पालक हा एक भाजीपाला आहे ज्यामध्ये बर्याच सहज पचण्याजोगे जीवनसत्त्वे, सेंद्रिय आणि फॅटी अॅसिड, सूक्ष्म- आणि निरोगी आहारासाठी आवश्यक पोषक घटक असतात. ही हिरव्या भाज्या प्रत्येक सारणीवर उपयोगी आणि वांछनीय आहेत. पालकांचा नियमित वापर हा पाचन, चिंताग्रस्त, हृदयातील प्रणाली, चयापचय विकारांवरील रोगांचे उत्कृष्ट प्रतिबंध आहे, तसेच प्रतिकारशक्ती वाढवते.
श्रेणी बारमाही वनस्पती
अरुकस लोकप्रियपणे व्होलझंका म्हणून ओळखले जाते, ते एक बारमाही बाग आहे जे सुंदर सुगंधी झाडे बनवते जे आपल्या उन्हाळ्याच्या कुटीरला सजाते. वनस्पतीचा मोठा फायदा म्हणजे व्होलझंका काळजी घेण्याची मागणी करीत नाही, पर्यवेक्षण शिवाय बराच काळ विकसित होऊ शकतो, यात असंख्य प्रजाती आणि जाती आहेत.
कँन्थहस एक सदाहरित बारमाही आहे. झाडाची उंची 30 ते 60 सेंटीमीटर इतकी असते, ती दाट तपकिरी असतात. पाने ओव्हल गडद हिरव्या, गुळगुळीत, चमकदार, वेगळ्या नसलेल्या असतात. क्वांटॅन्सचे फुले सिंगल, मोठे, जांभळे, पांढरे किंवा गुलाबी रंगाचे नसतात.