मशरूमसह फुलकोबी एक मूळ, पौष्टिक आणि चवदार डिश आहे. ते त्यांच्या दैनंदिन लंच किंवा डिनर सजवू शकतात.
तयार करणे सोपे आहे, म्हणून कोणतीही गृहपाणी हे स्वादिष्ट डिश हाताळू शकते. आम्ही फुलकोबी स्वयंपाक करण्यासाठी चरण-दर-चरण सूचना प्रदान करू.
तसेच या डिशच्या चार भिन्न भिन्नतेच्या पाककृती देखील प्रदान करतात.
अशा डिश च्या फायदे आणि हानी
चंपिनन्स आणि फुलकोबी हे प्रथिनांचे एक चांगले स्त्रोत आहेत, जेणेकरून ते स्वयंपाक बनवितात.. याव्यतिरिक्त, चॅम्पियनशन्समध्ये उपयुक्त कर्बोदकांमधे, जीवनसत्व डी, ई, पीपी आणि लोह, फॉस्फरस, जस्त असतात. आणि कोबी व्हिटॅमिन सी, के आणि इतर अनेक.
तथापि, मशरूममध्ये चिटिन असते, कारण शरीराला प्यायला त्रास देणे कठीण आहे, अशा प्रकारचे डिश दोन वर्षांपेक्षा कमी वयाच्या मुलांना देऊ नये.
सरासरी 100 ग्रॅममध्ये:
- 3, 78 प्रथिने;
- 4.28 चरबी
- 3.5 9 कार्बोहाइड्रेट्स;
- 65.16 के.के.सी.
स्टेप पाककृती निर्देशांद्वारे चरण
साहित्य:
- फुलकोबीचे डोके;
- अर्धा किलोग्रॅम विजेतेपद;
- रशियन चीज 200 ग्रॅम;
- अंडी
- 250 ग्रॅम आंबट मलई;
- भाज्या तेल 2 tablespoons;
- मीठ
आपण या सामग्रीमध्ये क्रीम सॉसमध्ये फ्लॉवरसह फ्लॉवरसाठी इतर पाककृतींबद्दल अधिक जाणून घेऊ शकता तसेच येथे आंबट मलईमध्ये फ्लॉवर तयार करण्यासाठी मधुर आणि सुलभ पाककृतींसाठी पाककृतींबद्दल अधिक जाणून घेऊ शकता.
अन्न प्रक्रिया:
- 10 मिनिटे कोबी आणि उकळणे धुवा, कोळंबीर मध्ये काढून टाका.
- अंडी स्वच्छ धुवा आणि वाळवा.
पाककला अवस्था:
- कोबी फुले मध्ये inflorescences, मीठ आणि तळणे मध्ये disassembled.
- मशरूम प्लेट आणि तळणे कट.
- अंड्यातून बाहेर पडलेला परंतु स्वतः भोवती कोश न विणलेल्या अवस्थेतील किडा., तसेच आंबट मलई घाला, चांगले मिसळा आणि मीठ घाला.
- बेकिंग डिश तेलाने उकळवा, त्यावर काही कोबी ठेवा, मग मशरूम आणि कोबी परत करा.
- पालेभाज्या भाज्या मटणीच्या अंड्यांसह घाला.
- वरून पनीर आणि शिंपडा घाला.
- 15 मिनिटे ओव्हनवर पाठवा
- क्रस्ट फॉर्म्सच्या रूपात, आपण ते काढून टाकू शकता आणि ते टेबलवर सर्व्ह करू शकता.
- स्ट्यू;
- पॅनकेक्स;
- कटलेट्स
- ओमेलेट
- सलाद
- पाई
Champignons सह विविध पाककृती फरक
चीज सह
त्याच्या तयारीसाठी कोबी रक्कम कमी करणे आवश्यक आहे. तर, एक किलोग्रामऐवजी, आम्हाला अर्धा किलोग्राम पाहिजे आणि रशियन चीजऐवजी आम्ही मोझझेला वापरतो. स्तर घालणे आवश्यक नाही, फक्त मशरूम आणि कोबी मिक्स करावे, आणि नंतर सर्व काही रेसिपीमध्ये सारखेच असते.
गाजर सह
या पर्यायासाठी आंबट मलई आणि अंडी आवश्यक नाहीत. त्यांना डिल, तुळस, तसेच गाजर आणि ऑलिवसह पुनर्स्थित करा. या प्रकरणात, मशरूम आणि गाजर पट्ट्यामध्ये आणि तळणे एकत्र कट. आंबट मलई आणि अंडी येथे वापरल्या जात नाहीत म्हणून, गाजर असलेल्या चॅम्पियनशन्सच्या वरून ऑलिव आणि हिरव्या भाज्या कापल्या जातात आणि चीज सह शिंपल्या जातात.
मसाले सह
कोबी फ्राय करताना पिक्चर स्वाद आणि उज्ज्वल रंग देणे, हळद आणि पिपरिका घाला. आपण लाल गरम peppers देखील वापरू शकता. शेवटी, डिश पूर्णपणे भिन्न स्वाद संयोजन मिळेल.
मलई सह
डिश स्वाद मऊ करण्यासाठी, आम्ही आंबट मलई ऐवजी मलई वापरतो, अंडी घालून मिक्स करतो, परंतु दाल आणि लसूण लवंग बारीक चिरून टाकण्याव्यतिरिक्त शीर्षस्थानी शिंपडण्याऐवजी त्यावर पनीर घाला. आणि नंतर भाज्यांचे हे मिश्रण घाला.
लक्ष द्या! या पाककृतीतील मुख्य उत्पादने वापरण्यासाठी तयार आहेत म्हणून त्यांना ओव्हनमध्ये शिजवण्याची गरज नाही, म्हणून आपण क्रस्ट बनविण्यासाठी धीमे आग लावू शकता.
पुढे, दुध सॉससह दुसर्या फुलकोबी रेसिपीसह एक व्हिडिओ:
आणि फुलकोबी सॉससाठी रेसिपींबद्दल अधिक माहितीसाठी येथे आढळू शकते, एक क्रीम सॉसमध्ये फ्लॉवरची पाककृती बनविण्याविषयी अधिक माहिती या सामग्रीमध्ये आढळू शकते.
फाइलिंग पर्याय
आपण कोशिंबीर पानांचा पाने सह cucumbers आणि टोमॅटो, हिरव्या वाटाणे, कॉर्न ताजे कापूस सह डिश सर्व्ह करू शकता. स्टँडअलोन डिश म्हणून किंवा स्ट्युड, भुईलेला मांस साठी साइड डिश म्हणून वापरली जाऊ शकते.
फुलकोबी बाजूला dishes साठी, त्यापैकी मोठ्या संख्या आहेत. फुलकोबी बाजूंच्या पाककृतींसाठी रेसिपीवरील अधिक तपशीलांसाठी या सामग्रीमध्ये आढळू शकते.
निष्कर्ष
मशरूम सह फुलकोबी संयोजन फक्त चवदार, परंतु उपयुक्त नाही. सध्या पनीर, टोमॅटो, अधिक चवदार - जैतून, हिरव्या भाज्या यासारख्या परिचित उत्पादनांच्या अतिरिक्त उत्पादनासह अनेक पाककृती विकसित करण्यात आली आहेत. म्हणून, कोणीही आपल्या आवडीनुसार भाज्या या मिश्रणासाठी रेसिपी निवडू शकतो.
