विविध पाककृती, सॉस आणि कॅनिंग तयार करताना सॉरेलचा वापर बर्याचदा पाकमध्ये केला जातो. सोरेल - शीत-प्रतिरोधक वनस्पती, जे बेडच्या पहिल्या भागात दिसते. त्यात भरपूर जीवनसत्त्वे आणि खनिजे आहेत तसेच विविध ऍसिड आहेत ज्यामुळे त्याचा स्वाद खमंग होतो. वाढत्या sorrel साठी लागवड आणि इष्टतम परिस्थिती. Sorrel एक ठिकाणी चार वर्षात वाढू शकते, परंतु त्यासाठी योग्य परिस्थितीत आवश्यक आहे.
