श्रेणी बेरी

ब्लूबेरी जगातील सर्वात लोकप्रिय खाद्य पदार्थांपैकी एक आहेत. त्यामध्ये अनेक जीवनसत्त्वे आणि अँटिऑक्सिडंट असतात. बर्याचदा ते दृष्टी सुधारण्यासाठी, रक्तातील कोलेस्टेरॉल कमी करण्यासाठी आणि मूत्रमार्गात पसरलेल्या संसर्गाची शक्यता कमी करण्यासाठी वापरले जातात. हे माहित आहे की उष्णतेच्या उपचारानंतरही बरेच सकारात्मक गुण आहेत, म्हणून आज बरेच लोक घरी हिवाळ्यासाठी बाईबेरी बनवतात.

प्राचीन काळातील जंगली गुलाबच्या उपचारांची गुणधर्मांबद्दल माहिती होते. आणि औषधी कारणांसाठी ते फक्त berries, परंतु मुळे, पाने, फुले वापरली नाही. अधिकृत औषधांमध्ये, या काटेरी झुडूपांना मृदाविरोधी वनस्पती मानले जाते जे सौम्य, अँटीबैक्टीरियल, डायरेक्टिक, हेमोस्टॅटिक आणि गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या कार्याचे नियमन करतात.

प्रत्येक वसंत ऋतु लोक हौथर्नच्या निविदा कळ्यांचे कौतुक करतात, परंतु बर्याचजणांना बरे करण्याचे गुणधर्म माहित नाहीत. दरम्यान, फिओथेरेपिस्ट न्यूरोसिस, एथेरोस्क्लेरोसिस, हृदयरोगासंबंधी रोग आणि क्लिमेक्टेरिक डिसऑर्डरसाठी वनस्पतींचे फळ आणि फुले यांचे उपचार करतात. या लेखात आम्ही हौथर्नच्या फुलं आणि फळे यांचे गुणधर्म प्रकट करू, आपल्या उपयुक्त, उपचारांच्या गुणधर्मांबद्दल आणि विरोधाभासांबद्दल सांगू.

मागील काही वर्षांत, ब्लूबेरीचे जास्तीत जास्त बेरीज आणि बागेत ते वाढविण्याच्या जटिलतेशी निगडीत राहणे बंद झाले आहे. या चमत्कारी बेरीबद्दल अधिक माहिती आहे आणि जवळजवळ प्रत्येक माळी हातात वाढण्याचा प्रयत्न करू शकते. चला ब्लूबेरी कोणत्या प्रकारच्या उत्कृष्ट मानल्या जातात ते पाहू या.

रास्पबेरी किंवा इतर दच पिकांच्या फळे सारख्या लिंबोनबेरी फार लोकप्रिय नसतात, परंतु त्याच वेळी त्याच्याकडे बर्याच उपयुक्त गुणधर्म आहेत, ज्यामुळे आजपासून जॅम तेवढे लोकप्रिय झाले आहे. लिंगोनबेरीच्या फळाचे संरक्षण करण्यासाठी काही सर्वात मनोरंजक आणि त्याच वेळी सोपी रेसिपी पहा.

Lingonberry, किंवा, आमच्या पूर्वजांनी ते म्हणतात, अमरत्व च्या बेरी, त्याच्या दंड नाजूक सुगंध, खोकला-चव स्वाद आणि सर्वात मौल्यवान उपचार गुणधर्म अनेकांनी प्रेम होते. विविध फळांचे पेय, सॉस, जाम, लिंगोनबेरी जाम त्यांच्या आरोग्याकडे लक्ष ठेवणार्या आणि जेवढ्या वर्षांपासून तरुण व उत्साही राहण्याची इच्छा बाळगतात त्यांच्या आहारात सन्माननीय स्थान घेतात.

लोकांना ब्लॅक राइट्सच्या औषधी आणि पौष्टिक गुणधर्मांबद्दल बर्याच वेळा माहित आहे आणि पारंपारिक औषधांमध्ये त्याचे रोपे कच्चे माल आणि फळे कसे वापरावे तसेच सॉस, संरक्षितता, जाम आणि बेरीपासून बेकिंगसाठी पूरक बनविण्याबद्दल जाणून घेतले आहे. या लेखात आपण या फळांमधून जाम कसा तयार करावा तसेच शरीरासाठी त्याच्या फायद्यांविषयी समजावून सांगू.