बटर मध्ये ओव्हन मध्ये भाजलेले फ्लॉवरचा फायदा आणि हानी. स्वयंपाक करणे आणि त्याची विविधता, सेवा देण्याच्या पद्धती

बॅटरीमध्ये फुलपाखरा नेहमीच राहतो: एक साइड डिश म्हणून, कौटुंबिक चित्रपट पाहण्याच्या (जे चिप्स किंवा नागेट नाहीत?), आणि स्लिमसाठी डिनरच्या पर्यायांपैकी एक म्हणून. फ्रिजमध्ये काय आहे ते आपल्याला आठवते आणि थोडेसे फॅशन वापरल्यास आपल्याला बरेच पर्याय आहेत.

ते खूप आहारातून बाहेर पडते कारण ओव्हनमध्ये ही डिश तयार केली जाते. आमच्या लेखात आम्ही बटरमध्ये फ्लॉवरची पाककृती करण्यासाठी सर्वोत्तम पाककृती सामायिक करू. अशा प्रकारच्या पदार्थांची सेवा कशी करावी आणि काय चांगले आहे ते आम्ही आपल्याला सांगेन. आपण या विषयावर उपयुक्त व्हिडिओ देखील पाहू शकता.

फायदे

100 ग्रॅम प्रति 78 ग्रॅम कॅलरीज - बॅटरीमध्ये भाजलेले कॅलरी फुलकोबी फुलणे. त्यात 5.1 ग्रॅम प्रथिन असतात. कर्बोदकांमधे आणि चरबी जवळजवळ समान प्रमाणात वितरीत केल्या जातात - 4.1 ग्रॅम आणि 4.8 ग्रॅम मूल्य, ज्यामुळे आपण केवळ पूर्णच राहणार नाही तर आपल्या शरीरास चांगले लाभ देखील मिळेल. रासायनिक रचना आणि पातळीवर ट्रेस घटकांची संख्या देखील.

तसेच फुलकोबीमध्ये सोडियम, फॉस्फरस, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम, सेलेनियम, तांबे, जस्त असतात.. तसेच फुलकोबीमध्ये असलेली अमीनो ऍसिड आणि फॅटी अॅसिड ही लोकांना लोकांमध्ये एक लोकप्रिय उत्पादन बनवते जे आहार घेतात.

फुलकोबीच्या फायद्यांबद्दल व्हिडिओ पाहणे आम्ही शिफारस करतो:

हानी

अशा निरोगी रचना असूनही, पोटाच्या अल्सर असलेल्या लोकांसाठी फ्लॉवरचा वापर न करणे चांगले आहे कारण ते जठरासंबंधी रस तयार करण्यास उत्तेजन देते. गहू असलेल्या रूग्णांसाठी सब्जी गाउट देखील शिफारस केली जात नाही कारण त्यात शुद्धीकरणे असतात.

शिजवण्याचे कसे: चरणबद्ध कृती करून मूलभूत पाऊल

साहित्य:

• फुलकोबीचे डोके;
• चिकन अंडी - 2 तुकडे;
• गव्हाचे पीठ - 2 टेस्पून. एल टेकडीसह (चाचणीच्या एकरूपतेने मार्गदर्शन करा जेणेकरून दाट आंबट मलई आठवण करून देण्याची);
• मीठ - ½ टीस्पून;
• ग्राउंड काळी मिरी - 1 चिमूटभर;
• मसालेदार herbs - चव;
• भाज्या तेल

पाककला अवस्था:

1. या रेसिपीसाठी पाककला फूलगोभी 5 मिनीटे कोबीचे डोके सोल केलेले पाणी घालून सुरु करावे. हे असे आहे की भाज्या कीटक असू शकतात ज्यातून नष्ट करणे आवश्यक आहे.
2. पुढचा पाय म्हणजे लहान फ्लोरेट्समध्ये डोके कापणे. त्यानंतर आपण पाणी एक सॉसपॅन आणि मीठ उकळण्याची गरज आहे. मग आपण काळजीपूर्वक पाण्यात फ्लोअर कमी करावे आणि तेथे 3 मिनिटे उकळवावे. नंतर ते कोळंबीर मध्ये तळा आणि त्यांना आणखी थंड होण्याची वाट पाहत बटर तयार करा.
3. एका वाड्याच्या वाडग्यात बॅटरीसाठी मीठ आणि मिरपूड करून अंडी घालून मसालेदार औषधी वनस्पती घाला. हे पाऊल सोडले जाऊ शकते, परंतु नंतर डिश सुवासिक होणार नाही. अंडी अंडी घालून आंबट मलईसारख्या जाड सुसंगततेत आल्या.
4. ओव्हन 200 डिग्रीपर्यंत गरम होते आणि हे तापमान पोहोचत नाही तोपर्यंत, कोबीचे ब्लोझम बॅटरीमध्ये बुडविले जातात. त्या नंतर, भाज्या तेलाबरोबर बेकिंग शीट वर घासून घ्यावे, जिथे कोबी, कोथिंबीरमध्ये भिजवलेले तुकडे पाठवले जातात.
5. भाजणे वेळ 15 ते 20 मिनिटांपर्यंत बदलू शकतो. प्रत्येक फुलणे अंतर्भूत असलेल्या सुनहरी भुकटीवर लक्ष केंद्रित करणे चांगले आहे. जसे दिसते तसे - आपण ते मिळवू शकता.

पुलाव पाककला विविधता

आपल्या स्वतःच्या प्राधान्यांनुसार किंवा फ्रिजमध्ये काय अवलंबून आहे, फुलपाखरे बनविण्याचे कृती किंचित बदलू शकते. बरेच पर्याय आहेत.

कुरकुरीत सह

भाजलेले फ्लॉवर फुलपाखरे वर कुरकुरीत करण्यासाठी, स्टार्च सह पीठ पुनर्स्थित. वर वर्णन केलेल्या कृती मध्ये. मका वापरण्याची शिफारस केली जाते, परंतु जर ती नसेल तर बटाट्याचे काम होईल. या प्रकरणात बेकिंगची वेळ 30 मिनिटांपर्यंत वाढेल.

बीअर

अशी रेसिपी सर्वात उपयुक्त नाही, परंतु हवादार पिल्ले मिळविण्यासाठी ते सर्वोत्कृष्ट आहे. बीयर बटरमध्ये फ्लॉवरची पाककृती शिजवण्यासाठी, बेसिक रेसिपीमध्ये अर्धा ग्लास बियर घाला. आंघोळ जोरदार तरल असेल, म्हणून आपल्याला किती प्रमाणात पिठात वाढ करावी लागेल. या अवस्थेमध्ये, आवश्यक जाड स्थिरता प्राप्त करण्यासाठी, हळूहळू अंडी आणि बियर ते शिफ्ट करणे आवश्यक आहे. ही डिश अगोदरच्या 20 मिनिटांमधे उकळत्या ओव्हनमध्ये असेल.

अंडी न घासणे

त्याच पाककृती वैशिष्ट्यांनुसार, आपण अंडीशिवाय पिल्ले बनवू शकता, परंतु दूध वापरुन. याव्यतिरिक्त, आपण गायीऐवजी सोया वापरल्यास डिश वेजिगे असेल. अशा पिठात मिसळण्याच्या मिश्रणासाठी तयार होणा-या दुधाचे प्रमाण त्याच प्रमाणात पाण्याने पातळ केले जाते आणि नंतर आंबटपणासाठी आंबटपणा शिजवून घ्यावे, पॅनकेक्सवर आल्याचे सुसंगतता, परंतु इतके जाड नाही.

ब्रेड crumbs मध्ये

हे स्वयंपाक करण्याचे पर्याय पूर्णपणे बल्लेबाज काढून टाकते. उकडलेले आणि थंड कोबीचे तुकडे सरळ ब्रेड ट्रेममध्ये ब्रेडक्रंब (2 टेस्पून) बरोबर शिंपडले जातात. कोबी मसाल्यांनी शिंपडता येते: लाल मिरची आणि कोथिंबीर. टॉप तेल वनस्पती सह watered. अशा डिश 200 मिनिटे 30 मिनीटे बेक केले आहे.

ब्रेडक्रंबमध्ये बकरी बनवण्याबद्दल येथे अधिक जाणून घ्या.

आम्ही ब्रेडक्रंबसह ओव्हनमध्ये स्वयंपाक फुलण्याविषयी व्हिडिओ पाहण्याची शिफारस करतो:

दही वर

आंबट दुधावर ब्रेडमध्ये फ्लॉवरचा मूळ रेसिपी प्रमाणे तत्त्वानुसार तयार केला जातो.. तथापि, अर्धा ग्लास आंबट दूध घटकांच्या सर्वसाधारण यादीत समाविष्ट केले जाते.

द्रुतपणे पुलावणे: 3 मार्गांनी

मलई सॉस मध्ये

परिणामी, आपल्याला नाजूक मलईदार चव सह एक अतिशय चवदार डिश मिळेल.

साहित्य:

• फुलकोबीचे डोके;
• लोणी - 10 ग्रॅम;
• हार्ड चीज - 70 ग्रॅम;
• लसूण 2-3 लवंगा;
• 2 कप दूध.

पाककला अवस्था:

1. कोबी 7 मिनिटे खारट पाणी मध्ये inflorescences आणि उकळणे मध्ये disassembled. एक कोलंडर मध्ये थ्रो.
2. पूर्णपणे तुटलेली होईपर्यंत एक skillet मध्ये बटर Preheat. पीठ एक चमचे घालावे. हलके आणि तपकिरी रंगाचा रंग येईपर्यंत मिश्रण गरम करा.
3. लोणीसह बटरमध्ये 2 कप दूध घालावे. एकसमान पॅन मध्ये एकसमान क्रीमदार वस्तुमान आणण्यासाठी हलवा.
4. 180 डिग्री ते ओव्हन गरम करा.
5. तेल सह बेकिंग डिश घासणे, थंड inflorescences, मीठ ठेवले, मलई सॉस सह ओतणे, लसूण घाला. शीर्षस्थानी चीज शिंपडा, दंड खवणीवर घासून घ्या.
6. 20 मिनिटे बेक करावे.

क्रीममध्ये फुलकोबी बनवण्याविषयी अधिक माहिती येथे आढळू शकते.

आम्ही एक क्रीमदार सॉस मध्ये फ्लॉवर फ्लॉवर casseroles बद्दल व्हिडिओ पाहण्यासाठी शिफारस करतो:

चीज मोहरी

साहित्य:

• फुलकोबी - 1 डोके;
• चिकन अंडी - 2 तुकडे;
• आंबट मलई - 2 टेस्पून. एल
• हार्ड चीज - 100 ग्रॅम;
• मोहरी पावडर - 2 टीस्पून;
• पीठ - 2-3 टेस्पून. एल
• सोडा - ¼ एच. एल;
• वाळलेल्या डिल - 1 टीस्पून.

पाककला अवस्था:

1. फ्लॉवरमध्ये फ्लॉवरचे तुकडे घाला आणि मीठलेल्या पाण्यात 3 मिनिटे उकळवा.
2. पनीर एक दंड खवणी वर grate.
3. अंडी, चीज, आंबट मलई, वाळलेल्या डिल आणि सोडा एका वाडग्यात मिसळा. मिश्रण मध्ये पीठ शिजवा, मोहरी पावडर घाला.
4. Preheat ओव्हन 180 अंश.
5. गोळ्यासह फ्लॉवरची फुलपाखरे उकळवा, गळलेल्या फॉर्ममध्ये ठेवा आणि 20 मिनिटे बेक करावे.

आहार casserole

ज्यांना खायला घातलेल्या कॅलरींची संख्या आहार आणि त्यांचे परीक्षण करते त्यांच्यासाठी विशेषतः हा कॅसरोल तुम्हाला अपील करेल.

साहित्य:

• ब्रोकोली - 200 ग्रॅम;
• फूलगोभी - 300 ग्रॅम;
• पालक - 50 ग्रॅम;
• केफिर - 1 टेस्पून;
• चिकन अंडी - 2 तुकडे;
• पीठ - 6 टेस्पून. एल
• सोडा - ½ टीस्पून;
• मीठ, मसाले.

पाककला अवस्था:

1. फुलकोबी आणि ब्रोकोली उकळत्या पाण्यात 3 मिनिटे उकळवा.
2. एक वाडगा मध्ये केफिर, अंडी, मीठ, पीठ, सोडा, पालक आणि मसाले घाला.
3. 180 डिग्री ते ओव्हन गरम करा.
4. बेकिंग डिशला लोणीबरोबर घासून कोबी, ब्रोकोली घाला आणि आचे मिश्रण घाला.
5. 30 मिनिटे बेक करावे.

फुलकोबीसाठी आहाराच्या पाककृतींबद्दल अधिक माहिती येथे आढळू शकते.

टेबलवर सर्व्ह करावे

मुख्य डिश म्हणून ओव्हनमध्ये शिजवलेले बटरमधे फुलकोबी, आंबट मलई किंवा अंडयातील बलक यावर आधारीत सॉससह एकत्रित केले जाते. लसणीच्या पाकळ्या किंवा पिपरिकाची चिमूटभर जोडण्याची शिफारस केली जाते.

कोबी साइड डिश म्हणून काम केल्यास, ते मांस आणि पोल्ट्री पदार्थांसह चांगले होते. या प्रकरणात आपण कल्पना आणि प्रयोग दर्शवू शकता.

मंडळ: ब्रेडक्रंबमध्ये भाजलेले कॉलीफ्लॉवर, जाताना स्नॅक्स म्हणून हानीकारक नागेट्सचा एक निरोगी आणि चवदार पर्याय असेल.

निष्कर्ष

या सर्व साधारण पाककृती ओव्हनमध्ये शिजवल्या जातात. अशा प्रकारच्या आहारावर आहाराचा विचार केला जाऊ शकतो कारण त्यांची तयारी कमीतकमी तेलाचा वापर करते. पण ते चवीनुसार पारंपारिक पद्धतीने तळलेले पॅनमध्ये शिजवलेले कोबीपेक्षाही वाईट नाहीत.

व्हिडिओ पहा: वहकटरयन मरग - कस वहकटरय सडवचस बनव (मे 2024).