आनंदीपणा, दीर्घायु, सांधेंचे आरोग्य - उत्कृष्ट स्थिती आणि योग्य, बाह्य जगासह शरीराचे पुरेसे परस्परसंवाद. शास्त्रज्ञांच्या मते, असे लोक ग्रीक बेटांवर राहतात. त्यांच्या आहाराचा आधार काय आहे?
सर्व प्रकारच्या चीज, मऊ चीज "Fetaxa" सह, लेट्यूस पाने सह पूरक किंवा उदाहरणार्थ, कोबी कोबी.
या आढावामध्ये, आम्ही काही नैसर्गिक, चवदार आणि पौष्टिक पाककृती पाहू ज्यामध्ये या दोन्ही घटकांचा समावेश आहे.
फायदा आणि नुकसान
पेकिंग कोबी किंवा पात्सई यामध्ये अनेक जीवनसत्त्वे असतात., आमच्या शरीरासाठी, विशेषत: हिवाळ्यात हे आवश्यक आहे. उदाहरणार्थ, त्यात एस्कॉर्बिक अॅसिड नेहमीच्या "कचरापदार्थ सॅलड" पेक्षा बर्याच वेळा अधिक असते.
बीजिंग कोबीमध्ये अमीनो ऍसिड लिस्इन असते, जे शरीराला हानिकारक आणि धोकादायक पदार्थांपासून रक्त शुद्ध करते. याव्यतिरिक्त, कॅलीरीजमध्ये बीजिंग कोबी कमी आहे.
उत्पादनाच्या 100 ग्रॅममध्ये हे समाविष्ट आहे:
- फक्त 16 के.के.सी.
- 0.2 ग्रॅम चरबी
- 1.2 ग्रॅम गिलहरी
असे लोक आहेत जे चीनी कोबी खात नाहीत कारण त्यात सायट्रिक ऍसिड अस्तित्वात आहे. जठरासंबंधी अल्सर, जठराची अम्लता आणि अग्नाशयशोथ असलेल्या गॅस्ट्र्रिटिस यासारख्या अप्रिय निदानाने निदान झाले असल्यास ज्यांना पेकिंग कोबी खाण्यापासून परावृत्त करावे किंवा कमीतकमी कमी करणे आवश्यक आहे.
"Feta" गहाळ प्रथिने मिळविण्यात मदत करेल, पनीर पाचन प्रणालीवर एक फायदेशीर प्रभाव आहेउपयोगी पदार्थांच्या प्रभावाखाली, सेरोटोनिनचे उत्पादन वेगाने वाढते, रक्तदाब सामान्य आहे. सावधानतेसह हे पनीर वापरल्या जाणार्या लोकांना लठ्ठपणा किंवा जे वजन कमी करायचे आहे त्यांच्याकडून वापरली पाहिजे - चीज अगदी उच्च-कॅलरी आहे.
100 ग्रॅम "Feta" मध्ये समाविष्ट आहे:
- 2 9 0 किलो
- 17 ग्रॅम प्रथिने
- 24 ग्रॅम चरबी
पाककृती
"ग्रीसचे स्वप्न"
मुलांसाठी आणि प्रौढांसाठी ग्रीक सॅलडचे प्रकार.
"आपण अगदी मुले होऊ शकता"
साहित्य:
- बीजिंग कोबी 0.5 इंच.
- चीज 200 ग्रॅम.
- 4 टोमॅटो;
- 2 काकडी;
- बल्ब प्याज
- गोड मिरपूड
- ऑलिव च्या अर्धा एक कॅन
- 5 टेस्पून. एल ऑलिव तेल;
- लिंबाचा एक तृतीयांश.
प्रक्रिया स्केलड कांदा
पाककला
- मोठ्या प्रमाणात भाज्या कापून घ्या.
- ऑलिव तेल आणि लिंबू मिक्स करावे, त्यात 5 मिनिटे चीज घाला.
- सलाद ड्रेसिंग आणि सर्व्ह केल्यानंतर.
व्हिटॅमिनची उच्च सामग्री असल्यामुळे चीनी कोबीसह सॅलड अत्यंत उपयुक्त आहे.
"सर्व प्रौढ"
साहित्य:
- कोबी 0.5 कांटा पेकिंग;
- Feta चीज 200 ग्रॅम .;
- 4 टोमॅटो;
- 2 काकडी;
- बल्ब प्याज
- गोड मिरपूड
- ऑलिव च्या अर्धा एक कॅन
- 5 टेस्पून. एल ऑलिव तेल;
- एक तिहाई लिंबू
- लसूण लवंग;
- चवीनुसार balsamic व्हिनेगर;
- गवत
प्रक्रिया
- उकळत्या पाणी कांदा scald.
- Cucumbers छिद्र.
- लसूण क्रश करा.
सॉस मिक्स करावे: लिंबू, ऑलिव तेल, व्हिनेगर, लसूण.
पाककला
- सॉस मध्ये चीज भिजवा.
- भाज्या मोठ्या, परंतु खूप, काप मध्ये कट.
- घालवलेल्या सॉससह सीझन आणि सर्व्ह करावे.
मुलांना चिनी कोबीसह सलाद आवडतात कारण ते खूप निविदा आणि चवदार असतात.
"टोमॅटो अॅबंडान्स"
टोमॅटोच्या व्यतिरिक्त सलादचे प्रकार.
"मायक्रोरोल्ड"
साहित्य:
- चेरी टोमॅटो 1 पॅक.
- 0.5 काटेरी पाळीव प्राणी
- feta;
- ऑलिव तेल;
- क्रॅकर्स
- केपर्स 0.5 बी.
प्रक्रिया टोमॅटो आणि कोबी चांगल्या प्रकारे धुण्यास वगळता, सलादला विशेष तयारीची गरज नसते.
पाककला
- कोबी लहान तुकडे मध्ये हात फाडणे.
- चेरी तिमाहीत कट.
- कॅपर्स, Fetu जोडा.
- ऑलिव तेल सह हंगाम.
- सर्व्ह करण्यापूर्वी क्रॅकर्स सह शिंपडा.
"रस मध्ये"
साहित्य:
- टोमॅटो
- मिरपूड
- काकडी
- पाळीव प्राणी
- feta चीज;
- हिरव्या बीन्स.
प्रक्रिया ब्लॅंच टोमॅटो, स्मॅश ब्लेंडर. सोयाबीन उकळणे.
पाककला परिणामी सॉसमध्ये सर्व साहित्य जोडा, मिक्स करावे, मिरपूड आणि मीठ घाला.
"ऑलिव्ह गार्डन"
चीज, हिरव्या भाज्या आणि ऑलिव्ह परिपूर्ण संयोजन आहे.
"बारीक खा"
साहित्य:
- पाळीव प्राणी
- feta चीज;
- ऑलिव्ह 0.5 डबे;
- ब्लॅक ऑलिव्ह 0.5 डबे;
- ऑलिव तेल;
- लिंबू
- 1 लवंग लसूण;
- "इटालियन औषधी वनस्पती"
- उकडलेले बटाटे.
प्रक्रिया मोठ्या तुकडे, बटाटे उकळणे हात सह कोबी फासणे.
पाककला
- क्यूब मध्ये बटाटे कट.
- बटाटे ऑलिव्ह, ऑलिव्ह, चीज, कुचल किंवा चिरलेला लसूण घाला.
- लिंबाचा रस सह हंगाम.
- ऑलिव तेल आणि seasoning सह मिश्रित.
"सुवासिक आणि मसालेदार"
साहित्य:
- पात्से 1 डोके;
- टोमॅटो 2 पीसी.
- Feta चीज 100 ग्रॅम .;
- चव करण्यासाठी olives;
- oregano
- मीठ
- ऑलिव तेल 50 मिली.
- लिंबाचा रस 2 टेस्पून. चमचे
प्रक्रिया कोबी पातळ स्ट्रिप्स, मीठ मध्ये कट आणि 15 मिनिटे सोडा.
पाककला चौकोनी तुकडे मध्ये कट सर्व साहित्य, लोणी आणि कोबी सह शिंपडा.
"मशरूम ग्लॅड"
चॅम्पियनशन्स, feta चीज आणि कोबी सह salads.
"अंडयातील बलक सह मशरूम"
साहित्य:
- कोबी पॅकिंग;
- Feta चीज 200 ग्रॅम .;
- 4 टोमॅटो;
- 2 काकडी;
- बल्ब प्याज
- गोड मिरपूड
- 200 ग्रॅम कटाच्या चॅम्पियनशिप;
- अंडयातील बलक
प्रक्रिया मशरूम पाक, उकळत्या पाण्याने scalded कांदे.
पाककला
- कोबी चौरस मध्ये कट.
- भाज्या त्यांच्या घनतेनुसार लहान आकारात घ्या.
- चिरलेला चॅम्पीगन्स घाला.
- अंडयातील बलक सह हंगाम.
"ओलिव्हियरसह पराभूत"
साहित्य:
- हिरव्या वाटाणे 1 बी .;
- बटाटे 0.5 किलो.
- 2 अंडी;
- कोबी 0.5 कांटा पेकिंग;
- Feta चीज 200 ग्रॅम .;
- अंडयातील बलक
- चॅम्पियनशन्स 200 ग्रॅम.
- गाजर 1 पीसी
प्रक्रिया गाजर, बटाटे, अंडी आणि चॅम्पिन्सन उकळवा.
पाककला
- बटाटे, चौकोनी तुकडे, लहान चौकोनी तुकडे, अंडे, चॅम्पिन्सन मध्ये कट करा.
- हिरव्या वाटाणे, चीज घाला.
- अंडयातील बलक सह हंगाम.
- चीनी कोबी 200 ग्रॅम.
- काकडी 100 ग्रॅम;
- Feta चीज 50 ग्रॅम .;
- अंडयातील बलक 1 चमचे;
- चीज 1 पॅकसह गडद croutons.
- सर्व तुकडे कापून टाका.
- अंडयातील बलक सह हंगाम.
- सर्व्ह करण्यापूर्वी, वर croutons ओतणे.
- Petsay 200 ग्रॅम .;
- Feta चीज 100 ग्रॅम .;
- भोपळा 200 ग्रॅम.
- कोरडी तुळस
- पांढरा क्रॅकर्स 1 पॅक;
- चेरी टोमॅटो 1 पी .;
- ऑलिव तेल.
- बेकिंग भोपळा लहान तुकडे मध्ये कट.
- चेरी कट अर्धा, बाकी - कोणत्याही प्रमाणात.
- ऑलिव तेल सह हंगाम.
- चिकन पुलेट - 1 पीसी.
- पात्से - 150 ग्रॅम.
- मटार - 4 टेस्पून. चमचे;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.
- ऍपल - 1 पीसी.
- अंडयातील बलक - 2 टेस्पून. चमच्याने.
- मीठ
- हिरव्या भाज्या - चव.
- तंतू मध्ये चिकन पट्टिका काढून टाका.
- कोबी लहान तुकडे मध्ये हात फाडणे.
- ऍपल grate.
- स्ट्रिप मध्ये कट मिरपूड.
- मटार घाला.
- अंडयातील बलक सह हंगाम.
- 100 ग्रॅम मटार (मटार);
- कांदा शलजम 1 पीसी.
- भोपळा 200 ग्रॅम.
- feta चीज;
- चीनी कोबी;
- पालक 100 ग्रॅम.
- लसूण 5 दात.
- मीठ
- मिरपूड
- साखर 1 टीस्पून;
- 50 ग्रॅम कोथिंबीर
- कोरडे मिंट 50 ग्रॅम.
- ग्रीन कांदा 50 ग्रॅम.
- मोहरी 1 टीस्पून;
- मीठ
- मिरपूड
- ऑलिव तेल 2 टेस्पून. चमचे;
- व्हिनेगर 1 टीस्पून;
- पांढरा वाइन 1 टेस्पून. एक चमचा
- तुकडे मध्ये भोपळा, काप मध्ये कांदे कट.
- बेकिंग शीटवर भोपळा, लसूण आणि कांदा घाला, वरून मीठ आणि मिरपूड वर साखर घाला.
- 5-7 मिनिटे 220 अंश तपमानाने ओव्हनमध्ये ठेवा.
- यावेळी, आपण रेफ्यूलिंगसाठी घटक एकत्र करू शकता. परिणामी अर्धा त्वरित वाटाणे ओतणे.
- पनीर बारीक चिरून घ्या, हिरव्या कांदा, कोथिंबीर आणि पुदीना मोठ्या तुकड्यात बारीक करा.
- लेयर्समध्ये एक डिश ठेवा: पालक पान, मटार, भाज्या, चीज आणि हिरव्या भाज्या.
- ड्रेसिंग आणि सर्व्हिस सह शीर्ष.
- चीज
- चीनी कोबी;
- चेरी टोमॅटो;
- क्रॅकर्स
- ऑलिव्ह
- चीज
- चीनी कोबी;
- काकडी;
- कांदा
- अंडयातील बलक
- अंडी
- चीज
- चीनी कोबी;
- चिकन पट्ट्या;
- अंडयातील बलक
"तुतु पासून ते सलाद"
क्रॅकर्स च्या व्यतिरिक्त पाककृती.
ग्रीन डेल
साहित्य:
प्रक्रिया कोबी आणि काकडी धुवा.
पाककला
सलाद क्रॅकर्स कोणत्याही चव सह निवडले जाऊ शकते. आपल्या आवडी प्राधान्यांवर लक्ष केंद्रित करा.
"ब्रेड सर्वकाही प्रमुख आहे"
साहित्य:
प्रक्रिया चेरी आणि कोबी धुवा. तुळशी सह ओव्हन मध्ये बेक्ड भोपळा.
पाककला
"धान्य वर चिकन"
चिकन सह salads.
सार कॉलेज
साहित्य:
प्रक्रिया कूक चिकन पॅनलेट.
पाककला
स्तन पासून सॅलड fillet स्वयंपाक करण्यासाठी वापरा. तो अविश्वसनीयपणे निविदा आहे आणि कोबी सह उत्तम प्रकारे मिश्रण.
"येथे सर्व काही जटिल आहे."
साहित्य:
रिफ्यूएलः
प्रक्रिया रात्रभर मटार भिजवून मीठ न उकळवा.
पाककला
"आपण कल्पना करू शकत नाही"
येथे काही पर्याय आहेत ज्यासाठी आपल्याला फक्त सर्व काही मिसळणे आणि चवदार बनणे आवश्यक आहे!
कृती क्रमांक 1:
कृती क्रमांक 2:
कृती क्रमांक 3:
फाइल कशी करावी?
बीजिंग कोबी डिशच्या स्वरुपाच्या समस्यांशी परिचित होण्यास मदत करते, पाळीव प्राणी, आपण पट्ट्यामध्ये कापून, मोठ्या तुकडे तोडून, अगदी चौरस कापून टाकू शकता - मुख्य गोष्ट ते सर्व डिशच्या संपूर्ण देखावाशी संबंधित आहे. बर्याच पाककृतींमध्ये "Feta" ची पूर्व-भांडी करण्याची शिफारस केली जाते कारण या प्रकरणात पनीरची चौकट अधिक कठिण आणि सुखद पिवळ्या रंगाची असतात.
Feta आणि चीनी कोबी सह salads - एक सार्वत्रिक उपाय, अतिथींचे स्वागत करण्यासाठी आणि वैयक्तिक रात्रीच्या जेवणासाठी. आपण कामावर स्नॅक म्हणून त्यांचा वापर करू शकता, कारण त्यांच्यापैकी अनेकांना विशेष तयारीची आवश्यकता नाही. जरी संपूर्ण कुटुंब टेबलवर एकत्रित होण्याचे आश्वासन देत असले तरी, अधिक जटिल सॅलडसह टिंकर करणे देखील खूप आनंददायक आहे!
