ग्रिप अँड वाईन "मॅग्राच" संस्थेच्या संकलनात, क्राइमिया, त्यांच्या स्वतःच्या निवडीचे अनेक द्राक्षे आहेत, ज्याचे नाव कंपनीचे नाव आहे.
हे अर्ली मॅगाराचा, रूबी मगाराचा, स्पार्टन मगराचा, रिझलिंग मॅगाराचा, तावक्वेरी मगराचा, मगराचा गिफ्ट आणि सायट्रॉन मगराचा आहे.
बहुतेक ही सर्व जाती तांत्रिक असतात, म्हणजे ते टेबल, मजबूत आणि मिष्टान्न वाइन निर्मितीसाठी असतात. तांत्रिक देखील लेवोकुम्स्की, बियांका आणि क्रिस्टल आहेत.
अर्ली मॅगाराचा समावेश असलेल्या, डार्क-कलर डायनिंग प्रजाती असलेले.
पैदास इतिहास
मॅगारच 372, किंवा अर्ली मॅग्राच, 1 9 28 मध्ये किश्मिश ब्लॅक आणि मॅडलेन अँजेविन व्हिन्सच्या क्रॉसिंगपासून प्राप्त झालेल्या सर्वात जुन्या प्रजनन जातींपैकी एक आहे.
द्राक्षे Magarach: विविध वर्णन
वाइन आणि पाने
लहान वयात द्राक्षांचा वेल दिसण्यासारखा असाधारण स्फोटक shoots आहे. जसजसे बुश वाढते तसतसे ते जोरदार आणि शक्तिशाली द्राक्षांचा वेल बनते.
तरुण द्राक्षांचा वेल कांस्यवर्षाच्या पानांद्वारे दर्शविला जातो, जे कालांतराने एक हलक्या रंगाचे रंग घेते.
Vines वर लक्षणीय पाच-पंख असलेल्या पाने आहेत, तथाकथित "पक्षी पूजे" सारखे दिसते, जे काठावर विस्तृत त्रिकोणीय दात आणि पान खाली असलेल्या कमकुवत फुफ्फुसाचे वैशिष्ट्य आहे.
अर्ली मॅगराचमध्ये असामान्यता आहे: पानांचे मध्य भाग पार्श्वगाय्यापेक्षा लहान आहे, जे लीफ प्लेटवर एक विलक्षण नमुना देते. शरद ऋतूतील, ही द्राक्ष विविधता संपूर्ण पृष्ठभागावर वितरीत केलेल्या लाल धब्बांच्या मिश्रणाने पिवळ्या रंगाच्या पानांवर स्पष्टपणे दिसून येईल.
बेरी
द्राक्षेचा गुच्छ मध्यम आकारात आणि 22 सेमी लांबीचा आणि 1 9 सेमी रूंदीचा असू शकतो. द्राक्षेंची घनता सीझन ते सीझनमध्ये बदलते आणि वाढत्या भागावर अवलंबून असते: ते मध्यम गळती असू शकते किंवा ते सुटले जाऊ शकते परंतु गुच्छाचा आकार अगदी बंद आहे conic करण्यासाठी; कधीकधी शाखा आणि विंग प्रजाती.
प्रत्येक गोल किंवा अंडाकार बोरीचे वजन, 2-3 बिया असलेले, सरासरी 3-4 ग्रॅम वजन, वजन वजन अर्धा किलोग्रामपर्यंत पोहोचते. Berries रंग गडद निळा आहे, आणि रस गुलाबी आहे. अर्ली मॅग्राचच्या बेरीस प्राईण-मेक्स लेपिंगच्या उपस्थितीमुळे दर्शविले गेले आहे, जे गडद बेरींना एक वैशिष्ट्यपूर्ण धूसर ब्लूमसह कमी तीव्र रंगात बदलते.
त्याच छेडछाड एक मजबूत वेल्वीटी लेदर देते. मांस मांसपणाची भावना देते.
द्राक्षाच्या साध्या चवमध्ये "कोणत्याही वैशिष्ट्यांशिवाय" वर्णित उज्ज्वल रंग आणि वाइनगॉवर आढळत नाहीत.
डेनिसोव्स्की, फारोन आणि स्फिंक्स जाती देखील चांगल्या स्वादाने ओळखल्या जातात.
छायाचित्र
फोटो द्राक्षे "Magarach":
Agrotechnology
अर्ली मॅगाराच वाढविण्यासाठीचा सर्वोत्तम प्रदेश क्राइमियाचा दक्षिणेकडील किनारा आहे, जेथे प्रामुख्याने स्लेट आणि गडद भुईमूग माती लागवड करण्यासाठी वापरली जाते, तर ओडेसा प्रदेशामध्ये या जातीची चेर्नॉझम किंवा लोमच्या पलंगावर सँडस्टोनवर छान वाटते.
परंतु द्राक्षे कमी तापमानात अस्थिर असतात, म्हणून विविध प्रकारच्या कमी दंव प्रतिकाराच्या संदर्भात लागवडीचा प्रदेश निवडला पाहिजे. हे Zaporozhye आणि रोस्तोव क्षेत्रांमध्ये यशस्वीरित्या घेतले गेले, मध्य आशिया आणि सुदूर पूर्व मध्ये क्रास्नोडार प्रदेश.
उष्णतासाठी प्रेम भिन्न आहे आणि हडजी मुराट तसेच लाल आणि रुटा.
झुडूप तयार करताना, ते आकारहीन फॅन आकाराचे पालन करतात, जे या प्रकारासाठी अनुकूल आहे, तथापि, जर दक्षिणेकडील ढलानांवर रोपे तयार केली जातात तर सौर विकिरणांची तीव्र तीव्रता असते, तर मोठ्या शॅम्पॅम्प मोल्डिंगचा वापर केला जातो, तर बुशची उंची 1 मीटरपेक्षा जास्त असू शकते.
Shoots वर वसंत ऋतु pruning दरम्यान द्राक्षांचा वेल च्या स्थितीवर अवलंबून, 5 ते 8 डोळे पासून सोडा, परंतु सामान्यतः, मध्यम बुश वर लोड 40 डोळे ओलांडू नये.
उत्पन्न
अर्ली मॅगाराचा विविध प्रकारांसाठी, ऑगस्टच्या शेवटच्या तिसर्यांदा मुख्य निवडीची वैशिष्ट्ये म्हणजे बेरीची लवकर पिकवणे. या क्षणापासून फळ तयार होईपर्यंत एक पान दिसू लागते, जवळजवळ 120 दिवस या स्थितीत येतात की एकूण सक्रिय तापमान 2300º पेक्षा कमी होणार नाही.
या शूटचे फळ-धारक (1.3) किंवा विकसनशील (0.8) आहे यावर अवलंबून, शूटवरील ब्रशेसची संख्या 1.5 पटींनी भिन्न असेल. नियमानुसार, लवकर Magarach विविधता च्या फलदायी shoots पुनर्स्थापना buds पासून तयार केले जातात. फलदायी shoots संख्या 60-70% आहे.
लागवडीच्या क्षेत्राच्या आधारे द्राक्षांचा वेल योग्यरित्या भिन्न आहे.
उदाहरणार्थ, ओडेसा प्रदेशामध्ये, हा आकडा सरासरी 120 टन / हेक्टर आहे, तर Crimea च्या दक्षिणेकडील किनार्यावर हे 200 टन / हेक्टर पर्यंत वाढू शकते.
खेरसॉन ग्रीष्मकालीन निवासी, रकतसिटीली आणि मॅग्राचची भेटवस्तूंच्या वर्धापनदिनांची उच्च उत्पन्न करणारे प्रजाती आहे.
रोग आणि कीटक
द्राक्षे लवकर पिकण्याच्या कालावधीत असल्यामुळे रक्तासारख्या आजारामुळे घाबरत नाही, परंतु त्याचवेळी फळाची फवारणी आणि फीलॉक्सिराचीही प्रतिकारक्षमता कमी आहे. फाईलोक्सराकडून परावृत्त टाळण्यासाठी, फ्रेंच किंवा अमेरिकन मूळचा संग्रह घेणे चांगले आहे. शिफारस केलेले रूटस्टॉक - रिपेरिया एक्स रूपेस्ट्रीस 101-14.
अर्ली मॅगराच वेल, डीएनओसी, पोलिरामा डीएफ, कॅब्रिओ टॉप, रिडोमीला, थानोस आणि टोपाझ यांना प्रभावित करणारे ब्लॅक स्पॉट लढविण्यासाठी रोगाच्या चिन्हे शोधण्याच्या कालावधीनुसार शिफारस केली जाते.
अनुभवी वाइनगॉवर अशा सामान्य द्राक्षाच्या रोगांचे ऍन्थ्रॅकनोस, बॅक्टेरियोसिस, क्लोरीसिस, रूबेला आणि बॅक्टेरियाय कर्करोग म्हणून प्रतिबंध टाळतात.
त्यांना कुरकुरीत व मुंग्या आवडतात.
वैशिष्ट्यपूर्ण
अर्ली मॅगराचा विविध तांत्रिक वैशिष्ट्ये आहेत:
- गुच्छांची रचना - 84% रस यावर पडते;
- berries रचना घन भाग आहे आणि बियाणे 13.2% आहे;
- वाहतूक पोर्टेबिलिटी उच्च आहे;
- साखर संचय वैशिष्ट्य - पिकविण्याच्या वेळी तो 16 ग्रॅम / 100 मिली आणि त्याहून अधिक प्रमाणात 6 ग्रॅम / एल च्या अम्लता पातळीपर्यंत पोहोचू शकतो;
- चवदार स्कोअर - 8 गुण.
द्राक्ष विविधता रानी मॅगराचा, जे वेगवेगळ्या क्षेत्रात झोन केले जाते, ते स्वाद (ब्लूबेरी, चॉकलेट, किशमिश) चे वैशिष्ट्यपूर्ण शेड्स प्राप्त करतात, जे सुंदर म्हणून वैशिष्ट्यीकृत आहेत.
नवशिक्या उत्पादकांना त्यांच्या अंदाजानुसार, लवकर पिकणार्या जातींमध्ये तिसऱ्या क्रमांकावर आहे, जे या द्राक्षांचा वेल वाढण्यास आनंदी आहेत.
