मध्य आणि उत्तर प्रदेशातील रहिवाशांकरिता द्राक्षे दीर्घ काळापर्यंत थांबली आहेत. अगदी कमी उन्हाळ्याच्या कालखंडात, अगदी वेगवान पिकांच्या कालावधीतच नव्हे तर अतिशय चांगले चव देखील निवडणे शक्य आहे. त्याच वेळी, प्रत्येक क्षेत्रामध्ये कृषीशास्त्रज्ञांचे स्वतःचे वैशिष्ट्य आहे. उदाहरणार्थ, मॉस्को विभागातील द्राक्षे वाढताना लक्षणीय फायद्यांकडे लक्ष द्यावे: अशा परिस्थितीत, द्राक्षाच्या बर्याच रोगांनी स्वतःला प्रकट केले नाही आणि कीटक इतके सक्रिय नाहीत.
श्रेणी लोक औषध
अनेकांनी अशा संस्कृतीबद्दल फिजलिस म्हणून ऐकले आहे. असामान्य लाल बक्से, कंदील, ज्यात वनस्पतींचे फळ लपलेले आहेत - आपण लक्षात ठेवलेली पहिली गोष्ट. जेव्हा ते फिजलिसबद्दल बोलतात तेव्हा ते नाईटहेडच्या कुटुंबाशी संबंधित असतात. हा बारमाही वनस्पती 50-100 सें.मी. पर्यंत पोहचतो, ऑगस्टमध्ये लिंबू अॅक्सिल्स आणि ब्लूममधून वाढणार्या क्रीम किंवा पांढर्या रंगाचे एकल घंटा आकाराचे फुले तयार करतो.
Digitalis (Digitális) रोपे कुटुंबातील एक गवत आहे. भूमध्यसाठामध्ये वितरित, आशिया व उत्तर आफ्रिका येथे आढळते. डिजीटलिसची रासायनिक रचना डिजिटलिझची रचना कार्बनिक यौगिकांच्या अवशेषांमुळे भरलेली असते, ज्यामध्ये कर्बोदकांमधे ग्लाइकोसाइड तयार होतात. वनस्पतींमध्ये अशा पाच संयुगे आहेत: डिजिटॉक्सिगेन, गिटोकिसिगेन, गिटोकॉक्सीगेनिन, डिगॉक्सिगेन आणि डिगिनिगेन.
Plerantrantrantus सुवासिक (Sporiferous, मिंट) कुटुंब Yasnotkovyh एक बारमाही औषधी वनस्पती आहे. रशियामध्ये, दक्षिण आफ्रिकेतून ऑस्ट्रेलियात देखील वितरण केले गेले. अॅरोमॅटिक प्लेट्रान्थस: रासायनिक रचना वनस्पती, ग्लाइकोसाईड्स, प्रथिने, कर्बोदकांमधे आणि अगदी अल्कोलोइडच्या घटकांमध्येही फरक केला जाऊ शकतो.
आपल्यातील बहुतेक लवंगा मसालेदार मसाल्यासारखे परिचित आहेत. तथापि, काही लोकांना मसाल्याच्या औषधी गुणधर्मांबद्दल माहिती असते, जे लवंग वृक्षाचे वाळलेल्या कोंबड्यांसारखे आहे, कॅप्ससह छोटे कार्नेशन आकाराचे असतात. अनेक देशांमधील औषधी औषधीकरणासाठी लवंगाचा वापर पूर्वीपासूनच स्वीकारला गेला आहे.
ओरेगॅनो एक ज्वारीय बारमाही वनस्पती आहे जे जगभर पसरलेले आहे. त्याची लोकप्रियता ग्लेड, वन किनार्या, जंगले आणि गवताळ भागात विस्तारित करते. बर्याच राज्यांमध्ये, वेगवेगळ्या गुणधर्मांमधील पुढील अनुप्रयोगाच्या उद्देशाने ऑरगॅनोची लागवड केली जाते. या वनस्पतीच्या मागणीसह, त्याच्या नम्रतेने, हे उपयोगी गुणधर्मांच्या अविश्वसनीय सिम्बायोसिसमध्ये अनेक औषधी वनस्पतींपेक्षा वेगळे आहे.
Potentilla पांढरा एक दुर्मिळ दुर्मिळ वनस्पती आहे. हे फक्त जंगली आढळले आहे. हे रोपटे रोझी, जीन्स पॉसेंटिला कुटुंबाशी संबंधित आहेत. लोकांमध्ये याला पायतिपालनिक, पायतिपाल, पाययतीप भिंत म्हणतात. बारमाही औषधी वनस्पती पोटेंटीला 8 ते 25 सें.मी. पर्यंत उंचीवर वाढते. मुळ, काळ्या-तपकिरी रंगाचा असतो.
पेर्स्ले एक लहान द्विपक्षीय वनस्पती आहे जी छत्री कुटुंबातील सदस्य आहे. संस्कृतीत पांढरे किंवा पिवळ्या-हिरव्या पाकळ्या असतात आणि दुहेरी-किंवा त्रिकोणी-पंख असलेले पान असतात. होमलँड पेर्स्ली भूमध्य किनारपट्टी मानली जाते. स्कॅन्डिनेव्हिया अपवाद वगळता, संपूर्ण युरोपमध्ये अजमोदा (ओवा) उगवला जातो.
Horseradish - एक शक्तिशाली रूट सह बारमाही, जे मसालेदार seasoning म्हणून खाल्ले जाते. हॉर्सडीड हा एक लोकप्रिय बागांचा बाग आहे, त्याची पाने हिवाळ्यासाठी संरक्षित आणि पिकलिंग उत्पादनांमध्ये वापरली जातात. एक वनस्पती आणि औषधी उद्देशांसाठी लागू करा. रासायनिक रचना आणि कॅलरी हॉर्सराडिश कोणत्या हिरव्या भाज्यामध्ये केवळ विटामिन नसतात!
बहुतेक मशरूम पिकर्ससाठी Ceps कदाचित सर्वात प्रामणिक शिकार आहे. त्याला मशरूमचा राजा म्हणून ओळखले जाऊ शकते कारण त्याची केवळ आकर्षक स्वरुपातच नव्हे तर त्याच्या उच्च स्वादगुणांच्या गुणधर्मांमुळेही ओळखले जाते, ज्यामुळे बर्याच पदार्थांसाठी ते एक आदर्श घटक बनते. शिवाय, पांढरे बुरशीचे अनेक उपयोगी गुणधर्मांनी वर्णन केले आहे, ज्याची चर्चा येथे करण्यात येईल.
मखमली-शरद ऋतूतील मशरूम हंगामात सुंदर मशरूमच्या स्वरूपात भेट म्हणून कोनरीस वन आम्हाला सादर केले जातात. ते त्यांच्या उत्कृष्ट चव आणि चांगले उत्पन्न मिळवण्यासाठी "शांत शिकार" च्या प्रेमींसह पात्रतेने लोकप्रिय आहेत. फंगी मसाल्याता मशरूमला त्यांचे नाव चिकट तेलकट टोपीमुळे मिळाले.
मसालेदार भाज्यांमध्ये एस्टर आणि इतर सुवासिक पदार्थ असतात. आम्ही आपल्याला एक काळा जिरे प्रदान करतो. काळा जीरा एक द्विवार्षिक छत्री वनस्पती आहे, त्याचे फायदेकारक गुणधर्म अमर्यादित आहेत, तथापि वापरण्यासाठी विरोधाभास आहेत. काळा जीराची औषधी गुणधर्म प्राचीन काळापासून ओळखली जातात. तुम्हाला माहित आहे का?
प्राचीन काळापासून चेरीव्हला आमच्या अक्षांशांमध्ये ओळखले गेले होते आणि त्यांनी त्यास स्नॅक्स, करबेल, कुपीर असे संबोधले. हे अन्न आणि उपाय म्हणून वापरले होते. आजही, पारंपरिक वनस्पती आणि स्वयंपाक करताना ही वनस्पती वापरली जात आहे, परंतु त्याचे फायदेकारक गुणधर्म मानवी जीवनाच्या इतर भागातही आढळतात. चेरविल (कुपीर): वनस्पतीची रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य चेरविल इतर वनस्पतींमध्ये नेहमी लक्षात घेण्यासारखे आहे.
ऋषी ही एक औषधी वनस्पती आहे जी प्राचीन काळापासून त्याच्या औषधी गुणधर्मांकरिता प्रसिद्ध आहे. हिप्पोक्रेट्सने त्याच्या लिखाणातील उपयुक्त गुणधर्मांचा उल्लेख केला. ऋषी जायफळ आणि आधुनिक औषधे वाचविल्या नाहीत. त्वचेची आणि श्वसनमार्गाच्या औषधाची प्रक्रिया या औषधी उपचारांपासून निष्कर्ष काढणे. कॉस्मेटोलॉजीमध्ये, याचा व्यापकपणे अँटी-इंफ्लॅमेटरी आणि फर्मिंग एजंट म्हणून वापर केला जातो.
लॅटिनमधील वनस्पती ऋषिचे नाव सल्वियासारखे "गळती" सारखे आहे, याचा अर्थ - निरोगी असणे. महान हिप्पोक्रेट्सने "पवित्र गवत" आदराने साल्वियाविषयी बोलले आणि प्राचीन ग्रीकांनी असा युक्तिवाद केला की ऋषी ही एक वनस्पती आहे जी मृत्यूचा विजय मिळवते. साल्विया (ऋषि) मध्ये बर्याच प्रजाती आहेत आणि ऋषी औषधी आहे हे वेगळे करणे सोपे नाही.
अरोनिया काळ्या-फिकट आहे, ती काळ्या-फ्रुटेड माउंटन राख आहे - ती सुगंधित गोड-आंबट बेरी असलेल्या झुडूप किंवा वृक्ष आहे, जी त्याच्या गुणधर्मांमध्ये अत्यंत उपयुक्त आहे. चेर्नोप्लोडकाची व्यापक लोकप्रियता त्याच्या आश्चर्यकारक फायद्याच्या गुणधर्मांच्या असूनही, जवळपास शंभर वर्षांपूर्वी तुलनेने अलीकडील होती आणि या वनस्पतीला मोठ्या रशियन प्रजनन इवान मिचुरिनला देय आहे.
लाल रोमन, त्याचे आरोग्य फायदे, विरोधाभास आणि त्याच्या वापरापासून संभाव्य हानी मानवजातीला हजारो वर्षांपासून ओळखली गेली आहे. माउंटन राखच्या अद्वितीय गुणांनी तिला पारंपारिक औषध, स्वयंपाक आणि सौंदर्यप्रसाधनामध्ये विशेष स्थान दिले. लाल रोवन लक्ष आकर्षित करीत आहेत आणि महान लोकप्रियतेचा आनंद घेत आहेत.
लिंबू - जीवाणू साइट्रस एक वनस्पती. हे कदाचित स्वयंचलित स्वरुपाचे संकरण झाल्यामुळे दिसून येते आणि बर्याच काळापासून ते वेगळ्या प्रजाती म्हणून विकसित होते आणि तेव्हाच ते पाळीव होते आणि लोकप्रिय बाग संस्कृती (दक्षिण किंवा दक्षिणपूर्वी आशियामध्ये) बनले. आज हा वृक्ष जंगलात उगवणारा अवस्थेत अज्ञात आहे.
भोपळा मध, त्याच्या फायदेशीर गुणधर्मांकरिता ओळखल्या जाणार्या, काकेशसच्या दीर्घ-युवतींपैकी एक रहस्य होता. तो आरोग्य आणि शारीरिक ताकद एक प्रतीक प्रतीक बनले. आज, बरेच लोक या उत्पादनाचा उपचार करण्यासाठी मूलभूत गोष्टीकडे परत येत आहेत. तुम्हाला माहित आहे का? यूएसमध्ये, भोपळा मध पारंपारिकपणे पॉपकॉर्न आणि कॉकटेल गोड करते.
मार्श लॅब्रेडॉर चहा - हीथ कुटुंबातील सदाहरित झुडूप विषारी वनस्पती. मुख्यतः युरोप, उत्तर अमेरिका आणि आशियामध्ये लिडम वाढते. झाडाची बुळकबुद्धी मजबूत आहे आणि 120 सेंटीमीटरपेक्षा जास्त उंचीवर पोहोचते. जंगली रोझेमरी झाडाची सुगंध कपूरच्या वासांसारखेच आहे.
प्रत्येक स्वयंपाकघरमध्ये कोरड्या खाडीच्या पिशव्या असतात. सुप्रसिद्ध हंगामात प्रत्यक्षात अनुप्रयोगांची विस्तृत श्रेणी आहे. खाऊच्या पानांमध्ये मौल्यवान औषधी गुणधर्म आहेत आणि रोग आणि कॉस्मेटिक समस्यांना तोंड देण्यास मदत करतात, परंतु अशा वापरामुळे खाते विरोधाभास घेणे आवश्यक आहे.