Pasternak - आमच्या प्रदेशात सर्वात प्रसिद्ध रूट पिकांपैकी एक. हे भाजी छत्री कुटुंबास परिभाषित करतात. त्यांची लोकसंख्या इतकी मोठी आहे की, उपयुक्त गुणांच्या एक अद्वितीय संचाने, पार्सनीपला मानवी आयुष्याच्या बर्याच क्षेत्रांसाठी जवळजवळ अपरिहार्य बनवते: पोषण, पारंपारिक औषधशास्त्र आणि पारंपारिक औषध, कॉस्मेटोलॉजी. पार्निशिपीचे गुणधर्म बहुगुणित आहेत, म्हणूनच आपल्याला शक्य तितक्या अधिक माहिती असणे आवश्यक आहे.
सामुग्रीः
- पार्सनीपचे कॅलरी आणि पौष्टिक मूल्य
- मानवी शरीरासाठी पार्सनिप्सचे फायदे
- हार्मोनल पार्श्वभूमीसाठी
- श्वास घेण्याकरिता
- पचन साठी
- मूत्रपिंड आणि मूत्राशय साठी
- पार्सनिप आधारित उत्पादने
- लोक औषधांमध्ये वापरा: पार्सनीप्ससह उपचार
- पारसिप रस
- पर्सनीप लीफ चहाला शांततेचा प्रभाव आहे
- पार्सनीप पाने उकळण्याची
- पार्सप जड decoction
- पार्सनीप च्या ओतणे
- कॉस्मेटोलॉजीमध्ये पर्सनिप्स कसे वापरावे
- औषधी हेतूसाठी पार्सनीप पासून कच्चे माल कसे तयार करावे
- कशा प्रकारचे नुकसान होऊ शकते?
पार्सनीपचे रासायनिक रचना
पार्सनीपची रचना बहुगुणित आहे आणि यात मोठ्या प्रमाणातील घटक समाविष्ट आहेत, जे त्याच्या उपयुक्त गुणधर्मांची विविधता निर्धारित करतात. वनस्पती साप मध्ये थोड्या प्रमाणात कॅल्शियम आणि सोडियम असते, परंतु पार्सनीप सल्फर, फॉस्फरस, पोटॅशियम, क्लोरीन आणि सिलिकॉनसह संपृक्त आहे.
Pasternak, ज्यांचे कॅलरी मूल्य आणि पौष्टिक मूल्य वैयक्तिक सब्जी कंद म्हणून महान नाही, वैयक्तिक भाग आणि वनस्पती संपूर्ण लक्षणीय फायदेशीर गुणधर्म आहे, विविध क्षेत्रात तज्ञांनी नोंद आहे. पार्सनीपच्या रासायनिक स्वरूपात सल्फर आणि सिलिकॉनची उच्च प्रमाणात घनता बर्याचदा सुरक्षित ठेवण्यास मदत करते. क्लोरीन आणि फॉस्फरस, जे श्वसनमार्गासाठी उपयुक्त आहेत, फुफ्फुसाच्या रोगास बळी पडणार्या लोकांना पार्सिपचे फायदे ठरवतात.
पोटॅशियमची टक्केवारी, जी मेंदूसाठी फार महत्वाची आणि मौल्यवान आहे, ती देखील खूप जास्त आहे, म्हणूनच ब्रेन क्रियाकलाप वाढवण्यासाठी बर्याचदा पार्सनिप्स वापरली जातात.
तुम्हाला माहित आहे का? पहिल्यांदा, पहिल्या शतकात ईसापूर्व पार्निशिपचा उल्लेख केला आहे. प्रख्यात रोमन शास्त्रज्ञ आणि शोधक - प्लिनी आणि डायओस्कोराइड्स - यांनी असामान्य उपयुक्त गुणधर्मांचे उल्लेख केले. नंतर, नियोलिथिक वसतिगृहाच्या उत्खननदरम्यान, या रोपाची मूळ पिके आणि बियाणे आढळून आले. जवळजवळ XYI शतकातील आपल्या देशाच्या क्षेत्रामध्ये Pasternak दिसू लागले आणि त्याला "फील्ड सूप" म्हटले गेले.
पार्सनीपचे कॅलरी आणि पौष्टिक मूल्य
पार्निशिपीची कॅलरीची सामग्री ताजे उत्पादनांची 47 केकेसी / 100 ग्रॅम असते. ताज्या उत्पादनाच्या 100 ग्रॅम प्रति पार्सनीप फळांचे पौष्टिक मूल्य: 9 2 ग्रॅम कर्बोदकांमधे, 1.4 ग्रॅम प्रथिने आणि चरबीचा 0.5 ग्रॅम.
मानवी शरीरासाठी पार्सनिप्सचे फायदे
मानवी शरीरासाठी या भाजीचा फायदा अमूल्य आहे. म्हणूनच औषधाची रचना आणि पारंपारिक औषधांच्या डॉक्टरांच्या डॉक्टरांमधील नुसतेच हे समाविष्ट आहे. Pasternak, ज्याची वैद्यकीय पाककृती उपलब्ध आणि व्यापकपणे ओळखली जाते, शरीराच्या विविध सिस्टीमवर प्रभावीपणे परिणाम करते आणि त्यांचे आरोग्य समर्थन देते.
हार्मोनल पार्श्वभूमीसाठी
बहुपक्षी आणि अद्वितीय रासायनिक रचनामुळे, आवश्यक पाण्याचे नळ व इतर सक्रिय पदार्थ आणि जैविक घटकांच्या उच्च प्रमाणाने ओळखले जाणारे पार्न्सिप, मानवी ग्रंथींचे पुनरुत्थान करण्यासाठी योगदान देतात. अशा प्रकारे, या गर्भाच्या फायदेशीर गुणधर्म शरीरातील विविध एंजाइमांचे उत्पादन उत्तेजित करण्यासाठी आणि वैयक्तिक हार्मोन्सच्या प्रकाशावर प्रभाव पाडण्यासाठी मौल्यवान आहेत. लोक औषधांमध्ये व्यर्थ नाही, पार्न्सिप ही एक भाजी मानली जाते जी प्रभावीपणे जीवनशैली टिकवून ठेवते आणि लैंगिक क्रियाकलाप वाढविते. हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की हे विशेषतः वयाच्या लोकांमध्ये प्रभावी आहे ज्यांच्यासाठी ते एक अपरिवर्तनीय भूमिका बजावते.
श्वास घेण्याकरिता
श्वसन प्रणालीच्या रोगासाठी आणि संपूर्ण श्वसन प्रणालीसाठी Pasternak सर्वात उपयुक्त फळांपैकी एक आहे. भाज्यांच्या वापरामुळे ब्रोन्सी आणि दम्याचा त्रास असणार्या लोकांचे फुफ्फुसांच्या स्थितीवर अनुकूल परिणाम दिसून येतो. बर्याच तज्ञांच्या लक्षात आले आहे की पार्न्सिपचे फायदेशीर गुणधर्म इम्फीसिमाच्या विरूद्ध लढण्यास मदत करतात. एस्कॉर्बिक ऍसिड आणि कॅरोटीनची उच्च सांद्रता, जे भाज्यांच्या रासायनिक रचनाचा एक भाग आहेत, त्यांच्या प्रतिकारशक्तीवर आणि सर्दीचा धोका कमी करण्याचा सकारात्मक प्रभाव पडतो. अशा रोगांचा विकास पूर्णपणे विरघळवून आणि ओतणे मदत करते.
पचन साठी
पार्सनीपमध्ये आवश्यक तेलेंचे उच्च प्रमाण आणि त्याच्या विशिष्ट विशिष्ट चव पाचन एंजाइम आणि गॅस्ट्रिक रस सक्रियपणे प्रकाशीत करते. हे भूक वाढविण्यासाठी आणि पचन वेग वाढवण्यासाठी मदत करते. या भाजीचा फायदा त्याच्या अत्यंत कमी पौष्टिक मूल्यामध्ये देखील आहे कारण पार्निशिपच्या मुळामध्ये अगदी सेलेरीपेक्षा कितीतरी वेळा कमी कॅलरी असतात. यामुळे या भाज्या खाणे आकृतीचे वजन आणि स्थिती प्रभावित करणार नाही.
तथापि, लक्षात घेण्यासारखे आहे की जास्त प्रमाणात उपभोगणारे पार्सनीप, ज्याची कॅलरी सामग्री कमी आहे, पाचन तंत्राच्या रोगांमुळे ग्रस्त लोकांसाठी आवश्यक नाही, कारण फायदे अवांछित दुष्प्रभावांनी त्वरित बदलले जाऊ शकतात.
मूत्रपिंड आणि मूत्राशय साठी
पार्सनीप्सच्या मूत्रपिंडाच्या गुणधर्मांमुळे मानवी मल-संसर्गाच्या अवयवांचे आरोग्य राखले जाऊ शकते. पार्न्सिप पदार्थांच्या पदार्थामुळे होणारी प्रक्रिया, दगडांचा विघटन आणि मूत्र पुन्हा पुन्हा शोषण्यास प्रतिबंध करते. परिणामी, पर्सनिप्सचा संपूर्ण उत्सर्जित प्रणालीवर सकारात्मक प्रभाव पडतो. याव्यतिरिक्त, पर्सनिप आणि स्वतःवर आधारित डेरिव्हेटिव्ह्ज प्रोस्टायटिसच्या दाहक प्रक्रियेच्या प्रकटीकरण, पित्त आणि मूत्राशयातील सूज, सिस्टिटिसच्या सूज येण्याच्या बाबतीत घेण्याची शिफारस केली जाते.
हे महत्वाचे आहे! हे लक्षात घ्यावे की पर्सनिप नंतरच्या अवस्थांमध्ये यूरोलिथियासिसमध्ये कडकपणे विसंगत आहे कारण ते दगडांच्या प्रारंभाला उत्तेजन देऊ शकते. याव्यतिरिक्त, या उत्पादनाचा एक महत्त्वपूर्ण वापर मोठ्या दगडाने मूत्रमार्गात पसरलेला मार्ग होऊ शकतो.
पार्सनिप आधारित उत्पादने
अलीकडच्या काळात पार्निशिप औषधेचा विकास हा वेग वाढवत आहे, ज्यामुळे मोठ्या प्रमाणावर उपयुक्त पदार्थ आणि विविध गुणधर्मांमुळे आश्चर्यचकित होत नाही. आधीच, पार्सनीप (बर्गप्टेन आणि झॅंटोक्सिन) पासून फ्युरोक्मरिनचे अर्क अनेक उद्देशांसाठी औषधे उत्पादनांसाठी आधार म्हणून कार्य करते. यामध्ये "पेस्टिनॅकिन" आणि "बेरॉक्सन" अंतर्भूत आहेत, ज्यामध्ये अनुक्रमे अँटिस्पॅस्मोडिक आणि फोटोसंसिटिंग प्रभाव आहेत.
पार्न्सिपच्या रचनामध्ये विशिष्ट एनजाइम्स व पदार्थांच्या निश्चित संचामुळे, त्याच्या आधारावर तयार केलेली औषधे त्यांच्या विशिष्टतेनुसार अनेक औषध उत्पादनांमधून वेगळे आहेत.
Beroxan साठी, खालील प्रभाव खालीलप्रमाणे आहे:
- त्वचेच्या रंगद्रव्यांच्या पुनरुत्पादनाच्या प्रक्रियेची सक्रियता तसेच लक्षणे दरम्यान केस वाढणे;
- अल्ट्राव्हायलेट विकिरणांच्या बाबतीत मेलेनिन तयार करणे उत्तेजित करणे;
- सूर्यप्रकाशात त्वचा संवेदनशीलता पुनर्संचयित करणे;
- रोगप्रतिकारक रोगास प्रभावी प्रतिकार.
गोळ्या तोंडीपणे घेतले जातात. डॉक्टरांच्या डॉक्टरांनी दिलेल्या आदेशानुसार, "बरॉक्सन" दिवसाच्या 1-4 वेळा, लांबीच्या अल्ट्राव्हायलेट किरणांपर्यंत पोहोचण्याच्या सत्रापूर्वी 0.02 ग्रॅम, 4-1 तासांच्या डोसवर घेण्यात येते. अशा उपचारांचा कोर्स रेडिएशनचे 5 सत्र आहे, ज्या दरम्यान तीन-आठवड्याचे ब्रेक असणे आवश्यक आहे. औषधांची जास्तीत जास्त घुलणारी डोस - 6 ग्रॅमपेक्षा जास्त नाही.
"पेस्टिनॅकिन" चे कार्य हे आहे:
- आंत आणि कोरोनरी वाहनांच्या स्नायूंचा स्वाद कमी होणे;
- शास्त्रीय प्रभाव;
- न्यूरोसिस, कोरोनरी हृदयरोग, अँजेना आक्रमण, विविध प्रकार आणि कोरोनरी अपुर्या प्रकार (कोरोनारोन्यूरोसिस आणि कोरोनारोकार्डिओस्क्लेरोसिस) यांचे प्रभावी उपचार.
हे महत्वाचे आहे! पार्न्सिप वर आधारीत अति प्रमाणात ड्रग्जमुळे अवांछित दुष्परिणाम होऊ शकतात. या औषध घेण्याच्या कोर्सचे डोस आणि कालावधी योग्य डॉक्टरांबरोबर समन्वय साधली पाहिजे.
लोक औषधांमध्ये वापरा: पार्सनीप्ससह उपचार
लोक औषध मध्ये Pasternak जोरदार लोकप्रियता आणि व्यापक मिळाले आहे. उपचारात्मक हेतूंसाठी, वापरलेले आवरण, decoctions आणि अगदी आश्चर्यकारक भाज्या यांचे रस. हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की वनस्पतीचे रासायनिक मिश्रण पारंपारिक आणि लोकोपचारांमध्ये त्याचा वापर करण्यास अनुमती देते. पुरुष आणि स्त्रियांसाठी पार्सनीपचे फायदे अचूक आहेत, म्हणून सर्वात प्रभावी पाककृती जाणून घेणे उचित आहे.
पारसिप रस
पार्सनीप रस हा एक सामान्य उपाय आहे जो सर्वसाधारणपणे तोडण्यासाठी शिफारस करतो. यासह, पिण्याचे रस पाचन सुधारू शकते, भूक वाढवते आणि रक्तवाहिन्या आणि केशिकांच्या भिंती मजबूत करते. या भाजीचा रस मजबूत तापी गुणधर्म तसेच टॉनिक आणि एनाल्जेसिक इफेक्टद्वारे दर्शविला जातो.
पार्सनीपचा रस बर्याचदा जटिलतेच्या (हृदयरोगांची कमतरता, न्यूरोसिस, स्ट्रोक, कोरोनस्पॅम्स, इ.), मूत्रपिंड, गैस्ट्रिक आणि हेपॅटिक कॉलिकच्या हृदयविकाराच्या रोगांचे उपचार आणि प्रतिबंध टाळता येते. शिवाय, शिफारशींनुसार रस घेणे हे संवर्धित राज्यांमध्ये प्रभावी आहे. पार्सनीपच्या रचनामध्ये वेगळे रासायनिक घटक त्याचे रस एक विशिष्ट रोगजनक आणि लैंगिक कार्याचे कार्यकर्ता बनवतात.
हलक्या मिश्रित मिसळलेला पारसिप रसचा वैद्यकीय परिणाम प्राप्त करण्यासाठी आपल्याला जेवण करण्यापूर्वी अर्धा तास आधी 1-2 चमचे घ्यावे लागते.
हे महत्वाचे आहे! औषधी हेतूसाठी, आपण केवळ रूट पासून दाबलेला रस वापरू शकता! भाज्यांच्या स्टेम आणि बियाांमध्ये पदार्थांचे उच्च प्रमाण आहे जे दुष्परिणामांचे कारण बनू शकते.
पर्सनीप लीफ चहाला शांततेचा प्रभाव आहे
पार्न्सिप पासून चहाला लोक औषधांमध्ये दीर्घकाळापुरते चक्रीवादळ आणि हळुवारपणापासून मुक्त होण्याचे सामर्थ्यवान साधन म्हणून वापरले जात आहे. पार्सिप लीफ चहाच्या शांततेच्या परिणामामुळे तंत्रिका तंत्राची स्थिरता वाढते तसेच शरीराला निरोगी मन आणि नवीन उर्जेने भरते. तशाच प्रकारच्या रेसिपीनुसार तयार केलेले चहा, शरीरात मेलेनिनचे पुनर्संचयित करण्यास सक्रिय करते, परागकण किरणांपर्यंत पोहोचण्यापासून हरवले जाते.
चहा बनवण्यासाठी आपल्याला उकळत्या पाण्यात लिटरने मिश्रण मिसळतांना लिनडेन आणि मध सह मिसळून पार्सनीपची चिरलेली, सुकी द्राक्षे आवश्यक असतात. वर्तमान आणि काळजीपूर्वक फिल्टर केलेली चहा त्याच्या उपयुक्त गुणधर्मांना 3 दिवसांपर्यंत टिकवून ठेवते, परंतु दररोज ताजे ओतणे तयार करणे आवश्यक आहे.
पार्सनीप पाने उकळण्याची
पारस्निपीच्या पानांचे वाळवंट पारंपारिक औषधांच्या सर्वात प्रभावशाली आणि लोकप्रिय आधुनिक माध्यमांपैकी एक आहे, जे कृतीची साधेपणा आणि परवडण्यासह उत्कृष्ट कार्यक्षमतेचे प्रदर्शन करते. पानांचा एक decoction अनेक रोगांच्या उपचारांमध्ये वापरली जाते, आणि प्रत्यक्षात प्रभावीतेचा कोणताही पर्यायी अर्थ नाही.
- गंजासह पार्सनीप पाने उकळण्याची
- रानटी आणि urolithiasis सह मटनाचा रस्सा पाने
- शेंगा सह मटनाचा रस्सा
पार्सप जड decoction
मूळ पार्सनीपचा एक decoction दाहक प्रक्रिया, सर्दी, चिंताग्रस्त प्रणाली विकार आणि इतर समस्या लढण्यासाठी घेणे शिफारसीय आहे. पारंपारिक औषध रेसिपीच्या अनुसार तयार केलेल्या पास्निप मुळाच्या कचराची प्रभावीता लक्षात घेण्यासारखे आहे, काही प्रकरणांमध्ये पारंपारिक औषधांची तयारी प्रभावीपणे पार करते.
- सर्दी आणि खोकला सह मटनाचा रस्सा
- केस हानी विरुद्ध decoction
- उदासीनता पासून मुळे decoction
या साधनाची तयारी करण्यासाठी आपण 50 ग्रॅम मध, 5 टिंट लिंबू, 5 लिंडेन ब्लॉसम तयार करून आधी 2 लिटर पाण्यात भिजवून एक कुरकुरीत पार्सनीप रूट तयार करावा. अर्धा तास मटनाचा रस्सा उकळणे आवश्यक आहे, आणि नंतर एक दिवस आग्रह धरणे आवश्यक आहे. जेवणाची पर्वा न करता 3 वेळा पर्सनीपच्या मुळांचा एक डिकोक्शन प्या.
पार्सनीप च्या ओतणे
पारंपारिक औषधांच्या रेसिपीमध्ये पार्न्सिप्सचे ओतण्याचे अनेक पर्याय आहेत, जे बर्याच रोगांवर उपचार करण्यासाठी तितकेच प्रभावी आहेत. हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की सरतेशेवटी, पार्स्निप्सच्या ओतणेमध्ये घटकांची कायम यादी समाविष्ट असते.
ओतणे तयार करण्यासाठी, आपण काळजीपूर्वक रस काढणे आणि व्होडका 0.5 लिटर ओतणे आधी एक कंटेनर मध्ये तोडणे, एक मोठा भाज्या रूट तोडणे आवश्यक आहे. आग्रह करा की रचना एका महिन्यात एका गडद ठिकाणी, अधूनमधून हलवून आणि कंपनेत असणे आवश्यक आहे.
परिणामी मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध दिवसातून तीन वेळा, एक चमचे घेण्याची जोरदार शिफारस केली जाते.
तुम्हाला माहित आहे का? त्यावर आधारित Pasternak आणि डेरिव्हेटिव्ह (विशेषत: रूट आधारावर) प्रभावीपणे रक्तवाहिन्यांचे spasms आणि दबाव कमी करू शकता. हे बर्याचदा हायपरटेन्शन, स्नायू अडकणे आणि अगदी एंजिना पिक्टोरिसच्या उपचारांसाठी वापरले जाते.
कॉस्मेटोलॉजीमध्ये पर्सनिप्स कसे वापरावे
Pasternak, जे फायदे आणि हानी परंपरागत आणि पारंपारिक औषधांमध्ये आधीच सिद्ध केले गेले आहेत, ते देखील कॉस्मेटोलॉजीमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते. श्रीमंत खनिज परिसर आणि या वनस्पतीच्या रासायनिक स्वरुपात एस्कॉर्बिक ऍसिडची उपस्थिति अशी आहे की, आधुनिक कॉस्मेटोलॉजी व्यावहारिकदृष्ट्या अशक्य आहे.
आवश्यक तेल, पार्सनीपच्या रूट भाज्यांमध्ये समाविष्ट असलेले, सेल्युलाईट, मुरुमांचा उपचार आणि इतर त्वचेच्या दाहांच्या वापरासाठी तसेच लहान आणि गठित wrinkles चिकटविण्यासाठी वापरणे सामान्य आहे. अँटिऑक्सीडेंट गुणधर्म वनस्पती त्वचेच्या रोगांच्या उपचारांसाठी प्रभावीपणे वापर करतात, तथापि, कॉस्मेटोलॉजीतील सर्वात व्यापक पानार्नस्क्रीन मास्कसाठी आधार म्हणून प्राप्त झाले आहे.
या उत्पादनांचा अविश्वसनीय श्वेतपणाचा प्रभाव दिसून येतो आणि त्वचेची पोषकता देखील वाढते. हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की आपण फक्त महंगे कॉस्मेटिक सेंटरमध्येच नव्हे तर स्वत: ला घरी तयार करुन अशा मास्कचा आनंद घेऊ शकता.
- अँटी-सिंचन पर्सनिप मास्क.
- पार्निशिप रूट - 1 पीसी.
- भाज्या तेल - 1 टीस्पून;
- अंडी जर्दी - 1 पीसी.
- मध - 1 टीस्पून;
- पाणी - 0.5 एल.
- Маска на основе пастернака против воспаления кожи
- Корень пастернака - 1 шт.;
- Листья мяты - 5 шт.;
- Мед - 1 ст. л.;
- Растительное масло - 2 ст. एल
हे महत्वाचे आहे! पार्सनीपच्या रसायनांसह दीर्घ काळ त्वचा संपर्क, विविध प्रकारच्या घटकांच्या संवेदनशीलतेमध्ये लक्षणीय वाढू शकतो. म्हणून, या वनस्पतीवर आधारित कॉस्मेटिक मास्क लागू करण्याच्या नियमांचे पालन करण्याची जोरदार शिफारस केली जाते.
औषधी हेतूसाठी पार्सनीप पासून कच्चे माल कसे तयार करावे
पार्न्सिपच्या फायदेशीर गुणधर्म औषधी हेतूसाठी पार्सनिप्समधून कच्च्या मालांचा सक्रिय वापर निर्धारित करतात. झाडाचे सर्व भाग उपयुक्त आहेत, म्हणून ते मुळे, दाणे आणि पार्सनीपचे फळ कापतात. तयार करण्याची शिफारस केलेली पद्धत कच्ची सामग्रीच्या पुढील वापराद्वारे निश्चित केली जाते, म्हणून हे घटक विचारात घेणे महत्वाचे आहे.
हे महत्वाचे आहे! कापणीसाठी, आपण केवळ पार्सनीप्स वापरू शकता ज्यात बाह्य नुकसान आणि क्रॅक नाहीत. त्यांची उपस्थिती स्पष्ट रोगांचे सूचक आहे - अशा फळांवर, कापणीच्या पद्धती विचारात न घेता, कमी उपयुक्त आहेत आणि बर्याच काळासाठी संग्रहित होणार नाहीत.
पार्सनीप रूट भाज्या ताजे आणि वाळलेल्या दोन्ही वापरल्या जातात. त्यांचे कापणी उशीरा शरद ऋतूतील (शरद ऋतूतील हंगामाच्या शेवटी, एक नियम म्हणून) होते तेव्हा हवामान कोरडे होते आणि जमीन थोडी ओलसर असते. Pasternak, जे रूट पुरेसे सभ्य आहे, आपण हळूहळू बाग काटा कमजोर करणे आवश्यक आहे आणि हळूहळू tops बाहेर खेचणे आवश्यक आहे. त्यानंतर, वरील ग्राउंड भाग कापला जातो, आणि मुळे प्रवेशयोग्य मार्गाने वाळवले जातात.
तुम्हाला माहित आहे का? रूट्स लवकर ओव्हन मध्ये वाळवले जाऊ शकते. हे करण्यासाठी, निवडलेल्या मुळे निवडा आणि 3 सें.मी. जाड पट्ट्यामध्ये काळजीपूर्वक कट करा आणि 50 डिग्री सेल्सिअसपूर्वी ओव्हनमध्ये बेकिंग शीटवर ठेवा. कधीकधी stirring, 10-20 मिनीटे कच्चा माल कोरडे करणे आवश्यक आहे. एका ग्लास जारमध्ये वाळलेल्या मुळांचा संग्रह करा.
ताजे वापरासाठी, मुळे स्टोरेजसाठी तळघर किंवा तळघरमध्ये ठेवावे. त्यांना ओले वाळूमध्ये ठेवणे चांगले आहे, जे शेल्फ लाइफ लक्षणीयपणे वाढवेल.
पाने (गवत वनस्पती) सह पार्सनीप च्या stems फुलांच्या दरम्यान कापणी करणे आवश्यक आहे. कापणीची कापणी कागदाच्या किंवा शीटच्या कापडाच्या पातळ थराने काळजीपूर्वक पसरली पाहिजे आणि सावली आणि मसुदेपासून संरक्षित असलेल्या खुल्या वायुमध्ये सुकली पाहिजे. योग्य कोरडेपणासाठी, त्यांना नियमितपणे हलवावे लागते.
पूर्ण परिपक्वता मिळाल्यानंतर पार्सनीपचे फळ तयार केले जाते. कोंबड्यांचे कापणी व कोरडे केल्यानंतर ते बियाणे पूर्णपणे स्वच्छ करतात. गोळा केलेले बिया, जे फळ आहेत, कोरड्या ग्लास जारमध्ये ठेवावे. आपण 3 वर्षांसाठी हा मार्ग कापून ठेवू शकता.
कशा प्रकारचे नुकसान होऊ शकते?
पार्सनीपचा वापर भिन्न हेतूने आणि वेगवेगळ्या भागात केला तरीसुद्धा तो नुकसान होऊ शकतो. तर, या वनस्पतीच्या फळे किंवा स्वतंत्र पाने असलेल्या त्वचेच्या ओल्या भागांचा अगदी थोडीशी संपर्क अगदी भिन्न प्रमाणात बर्ण होण्याची भीती देऊ शकतो. विशेषतः सावधगिरीने व आदरपूर्वक या वनस्पतीचा उपचार करा ज्यात प्रकाश आणि अति संवेदनशील त्वचा आहे.
हे खरं आहे की पर्सनिप्ससह संपर्क मानवी त्वचेच्या सूर्यप्रकाशाची संवेदनशीलता वाढवू शकतो. याशिवाय, पार्न्सिपच्या रचनामध्ये सामर्थ्यवान पदार्थ असतात, म्हणून, विरोधाभासांमध्ये वैयक्तिक असहिष्णुतेचा समावेश होतो.
Pasternak सर्वात उपयुक्त रूट पीक मानली जाते. बर्याच कारणांमुळे, बहुतेक वेळा हे कमीतकमी कमी केले जाते, परंतु हे मानवी जीवनाच्या विविध भागातील पार्सनीपच्या विस्तृत आणि अत्यंत प्रभावी वापरावर प्रभाव टाकत नाही.