टोमॅटो जवळजवळ नेहमीच उन्हाळ्याच्या रहिवाशांच्या पलंगावर असतात, परंतु त्यांची लोकप्रियता या वस्तुस्थितीवर आधारित आहे की नावांच्या प्रचुरतेच्या वर्णनात्मक वर्णनानुसार आश्चर्यकारक माळी देखील गमावली जाणार नाही. हे सोलनेसिस वेगवेगळ्या वैशिष्ट्यांमधील भिन्न दिसतात - देखावा, पिकण्याची प्रक्रिया, उत्पन्न, फळांचा चव आणि त्यांच्या वापराच्या दिशानिर्देश. अशा रांगेत रॉकेट-शैलीचे टोमॅटो योग्य स्थान घेऊ शकते.
अनुमान इतिहास
"रॉकेट" - मूळतः रशियन टोमॅटो, तीस वर्षांपूर्वी यूएसएसआर मध्ये जन्माला आले. विविध लेखकांचे नाव ऑल-रशियन इन्स्टिट्यूट ऑफ प्लांट इंडस्ट्रीचे क्रिमियन प्रायोगिक निवड केंद्रचे कर्मचारी आहेत. एन.आय. वाविलोवा, अग्रगण्य प्रजनक - ए. एन. लुकेनेंको आणि एस. एफ. गॅव्हिश 
बर्याच वर्षांपासून हे टोमॅटो मोठ्या प्रमाणावर वाढविण्यासाठी खूप सोयीस्कर आहेत कारण बर्याच निर्मात्यांना आणि नंतरच्या व्यावसायिकांना, बर्याच गार्डनर्समध्ये पात्रता आणि प्रेम मिळायला हवी आहे आणि तरीही ते कायम राखत आहेत.
तुम्हाला माहित आहे का? रशियनमध्ये, "टोमेटो" आणि "टोमेटो" समानार्थी आहेत, जरी पूर्वीचा वापर बर्याचदा केला जातो. बहुतेक युरोपियन भाषांमध्ये टोमॅटो अद्याप टोमॅटो ("टोमेटो", "टोमेट") म्हणतात परंतु इटालियन टमाटरमध्ये "पोमोदोरो" म्हणतात. या भाषेतून शब्द आमच्या लेक्सिकॉनमध्ये आला आणि सुरुवातीला इटालियनमध्ये "पोमी" आणि "डीओओओ" दोन शब्दांचा समावेश होता जो शब्दशः "सुनहरी सफरचंद" म्हणून अनुवादित करतो.जर आपण कोरड्या वस्तुंबद्दल बोललो तर 1 9 80 मध्ये विविध प्रकारचे राज्य नोंदणी केली गेली होती, टोमॅटो मूळतः खुल्या क्षेत्रात शेतीसाठी वापरली गेली होती, परंतु समशीतोष्ण वातावरणासह प्रदेशात "रॉकेट" संरक्षित ग्रीनहाउसमध्ये चांगले परिणाम देते आणि अधिक गंभीर परिस्थितीत हे टोमॅटो लागवड करतात. गरम हरितगृह.
सर्वात गंभीर स्पर्धा आणि नवीन आणि नवीन सुधारित जाती आणि संकरित उद्रेकांच्या स्थितीत, "रॉकेट" टोमॅटोमध्ये एक वास्तविक दीर्घ यकृत म्हणून ओळखले जाऊ शकते आणि काहीपैकी एक. 
तो केवळ लोकप्रियता गमावत नाही, परंतु त्याला मिळत राहतो - दरवर्षी जास्तीत जास्त बियाणे विकले जातात (दर वर्षी तीनशे किलोग्रॅम वाढत्या मागणीशी जुळत नाहीत).
बुश वर्णन
तर, आम्ही सुपरडिटेमिनिन स्टॅम ग्रेडबद्दल बोलत आहोत. याचा अर्थ असा होतो की, हे ग्रीनहाऊसमध्ये लागवडीसाठी नाही, आणि एका अर्थाने आळशींसाठी टोमॅटोः अशा प्रकारच्या वनस्पतींचे त्रास सामान्य आहेत, आणि कापणी अगदी सभ्य आहे.
हे महत्वाचे आहे! टोमॅटो "रॉकेट" गर्दी लागवड करता येते. कमकुवत उबदारपणा, लहान अंतर्देशे आणि लहान पानांची थोडीशी कमतरता यामुळे ही विविधता अशा तंदुरुस्तांना सहन करते.Bushes लहान, तीन किंवा चार stalks आहेत. अर्धा मीटरची सरासरी उंची (कधीकधी थोडी उंच) पोहोचल्यानंतर ते इतर टोमॅटोच्या तुलनेत विकास थांबवतात आणि अगदी कॉम्पॅक्ट दिसतात.
आणि हे केवळ बुशच्या उपरोक्त भागच नव्हे तर त्याची मूळ प्रणाली देखील आहे. या वैशिष्ट्याबद्दल धन्यवाद, झाडे एकमेकांना जास्त लागतात, जी मौल्यवान जागा वाचवते. 
झाडाची पाने गडद हिरव्या रंगात असतात, फळांच्या क्लस्टर्समध्ये 4-6 अंडाशया होतात, फुलांच्या पाचव्या किंवा सहाव्या पृष्ठभागावर दिसतात, त्यानंतर 1-2 पानांचे "चरण" येते.
मानक टोमॅटो नम्र आहेत आणि तुलनेने थंड हवामानासह उत्कृष्ट आहेत, जेथे विशेषतः ग्रीनहाऊस परिस्थितीत जास्त थर्मोफिलिक पिके उगवता येतात.
"ब्लॅगोव्हेस्ट", "अबाकांस्की गुलाबी", "गुलाबी युनिकम", "लैब्राडोर", "ईगल दिल", "फिग्स", "ईगल बीक", "प्रेसिडेंट", "क्लुशा", "जपानीज" ट्रफल, प्राइमॅडोना, रिओ ग्रान्डे, गोल्डन हार्ट, व्हाइट फिलिंग, लिटल रेड राइडिंग हूड, गिना, यमाल, साखर बायिसन.टोमॅटोसाठी आपल्या क्षेत्रातील हवामानाच्या परिस्थितीची आवश्यकता असल्यासही आपण स्वत: ला कमी आणि कमी बांधकामांपर्यंत मर्यादित करू शकता, परंतु अनिश्चित (वाढत्या हंगामात वाढण्यास थांबणार नाही) टोमॅटोना गंभीर आणि टिकाऊ ग्रीनहाउसची आवश्यकता असेल.
दक्षिणी प्रदेशातील रहिवासी चांगल्या दुष्काळाच्या प्रतिकारशक्तीसाठी "रॉकेट" ची प्रशंसा करतात, ज्यामुळे या जातीचे यश नागरिकांना यशस्वीरित्या घेतले जाते जे आठवड्यांपेक्षा जास्त वेळा देशाकडे जाण्यास असमर्थ असतात. याव्यतिरिक्त, त्याच्या कॉम्पॅक्टनेसबद्दल धन्यवाद, "रॉकेट" बाल्कनीवर वर्टि बेडवर, कंटेनरमध्ये आणि अगदी थेट शहराच्या अपार्टमेंटवर यशस्वीरित्या घेतले जाऊ शकते.
वर उल्लेख केल्याप्रमाणे झाडे, कमी आहेत, कमकुवत शाखा आहेत, आणि म्हणून ते बांधले जाऊ शकत नाहीत, जे शेतकरी विशेषतः आवडतात.
वनस्पतीचे आणखी एक वैशिष्ट्य असे आहे की ते व्यावहारिकपणे सौतेच्या पिलांना जन्म देत नाही, याचा अर्थ असा आहे की झाकण तयार करून तो वेगळा करावा लागतो. एक टोमॅटो नव्हे तर माळीचा स्वप्न!
गर्भाचे वर्णन
फळे बोलणे, विविध नावाचे नाव लक्षात घेण्याची वेळ आली आहे. हे लहान, कॉम्पॅक्ट, झुडूपसारखे, चमकदार लाल टोमॅटो खरोखरच आकारात रॉकेटसारखे दिसतात - ते स्पष्टपणे वाढवले जातात आणि "गधे" वर एक वैशिष्ट्यपूर्ण संकुचितपणा आहेत. 
त्याच वेळी, कापणी विशेषतः उचलल्या गेलेल्या दिसल्यासारखे दिसते, विशेषत: ग्रीष्म ऋतूतील रहिवाशांमधील अभिमानाची गोष्ट: सर्व फळे एक असाधारणपणे नियमित आकार, जवळपास एकसारख्या आकाराचे आहेत, एक चकाकीदार चमकदार शीआनसह. खूपच छान आणि सोयीस्कर, विशेषत: हिवाळ्यासाठी तयार असतांना.
फळांचा वजन फक्त 40-60 ग्रॅम आहे, ज्यामुळे त्यांना "कॉकटेल" म्हणून वर्गीकृत करणे शक्य होते (केवळ चेरीपेक्षा लहान, त्यांचे वजन 10-30 ग्रॅम दरम्यान बदलते).
त्याच वेळी, फळे जोरदार दाट असतात आणि उत्कृष्ट चव असतात, त्यामध्ये वेगळ्या गोडपणासह (या प्रकारात साखर 2.5 ते 4% असते आणि हे खूपच जास्त आहे कारण टोमॅटोचे सरासरी निर्देशक 2.6% आहे).
सामान्यत: स्वीकारल्या जाणार्या पाच मुद्द्यांवरून, "रॉकेट" च्या टोमॅटोचे स्वाद गुण 3.8 ते 4.0 गुणांच्या पातळीवर अंदाज लावले जातात.
फळांमध्ये कक्षांची संख्या दोन किंवा तीन आहे. 
गर्भपात कालावधी
"रॉकेट" लवकर वाणांवर लागू होत नाही. पहिल्या shoots पासून हंगामात सामान्यतः 16-17 आठवडे (म्हणजेच, मार्च मध्ये रोपे लागवड केल्यानंतर, आपण फळे पर्यंत जुलै पर्यंत प्रतीक्षा करणार नाही) घेते.
"रॉकेट" ची एक महत्त्वपूर्ण वैशिष्ट्य म्हणजे, फळ धारण करण्यास सुरुवात केल्याने ते एकत्रितपणे आणि त्वरेने एकत्रित होते आणि "पर्वतावर" जवळजवळ एकाच वेळी सर्व आवश्यक फळे देऊन टाकते.
जर आपण कापणी करायची आणि विक्री (किंवा प्रसंस्करण) पाठवायची हे खूप आनंददायी क्षण आहे, परंतु ज्यांना डचमध्ये येणे आणि बुशपासून ताजे टोमॅटो घेणे आवडते त्यांच्यासाठी 'रॉकेट' बर्याच काळासाठी अशा संधी पुरवत नाही.
मास्लोव्ह आणि टेरेखिन पद्धत वापरून खुल्या क्षेत्रात, हायड्रोपोनिक्समध्ये, ग्रीनहाऊसमध्ये टोमॅटो लागवडीबद्दल जाणून घ्या.
उत्पन्न
जवळजवळ बौद्ध आकार असूनही, "रॉकेट" फार चांगली कापणी देते. 
हे वैशिष्ट्यपूर्ण आहे की विविध प्रकारच्या उत्पादनक्षमतेमुळे जमिनीची स्थिती, संरचना आणि रचना तसेच हवामानाच्या परिस्थितीवर अवलंबून नसते.
हे महत्वाचे आहे! चांगल्या परिस्थितीत, साडेतीन किलोग्राम टोमॅटो एका झाडापासून, म्हणजे 25 ते 30 टमाटर निवडल्या जातात. फळे जवळजवळ एकाच वेळी पिकतात, जे रिक्त स्थानांसाठी खूप सोयीस्कर आहे."रॉकेट" त्याच्या उल्लेखनीय सहनशक्तीसाठी उल्लेखनीय आहे आणि मोठ्या प्रमाणावर नाही परंतु अगदी अचूक आणि अंदाजापेक्षा कमी महत्त्वाचे नसले तरीही पीक तयार करते.
वाहतूक
घन संरचनामुळे, योग्य आकार आणि समान आकार, या जातीचे टोमॅटो स्टॉक, स्टोअर आणि वाहतूक सुलभ आहेत.
मोठ्या आणि पाण्याने टोमॅटोच्या बाबतीत, तसेच मोठ्या प्रमाणावर त्यांचे सादरीकरण राखून ठेवल्यास ते गळत नाहीत, क्रॅक करत नाहीत आणि रडतात नाहीत. या गुणांसाठी "रॉकेट" विशेषतः शेतकर्यांनी प्रशंसा केली आहे. 
विविध प्रकारचे एक महत्त्वपूर्ण वैशिष्ट्य हे देखील आहे की फळाचा काळ एखाद्या मोठ्या प्रमाणाहून जास्त काळ टिकून राहू शकत नाही, ज्यामुळे ते साठवले जातात आणि कापणीस विलंब झाल्यासही तितकेच चांगले वाहून घेतले जाते.
तुम्हाला माहित आहे का? आज जगात दहा हजार पेक्षा जास्त प्रकारचे टोमॅटो आहेत आणि फळांच्या आकारात फरक फक्त आश्चर्यकारक आहे: डच विविधता "टॉमबेरी" हा छोटा आहे, त्याचा आकार 0.5-2 से.मी. व्यासाचा आणि 1-2 ग्रॅम वजनाचा आहे. मोठ्या प्रमाणावर विविध मानद उपाधींसाठी अनेक अर्जदार आहेत, परंतु जगातील सर्वात मोठी कॉपी रेकॉर्ड केली गेली आहे. हे टोमॅटो वजन 3.8 किलो होते. हे मानणे कठीण आहे की आपण एका जातीच्या वनस्पती बद्दल बोलत आहोत!
पर्यावरणीय परिस्थिती आणि रोगांचे प्रतिकार
वरील विविधतेच्या सूक्ष्म प्रतिकाराचा आम्ही उल्लेख केला आहे, परंतु याचा अर्थ असा नाही की वनस्पती माती आणि हवेच्या पाण्यावरील प्रमाणात प्रतिसाद देत नाही. टोमॅटोमध्ये ओलावा जास्त प्रमाणात किंवा ओलावा नसतो, आणि "रॉकेट" हा अपवाद नाही.
हे महत्वाचे आहे! अशा प्रकारच्या आदर्श परिस्थितींमध्ये 50% वायू आर्द्रता आणि 85% किंवा त्यापेक्षा किंचित जास्त प्रमाणात आर्द्र आर्द्रता दिसून येते.
जेव्हा ओलावातील असंतुलन हे पाने फिकट किंवा टवटवू लागतात तेव्हा फुले आणि अंडाशयांचे प्रमाण कमी होते आणि बहुतेक अप्रिय, फळांचा क्रॅक जो या जातीसाठी विशेषतः अपमानास्पद असतो, कारण हे टोमॅटो पूर्णपणे ठेवणे आवश्यक आहे. 
याव्यतिरिक्त, प्रतिकूल पर्यावरणीय परिस्थितीमुळे टोमॅटो फंगल रोग आणि कीटकांपासून कमी प्रतिरोधक बनतात, म्हणून त्यांना रोखण्याचा सर्वोत्तम मार्ग नियमित, मध्यम पाणी देणे, चांगली प्रकाशयोजना आणि fertilizing आहे.
टोमॅटो "रॉकेट" ची महत्त्वपूर्ण वैशिष्ट्ये म्हणजे रॉटमुळे त्यांना फारच कमी प्रमाणात प्रभावित होते. झाडाची मुळे आणि उपरोक्त भाग दोन्ही वेगवेगळ्या प्रकारचे कोंबड्यांपेक्षा जास्त प्रतिरोधक असतात ज्यामुळे विशिष्ट रॉट होतो.
परंतु येथे पर्यायी (कोरडे स्पॉटिंग) रोपे लावल्याने आणि बर्याचदा खुल्या जमिनीत रोपे लावल्यानंतर लगेचच नुकसान होऊ शकते. 
या आपत्तीविरोधात लढणे फंगसिसਾਈਡच्या मदतीने असावी, विशेषत: अॅन्ट्राकोल, डाइटन, टॅट्टू, क्वाड्रिस, फ्लिंट, इन्फिनिटी यासारख्या औषधे स्वतःला चांगले दाखवतात आणि विषारी रसायनांच्या विरोधकांसाठी जीवशास्त्रज्ञांची शिफारस केली जाऊ शकते. फाइटोप्थोरिन "आणि" ट्रायकोडर्मिन ".
अल्टो सुपर, कुप्रोकॉट, अॅलेट, ब्राव्हो, हेलर, शैविट, कुमूलस, मेरपॅन, टेल्दर, फोलिकूर, फिटोलाविन, डीएनओसी ".कीटक, विशेषतः या जातीच्या टोमॅटोसाठी धोकादायक, सर्व प्रथम, स्लग, कोलोराडो बीटल आणि स्कूप्स आहेत. यापैकी प्रत्येक कीटकांच्या विरोधात लढण्याचे त्यांचे स्वतःचे मार्ग आहेत, अत्यंत परिस्थितीत कीटकनाशके.
च्या वापरा
इतर कोणत्याही टोमॅटो प्रमाणे, "रॉकेट", फक्त बागेतून काढून टाकला जातो, तो आश्चर्यकारकरित्या स्वयंभू आहे.
या लहान टोमॅटोमधून आपण सलाद बनवू शकता किंवा त्यांना इतर कोणत्याही व्यंजनांमध्ये समाविष्ट करू शकता, बोरस्चपासून ते अत्यंत मधुर चेक गौलश (गोमांस टमाटर आणि कांद्याबरोबर कांदा असलेले कांदे).
तरीही, कॅनिंगला या प्रकारच्या वापरण्याच्या मुख्य दिशेने मानले जाते. 
नियमित आकार आणि एकसमान आकाराचे ओव्हल फ्लेक्स, विशेषत: भूक, तीन लिटर जर्दातील मीठ, साखर, व्हिनेगर आणि असंख्य सुगंधी औषधी वनस्पतींमध्ये दिसतात (अशा प्रकारे काहीजणांना माहित आहे की कॅनडाच्या शीर्षस्थानी गाजर टाकल्यास कॅन केलेला टोमॅटो विशेषतः उज्ज्वल रंगात खेळतील. या मुळे वाढतात, सामान्यतः न वापरलेले "vershok" लावतात).
रस आणि पेस्टसाठी हे टोमॅटो देखील योग्य आहेत. "रॉकेट" फळामध्ये खूप गोडपणा आहे, म्हणून त्यांच्याकडून तयार केलेली तयारी खूप चवदार आहे.
तुम्हाला माहित आहे का? शास्त्रज्ञांचा असा अंदाज आहे की दरवर्षी सरासरी 30 किलो टोमॅटो खातात आणि यातील अर्धे ताजे फळे नाहीत, तर लोणचे, पेस्ट आणि केचअपमधून येतात.याव्यतिरिक्त, टोमॅटोच्या कापणीच्या आपल्या पद्धतीमध्ये आणखी एक मूळ आणि अनपेक्षितपणे दुर्लक्ष केले गेले आहे. हे वाळलेल्या टोमॅटो आहेत.
ते इटलीमध्ये फार लोकप्रिय आहेत, असंख्य पाककृतींचा भाग आहेत, प्रामुख्याने या देशाच्या पाककृतीशी संबंधित (पास्ता, पिझ्झा, इत्यादी) संबंधित आणि मोठ्या सुपरमार्केटच्या शेल्फ् 'चे अवशेष येथे आहेत परंतु ते खूप महाग आहेत.दरम्यान, वाळलेल्या टोमॅटो घरी स्वत: ला बनविणे खूप सोपे आहे.
ओब्लाँग-आकाराचे टोमॅटो (तथाकथित "मलई") त्यांना कोरड्या करण्यासाठी उपयुक्त आहेत, म्हणून आपण बाग पलंगावर "रॉकेट" ठेवले असल्यास, आपल्याकडे आधीपासूनच आवश्यक असलेली सर्वकाही आपल्याकडे आहे!
वाळलेल्या टोमॅटो तयार करण्यासाठी, फळ लांबीने दोन भागांत कापून घेतले जाते, प्रत्येक अर्ध्या भागातून चमचे काढून टाकले जाते - रस असलेले बियाणे - आणि त्वचेवर लगदाच्या थरासह ठेवली जाते. आपण नक्कीच ओव्हन वापरु शकता, परंतु जर एक सनी बाल्कनी असेल तर - अगदी चांगले. 
पेपर टॉवेलवर टोमॅटो घातलेले असतात, भरपूर प्रमाणात मीठाने शिंपडलेले (ते अधिक त्वरीत जास्त आर्द्रता शोषते) आणि पसंतीच्या सुगंधी औषधी वनस्पती (अर्थात इटालियन वापरण्यासाठी सर्वोत्तम आहे).
दोन दिवसांनी टोमॅटो किंचित सुकतात, कमी होतात आणि लवचिक होतात. फळ पुरेसे कोरडे असणे पुरेसे नाही, त्यातील काही रस टिकून राहिले पाहिजे.
आता त्यांना काचेच्या किड्यांत पसरवावे लागते (आपण पातळ कापडांमध्ये कापून लसूण पाकळ्या घालून पट्ट्यामध्ये मध्यस्थपणे ठेवून) आणि तेलाचे तेल ओतणे जेणेकरून ते टोमॅटो व्यापते. रेफ्रिजरेटरमध्ये तयार झालेले उत्पादन चांगले ठेवा.
शक्ती आणि कमजोरपणा
"रॉकेट" टोमॅटोचे वर्णन सारांशित करताना, आम्ही विविध प्रकारचे मुख्य फायदे आणि तोटे ओळखू शकतो. 
गुण
- कमी वाढ आणि कॉम्पॅक्टनेस - परिणामी, एक ढीग मध्ये लागवड लहान भागात वाढण्यास क्षमता, बांधणे नाही.
- मोठ्या संख्येने पायऱ्या नसल्यामुळे - झाकण तयार करण्यासाठी वेळ देण्याची गरज नाही.
- रॉट (भिन्न प्रजाती) सारख्या फंगल रोगांवर प्रतिकार.
- नम्रता आणि दुष्काळ प्रतिकार.
- पुरेसा उच्च उत्पादनक्षमता (अशा कमी वाढीसाठी).
- पिकण्याची क्षमता, उत्कृष्ट पालन गुणवत्ता आणि वाहतूकक्षमता यांचे फळ प्रवृत्तीची कमतरता.
- दाट त्वचा आणि फळांची संपूर्ण शक्ती, जी मोठ्या क्षेत्रांवर यांत्रिक कापणीसाठी परवानगी देते.
- एकत्रित कापणी, जे कापणी किंवा विक्रीसाठी सोयीस्कर आहे.
- सुंदर देखावा आणि फळांचा समान आकार, जो संरक्षण आणि वाहतूक सोयीस्कर आहे.
- फळेंचा उच्च स्वाद गुण आणि त्यांच्या वापराच्या विस्तृत शक्यता.
विसंगत
- फळे संभाव्य क्रॅकिंग.
- पोटॅश खते उच्च मागणी.
- तुलनेने उशीरा ripening.
- सर्वसमावेशक फ्रूटिंग (या वैशिष्ट्यामुळे, वापरण्याच्या दिशेने अवलंबून, विविधतेचे फायदे आणि तोटे यांचे श्रेय दिले जाऊ शकते).
- सिंचन आणि आर्द्रतेच्या पद्धतीचे पालन करण्याची मतिमंदता.
लहान टोमॅटो "रॉकेट" ग्रीष्मकालीन कॉटेज येथे उपस्थित असणे आवश्यक आहे. हे स्वत: मध्ये सुंदर आहे आणि त्याशिवाय, अशा फळांचे रक्षण करणे खूप सोयीस्कर आहे, ते बॅंकांमध्ये पूर्णपणे फिट होतात आणि छान दिसतात.
तुम्हाला माहित आहे का? बोस्टन टफट्स विद्यापीठातील संशोधकांनी दर्शविले आहे की टोमॅटोचा नियमित वापर कमीतकमी एक चतुर्थांशाने कोरोनरी हृदयरोगाचा धोका कमी करतो.आणि जर आम्ही त्यात उत्कृष्ट उत्पन्न, कॉम्पॅक्टनेस, नम्रता आणि इतर अनेक फायदे "रॉकेट" च्या मालकीच्या असतील तर आपण आपल्या पलंगासाठी एक चांगला पर्याय विचारू शकत नाही!
