कॉर्न आणि क्रॅब स्टिकचा एक सॅलड फक्त एक चवदार नाही तर एक चांगला स्वस्थ देखील आहे. आणि मोठ्या प्रमाणावर रेसिपी जरी असली तरी मुख्य उत्पादने अपरिवर्तित राहतात. आपण केवळ उत्सवांच्या मेजवानीवरच कॉर्न सॅलड शिजवू शकत नाही, परंतु दररोज आपल्या प्रियजनांना आश्चर्यचकित करू शकता. या डिशला त्रास होत नाही, आपल्याला काही प्रकारचे "झीज" जोडण्याची आवश्यकता आहे.
श्रेणी भाज्या
कॉर्न मूळतः मेक्सिकोमधील अन्नधान्य आहे. काही जमातींनी त्याची उपासना केली आणि तिच्या कापणीचे आश्चर्यकारकपणे साजरे केले. आमच्याकडे शेतात रानी म्हटले जाते. स्वयंपाक करताना, हे आपल्या फायदेशीर गुणधर्मांमुळे, इतर घटकांसह, पौष्टिक मूल्यासह आणि उच्च पाचनक्षमतेसह चांगले सुसंगततेमुळे सर्वाधिक लोकप्रिय उत्पादनांपैकी एक आहे.
उकडलेले कॉर्न माझ्या हृदयात हे शब्द उबदार आणि आनंदी होते, जसजसे गर्दीत गावात काही राहिले आणि काळजीपूर्वक शिजवलेल्या दादीची वागणूक आनंदाने खाल्ली. आणि तरीही मीठ सह शिंपडले, लक्षात ठेवा? दादींची वेळ निघून गेली आहे, आणि प्रत्येक गृहिणीला योग्य प्रकारे शिजवायचे नाही, उपयोगी गुणधर्म, सौम्यता आणि ज्वलनशीलपणा या गोष्टी माहीत नाहीत.
सध्याच्या खराब झालेल्या ग्राहकांमध्ये धान्यांची मोठी निवड आहे. बाजारात आणि सुपरमार्केटच्या शेल्फ् 'चे अव रुप आपण आपल्या हृदयाच्या इच्छेनुसार शोधू शकता: परिपक्वतेच्या विविध अंशांच्या कॉर्नकब्स आणि सर्व प्रकारचे वाण, कॅन केलेला आणि उकडलेले कॉर्न तसेच त्याच्या धान्यांपासून बनवलेले बरेच उत्पादन.
आमच्या टेबलवरील गाजर सर्वात निरोगी भाज्यांपैकी एक आहेत. त्यात बर्याच जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अँटिऑक्सिडेंट असतात. गाजर, फक्त उन्हाळ्यामध्येच नव्हे तर हिवाळ्यात देखील फायदे मिळवण्यासाठी ते साठवणारा साठवला जातो. इतर मूळ भाज्यांपेक्षा हिवाळ्यात गाजर साठवणे जास्त कठीण आहे. म्हणून, वसंत ऋतु मध्ये लागवड करण्यासाठी योग्य बियाणे निवडताना आगाऊ टॅब बद्दल विचार करा.
थंड हंगामात, आपण ताजे आणि चवदार भाज्यांसह स्वत: ला संतुष्ट करू इच्छित आहात. रसदार गोड गाजर प्रौढ आणि मुलांमार्फत आवडतात. हा उज्ज्वल रूट भाज्या जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृद्ध आहे आणि हिवाळ्यात, जेव्हा आपल्या शरीरात पोषक नसतात तेव्हा ताजे गाजर खाणेच स्वादिष्ट असू शकते, परंतु निरोगी देखील. आमच्या लेखातील गाजर कसे साठवायचे याबद्दल अधिक वाचा.
मंद मंद कुकरच्या आगमनाने - बर्याच घरगुती लोकांसाठी एक अनिवार्य साधन - परिचित आणि असामान्य व्यंजन तयार करण्यासाठी विविध पाककृती दिसू लागल्या. अगदी मकाही आता एका चमत्कारिक भांडीमध्ये शिजवल्या जाऊ शकते - ते मऊ आणि सुगंधित होते. या लेखात आम्ही मंद कूकरमध्ये कॉर्निंग कॉर्नच्या वैशिष्ट्यांविषयी चर्चा करू आणि संपूर्ण पाककृती प्रक्रियेत वर्णन करू.
गाजर - सर्वात लोकप्रिय भाज्यांपैकी एक आहे, ज्याचा सार्वभौम उद्देश आहे. आपण ते ताजे आणि कॅन केलेला फॉर्म तसेच वसंत ऋतूमध्ये संचयित करू शकता. बर्याचदा, तळ्यामध्ये रूट भाज्या साठवल्या जातात, परंतु सर्व घरे त्यांच्यासाठी उपलब्ध नाहीत. कापणीचा त्याग करणे हे एक कारण नाही, कारण आपण त्याचे स्वरूप आणि चव इतर समान प्रभावी मार्गांच्या मदतीने जतन करू शकता.
प्रेशर कुकर ही सर्वात उपयुक्त स्वयंपाकघर उपकरणे आहे जी प्रत्येक घरगुतीची गरज असते. हर्मेटिक कव्हरमुळे, वाढलेला दाब बनविला जातो आणि आत तापमान अधिक असते. अशा प्रकारे आपण बर्याच वेळा विविध प्रकारच्या पाककृती बनवू शकता. बर्याचदा, ते प्रेशर कुकरमध्ये असते जे कॉर्न पॅक केले जाते.
उकडलेले कॉर्न मुलांचे आवडते व्यंजन आणि प्रौढ देखील आहे. पण ते दुधाळपणाच्या पातळीवर विशेषतः भूख असतात. हे सुगंधी आणि चवदार उत्पादन केवळ तयार करणे सोपे नाही, परंतु शरीरासाठी आवश्यक असलेल्या अनेक उपयुक्त पदार्थ देखील असतात. आणि cobs त्यांच्या सर्व गुणधर्म राखण्यासाठी क्रमाने, त्यांना योग्यरित्या कसे निवडावे आणि सॉस पैन मध्ये किती शिजविणे आवश्यक आहे हे माहित असणे आवश्यक आहे.
गाजर एक उबदार भाजीपाला आहेत आणि वसंत ऋतु होईपर्यंत ते वाढविणे फार कठीण नसते. बाग मध्ये रूट भाज्या संग्रहित करण्याची वेळ-चाचणी पद्धत अनेक विशिष्ट वैशिष्ट्ये आहेत. या तंत्रज्ञानाचे तपशील काय आहेत? आम्ही आमच्या लेखात अधिक शिकतो. हिवाळ्यातील साठवणुकीसाठी आवश्यक असलेल्या रूटची वैशिष्ट्ये, गाजर मूळ पिकांच्या गटात समाविष्ट करतात ज्या पातळ पृष्ठभागाच्या परिधीय ऊती (पील) असतात.
गाजर एक भाजीपाला आहे जे दीर्घकालीन साठवणुकीसाठी उपयुक्त असलेल्यांपैकी एक आहे. हे करण्यासाठी, आपण विविध पद्धती लागू करू शकता, ज्याची निवड माळीच्या वैयक्तिक इच्छा, उपलब्ध परिसर आणि रूट पिकांच्या विविधतेपासून ठरविली जाते. याव्यतिरिक्त, गाजरच्या सादरीकरणाच्या संरक्षणाची पूर्ण स्थिती निर्माण करणे महत्वाचे आहे, ज्यामध्ये योग्य तपमान महत्वाचे आहे.
कॉर्न मुले व प्रौढांमधील आवडते व्यंजन आहे. योग्य प्रकारे शिजवलेले धान्य मऊ, रसाळ आणि स्वाद नसलेले आहेत. कोब वर, कॉर्न शिजविणे किंवा नाही? एक सॉसपॅनमध्ये कॉर्न न भाजता उकळणे. बर्याच पाककृती आहेत जे प्रत्येकाच्या इच्छा पूर्ण करू शकतात.
शक्य तितक्या भाज्या खाण्याची गरज सर्वांनाच ठाऊक असते. ते जीवनसत्त्वे, फायबर आणि ट्रेस घटकांमध्ये समृद्ध असतात. जर एखादी व्यक्ती मांस आणि पशु पदार्थांशिवाय त्यांच्या आहाराची वाजवी नियोजन घेऊन करू शकते, तर मेनूमधील भाज्यांच्या कमतरतेमुळे शरीराला लक्षणीय नुकसान होईल.
कॉर्न लोकांना सुमारे 10 हजार वर्षांपासून ओळखले जाते, हे अनेक राष्ट्रांद्वारे प्रेम केले जाते, ते सर्व प्रकारच्या व्यंजनांमध्ये जोडले जातात आणि त्याचप्रमाणे खातात. कॉर्न त्याच्या चव आणि निरोगी गुणधर्मांसाठी आवडते, म्हणून, जेव्हा प्रत्येक कोपर्यात उन्हाळ्यामध्ये ते कोब्स विक्री करण्यास प्रारंभ करतात तेव्हा ते विकत घेणे आणि उकडलेले कॉर्न स्वाद न घेण्यास विरोध करणे कठीण आहे.
गाजर पाककृतीतील सर्वात सामान्य घटकांपैकी एक आहेत. तो प्रथम आणि द्वितीय पाककृती, पेस्ट्री मध्ये जोडले आहे, सलाद आणि रस तयार. परंतु स्टोरेजच्या बाबतीत रूट पीक खूपच मतिमंद आहे. त्याला त्याच्या स्वादचा आनंद घेण्यासाठी आणि बर्याच काळासाठी ठेवण्यात आले आहे, यासाठी बर्याच शर्तींची पाहणी करणे आवश्यक आहे - मोठ्या "बेड" साठी योग्य असलेल्या वाणांच्या निवडीपासून ते ज्या खोलीत भाज्या "ओवरविनटर" होईल त्या खोलीच्या तयारीसाठी.
इतर बागांच्या पिकांमध्ये गाजर एक भाजी म्हणून उभे राहतात जे बर्याच काळापासून टिकवून ठेवण्यास कठीण असतात. रूट पिकाच्या खराब वातावरणाचे बरेच कारण असू शकतात: शेळीमध्ये शेती करण्याच्या अयोग्य शेती तंत्रांपासून उच्च आर्द्रतापर्यंत. गाजर साठवण्याच्या कोणत्याही तंत्रज्ञानासाठी अनिवार्य घटक - पूर्व-कापलेले फळ.
बर्याच भाजीपाल्याच्या आवडीनिवडी आवडतात - कॉर्न - "शेताची रानी" म्हणून कोणत्याही कारणाशिवाय. त्याची व्हिटॅमिन आणि खनिज रचना आणि उत्कृष्ट चव मका पाककृती (मकई देखील म्हणतात) आमच्या टेबलवर केवळ स्वागतच नाही, तर मानवी शरीरासाठी फायदे देखील ठेवतात. या लेखात आपण एक आश्चर्यकारक अन्नधान्य, त्याची तयारी आणि स्टोरेजची पद्धती यांचे मूलभूत गुणधर्मांबद्दल बोलणार आहोत.
कॉर्न - विविध जलाशयांमध्ये मासेमारीसाठी चटईची मागणी. ते नोकची कमी किंमत, उपलब्धता आणि कार्यक्षमतेची लोकप्रियता स्पष्ट करते. कॉर्न समृद्ध सावली, मजबूत वास आणि चव सह सर्वात मासे आकर्षित करते. चारा साठी ताजे किंवा fermented धान्य, कॅन केलेला किंवा कृत्रिम कॉर्न वापरा.
कॉर्न एक मूळ आणि प्रिय उत्पादन आहे जे भांडी, पाणी आणि इतर उपकरणांच्या वापराशिवाय द्रुतपणे आणि सहज तयार केले जाऊ शकते. मायक्रोवेव्हमध्ये शिजवल्यानंतर रसदार, क्रिस्पी कॉर्न मिळते. हा उत्पाद साइड डिश म्हणून किंवा स्वतंत्र डिश म्हणून खाऊ शकतो.
हिवाळ्यात शेल्फ् 'चे अव रुप वर नेहमी ताजे गाजर आहे. ती खूप फायदेशीर ट्रेस घटकांसह कमी हिवाळ्याचे मेनू पुरवते. ते सूप, सलाद, साइड डिशमध्ये ठेवले जातात आणि अगदी मिठाई डेझर्टमध्ये देखील जोडले जातात. आपल्याकडे स्वत: चे भूखंड असल्यास किंवा हिवाळ्यासाठी मोठ्या प्रमाणात गाजर खरेदी करता, तरीही ते स्वस्त असले तरीही आपल्याला ते कसे व्यवस्थित संग्रहित करावे ते शिकणे आवश्यक आहे.