श्रेणी कोवळा अंडी

जरी चिकन अंडी लोकप्रियतेत कोंबडीपेक्षा कमी आहेत, तरीही त्यांनी त्यांचे बाजारपेठेतील हिस्सा जिंकला आहे. स्टोअर शेल्फ् 'चे, लोकप्रिय मासिके आणि इंटरनेटवरील पृष्ठांवर, आम्हाला भरपूर माहिती मिळू शकते जी त्यांच्या उपयुक्ततेची पुष्टी करते, चांगल्या शरीराची कार्यक्षमता राखण्यासाठी त्यांना दररोजच्या आहारात समाविष्ट करण्याची आवश्यकता असते.

Среди всего разнообразия птичьих яиц наиболее распространенными в нашем рационе являются куриные и перепелиные. В этой статье мы попробуем разобраться, можно ли употреблять их в сыром виде, в чем состоит разница между теми и другими, и насколько она существенна. कच्च्या अंडींचे मिश्रण आणि पौष्टिक मूल्य खाद्य महत्व मानदंडानुसार, पक्षी अंडी प्रति 100 ग्रॅम खालील निर्देशक असतात: चिकन: प्रथिने - 12.7 ग्रॅम (दैनिक दर - 27.6%); चरबी - 11.5 ग्रॅम (दैनिक भत्ता - 20,%); कर्बोदकांमधे - 0.7 ग्रॅम (दैनिक भत्ता - 0.3%); संतृप्त फॅटी ऍसिड - 3.4 ग्रॅम (दैनिक दर - 18.9%); पॉलिअनसॅच्युरेटेड फॅटी अॅसिड - 1.9 ग्रॅम (दररोजचा दर - 31.8%); मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी अॅसिड - 3.6 ग्रॅम (दैनिक भत्ता - 10.1%); लावे: प्रथिने - 11.9 ग्रॅम (दैनिक दर - 25.9%); चरबी - 13.1 ग्रॅम (दैनिक दर - 23.4%); कर्बोदकांमधे - 0.6 ग्रॅम (दैनिक भत्ता - 0.2%); संतृप्त फॅटी ऍसिड - 3.5 ग्रॅम (दैनिक दर - 1 9 .1%); पॉलिअनसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिड - 1.3 ग्रॅम (दैनिक भत्ता - 22%); मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिड - 4.3 ग्रॅम (दररोज - 12%).

कोणत्याही पाळीव प्राण्यांना पूर्ण जीवनशैलीसाठी, आणि खासकरुन ज्यांना त्यांच्या जीवनासाठी "फी" ची आवश्यकता असते त्यांच्यासाठी सर्वात आरामदायक परिस्थिती तयार करणे आवश्यक आहे. अशा नियमांचे कठोरपणे पालन केले पाहिजे ज्यांचे क्वायल फार्म आहे.

बर्याच लोकांनी कदाचित लावेच्या अंडीचा फायदा ऐकला असेल. हे आहाराचे उत्पादन अक्षरशः व्हिटॅमिन, एमिनो अॅसिड आणि इतर उपयुक्त पदार्थांनी संपुष्टात आणले जाते. परंतु आज आपण अंडी बद्दल नव्हे तर शेलबद्दल बोलू. रचना: लावेच्या अंडीच्या शंखमध्ये खालील खनिज पदार्थांचा समावेश असतो: मॅक्रोन्युट्रिएंट - कॅल्शियम, लोह, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस; ट्रेस घटक - मॅंगनीज, तांबे, मोलिब्डेनम, सल्फर, फ्लोरीन, जिंक, सेलेनियम, सिलिकॉन; एमिनो ऍसिड - मेथिओनिन, लिसिन, सिस्टीन, आयसोलेसीन.

बटाटे अंडी नेहमी स्वयंपाक आणि कॉस्मेटोलॉजी (मुखवटा तयार करण्यासाठी) तसेच बाळ अन्न म्हणून वापरली जातात, खासकरून डायथेसिसने पीडित असलेल्या बाळांसाठी. त्याच वेळी, लोक बर्याचदा समस्येचा सामना करतात - त्यांना कसे खंडित करायचे जेणेकरून शेलच्या लहान तुकडे अन्न मिळत नाहीत. यासाठी कोणत्या पद्धती अस्तित्वात आहेत याचा विचार करा.

कोंबड्यांचे अंडी मुरुमांपेक्षा बरेच काही मानले जातात, त्यामुळे आपल्या अनेक सहकार्यांनी प्रजनन पावसाच्या रूपात स्वेच्छेने असे कार्य केले आहे. या प्रक्रियेत अनेक बारीकसारीक गोष्टी आहेत, परंतु कोणत्याही प्रजनकांना स्वारस्यचा मुख्य मुद्दा उत्पादकताचा प्रश्नच राहिला आहे. किती अंड्यांत कोवळे आहेत, त्यांची वस्तुमान काय आहे आणि आपल्याला रचनाबद्दल काय माहित असणे आवश्यक आहे - वाचा.

चिकन अंडी नेहमीच मानवांसाठी उपयोगी आणि पौष्टिक अन्न मानली गेली आहेत. रेफ्रिजरेटरमध्ये जवळपास प्रत्येक गृहिणीमध्ये ते सापडू शकतात. पण अलीकडेच, लावेच्या अंडी अधिक लोकप्रिय होत आहेत कारण त्यांना चिकन अंडीपेक्षा अधिक उपयुक्त आणि आहारासारखे मानले जाते. हे खरोखरच आहे - आपण एकत्र समजू.

अलिकडच्या वर्षांत, निसर्गाच्या लावेंची संख्या मोठ्या प्रमाणावर कमी झाली आहे, म्हणून त्यांची संख्या वाढवण्यासाठी केवळ विशेष शेती ही त्यांच्या प्रजननामध्ये गुंतलेली नाही, परंतु अनेक खाजगी मालक पक्ष्यांच्या घरगुती आणि वन्य प्रतिनिधींसह वाढतात. ते मांसासाठी आणि अंडी तयार करण्याच्या हेतूने उगवले जातात जे फार उपयुक्त मानले जातात.

मुलांसाठी लावेच्या अंडीचा फायदा संशयापलीकडे आहे. हे शरीरासाठी मौल्यवान पदार्थांचे उच्च प्रमाण असलेल्या नैसर्गिक उत्पादनासह आहे. प्राचीन इजिप्तच्या पपीरसमध्ये आणि चिनी लोक उपचारांच्या नियमावलीत त्यांचा उल्लेख करण्यात आला. तथापि, हे लक्षात घेणे आवश्यक आहे की बाळाचे शरीर प्रौढांपेक्षा कमकुवत आणि अत्यंत संवेदनशील आहे.