एक उपयुक्त आणि नम्र रूट पीक - जेरुसलेम आटिचोक. नियम वाढविणे आणि रोपण, तसेच काळजी मार्गदर्शक तत्त्वे

जेरुसलेम आटिचोक (पृथ्वी नाशपाती) एक उपयुक्त, उच्च उत्पादन करणारे, नम्र वनस्पती, कंद जे खाद्य म्हणून वापरले जाऊ शकते, आणि पाळीव प्राण्यांसाठी हिरव्या वस्तुमान.

जेरुसलेम आटिचोकची चांगली कापणी मिळविण्यासाठी आपल्याला हे लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे की हे संयंत्र एका वर्षात अनेक ठिकाणी उगवले जाऊ शकते जे जमिनीच्या उत्पन्नाची आणि गुणवत्तेवर परिणाम करणार नाही, परंतु क्षेत्र इतर झाडांपासून दूर बुडविले जाऊ शकते आणि इतर वनस्पतींपासून दूर जाऊ नये कारण हे राक्षस इतरांना विस्थापित करू शकते. संस्कृती; त्याच्यात उच्च दंव प्रतिकार आहे, मातीचे (कोणत्याही मातीस मातीत अम्ल मिसळण्याशिवाय योग्य नाही) चिकटण्यासारखे नाही, दुष्काळाला चांगल्या प्रकारे सहन करते, परंतु जास्त ओलावामुळे ते उकळते.

कंद आणि बियाण्यापासून मातीचा नाश कसा करावा आणि कोठे मिळवावे तसेच घरी वाढविण्यासाठी आवश्यक असलेले पीक आणि देशामध्ये चांगली कापणी मिळविण्यासाठी प्लॉटवरील वनस्पती कशी व्यवस्थित वाढवायची. आमच्या लेखात हे आणि बरेच काही वर्णन केले जाईल.

योग्य ग्रेड कसा निवडायचा?

जेरूसलेम आटिचोकची योग्य निवड करण्यासाठी आपल्याला हे संयंत्र वाढवण्याचा हेतू पाहायला हवा:

• उपाय म्हणून;
• लँडस्केप डिझाइनचा घटक म्हणून प्रजनन;
• अन्न किंवा पशुधन आहार मध्ये मानवी वापरासाठी.

आधुनिक प्रजननात जेरूसलेम आर्टिकोकच्या जवळजवळ सर्व जातींचा उद्देश वनस्पतीच्या वरच्या जमिनीवरील बहुतेक भाग आणि बुश मोठ्या प्रमाणावर कंद मिळविणे असा आहे. आहारविषयक वाण विकसित केले गेले आहेत, त्यातील विशिष्ट वैशिष्ट्य म्हणजे ट्यूबरलायझेशन आणि लहान हिरव्या वस्तुमानात वाढ झाली आहे.

प्रत्येक प्रकारचे स्वतःचे गुणधर्म असतात, जे टेबलमध्ये आढळू शकतात.

वाणांचे तुलनात्मक विश्लेषण असे दर्शविते की सध्या ओम्स्क व्हाइट आणि लेनिनग्रास्की सर्वात उत्तम जातींपैकी आहेत, कारण ते मोठ्या प्रमाणावर लागवडीसाठी उपयुक्त आहेत आणि कंद आणि हिरव्या वस्तुमानाचे उच्च उत्पन्न देतात.

छायाचित्र

फोटो जेरुसलेम आर्टिकोक कशासारखे दिसते ते दाखवते.

कोठे आणि किती बियाणे खरेदी करता येते?

प्रत्येक क्षेत्रामध्ये कंपन्या, खाजगी उद्योजक, टॉपिनंबोर प्रेमी आहेत जे रोपांच्या प्रजननामध्ये गुंतलेले आहेत आणि विक्रीसाठी लागवड करणारी सामग्री ऑफर करतात. इंटरनेटवर शोधणे सोपे विक्री ऑफर.

उदाहरणार्थ, रियाझान प्रदेशातील सपोझोक शहरातील "रियाझन रिक्त स्थान" कंपनी जेरुसलेम आर्टिकोकला 30 किलोग्रामच्या पॅकेजमध्ये विकते, किंमत 5 ते 15 रूबल प्रति किलोग्राम असते. मॉस्कोमध्ये, जेरुसलेम आटिचोकची लागवड सामग्री 27 ते 35 रूबल प्रति किलोग्राम (गोर्बेट्स एव्ही, आयपी, स्टारोमिन्स्काया) चीरफुल क्रिस्का, आयपी, मॉस्को) येथे खरेदी केली जाऊ शकते. सेंट पीटर्सबर्गमध्ये - 25 ते 150 रूबल प्रति किलोग्राम (ऑर्डर 10 किलोग्राम घेतले जाते) पासून एक नाशपातीचा खर्च, वनस्पती "राष्ट्रांची आरोग्य" कंपनीद्वारे विकली जाते.

साइटवरील खुल्या जमिनीत वाढणारी जमीन

जेरूसलेम आर्टिकोकची लँडिंग ओपन ग्राउंडमध्ये आणि घरी कंटेनरमध्ये करता येते. बहुतेकदा, झाडे शक्तिशाली बुशमुळे खुल्या जमिनीत लागतात. गुणाकार कसा करावा? पृथ्वी नाशपाती दोन मार्गांनी प्रसारित केले जाऊ शकते.:

1. वनस्पतीजन्य (कंद, त्याचे भाग किंवा डोळे);
2. उत्पादक (बियाणे, दीर्घ मार्ग, वेदना, विशेष ज्ञान आवश्यक).

माती 16-18 अंश warms तेव्हा दंव च्या सुरूवातीस आणि वसंत ऋतू मध्ये 10-15 दिवस आधी (पिकाच्या देशाच्या दक्षिणेकडील क्षेत्रांमध्ये) वनस्पती लागवड करता येते.

कंद

खुल्या शेतात एक ग्राउंड पियर कंद कसे वाढवायचे?

1. कंद रोखण्यापासून रोखण्यासाठी एक सुप्रसिद्ध, कोरडे ठिकाण निवडा.
2. बागेच्या बिछान्यात खोदून आणि कंपोस्ट किंवा रॉटेड खत घालून बागेच्या बेडची तयारी करा.
3. लागवड करण्यापूर्वी फॉस्फरस-पोटॅशियम खते लागू.
4. अनेक buds सह, रॉट आणि नुकसान न मोठे, निरोगी कंद (6-8 सें.मी.) निवडा.
5. रोपाची सामग्री कोणत्याही रोगप्रतिकारोधी द्रव्यासह पसरवा जे रोगापासून संरक्षण करते आणि वाढ वाढवते.
6. कंद च्या आकारानुसार, जमिनीत 7-15 से.मी.पर्यंत जमिनीत बुडवून, एकमेकांपासून कमीतकमी 40 सें.मी. अंतरावर रेज आणि वनस्पती कंदांवर फेरवा करा. पंक्ती अंतराने वाढले - 60-70 सें.मी.
7. Sprouts दिसल्यानंतर, बेड झोपणे आणि चांगले सोडले. ही प्रक्रिया तीन आठवड्यांच्या अंतराने तीन वेळा करा.
8. जेव्हा झाडांची उंची 10 सें.मी. पर्यंत पोहोचते तेव्हा पातळ थेंब: रोपे दरम्यान किमान अंतर 45 सें.मी. आहे, पंक्तींमध्ये - 30 से.मी.
9. 20 सें.मी. उंचीपर्यंत पोचते आणि युरिया खायला देतात तेव्हा स्पड शूट करतात. (उन्हाळ्याच्या मध्यभागी आपण पुन्हा हळूहळू किंवा आर्द्रता किंवा गेल्या वर्षीच्या खतांचा वापर करुन मलमूळ करू शकता).
10. सशक्त आधारापर्यंत मीटर उंची गाठणार्या वनस्पती बांधून ठेवा.
11. उत्पन्न वाढवण्यासाठी, फुलांच्या कळ्या कापून टाका किंवा झाडाची झाडे 1.5 मीटर उंच करा.

व्यवसाय म्हणून वाढते

सध्या, जेरूसलेम आटिचोक इतर पिकांच्या सावलीत राहते, जरी त्याचे जैव रासायनिक माहिती आणि उत्पन्न नेहमीच्या झाडांच्या तुलनेत बरेच जास्त आहे. वाढत्या नाशपाच्या झाडाची नफा कमीत कमी 300% पेक्षा जास्त आहे. उदाहरणार्थ, अर्थशास्त्रज्ञांना आढळले आहे की 50 हेक्टर क्षेत्रासह नवीन टोपींबूर वृक्षारोपण विकसित करण्यासाठी 812 दशलक्ष रुबल आवश्यक आहेत. ही लागवडीची अंदाजे किंमत आहे. या रकमेमध्ये शेती यंत्रणा खरेदी, बियाणे खरेदी, सेंद्रिय आणि खनिज खते, ईंधन आणि वीज खर्च यासाठी खर्च समाविष्ट आहे.

हळूहळू हिरव्या वस्तुमान आणि ताजे जेरूसलेम आटिचोक कंद विक्रीतून मिळालेली कमाई थेट उत्पन्न आणि युनिटच्या किमतीवर अवलंबून असते. पण हिरव्या वस्तुमान आणि कंदांच्या किमान उत्पन्नासह (20 टन / हेक्टरच्या मर्यादेपर्यंत) भांडवली गुंतवणूकीवरील परतावा जेरूसलेम आर्टिचोकच्या लागवडीच्या पहिल्या वर्षात येईल. 400 किलो / हेक्टर - वनस्पती 1000 किलो / हेक्टर, कंद पर्यंत हिरव्या मास उत्पन्न करू शकते!

औद्योगिक स्तरावर जेरुसलेम आटिचोकची लागवड आणि पुनरुत्पादन खूप फायदेशीर आहे. अॅग्रोटेक्निकल शेती वाढत बटाटेच्या तंत्रज्ञानासारखीच आहे:

1. जेरूसलेम आटिचोक अंतर्गत लागवड गहरी शरद ऋतूतील आवश्यक आहे.
2. लागवड कंद च्या वेळी अवलंबून, शरद ऋतूतील किंवा वसंत ऋतु जमिनीत दफन केले जाते जे सेंद्रीय खते लागू करणे आवश्यक आहे.
3. मातीवर मातीचा नाश वाढवण्याचा सल्ला दिला जातो जेणेकरुन प्रतिकूल हवामानाच्या परिस्थितीत कंदील घरटे स्थिर होत नाहीत आणि वनस्पतींच्या विकासाला अपयशी ठरत नाही.
4. औद्योगिक आकारात जेरुसलेम आर्टिकोकचे पुनरुत्पादन फक्त कंदांद्वारे केले जाते. प्रति 1 हेक्टर रोपे घेण्याचा दर लागवड नमुना आणि लागवड कंद आकारावर अवलंबून असतो. सरासरी, 1 ते 2 टन कंद प्रति हेक्टर लागवड करतात. जर आपल्याला मोठ्या कंद फळाची गरज असेल तर जर आपल्याला अधिक हिरव्या वस्तुची गरज असेल तर लँडिंग कमीतकमी (9 0x25 सें.मी.) असावी, त्यानंतर पंक्तीमध्ये कॉम्पॅक्टेड लँडिंग करा आणि पंक्ती अंतर रुंदी 70 किंवा 60 सें.मी. पर्यंत कमी करा.
5. शूटच्या उद्रेकापूर्वी तण वाढवण्यासाठी रोखण्यासाठी सिंगल वा डबल हॅरोइंग करणे आवश्यक आहे.
6. शूटच्या उद्रेकानंतर, पंक्ती आणि त्रास देणे यामध्ये वाढ करणे आवश्यक आहे. पेरणीच्या पहिल्या वर्षाच्या रोपाच्या पुढील काळजीमध्ये अंतर कमी करणे आणि ओळीत तण नष्ट करणे समाविष्ट आहे.

औद्योगिक स्तरावर पृथ्वीच्या नाशपातीच्या लागवडीसाठी ट्रेक्टरची गरज आहेजमिनीची लागवड करण्यासाठी, आणि कापणीसाठी बटाटा harvester. नोकर्यांची संख्या उपकरणाच्या एककांवर अवलंबून असते आणि वनस्पती विकासाच्या विविध कालावधीत कार्यरत असलेल्या अनेक प्रक्रियेत एक कार्यकर्ता सामील होऊ शकतो.

आपला स्वत: चा व्यवसाय तयार करण्यासाठी कायदेशीर अस्तित्व नोंदणी करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक आहे:

1. कंपनीच्या कंपनीचे नाव शोधणे, कायद्याच्या विरूद्ध नाही;
2. कायदेशीर पत्ता निश्चित करा;
3. OKVED कोड निवडा;
4. शेअर भांडवलाची रक्कम ठरवा;
5. संस्थापक किंवा सामान्य बैठकीच्या मिनिटांचा निर्णय आणि एलएलसीच्या स्थापनेवरील कराराचा निर्णय घ्या;
6. संस्थेचे चार्टर तयार करा;
7. राज्य नोंदणीसाठी अर्ज लिहा;
8. राज्य शुल्क भरा (4000 रुबल);
9. आपल्या कर निरीक्षकांना सर्व कागदपत्रे सादर करा.

आम्ही व्हिडिओ पाहण्याची ऑफर करतो जिथे यरूशलेम आर्टिचोकच्या व्यवसायासाठी व्यवसायासाठी पूर्व कल्पना मांडल्या जातात:

त्रुटी आणि उपाय

कापणी

सप्टेंबर ते नोव्हेंबरपर्यंत वेगवेगळ्या प्रकारावर अवलंबून असलेल्या शेतीचा नाश करणे. स्वच्छ करण्यापूर्वी, 15-17 से.मी. उंचीवर उत्कृष्ट कापून घ्या. फळे digging तेव्हा सर्वात मोठा कंद निवडले जातात, नंतर त्यांना धूळ, वाळलेली, स्तरित, ओले वाळू किंवा भूसा देऊन शिंपडण्याची आणि स्टोरेजची स्थिती पाहताना थंड तळघर ठेवली पाहिजे: 85-95% आर्द्रता आणि तपमान +4 डिग्री.

जेरुसलेम आर्टिकोकचे कंद एक रेफ्रिजरेटरमध्ये उबदार बाल्कनीवर ठेवता येते परंतु स्टोरेज कालावधी लहान असतात - 2-3 आठवडे. सुमारे एक वर्ष, कडलेले फळे वाळलेल्या स्वरूपात साठवता येतात.

रोग आणि कीटक

हे वनस्पती रोग आणि कीटकांना थोडेसे संवेदनशील आहे. परंतु कोरड्या किंवा थंड आणि पावसाळ्यात उन्हाळ्यात ते आजारी होऊ शकतात:

• पांढरा रॉट (दाट तपकिरी रंगाचा वाढीस ब्लूम रंग वाढणे वाटले);
• अल्टररिया (पाने गडद तपकिरी स्पॉट्स सह झाकलेले आहेत, आणि नंतर वनस्पती बाहेर dries);
• पावडर बुरशी (पाने हळूहळू तपकिरी भिजण्यायोग्य पांढर्या फुलांनी झाकल्या जातात).

या रोगांचा सामना करण्याचे दोन मार्ग आहेतः उष्ण हवामानात कोंबड्यांना बर्न करणे आणि बर्न करणे किंवा दोन किंवा दोनदा फांसीच्या सहाय्याने झाडे प्रक्रिया करणे.

पृथ्वी नाशपात्र नुकसान करू शकते:

• मॉल;
• उस
• भालू
• slugs;
• स्कूप्स;
• बीटल आणि त्यांच्या लार्वा असू शकते.

त्यांना तोंड देण्यासाठी, आपण एकाग्र केलेल्या साबण सोल्युशन, लसणीचे ओतणे वापरू शकता. स्लग्ज हातांनी एकत्रित करणे किंवा सापळ्यात अडकणे आवश्यक आहे.

जेरुसलेम आटिचोकचा आश्चर्यकारक वनस्पती हळूहळू आमच्या देशाच्या शेतावर विजय मिळवितो, आणि त्याचे नम्रता, रोगांचे प्रतिकार आणि उच्च उत्पन्न यामुळे जवळच्या भविष्यात मोठ्या मागणीत वनस्पती उपलब्ध होईल.

व्हिडिओ पहा: 5 टप पढर मळ असलल व भज महणन उपयग हणर एक वनसपत Sunchoke एक टन वढणयस कस (मे 2024).