
कोबी एक चवदार आणि निरोगी उत्पादन आहे. जवळजवळ संपूर्ण वर्ष ते ताजे वापरता येते. हाताने उगवलेली सर्वात चवदार कोबी.
आजकाल, त्याच्या उत्पादनासाठी अधिक आणि अधिक वेळा संकरित कोबी निवडा. यापैकी एक व्हॅलेंटाईन आहे. या कोबी विविध प्रकारचे अलीकडेच लोकप्रिय झाले आहे. हे फक्त उत्कृष्ट चवच नाही तर दीर्घकालीन साठवण, दंव आणि वाहतूक यांचे प्रतिकार करण्याची देखील क्षमता आहे.
लेखातील आपण या विविधतेचे तपशीलवार वर्णन, फोटो पहा आणि इतरांपासून या प्रकारचे कोबी कसे वेगळे करावे हे देखील शिकाल.
वनस्पतिवृत्त वर्णन
कोबी cruciferous कुटुंबाशी संबंधित आहे. या वनस्पतीचे संपूर्ण चक्र दोन वर्षे आहे. गुलाब गुळगुळीत पाने पासून तयार. ते एक शीर्षक बाहेर तयार, एकत्र snugly फिट. दांडा घट्ट आहे, त्याला एक डांबर म्हणतात. दुसऱ्या वर्षी, कोबी blooms आणि बिया तयार करते. बीज रंग गडद तपकिरी आहे, आणि आकार गोलाकार आहे. ते pods मध्ये ठेवले आहेत. मातृ गुणधर्म संकरित बियाण्यांमध्ये साठवले जात नाहीत.
देखावा
व्हॅलेंटाईनचा आकार मध्यम आकारात वाढतो. एक पिकलेली भाजी 2 ते 4 किलो वजनाची असते. दुर्मिळ घटनांमध्ये, त्याचा वजन 5 किलोग्रामपर्यंत पोहोचतो. डोके ओव्हल आहे. विभागात तो एक लहान चमकदार दांडा सह पांढरा आहे. कोबी पाने आकारात लहान आहेत, कोपऱ्यात वाकतात. पत्रकाच्या पृष्ठभागावर एक मोम कोटिंग आहे. लीफ कलर ग्रेशिश हिरवे आहे.
छायाचित्र
फोटोमध्ये आपण पाहू शकता कि या प्रकारचे कोबी कशासारखे दिसते.
निवडीचा संक्षिप्त इतिहास
व्हॅलेंटाईन एक संकर आहे जे पांढर्या कोबीच्या आधारे मिळते. चाचणी परीक्षेत व्हॅलेंटीनाची उत्पादनक्षमता दिसून आली आहे की ती अनेक हवामानामध्ये लागवडीसाठी योग्य आहे. 2004 मध्ये त्यांनी मॉस्को प्रजनन केंद्रात क्रिचुकोव, मोनखोस, आणि पात्सुरी अशा विविध प्रकारच्या पैदास केल्या. त्याच वर्षी, ते 10 प्रदेशांच्या राज्य रजिस्टरमध्ये समाविष्ट करण्यात आले.
विशिष्ट वैशिष्ट्ये
ही वाण उशिरा शरद ऋतूतील पेरली जाते.. तो चांगला देखावा आणि चव आहे. कोबी पाने कडूपणाशिवाय रसदार आणि गोड आहेत. व्हॅलेंटाईनमध्ये फक्त एक मधुर प्रकार आहे, पण तेही उपयुक्त आहे कारण त्यात मोठ्या प्रमाणात जीवनसत्त्वे असतात.
तसेच, भाजी त्याच्या सुस्पष्ट स्वाद द्वारे वेगळे केले जाते. हे लक्षात घ्यावे की कोबी परिपक्व आहे, स्वाद अधिक चांगले होते. व्हॅलेंटाईन उच्च उत्पन्न आहे. ही विविधता आकारात कॉम्पॅक्ट असल्याने, 1 चौरस मीटर प्रति जमिनीवर 3 रोपे लागवड करणे शक्य आहे. कोबी संपूर्ण हिवाळ्यात व्यवस्थित संग्रहित आहे. जून महिन्यापर्यंत ती झोपू शकते.
गुण आणि बनावट
विविधतेचा स्पष्ट फायदा उपज आहे आणि क्षमता बर्याच काळापासून साठविली जाते. तसेच देखावा आणि व्यावसायिक गुणवत्ता राखून ठेवते.. दंव प्रतिरोधक. यात उत्कृष्ट स्वाद आहे. सहजतेने डोके लांब अंतरावर वाहतूक वाहतात. ही कोबी व्यावसायिक कार्यासाठी उपयुक्त आहे.
हानीमध्ये त्याचे पुढील परिपक्वता समाविष्ट आहे जे सुमारे 170 दिवस टिकते. फक्त सनी ठिकाणे वाढू इच्छिते. गरीब जास्त ओलावा सहन करते. मातीची मागणी करणारा व्हॅलेंटाईन एफ 1.
काळजी
मुळात, मथळा दरम्यान सतत पाणी पिण्याची गरज असते. कोबी वाढते त्या जागेत तण आणि जमीन सोडविणे निश्चित आहे. ऍफिड किंवा कोबी बोला टाळण्यासाठी, माती राखून राखून टाका.
तत्सम वाण
कोबी मेगाटन एफ 1 व्हॅलेन्टीना एफ 1 प्रमाणेच की या दोन्ही प्रकारच्या जाती हिवाळ्यातील कडक आहेत, उच्च उत्पादन, उत्कृष्ट चव आणि अनेक उपयुक्त जीवनसत्त्वे आहेत.
- व्हॅलेंटाइना एफ 1 सह समान असलेली आणखी एक प्रकार आहे कोबी "आक्रमक". पुरेशी उशीरा, दंव-प्रतिरोधक पुरेशी. तसेच व्हॅलेंटाईन बर्याच काळासाठी संग्रहित आहे. हे त्याच्या उत्पन्नासाठी प्रसिद्ध आहे.
- कोबी जिंजरब्रेड मॅन - कडूपणा नाही, याला उशीरा प्रजाती मानली जाते जी परिपक्व होण्यासाठी सुमारे 150 दिवस घेते. ते 7-8 महिन्यांसाठी साठवले जाते, याचा अर्थ असा की व्हॅलेंटाईनसारख्या दीर्घकालीन स्टोरेजसाठी ते प्रतिरोधक आहे.
- कोबी मॉस्को उशीरा - चांगले उत्पादन सह उशीरा ripening वाणांचे एक. एक स्मार्ट व्यापार ड्रेस आणि आनंददायी चव posseses. या कोबीमध्ये भरपूर साखर आणि एस्कॉर्बिक ऍसिड असते.
इतर जातींपासून वेगळे कसे व्हावे?
- उशीरा-पिकणारे विविध.
- तुलनेने लहान आकार.
- फलोरेजचे वैशिष्ट्यपूर्ण रंग ग्रे-हिरवे आहे.
- पाने कडू आणि रसदार आहेत, कडू न.
- हिवाळा सहन करतो.
- लांब वेळ संग्रहित.
- तो एक उच्च उत्पन्न आहे.
- एक विशिष्ट मोम कोटिंग.
- कोबी च्या चव मधुर आहे.
वापराचा हेतू
- आपण ते सुरक्षितपणे कच्चे वापरू शकता.
- तसेच, पाने कोबी शिजवण्याची सल्ला दिला जातो.
- पिकलिंगसाठी हेड उत्कृष्ट आहेत. भाजीपाल्यावर प्रक्रिया झाल्यानंतरही त्याचे मूळ स्वाद, सुगंध आणि ताजेपणा टिकवून ठेवेल.
हे महत्वाचे आहे! कापणीनंतर ताबडतोब झोपेत जाण्याची गरज नाही, प्रथम ते तळघर मध्ये उभे रहा.
निष्कर्ष
कोबी व्हॅलेन्टीना एफ 1 एक उत्कृष्ट उच्च उत्पन्न देणारी उशीरा विविधता आहे जी अनुभवी आणि नवखे गार्डनर्सद्वारे हाताळली जाऊ शकते. उत्कृष्ट चव, विविध जीवनसत्त्वे समाविष्ट. त्यामुळे, कोबी फक्त अन्न उत्पादन नाही, तो लो-कॅलरी, निरोगी आणि चवदार भाज्या आहे.