श्रेणी पशुधन

वसा तयार करण्यासाठी वारंवार डुकरांना उभे केले जाते. पण अद्याप, पोर्क मांस कमी पोषण आणि चव कमी नाही. जगभरातील बर्याच पाककृती बनविण्यासाठी पोर्कचा मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जातो, केवळ मुसलमानच ते खात नाहीत. लोकप्रियतेमध्ये, ती चिकनशी स्पर्धा करते, परंतु नंतरचे सुगंध पोर्कपेक्षा कमी आहे.

डुकर आज सर्वात लोकप्रिय आणि लोकप्रिय पाळीव प्राणी आहेत. का नाही? जर तुम्ही डुकरांना जन्म दिला तर तुमच्याकडे चरबी, मांस आहे, जे बहुतेक मानवजातीसाठी परकीय नाही. या सर्व डुकरांना आपण देखील कमावू शकता. परंतु, प्रजनन डुकरांच्या चरणावर निर्णय घेण्याआधी, नेहमीच उभ्या असलेल्या प्रश्नाचे उत्तरः कोणती जाती निवडावी?

घरामध्ये गाय ठेवणे फार फायदेशीर आहे कारण हे प्राणी संपूर्ण कुटुंबाला उपयुक्त डेयरी उत्पादनांसह आनंदित करू शकतात. तथापि, त्यांना प्राप्त करण्यासाठी केवळ आपल्या पाळीव प्राण्यांचे पालन करण्याची आणि त्यांना खायला देणे आवश्यक नाही तर ते योग्यरित्या दूध देखील द्यावे. असे दिसते - एक साध्या गोष्टी, परंतु दुधाची मात्रा आणि गायच्या शरीरातील सामान्य स्थिती दुधाच्या तंत्रावर अवलंबून असते.

मोठ्या प्रमाणातील डुक्करांच्या जातींमध्ये, कार्यक्षमतेच्या प्रकाराद्वारे आणि वातावरणाशी अनुकूलतेच्या अटींद्वारे आणि आवश्यक आहाराद्वारे योग्य दोन्ही शोधणे कठीण आहे. म्हणूनच, अशा निवडीचा प्रारंभ करण्यापूर्वी, आपल्या सुरुवातीच्या क्षमतेचे आणि गरजांचे मूल्यांकन करणे आणि केवळ प्रत्येक जातीला त्याच्या विशिष्ट वैशिष्ट्यांद्वारे मूल्यांकन करणे आवश्यक आहे.

घरी ताजे आणि उच्च दर्जाचे पोर्क मिळविणे इतके अवघड नाही. शिवाय, बरेच लोक घरगुती डुक्कर उत्पादन गुंतवून घेण्याच्या निर्णयात येतात, विशेषकरून जर ते वारंवार मांस झुबके आणि "प्रथम ताजेपणा" उत्पादनांवर येतात. म्हणूनच, अशा घरगुती पशुपालन तंत्राचा अनुभव मोठ्या प्रमाणावर गोळा केला गेला आहे, ज्यामुळे कल्पना पूर्ण होण्याच्या शक्यतेवर तसेच प्रजनन पिशव्यामधील कुटूंबांचा अभ्यास करणे शक्य होते.

गाय म्हणून हा कृषी प्राणी बर्याच काळापासून सर्व राष्ट्रांना ब्रेडविनर मानला जातो. काही देशांमध्ये, हे प्राणी राज्य चिन्हांवर दिसू शकतात. आणि भारतात सर्वसाधारणपणे एक गाय एक पवित्र प्राणी मानली जाते. आजच्या काळात गायींच्या जातींचे अनेक प्रकार आहेत. हे प्राणी केवळ डेयरी उत्पादनांसाठी नव्हे तर मांससाठी देखील वाढविले जातात.

गावातील गावातील जीवनात सर्वात सामान्य प्राणी गाय आहे. पाळीव प्राणी ठेवलेल्या चिखल्याची तुम्ही कल्पना करू शकता: एक गाय, एक शेळी, एक डुक्कर, आणि इतर प्राणी. जगात अजूनही अशी चिडचिड आहे. हे फेडरल रिपब्लिक ऑफ जर्मनीमध्ये स्थित आहे; या चिम्पांसासारखे मुले खूप आहेत, कारण काहीजणांसाठी, अशा प्राणीसंग्रहालयाने पहिल्यांदाच शेती जनावरांना भेटण्याची संधी दिली आहे.

आपल्या जमिनींमध्ये अशा सुंदर घाणेरड्या आणि चराई आहेत, आपला हवामान सौम्य आहे आणि याचा अर्थ असा आहे की गोमांस मत्स्यव्यवसाय वाढविण्यासाठी कोणतेही मतभेद नाहीत. हे उद्योग त्यांच्या मालकांना कोणतेही नफा मिळत नाही. मांस गायी वाढवण्यासाठी मोठ्या खर्चाची गरज नाही. गोमांस माशांच्या अनेक जाती आहेत, परंतु या लेखात आपण गायींच्या शेर्थर्न जातीविषयी सांगू.

खोली, संसाधने आणि उत्साह सह, घरी डुकरांना उचलणे खूप सोपे आहे. तथापि, आपण असे निर्णय घेतलेले असले तरी सर्वप्रथम आपल्याला आपल्या पाळीव प्राण्यांना काय खाद्य द्यावे याची काळजी घ्यावी लागेल. सर्वकाही, जरी आपण उच्च परिणाम मिळवू इच्छित असल्यास हे प्राणी देऊ केलेल्या फीड्समधून जात नाहीत, तरी आपल्याला आहार काळजीपूर्वक करावा लागेल.

बर्याच काळापासून जनावरांचे प्रतिनिधींचे पाळीव प्राण्यांचे पालन केले गेले आहे. बर्याच गावांच्या अंगणात तुम्ही काही गायी पाहू शकता, ज्यांना त्यांच्या मालकांनी खूप प्रेम केले आहे. आजपर्यंत जगभरात 1200 हून अधिक पशुपैदास नोंदवले गेले आहेत, परंतु त्यापैकी डेअरी, मांस आणि दुग्धजन्य पदार्थ आणि मांसाहारींमध्ये फरक आहे.

दूध म्हणजे आमची जीवनशैली ज्यापासून आमची सुरुवात होते. हे जीवन आणि विकासासाठी सर्व आवश्यक घटकांना प्रसारित करण्यास सक्षम आहे. या कारणास्तव अनेक पशुधन प्रजनन करणार्या डेअरी गायी पैदा करीत आहेत. अशा गायी, जेव्हा विनामूल्य चरबी ठेवतात, तेव्हा ते त्यांच्या स्वामींना चवदार आणि चविष्ट दूध भरपूर प्रमाणात उत्पन्न देण्यास सक्षम असतात.

डेअरी गाय खरेदी करणे सोपे काम नाही. या बाबतीत, विशेषत: त्यांच्याकडून दूध मिळवण्यासाठी तयार केलेल्या गायींच्या उत्कृष्ट जातींबद्दल जितकी अधिक माहिती शक्य तितकी माहिती घेणे सर्वोत्तम आहे. आपण निवडलेल्या जातींपैकी प्रत्येकच्या दुधाचे मूल्यांकन देखील केले पाहिजे. स्थानिक कृषी उपक्रमांमध्ये कोणती जातींची पैदास केली जाते व तेथे प्रजनन केलेल्या खर्या जातीची गाय विकत घेणे चांगले आहे.

दुध गायींसाठी फीड विकत घेण्याआधी गायींना कोणत्या प्रकारचे अन्न द्यावे लागेल हे शोधणे आवश्यक आहे कारण ते एका आहारापेक्षा जास्त प्रमाणात, आहारावर अवलंबून असलेल्या दुधावर अवलंबून असते. पुनरुत्पादन कार्य जतन करण्याच्या प्रक्रियेत पोषण देखील महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते.

पशुधन प्रजनन करताना, भविष्यात चांगले परिणाम मिळविण्यासाठी सामग्री आणि वेळेची किंमत कशी सोपी करावी याबद्दल आम्ही नेहमी विचार करतो. पण बर्याचदा चांगला परिणाम म्हणजे अत्यंत गहन घराचा परिणाम, जेव्हा विविध प्रकारचे आहार तंत्र, विशेष देखभाल आणि देखभाल पशुंना लागू होते.

गायींची पैदास अनेक आहेत, आणि आपल्यासाठी सर्व वैशिष्ट्ये उपयुक्त त्यांच्यात शोधणे अवघड आहे. अशा जटिल कार्याचे निराकरण हळूहळू, सर्वात लोकप्रिय जातींचे वर्णन तपशीलाने वाचले आहे. कझाक पांढर्या डोक्याच्या जातीच्या मांसाच्या प्रकारात गायींचा समावेश सर्वाधिक लोकप्रिय आहे.

गायींचे कलमीक जाती आज मांस दिशेने सर्वोत्तम जाती मानली जाते. कठोर हवामानाच्या वातावरणासह जनावरांच्या पशुधनावर ही प्रजाती ही केवळ आदर्श आहे, परंतु जास्त मध्यम हवामान असलेल्या क्षेत्रांमध्ये काळजी घेणे तितकेच सोपे आहे. त्याचे पूर्वज जंगली गायी असल्याने, युरोपीय मुळे असलेल्या जनावरांमधून हे वेगळे आहे.

घरगुती आणि शेतात, मवेशी बर्याचदा डेअरी हेतूसाठी आढळतात. गायींच्या उत्पादनक्षमतेमध्ये हा एकमेव दिशानिर्देश नाही, परंतु उत्पन्नाच्या दृष्टीने ते अधिक फायदेशीर आणि स्थिर आहे. खरंच, आपल्यापैकी अनेकांसाठी, दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थ ही आहाराचा आधार आहेत, जे शरीराला सर्वात महत्वाचे ट्रेस घटकांसह भरुन काढण्यास सक्षम असतात.

जेव्हा आपण तरुण जनावरे किंवा आधीच प्रौढ प्राणी खरेदी करता तेव्हा आपल्याला नक्कीच मांस आणि दुग्धजन्य पदार्थांच्या स्वरूपात परिणाम मिळतील. पुरेशी उत्पादनक्षमता मिळविण्यासाठी, मत्स्यव्यवसाय चांगल्या प्रकारे पोसल्या पाहिजेत. परंतु अनेक प्रकारचे फॅटनिंग आहेत, त्या प्रत्येकाची स्वतःची वैशिष्ट्ये आहेत.

कदाचित सर्व मत्स्य दुग्धजन्य गायींमध्ये सर्वाधिक लोकप्रियता आहे. अखेरीस, हे प्राणी आपल्याला दररोज केवळ उपज मिळवून देण्यास सक्षम आहेत आणि ते नेहमी मांसासाठी देखील जातात आणि त्यांच्याकडून मिळणारे बीफ देखील उच्च मूल्याने होते. बर्याचदा, अशी गायी मोठ्या शेतात वाढतात ज्या मोठ्या प्रमाणात दूध देतात.

हे फार विचित्र आहे, परंतु काही कारणास्तव आपण नांगरांद्वारे नव्हे तर रंगानुसार गायींमध्ये फरक करण्यास आतुर आहोत. अर्थात अनुभवी ब्रीडरसाठी, सूट बर्याच गोष्टींबद्दल बोलू शकतो, परंतु रंगाच्या प्रेमी गायींच्या कामगिरीचे मूल्यांकन करण्यासाठी एक निकष ठरणार नाहीत. म्हणूनच, या सुंदर जनावराची ओळख कोणत्या जातीशी संबंधित आहे आणि विशिष्ट जातीच्या वैशिष्ट्यांविषयी निष्कर्ष काढण्यासाठी, जातीच्या सर्व वैशिष्ट्यांचा अभ्यास केल्यानंतर सुरु होणे आवश्यक आहे.