Urals साठी तयार: मीठा मिरची च्या लोकप्रिय वाणांचे वर्णन आणि फोटो

आज, Urals मध्ये अनेक प्रकारचे मिरपूड घेतले जातात.

आम्ही या भाजीपालाच्या काही जातींचे वर्णन करतो जे रशियाच्या या भागातील हवामानातील परिपक्वतासाठी योग्य आहेत.

सामुग्रीः

"पदक"
"हिरो"
"व्यापारी"
झारा
"हस्तक्षेप"
"विनी द पूह"
"यलो" आणि "रेड बुल"
"पायनियर"
"मोंटेरो"

"जेवण"

रशिया, युक्रेन तसेच मोल्दोव्हा येथे विविध "ट्रॅपेझ" पीक घेतले जाते. हे लवकर पिकलेले भाजी आहे. विविध प्रकारचे मुख्य फायदे म्हणजे ते स्थिर पीक देते. "भोजन" चांगल्या स्वाद वैशिष्ट्यांद्वारे वेगळे केले जाते. लांब वाहतुकीसहही ते बर्यापैकी चांगले साठवले जाते. यात एक चांगली सादरीकरण आहे. आजारी वनस्पती लहान आहे, तंबाखूच्या मोजेइक विषाणूचे प्रतिरोधक आहे. प्रामुख्याने संरक्षणासाठी वापरले जाते.शाखा हिरव्या पासून "जेवण" घ्या, नंतर तो blushes. फळांची लांबी 10 ते 12 सें.मी. असते. ही मिरची मांसपाळी, चवदार मऊ, रसाळ फळे यांचे आहेत. वॉल मोटाई "जेवण" 10 मि.मी. पर्यंत. फळांचे आकार प्रिझमसारखे दिसते. भाज्या 180 ग्रॅम वाढतात

वनस्पती 80 सेमी आकारात पोहोचते. "भोजन" म्हणजे अर्ध-निर्धारक प्रकार होय. झाकण फार वेगवान नाही, मोठ्या प्रमाणात पाने आहेत. 9 5 व्या दिवशी भाज्या वाढू लागल्या. बुशला अतिरिक्त आहार देणे, पाणी पिणे आणि सोडविणे आवश्यक आहे.

हीटिंग सिस्टम आणि लाइटिंगसह चांगल्या ग्रीनहाउसच्या उपस्थितीत, आपण सोलोइस्ट, गोल्डन मिरॅकल, स्वलो, अॅटलस, काकूडू, रतुंदा, गाय इअर, ऑरेंज मिरॅकल, एंटी, बेलोजेर्का, अनास्तासिया, कॅलिफोर्निया मिरॅकल, क्लाउडियो एफ 1 या जातींचे मिरपूड वाढवू शकता.

Urals साठी, "ट्रॅपेझ" मिरचीचा प्रकार फलदायी मानले जाते - 12.6 किलो प्रति स्क्वेअर मीटर पर्यंत गोळा केले जाऊ शकते. मी

"पदक"

"पदक" - लवकर पिकलेली भाज्या. अंकुरलेले पीक काढण्यापासून ते 110 दिवस लागतात. उंचीमध्ये "पदक" - 1 मीटर 20 सेंमी. वनस्पती कॉम्पॅक्टशी संबंधित आहे, काही प्रकरणांमध्ये ती अर्ध-फैलाव आहे. भाजीचा आकार मोठा आहे. फळ एक विस्तृत प्रिझमसारखे दिसते, त्याची पृष्ठभागाची पिसारी असते, खालच्या आकाराचे असते. मिरपूड हिरव्या बंद करा आणि लाल रंगात बदलताना त्यांचा वापर करा. गर्भाची भिंत जास्तीत जास्त 4 मि.मी.पर्यंत पोहोचते आणि वजन 50 ग्रॅमपर्यंत पोहोचते.

झाडे मऊ रंगाने आजारी पडत नाहीत. ही चवदार, गोड मिरचीची वाण Urals मध्ये वाढण्यास उपयुक्त आहे. याव्यतिरिक्त, 1 पदवी पासून "पदक" चांगला उत्पन्न आहे. मी 4.5 किलो मिरची गोळा करू शकतो.

तुम्हाला माहित आहे का? मिरचीची पहिली वाण आमच्या युगाच्या 4000 वर्षांपूर्वी ज्ञात होती.

"हिरो"

"हिरो" मध्य हंगाम प्रकार संबंधित आहे. अंकुरांची उगवण झाल्यापासून आणि कापणीपर्यंत 130 दिवस लागतात. एक महिन्यामध्ये Bogatyr blushes. हे एक उंच झाड आहे. झाडे बहुतेक पसरत आहेत. बोगेटिरची उंची 60 सेंटीमीटर आहे, आकार शंकू-प्रिझम-आकाराचा आहे. फळे जोरदार मोठी आहेत. ते त्यांचे हलके हिरवे रंग घेतात, नंतर ते लाल होतात.

भिंतीची जाडी 5.5 मिमी आहे; जास्तीत जास्त वजन 180 ग्रॅमपर्यंत पोहोचते. बोगेटिर विविधता व्हिटॅमिन सी आणि इतर जीवनसत्त्वे तसेच ट्रेस घटकांमधे समृद्ध आहे. "बोगेटिर" - कच्च्या स्वरूपात चवदार आहे आणि कॅनिंगसाठी उपयुक्त आहे.

वनस्पती तंबाखूच्या मोज़ेइकला घाबरत नाही, तिचा टिप रक्तासकट आजारी पडत नाही आणि व्हर्टिसिलोसिस विषाणूचा प्रतिकार देखील होतो. चांगल्या वाहतूक आणि उत्पादनक्षमतेमध्ये फरक: 1 चौरस मीटरपासून. मी 7 किलो पर्यंत कापणी.

"व्यापारी"

विविध "व्यापारी" लवकर पिकलेला आहे, ते खुल्या जमिनीत लागवडसाठी योग्य आहे. आपण बंद ग्रीनहाउसमध्ये देखील ते वाढवू शकता. परिपक्व भाज्या उगवणानंतर 14 आठवड्यांनी मिळतात. झाडाची उंची सुमारे 80 सें.मी. आहे, बुश अर्ध-चपळ आहे. "व्यापारी" - मोठे मिरची, 100 ग्रॅम पर्यंत वाढते. फळांचे आकार पिरामिडसारखे दिसते. या विविध हिरव्या मिरपूड, पिकविणे, ते blush बंद चीड. भाजीची भिंत जाडी 8 मिमी पर्यंत आहे.

"व्यापारी" खूप सुगंधित आहे, त्याचे मांस रसाळ आहे, त्यात अनेक उपयुक्त जीवनसत्त्वे आणि शोध घटक आहेत. याव्यतिरिक्त, फळांमध्ये अनेक शर्करा आहेत. वापरलेले "व्यापारी" आणि कच्चे आणि कॅन केलेला. हे देखील अतिशय चवदार शिजवलेले, शिजलेले आणि भरलेले आहे.

हे मिरची गार्डनर्ससह लोकप्रिय आहे, कारण त्याची चांगली उत्पादन आणि मोठी आकाराची आहे. याव्यतिरिक्त, "व्यापारी" खूप आजारी आहे आणि कोणत्याही हवामानाची स्थिती सहन करते.

तुम्हाला माहित आहे का? पूर्वी, मटेरियल वस्तूंसाठी पैसे दिले जाऊ शकतात - आमच्या पूर्वजांना ते खूपच महत्त्व देते.

झारा

मिरपूड "डॉन" लवकर पिकलेली भाज्या आहे. वनस्पतीची उंची 70-75 सें.मी. आहे. या जातीची पाने लहान, हिरव्या, खुल्या आहेत. "डॉन" चे फळ शंकूसारखे आकाराचे आहेत, काही किनार आहेत. हे मिरपूड बंद करून हिरव्या असतात आणि नंतर ते लाल होतात. झारे मधील घरेंची संख्या 2 ते 3 इतकी आहे. भाजीचे वजन 100 ग्रॅमपेक्षा अधिक नाही, ही भिंती 6 मि.मी. पेक्षा जाड नाहीत. फळांची छटा चमकदार, घनरूप संरचना आहे.

या जातीची सरासरी उत्पन्न 103 हे 3 9 0 सेंट्स प्रति हेक्टर आहे आणि जास्तीत जास्त उत्पादन हेक्टर प्रति हेक्टर 5 9 0 सेंटर्स आहे.

भाज्यामध्ये उत्कृष्ट चव आहे, हे चांगल्या वाहतूक व्यवस्थेद्वारे ओळखले जाते, ते व्हर्टिसेल फडिंगपासून ग्रस्त नाही. औद्योगिक प्रक्रियेमध्ये "झारा" वापरा. फळे कच्चे आणि कॅन केलेला वापरतात.

"हस्तक्षेप"

"हस्तक्षेप" - मध्य-हंगाम दृश्य. त्याच्याकडे दीर्घ फळांची निर्मिती आहे: स्पॉट्स दिसून येईपर्यंत 130 दिवसांनी भाजीचा सरासरी आकार वाढत आहे. उगवणानंतर 160 दिवसांचे योग्य फळ बनते. हे एक उपयुक्त प्रकारचे मिरपूड आहे. वनस्पती अनिश्चित आहे. Bushes branchy आणि स्फोट. हे एक जोरदार वनस्पती आहे, याची सरासरी उंची 9 0 ते 120 सें.मी. आहे. राफ्ट्स लांब आणि डूपींग आहेत. फळ आकार शंकूसारखा दिसतो.

एक मिरचीमध्ये "इंटरव्हेंट" - 2 ते 3 कॅमेरा. कमाल आकार 27 × 6.5 से.मी. आहे, किमान आकार 20 × 5.5 से.मी. आहे. "हस्तक्षेप" 200 ते 250 ग्रॅम वजन वाढतो. त्याचे सामान्य आकार गाठलेले फळ ग्रीन आहे आणि पिकलेले फळ लाल रंगाचे आहे. भिंती साधारणपणे 4 ते 5 मि.मी. जाड असतात.

"हस्तक्षेप" - उच्च उत्पादन करणारा मिरपूड. तो तंबाखू मोज़ेक प्रतिरोधक अतिशय चवदार आहे. ग्रीनहाऊसमध्ये वाढणारी "हस्तक्षेप". 1 चौरस प्रति ते 3 ते 5 झाडांपेक्षा ते घनदाट न बनवा. मी

"विनी द पूह"

मोल्दोव्हा मध्ये आयोजित भाज्या निवड. "विनी द पूह" - एक संकरित प्रारंभिक-परिपक्व देखावा. बियाणे उगवण झाल्यापासून 100 दिवसांनी पीक काढले जाते. झाडे लहान झाडे आहेत, 25 सेमी उंचीवर पोहोचतात.

हे महत्वाचे आहे! "विनी द पूह" झाडाच्या लहान आकाराचे आभार, कोणत्याही ग्रीनहाऊसमध्ये देखील अगदी लहान असू शकतात.

या मिरचीचा एक ताण आणि काही पाने आहेत. फळ एखाद्या झाडाच्या खोड्यावर बंडलसारखे वाढते. "विनी द पूह" या फळांची आकार दर्शविली जाते, सुरुवातीला ती हिरवी असते आणि जेव्हा ती परिपक्व होते तेव्हा रंग लाल रंगात बदलतो.

"विनी द पूह" - आकारात लहान. लांबीमध्ये 10 सें.मी. पर्यंत वाढते, जास्तीत जास्त वजन 50 ग्रॅम असते, भिंतीची जाडी 6 मिमी असते. हे एक अतिशय गोड आणि रसाळ भाज्या आहे. ते ताजे आणि शिजवलेले अन्न खातात आणि हे बेकिंग आणि संरक्षित करण्यासाठीही चांगले आहे.

विविध "विनी द पूह" टाळण्यासाठी प्रतिरोधक, लंबवत wilting ग्रस्त नाही. चांगल्या "व्यावसायिक" फळेांचा संदर्भ देते. हे मिरची सुंदररित्या संग्रहित केली जाते आणि त्यात चांगली वाहतूकही असते. विनी द पूहमध्ये उच्च उत्पादन आहे, परंतु फळे आकार आणि वजन खूपच लहान आहेत. म्हणून, 1 स्क्वेअरपासून. मी उत्पादनापेक्षा 5 किलो पेक्षा अधिक गोळा करीत नाही.

"यलो" आणि "रेड बुल"

रेड बुल

"रेड बुल" ची पिकण्याची प्रक्रिया लहान आहे. या जातीचे फळ 200 ग्रॅमच्या प्रमाणात पोहचतात. मिरची 20 सें.मी. पर्यंत वाढते. फळांचा आकार वाढला आहे, मिरचीचा जास्तीत जास्त चेंबर आहे 4. रेड बुलच्या भिंती जाड आहेत. सुरुवातीला 5 दिवसांत रेडेंस काढून टाकल्यानंतर मिरची हिरवी असते. विविधतेची एक विशिष्ट वैशिष्ट्य म्हणजे गार्डनर्स पेरतात त्या सर्व बियाणे उगवतात. हरितगृह, पेपर कार्बोनेट ग्रीनहाऊससाठी सर्वोत्तम पर्याय उगवण्याची गरज आहे. परंतु देशाच्या दक्षिणेकडील भागात बागेच्या झुडूपांवर लागवड करता येते. वनस्पती उंच आहे, 1.5 मीटर पर्यंत वाढू शकते.

हे महत्वाचे आहे! "रेड बुल" वर बरेच सारे फळ आहेत आणि ते सर्व जड आहेत, म्हणून आपल्याला वनस्पती बांधण्याची आवश्यकता आहे. हे करण्यासाठी, प्रत्येक बुशच्या पुढे, एक खड्डा स्थापित करा.

"रेड बुल" तंबाखूच्या मोज़ेइक विषाणूमुळे ग्रस्त नाही. आजारपण झालेल्या कोणत्याही आजारांमुळे हे देखील अतिसंवेदनशील नाही.

"यलो बैल"

यलो बुल हा संकरित प्रजाती आहे. ते 20 सें.मी. पर्यंत वाढते.आपण ते दोन कपात केल्यास ते 8 सें.मी. क्रॉस सेक्शनमध्ये असेल. भिंतीची जाडी 10 मिमी आहे. फळांचे सरासरी वजन - 200 ते 250 ग्रॅम पर्यंत, आणि जास्तीत जास्त वजन 400 ग्रॅम असू शकते. "पिवळा बुल" पृष्ठभागाची चमक सारखी असते, त्वचा निविदा असते. फळाचे आकार एका काटलेल्या शंकूसारखे दिसते. "यलो बैल" 4 चेहर्यांपेक्षा बाहेर आहे. Peduncle dented. मिरपूड वाढत असताना त्याचे हिरवे रंग होते आणि कालांतराने ते पिवळे होते. देह निविदा आणि रसाळ आहे. हे एक अतिशय चवदार भाजी आहे.

विविधता 1.5 मीटर वाढते, चांगली वाढ आहे. रोपे उगवण झाल्यानंतर 3.5 महिन्यांनंतर काढणी. पिकण्याची सरासरी वेळ 3.5 ते 4 महिन्यांपर्यंत असते.

"पिवळा बैल" दुष्काळाला घाबरत नाही, परंतु वार्याला आवडत नाही. चांगले उत्पादन देते, ते 9 किलोग्राम / चौ. पर्यंत असते. जेव्हा खुल्या जमिनीत उगवलेला असतो आणि 20 किलो / चौ. मी, मिरपूड बंद ग्रीनहाउस मध्ये वाढते तर. फळ "विक्रीक्षमता" भिन्न आहे. हे बर्याच काळापासून प्रक्षेपित केले जाते.

ते कॅन केलेला, कच्चा, उकडलेला आणि शिंपडलेला फॉर्ममध्ये वापरला जातो.

"पायनियर"

"पायोनियर" - लवकर पिक दिसत. त्याचे अरुंद रंग हिरवे असते आणि जेव्हा ते योग्य होते तेव्हा ते लाल रंगात बदलते. "पायनियर" 12 सेमी पर्यंत वाढते. गर्भाचे वजन 70 ते 100 ग्रॅम पर्यंत असते, आकार प्रिझमसारखाच असतो, देह निविदा असतो. हे एक गोड रसाळ भाज्या आहे, त्याची भिंत जाडी 8 ते 10 मिमी आहे. बुशची किमान उंची 70 सें.मी. आहे आणि जास्तीत जास्त 1 मीटर उंचीवर जाते. झाडावर काही पाने आहेत, अर्धा-पसरणारा बुश. "पायनियर" - उच्च उत्पादन करणारा भाज्या. उत्पादनक्षमता 1 चौरस प्रति 9 ते 12 किलो आहे. मीटर. वनस्पतींना वेळेवर पाणी पिऊन आणि कमी करण्यासाठी लागणारी आणि ड्रेसिंग करणे आवश्यक आहे.

ग्रेड "पायोनियर" रोग प्रतिरोधक, तंबाखू मोज़ेक ग्रस्त नाही. हे बर्याच काळासाठी संचयित केले जाते आणि चांगले वाहतूक केले जाते, एक "कमोडिटी" ग्रेड आहे.

हे मिरपूड फार चवदार आहे. स्वयंपाक करताना ते कॅनिंगसाठी वापरले जाते. रशिया, युक्रेन आणि मोल्दोव्हामध्ये ते वाढवा.

"मोंटेरो"

"मोंटेरो" - लवकर पिक ग्रेड. अंकुरहित फळे पिकवण्यासाठी लागवडीपासून ते 12 आठवड्यापर्यंत लागू शकतात. बुशची नेहमीची उंची - सुमारे 1 मीटर, परंतु ती वाढू शकते आणि जास्त. "मोंटेरो" या फळांचे आकार लाल प्रिझमसारखे दिसते. सरासरी वजन 240 ते 260 ग्रॅम पर्यंत असते आणि 2002 मध्ये गर्भाचे जास्तीत जास्त प्रमाण रेकॉर्ड करण्यात आले होते आणि 9 40 ग्रॅम होते. गर्भाची भिंत 7 मिमीची जाडी आहे. हे एक अतिशय चवदार मिरपूड आहे.