पेर्स्ले छत्री कुटुंबातील सरसकट प्रजातीचा एक द्विपक्षीय वनस्पती आहे जो सरळ ब्रँंचड स्टेम आणि चमकदार, गडद हिरव्या, पिंजर्याच्या पानांचा असतो. एस्कॉर्बिक ऍसिड, व्हिटॅमिन बी, रेटिनॉल, रिबोफ्लाव्हिन, लोह, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, पेक्टिन पदार्थ आणि फाइटोकेड्स समाविष्ट असतात. स्वयंपाक करताना आणि संरक्षिततेसाठी ते कोरडे आणि ताजे फॉर्ममध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते, ते भाज्या, मांस, उकडलेले मासे आणि खेळांमधील व्यंजनांमध्ये जोडले जाते.
श्रेणी खरबूज
आधुनिक लोकांना त्यांनी काय खावे यावर लक्ष देणे आवश्यक आहे. खरबूज उत्कृष्ट गुणधर्म आहेत: ते सुगंध, सुगंध, असाधारण गोड चव द्वारे दर्शविले जाते. जेव्हा सामान्यपणे वापरले जाते तेव्हा ते उपयुक्त ठरते. परंतु प्रत्येकाला वाळलेल्या खरबूजची उपयुक्तता माहित नसते. आणि मानवी शरीरास ताजे, आणि त्याच गोड, सुगंधी आणि चवदार पेक्षा कमी फायदा होत नाही.