आता विविध घरगुती टिंचर फॅशनेबल बनले आहेत - सरोगेट्सच्या शतकाकडे काहीतरी आहे. अशा प्रकारच्या ड्रिंक केवळ घरगुती आणि नैसर्गिक गोष्टींच्या प्रेमींचाच उपभोग घेत नाहीत, परंतु हे गॅस्ट्रोपब्स नावाच्या संस्थांच्या अभ्यागतांना दिले जातात. उदाहरणार्थ, हर्सरडिशवर भरलेला चंद्रमार्ग आता खूप लोकप्रिय आहे - याला हर्नोव्ह्हा म्हणतात.
मी हे पेय प्यावे का? ते कसे उपयोगी आहे आणि हानीकारक काय आहे? घरी ते शिजवायचे कसे? हर्नोव्ह्हाचा उपयोग औषधासाठी आणि कोणत्या विशिष्ट आजारांसाठी केला जाऊ शकतो? स्टोअर कसे करावे? या लेखातील या प्रश्नांची उत्तरे शोधू शकतील.
Horseradish वर मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध फायदे आणि हानी
हे प्राचीन पेय अत्यंत फायदेकारक आहे कारण ते अनेक आजारांच्या उपचारांमध्ये मदत करते. अशा उपचारांना पारंपारिक औषध म्हणतात.
मदत. विशिष्ट रोगांच्या उपचारांसाठी तयार करण्यात येणारे लक्षणीय बदल भिन्न असू शकतात. उदाहरणार्थ, पित्ताच्या पिलांपासून मुक्त होण्याकरिता हर्सरडिशचे टिंचर तयार करताना, हिरव्या भाज्या चा एक चादरी वापरा आणि रूट नाही.
सर्व काही संयम मध्ये चांगले आहे - ते एक वसद्धांत आहे. त्या चंद्राला कोणत्याही स्वरुपात, सर्वप्रथम, मद्य, आणि फक्त तेव्हाच विसरू नका - औषधे. आणि, अर्थातच, आपल्याला चष्मा सह टिंचर पीत, दररोज "उपचार" नसावे - हे विशेषतः मोनोशिनवर हॉर्नराडीश टिंचर पिण्याचे किंवा केवळ आरोग्य साठी हर्नोव्हु म्हणण्यासाठी पुरुष आणि स्त्रिया दोन्ही लक्षात घेतले पाहिजेत.
वापरासाठी संकेत आणि contraindications
हिरव्या भाज्यांच्या फायद्यांचा बराचसा पुरावा सिद्ध झाला आहे आणि ते अगदी स्पष्ट आहे.
संकेत
- रक्त ग्लूकोजची पातळी सामान्य करण्यासाठी ही मधुमेहाची रोकथाम आहे. तथापि, टिंचर मधुमेह असलेल्या रुग्णांच्या आरोग्यामध्ये काही प्रमाणात योगदान देतो, अगदी इन्सुलिन-आश्रित देखील, त्यात सुधारणा करतो.
- हृदयविकाराच्या रोगांच्या उपचारांसाठी
- गाउट आणि संधिवात.
- जखमेच्या निर्जंतुकीकरणासाठी.
- Stomatitis, तसेच caries च्या प्रतिबंध आणि उपचारांसाठी.
- गॅस्ट्र्रिटिसच्या उपचारांसाठी, पितळेचे dilution आणि योग्य आतड्यांमधील गतिशीलता.
- एनजाइना च्या उपचारांसाठी.
- कर्करोग प्रतिबंध
- Gallstones पासून.
- थंड सह.
- संपूर्ण शरीर स्वच्छ करण्यासाठी.
- हॅनोव्हूही टिंचर मनुष्याच्या आरोग्यासाठी चांगले आहे.
- तीव्र आणि संक्रामक रोगांपासून.
- सिस्टिटिस, युरोलॉजिकल रोग, इत्यादींच्या उपचारांसाठी - हॉर्सरायडिश टिंचरचा आकार खूप विस्तृत आहे.
होर्सिडीशचा वापर फक्त टिंचरच्या स्वरूपातच नव्हे तर ताज्या स्वरूपात, स्वस्थ आणि चवदार हंगामाच्या स्वरूपात केला जातो. याच्या व्यतिरीक्त, हे कॉम्प्रेस म्हणून बाहेरून वापरले जाते. उदाहरणार्थ, सांधे रोग पासून.
डॉक्टरांनी असे म्हटले आहे की ताजे किसलेले हॉर्सराडीशच्या वासाने श्वास घेणेही फारच उपयुक्त आहे.
विवाद
- हे यकृत रोग आणि गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट, मूत्रपिंडाच्या दीर्घकालीन रोगांविषयी सावधगिरीने वापरले जाते.
- लठ्ठपणासह - या मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध लक्षणीय भूक सुधारते.
हर्नोवुई गहाळ होगओव्हर सिंड्रोमचा वापर कमीतकमी करा. त्यामुळे, आमच्या पूर्वजांनी, या पेयद्वारे आपली शक्ती पुनर्संचयित केली, सकाळी डोकेदुखी माहित नव्हती.
घरी ड्रिंक कसा बनवायचा आणि तयारीमध्ये काही फरक पडतो का?
Horseradish वर samogon आग्रह धरणे आणि कृती काय आहे? Horseradish सह moonshine च्या मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध च्या तयारी मध्ये काहीही क्लिष्ट आहे. भरपूर पाककृती आहेत आणि प्रत्येकास अस्तित्वात राहण्याचा अधिकार आहे - प्रत्येक गोष्ट वैयक्तिक आवडी आणि प्राधान्यांवर अवलंबून असते.
घरी हनोव्हुही आणि मध तयार करण्यासाठी उत्कृष्ट कृतीसाठी, आपल्याला खालील घटकांची आवश्यकता आहे:
- गुणवत्तेच्या चंद्राचा दर्जा. किल्ला अंदाजे 45-50 डिग्री असावी.
- मोठ्या किसलेले horseradish रूट - एक काचेच्या.
- मध - चमचे.
मोनोशिनपासून हर्नोव्हा कसा बनवायचा या प्रश्नाचे उत्तर सोपे आहे:
- आवश्यक आकाराच्या ग्लास कंटेनरमध्ये साहित्य मिसळले जातात.
- कॅन एकदम गडद आणि थंड ठिकाणी राहात आहे.
- सकाळी, आपण नमुना मधून नमुना काढून टाका आणि ते तयार असल्याचे सुनिश्चित करा. उत्पादकानुसार टिंचर खूप "उत्साही" नसल्यास, पिण्याच्या ओव्हन्यूझनच्या वेळेस पुन्हा वाढवावे - पुढील चवण्याआधी पुन्हा, कित्येक तासांच्या प्रदर्शनाची लांबी वाढते.
- जेव्हा पेय तयार होते तेव्हा ते चाळणीतून स्वच्छ कंटेनरमध्ये ओतले जाते. फिल्टरिंग गौजद्वारे करता येते, उदाहरणार्थ (अनेक स्तर) आणि काही काही विशेष फिल्टर देखील लागू करतात.
या रेसिपीच्या मते, आपण मध सह चंद्रावर 3 लिटर horseradish प्रमाण मोजू शकता.
आम्ही आपल्याला moonshine वर हर्नोव्हिई स्वयंपाक करण्याच्या पर्यायासह व्हिडिओ पाहण्यासाठी ऑफर करतो:
संभाव्य additives
या ड्रिंकचे शतक जुने इतिहास आहे आणि या प्रकारच्या टिंचरचे भरपूर चाहते आहेत हे लक्षात घेऊन पाककृती किंचित भिन्न असू शकतात.. Moonshine वर आपण हर्नोव्हू कशी करू शकता?
विविध मसाल्यांवर टिंचर आहेत:
- आले
- डिल
- दालचिनी
- लसूण
- कार्नेशन - एक लहान तुकडा.
- नटमेज - एक चाकू च्या टीप वर.
- मोहरीचे बिया - एक चमचे.
- लिंबाचा रस ताजे रस किंवा लिंबाचा झुडूप वापरणे चांगले आहे.
अभिरुचीनुसार तर्क नसते, म्हणून मसाल्यांची निवड ही नेहमीच टिंचरचा उपभोक्ता आणि उत्पादक असतो.
आपण हे विसरू नये की या टिंचरमध्ये हॉर्सरायडिश मुख्य घटक आहे आणि बाकी सर्व काही केवळ पूरक आहे ज्याची देखभाल काळजीपूर्वक हाताळली जाणे आवश्यक आहे जेणेकरुन तयार उत्पादनाचा स्वाद आणि फायदा खराब न करणे आवश्यक आहे. अदरक फक्त अपवाद आहे - हे तिखटपणा सारख्या प्रमाणात ठेवले जाते.
जोश एक पेय देण्यासाठी क्रेटर वर horseradish रूट रूट. काही प्रकरणांमध्ये, हॉर्सराडीश चाकांवर किंवा पट्ट्यामध्ये काटल्या जातात.
चुकीचा प्रमाण: कसे तपासावे?
जर एखादी व्यक्ती स्वत: ला टिंचर तयार करते, तर त्याने स्वयंपाक प्रक्रियेत काळजीपूर्वक मसाले जोडण्याचा प्रयत्न केला. हे घटकांच्या प्रमाणात नियंत्रित करते आणि हळूहळू उपयुक्त अनुभव मिळविते, जे कधीकधी वर्षांमध्ये येते. पण जर त्याने या पार्टीचा वापर एखाद्या पार्टीमध्ये केला तर आपल्याला खालील गोष्टींवर लक्ष केंद्रित करावे लागेल: हर्सरडिशवर थोड्या प्रमाणात चंद्रमापन केल्यानंतर, आपल्याला आपल्या भावना ऐकण्याची गरज आहे.
होऊ नये:
- गंभीर जळण्याची भावना.
- दृष्टीकोन
- टिंचर च्या स्टॅक वेगाने खाणे किंवा प्याणे इच्छा.
जर ही संवेदना अद्यापही असतील तर, शक्यतो, स्वयंपाकाच्या प्रक्रियेतील प्रमाणांचे उल्लंघन झाले आहे. बर्याचदा हे घोडे आणि मध यांचे चुकीचे प्रमाण झाल्यामुळे होते.
रोगांच्या उपचारांसाठी टिंचर कसे घ्यावे?
विशिष्ट रोगांच्या उपचारांसाठी मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध घेण्यापूर्वी, रेसिपी स्पष्टीकरण देणे आवश्यक आहे - विविध रोगांच्या दृष्टीने हे वेगळे आहे.
20-30 ग्रॅम दिवसातून दोन ते चार वेळा जेवण करण्यापूर्वी टिंचर घ्या. टिंचर सुमारे एक महिना घेतला जातो, नंतर ब्रेक घेतला जातो. दोन महिन्यांच्या विश्रांतीनंतर, उपचार सुरु झाला. डॉक्टरांशी सल्ला घेणे आवश्यक आहे!
योग्य डोस त्यांचे स्वत: चे कल्याण दर्शवेल.. सर्व आजारांसाठी प्रशासनाची डोस आणि वारंवारता समान आहे, परंतु दररोज एक चमचे सुरू करणे चांगले आहे.
टिंचरला लहान कंटेनरमध्ये पॅक करणे चांगले आहे, कारण वारंवार उघडण्याच्या व्यंजनांना ऑक्सिजनला तोंड द्यावे लागेल, ज्यामुळे द्रव त्याच्या उपचारांची गुणधर्म गमावते. आणि मोठ्या वाडगातील टिंचर हळू हळू खाल्ल्यानंतर, थोड्या वेळानंतर ते पूर्णपणे खराब होऊ शकते.
पित्ताच्या गाठीपासून मुक्त होण्यासाठी उपचारांची खास काळजी घेणे आणि डॉक्टरांशी अपरिहार्य सल्ला घेणे आवश्यक आहे! हे लक्षात ठेवायला हवे की लहान दगड कोणत्याही वेळी पितळेची नळी रोखू शकते आणि हे पित्ताशयदंड काढून टाकण्यासाठी शस्त्रक्रियेत अवघडपणे समाप्त होईल!
योग्य संग्रह
टिंचर बर्याच काळापासून साठवले जात नाही - कमाल - साडेतीन वर्षे.
योग्य स्टोरेज अटीः
- केवळ सीलबंद ग्लास कंटेनरमध्ये.
- थंड आणि गडद ठिकाणी.
आपण रेफ्रिजरेटर किंवा तळघर मध्ये स्टोअर करू शकता. नंतरच्या बाबतीत, मानवाच्या वाळूमध्ये बाटल्यांना दफन करण्याची जुनी परंपरा अनेक.
रासायनिक रचना
जर आपल्यावर उपचार केले गेले तर आपल्याला हिरव्या भाज्यांच्या टिंचरमध्ये काय आहे हे माहित असणे आवश्यक आहे.
रचनाः
- व्हिटॅमिन सी. रोगप्रतिकार शक्ती मजबूत करते.
- व्हिटॅमिन बी. चयापचय सुधारते, मानसिक क्रिया उत्तेजित करते.
- टॅनिन्स. पाचनमार्गाच्या कामात सुधारणा करा.
- योग्य carbs. ते कमकुवत जीवनासाठी उर्जा स्त्रोत आहेत. दीर्घकालीन उपचार किंवा अलीकडे हस्तांतरित रोग नंतर आवश्यक.
- फ्लॅनोनोइड्स, राख, फायबर. हे सर्व संरक्षित आहे, यासाठी उष्णता उपचार नाही. या घटकांचे फायदे बरेच आहेत आणि त्यांच्या मूळ गुणवत्तेस मुक्त रेडिकल्सचे निराकरण करणे आहे.
दारू पिणे परिणाम
तथापि, असे म्हटले जाऊ शकते की सर्वकाहीमध्ये संयम आवश्यक आहे, प्रत्येकजण या सुवर्ण नियमाचे अनुसरण करीत नाही.
गैरवर्तन बाबतीत कोणतेही अल्कोहोल (अगदी टिंचर नाही) कमी प्रमाणात आणि हानिकारक असतात.
धोकादायक गैरवर्तन म्हणजे हर्नोवी:
- रक्तदाब वेगाने वाढू शकतो.
- आपण ते लांब आणि बर्याचदा प्याले तर आंतरिक रक्तस्त्राव होऊ शकतो.
- वाढलेल्या अम्लतासह सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे.
थोडी इतिहास
मोठ्या ग्रेट साम्राज्याच्या साम्राज्याआधीही, प्रत्येक आवारात - पाच क्वार्टर (12, 5 लीटर) - योग्य प्रमाणात हनोव्हुशी (ज्योतिषी) असणे आवश्यक होते.
उद्देशः
- शेतकर्यांची शक्ती पुनर्संचयित करणे - त्यांचे कार्य नेहमीच कठिण आहे.
- बर्याच दिवसांत थंड राहिलेल्यांना उबदार करण्यासाठी.
- सर्दी उपचारांसाठी.
मग काय या मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध मद्यपान नाही, पण रोग उपचार आणि प्रतिबंध..
उपचारांशिवाय कोठे वापरली जाते?
हॉर्सडीड - कॉकटेलसाठी उत्कृष्ट आधार. याव्यतिरिक्त, ते एक विलक्षण "ब्लडी मॅरी" बनवते.
लोक औषध नेहमी पारंपारिक उपचार पुनर्स्थित करू शकत नाही. हा टिंचर घेण्यापूर्वी आपण आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा. याव्यतिरिक्त, पेयमध्ये उपस्थित असलेले काही घटक शरीरातील नकारात्मक प्रतिक्रिया कारणीभूत ठरू शकतात. ठीक आहे, कोणीतरी कोणत्याही अल्कोहोलची शिफारस केलेली नाही. अर्थात, आपण 12 वर्षाच्या आणि गर्भवती महिलांच्या मुलांसाठी ते वापरू नये.
