पॅकेजमधील मायक्रोवेव्हमध्ये किती पनीर शिजवतात ते आपल्याला माहित नाही? आम्ही तुम्हाला सांगेन!

शक्य तितक्या भाज्या खाण्याची गरज सर्वांनाच ठाऊक असते. ते जीवनसत्त्वे, फायबर आणि ट्रेस घटकांमध्ये समृद्ध असतात. जर एखादी व्यक्ती मांस आणि पशु पदार्थांशिवाय त्यांच्या आहाराची वाजवी नियोजन घेऊन करू शकते, तर मेनूमधील भाज्यांच्या कमतरतेमुळे शरीराला लक्षणीय नुकसान होईल.

विज्ञानानुसार, कॉर्नच्या दृष्टीकोनातून, धान्य एक अन्नधान्य पीक असूनही, लोकांनी स्वयंपाक करण्याच्या पद्धतींमुळे त्याचे भाजी म्हणून मानले जाते. असा निर्णय पूर्णपणे न्याय्य आहे; तो जीवनसत्त्वे आणि पोषक घटकांमधील भाज्यांपेक्षा कमी नसतो.

अन्नधान्य वैशिष्ट्ये

कॉर्न: अन्नधान्य, पीठ, स्टार्च, अल्कोहोल, मिश्र चारा, कॉर्न ऑइल येथून तयार केले जाते. उर्वरित भाग देखील व्यवसायात जातात. त्यापैकी गवत किंवा रेशीम कापणी.

उपयुक्त गुणधर्म

उपयुक्त पदार्थांच्या सामग्रीमध्ये कॉर्न चॅम्पियन. कॉर्न कर्नल आमच्या शरीरासाठी फायबरचे एक समृद्ध पुरवठादार आहेत, म्हणून या उत्पादनाचा वापर पाचन तंत्राच्या कॉन्ट्रॅक्टिला आणि गुप्त क्रियाकलापांमध्ये सुधारणा करतो आणि विषारी द्रव्यांचा नाश, रेडियॉन्यूक्लाइड्स, विष आणि स्लॅग्समध्ये त्वरित योगदान देतो.

"शेताची रानी" व्हिटॅमिनमध्ये समृद्ध आहे. 150 ग्रॅम कॉर्न ग्रुप बीच्या दैनिक जीवनसत्त्वे देईल. याचा अर्थ मज्जासंस्था, तणाव प्रतिरोधनाचे चांगले कार्य होय. व्हिटॅमिन ई चे व्हिज्युअल ऍक्विटीवर सकारात्मक प्रभाव पडतो..

काही लोकांना माहित आहे की कॉर्न कॉब्स लोह सामग्री (3700 मिलीग्राम) या यकृताशी तुलना करतात, यामुळे अनावश्यक उपचारांसाठी आणि विशेषत: गर्भवती महिलांमध्ये ऍनेमीयाची रोकथाम आणि उपचारांसाठी कॉर्न अनिवार्य होते.

मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियमचे हृदयविकाराच्या प्रणालीवरील कामांवर फायदेशीर प्रभाव पडतो, ज्यामुळे स्ट्रोक, हृदयविकाराचा झटका आणि इतर हृदय रोगांचा धोका कमी होतो. व्हिटॅमिन आणि अँटिऑक्सिडंट्सचा त्वचेवर, नखे, केसांवर चांगला प्रभाव पडतो आणि वयस्कर प्रक्रियेला मंद करतो.

कॉर्नच्या फायदेशीर गुणधर्मांबद्दल व्हिडिओ पहा:

कोणती निवड करायची?

चवदार आणि निरोगी डिश बनविण्यासाठी, आपल्याला उत्पादनाच्या निवडीसाठी जबाबदार दृष्टीकोन घेणे आवश्यक आहे. अपरिपक्व, ओव्हर्रिपे किंवा खराब झालेले फळ केवळ डिशचा स्वाद खराब करू शकत नाहीत, परंतु आरोग्यावर लक्षणीय नुकसान देखील करु शकतात. कॉर्नचा उजवा कान निवडण्यासाठी आपल्याला काही साध्या नियमांचे पालन करणे आवश्यक आहे.:

• केवळ स्टोअरमध्ये किंवा सिद्ध ठिकाणी खरेदी करा. हात पासून अन्न घेऊ नका. कोणीही त्यांची योग्य स्टोरेजची हमी देणार नाही.
• कोब च्या देखावा रेट करा. पाने हिरव्या रंगात आणि कोबला चिकटून बसत असले पाहिजेत, धान्यांचा रंग एकसमान, हलका पिवळ्या रंगाचा असतो.
• मोल्ड उपस्थितीवर विशेष लक्ष द्या. अगदी थोड्या प्रमाणात असे सूचित होते की असे फळ खाऊ शकत नाही.
• आपण बियाणे क्रश केल्यास, आत जाड चमकदार द्रव दिसून येईल - ही एक चिन्हा आहे की कॉर्न ओव्हरलेप्टेड नाही.

टीआयपी: कॉर्न खरेदी करण्याचा सर्वोत्तम हंगाम ऑगस्टचा शेवट आहे. हे त्याच्या परिपक्वता वेळ आहे. आपण पीआर मध्ये किंवा शरद ऋतूतील-हिवाळ्याच्या कालावधीत कॉर्न खरेदी केल्यास आपल्याला त्याची योग्य संचयाची काळजी घ्यावी लागेल.

प्रथम फ्रीजमध्ये साठवण्यासाठी आपल्याला याची आवश्यकता आहे:

1. Husks कोब पासून काढा आणि "ब्रश" कापून.
2. 20 मिनिटे मीठ आणि लिंबाच्या तुकड्यांसह पाणी सोलून घ्या.
3. एक कोळंबीर मध्ये थ्रो, सर्व द्रव निचरा होईपर्यंत प्रतीक्षा करा.
4. Cobs पासून धान्य काढा.
5. कडक बंद खाद्य भांड्यात अन्न कॉर्न कर्नल ठेवा.

तयारी

आपण स्वयंपाक मक्याची सुरुवात करण्यापूर्वी, आपण ते तयार करणे आवश्यक आहे.. हे करणे कठीण नाही:

1. टॅप अंतर्गत कान स्वच्छ धुवा.
2. एक चाकू सह कोरड्या आणि गलिच्छ पाने कट.
3. मोठ्या cobs दोन भाग मध्ये ओला कापून.
4. थंड पाणी घाला आणि एक तास सोडा.

जर अन्नपदार्थापुढे उकळलेले धान्य चार तासांपर्यंत दूधमध्ये भिजवलेले असेल तर त्यातून बनलेला मऊ मऊ आणि रसदार (जुन्या मक्याचे किती शिजवलेले असेल जेणेकरुन ते मऊ आणि रसाळ बनले असेल तर ते येथे वाचा).

पाककृती

मी त्वरित भोजन करू शकेन का?

जर आपल्याला कॉर्न शिजवण्याबद्दल काळजी वाटत असेल तर या अन्नधान्याची तयारी ही एक दीर्घ प्रक्रिया आहे. मक्याच्या पाकळ्याची परिपक्वतेच्या प्रमाणात 30 मिनिटांपासून 3 तास लागतील. आपण मायक्रोवेव्ह वापरत असल्यास या वेळी लक्षणीय घट कमी केली जाऊ शकते. आता जवळजवळ प्रत्येक स्वयंपाकघरमध्ये मायक्रोवेव्ह आहे. बर्याच गृहिणींनी ते उष्णता आणि डीफ्रॉस्ट अन्न वापरतात, परंतु आधुनिक उपकरणांच्या कार्यक्षमतेमुळे आपल्याला पूर्ण डिश बनवता येते.

भाजीपाला लवकर पिकवण्यासाठी ते आवश्यक असेल:

• मायक्रोवेव्ह;
• सेलोफेन फूड बॅग;
• मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये वापरण्यासाठी योग्य पाककृती;
• अनेक कॉर्न cobs;
• मीठ, मसाले.

वेगवेगळ्या पाककृतींसाठी पॅकेजमध्ये कॉर्निंग कॉर्नचा सिद्धांत समान आहे:

1. भोपळा पासून पाने काढून टाकावे, मक्याचे स्वच्छ धुवा.
2. बेकिंगसाठी प्लास्टिकच्या पिशव्यामध्ये तयार केलेले कोब्स दोन चिमटे मिठाने शिंपडा.
3. त्याच पॅकेजमध्ये दोन किंवा तीन चमचे पाणी घाला.
4. पॅकेजला गठ्ठ्याने बांधून ठेवा किंवा विशिष्ट क्लिपसह भक्कम करा जेणेकरून सामग्री त्यातून बाहेर पडणार नाही.
5. वरून, काळजीपूर्वक पॅकेजमध्ये एक छिद्र, 1 सें.मी. आकाराने एक छिद्र बनवा जेणेकरून त्यातून स्टीम बाहेर येईल, परंतु सामुग्री संपत नाही.
6. पॅकेज सामग्रीने काचपात्राशिवाय ढक्कन ठेवले.
7. पूर्ण शक्तीवर मायक्रोवेव्ह 7-10 मिनिटे.

स्वयंपाक करण्याची ही पद्धत अतिशय सोयीस्कर आणि अंमलबजावणीमध्ये सोपी आहे, वेळेची बचत करते, त्यासाठी किमान किंमत आवश्यक आहे. कॉर्न लवकर शिजवलेले धान्य फाटण्याच्या बाबतीत पॅकेज मायक्रोबॉईव्ह दूषित होण्यापासून संरक्षण करेल.

मायक्रोवेव्ह ओव्हन पॅकेजमध्ये कॉर्निंग कॉर्नबद्दल एक व्हिडिओ पहा:

पॉपकॉर्न

कॉर्न सर्वात लोकप्रिय डिश. सोप्या सूचना दिल्यानंतर, पॅकेजमधील मायक्रोवेव्हमध्ये स्वयंपाक करणे सोपे आहे.

स्वयंपाक करण्यासाठी आवश्यक असेल:

स्वयंपाक करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक असेलः

• कॉर्न cobs;
• लोणी
• मीठ किंवा साखर.

स्टेप पाककृती निर्देशांद्वारे चरण:

1. मक्याचे बारीक तुकडे करा, चाकूने कोब पासून हळूहळू धान्य काढा.
2. बेकिंगसाठी प्लॅस्टिक पिशवीच्या तळाशी, भाज्या तेलाच्या दोन चमचे घाला.
3. धान्य एका थैलीत ठेवा, त्यांना गाठीत बांधून ठेवा किंवा त्यांना विशेष क्लॅंपने बांधा जेणेकरून धान्य पुरेसे झोप मिळू शकत नाहीत.
4. सामग्रीसह पिशवी हलवा जेणेकरून सर्व धान्य आतलेपणाने तेल केले जातात.
5. मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये 2-3 मिनिटे पूर्ण क्षमतेने शिजवा.
6. डिश वर पॅकेजमधून तयार पॉपकॉर्न ओतणे, चवीनुसार मीठ किंवा साखर सह शिंपडा.
7. उबदार किंवा थंड सर्व्ह करावे.

महत्वाचेः स्वयंपाक करण्याच्या प्रक्रियेत मोठ्या आकारात वाढ होईल, म्हणून आपण लहान भागांचा वापर करावा.

कोब मध्ये

या सुगंधीपणाचे वैशिष्ट्य म्हणजे पानांमध्ये थेट कान तयार केले आहे. हे करण्यासाठी, हिरव्या पाने सह सर्वोत्तम तरुण कान फिट. या प्रकरणात पाणी वापरणे आवश्यक नाही, आवश्यक आर्द्रता कोब वर ताजे हिरव्या भाज्या देईल.

स्वयंपाक करण्यासाठी आवश्यक असेल:

• अनेक कॉर्न cobs;
• लोणी
• मीठ, मिरपूड, हिरव्या भाज्या.

स्टेप पाककृती निर्देशांद्वारे चरण:

1. चालू पाणी अंतर्गत कोब विहीर स्वच्छ धुवा.
2. चाकूने कोरडे पाने कापून फक्त हिरव्या भाज्या सोडून द्या.
3. कागदाच्या तळाशी सर्व बाजूंनी कोब काढून टाका.
4. पाण्यात टाकल्याशिवाय बेकिंगसाठी प्लॅस्टिक पिशवीमध्ये ठेवा, गाठीमध्ये tightened किंवा विशिष्ट क्लिपसह बंद करा.
5. गाठीच्या पुढील पॅकेजमध्ये चाकूने 1 सेंटीमीटर छिद्र बनवा जेणेकरून स्वयंपाक करताना स्टीम सोडला जाईल, परंतु सामुग्री वेगळे होणार नाहीत.
6. ढक्कनशिवाय काचेच्या कंटेनरमध्ये ठेवलेले पॅकेज.
7. पूर्ण शक्तीवर 5-7 मिनिटे मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये शिजवा.
8. संपलेल्या मक्याचा पिशव्यामधून बाहेर काढा, ते डिश वर ठेवा, लोणीसह प्रत्येक लोणीवर बशर घाला.
9. पाने साफ न करता, हाताने खावेत, पाने पकडत नाहीत, कटलरी न वापरता सर्व्ह करावे.

रस्त्यावर स्नॅकिंगसाठी स्वयंपाक करण्याची ही पद्धत चांगली आहे. अशा उकडलेल्या कॉर्न खरोखर मुलांना आवडेल.

Skewers वर

स्वयंपाक करण्यासाठी आवश्यक असेल:

• अनेक कॉर्न cobs;
• लोणी
• मीठ, मिरपूड, हिरव्या भाज्या;
• Canapes साठी skewers.

स्टेप पाककृती निर्देशांद्वारे चरण:

1. त्याच आकाराच्या कोब्समधून पाने काढून टाका, चाललेल्या पाण्याखाली स्वच्छ धुवा.
2. कोब्स 5-6 सें.मी.च्या तुकड्यात ओतणे.
3. बेकिंगसाठी प्लास्टिकच्या पिशव्यामध्ये तुकडे ठेवा, 2-3 चमचे पाणी घाला.
4. गाठीवर किंवा विशेष क्लिपच्या जवळ असलेल्या पिशवीशी कठोरपणे बांध.
5. वरील पिशव्यामध्ये, स्टीमिंगसाठी 1 से.मी. चाकूने दोन छिद्रे बनवा.
6. ढक्कनशिवाय काचेच्या कंटेनरमध्ये ठेवलेले पॅकेज.
7. पूर्ण शक्तीवर मायक्रोवेव्ह 5-7 मिनिटे.
8. तयार केलेले बार बॅगमधून डिशपर्यंत ठेवा, लोणीच्या तुकड्याने शिंपडा, चवीनुसार मीठ, औषधी वनस्पती आणि मसाले घाला.
9. प्रत्येक पट्टीच्या मध्यभागी एक लाकडी skewer चिकटविणे, जेणेकरून तिचे हात धरणे आरामदायक होते.
10. एक नाश्ता म्हणून, डिश वर घातली, सर्व्ह करावे.

मीठ मिरपूड सह roasted

स्वयंपाक करण्यासाठी आवश्यक असेल:

• 1 कांदा;
• 2 गोड मिरची;
• उकडलेले कॉर्न 400 ग्रॅम;
• गोमांस मटनाचा रस्सा 200 ग्रॅम;
• वनस्पती तेल
• मीठ
• ग्राउंड काळी मिरी.

स्टेप पाककृती निर्देशांद्वारे चरण:

1. लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट peeled कांदे.
2. सुनहरी तपकिरी होईपर्यंत भाजीत तेल वापरुन पॅनमध्ये कांदा फ्राय करावे.
3. पाने साफ, कॉर्न स्वच्छ धुवा.
4. एक चाकू सह कोब पासून धान्य वेगळे उकळणे.
5. पॅनमध्ये कॉर्नमध्ये कॉर्न घाला आणि आणखी 5 मिनिटे शिजवा
6. मिरच्या धुवा, बिया काढून टाका, लहान पट्ट्यामध्ये चिरून घ्या.
7. कांदे आणि कॉर्नमध्ये पॅनमध्ये मिरची घालावी.
8. सर्व साहित्य उत्तम प्रकारे मिसळून, मीठ, मिरपूड चव आणि मांस मटनाचा रस्सा ओतणे.
9. मध्यम आचेवर शिजवलेले होईपर्यंत झाकून ठेवा.

येथे मायक्रोवेव्हमध्ये स्वयंपाक करणा-या कॉर्नसाठी पाककृती अधिक जाणून घ्या.

कशी सेवा करावी?

कॉर्न डिशेसचा वापर स्नॅक्स किंवा साइड डिश म्हणून मुख्य डिशमध्ये केला जाऊ शकतो. प्रथम बाबतीत, ते मसाल्या आणि औषधी वनस्पतींपासून तेल, तेल, मीठ व ल्यूबिकेटेड झाल्यानंतर थंड किंवा गरम सर्व्ह केले जाऊ शकते.

जर कॉर्न थेट कॉबवर शिजवले असेल तर आपण त्यावर कटलरी न वापरता, पानांवर किंवा विशेष स्कायर्सवर ठेवून ते खाऊ शकता. कॉर्न गार्निश ने भागांमध्ये किंवा एका सामान्य डिशवर सेवा दिलीआवश्यक असल्यास चाकू सह मदत, एक काटा सह खाणे.

टीपा आणि चेतावणी

फायदेशीर गुणधर्म असूनही, मठ कर्नल गॅस्ट्रिक अल्सर किंवा डुओडेनल अल्सर असलेल्या लोकांसाठी contraindicated आहेत. रक्त क्लोटिंग वाढवण्याची क्षमता घेताना, कॉर्न थ्रोम्बोफ्लिबिटिससाठी माकड घातक आहे. जास्त प्रमाणात उपभोग केल्यास निरोगीपणा, खराब झालेले मल, निरोगी व्यक्तीमध्ये देखील येऊ शकते. या उत्पादनामध्ये असहिष्णुता असलेल्या लोकांसाठी मक्याचे पदार्थ खाऊ नका.

मायक्रोवेव्हमध्ये कॉर्न शिजवताना, आपल्याला हे लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे:

• मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये स्वयंपाक करण्यासाठी मेटल आणि लेपित डिश वापरु नका!
• पाककला वेळ मायक्रोवेव्ह ओव्हन, कॉब्सचा आकार यावर अवलंबून असतो. मक्याचे प्रमाण वाढविणे महत्त्वाचे नाही, अन्यथा ते कोरडे आणि कठोर होईल.

निष्कर्ष

मटण खाणे हे आपल्या मेनूला मधुर आणि निरोगी डिशसह विविधीकृत करण्याचा चांगला मार्ग आहे.. एक चांगला बोनस म्हणजे तो तयार करण्यास थोडा वेळ लागेल. अशा दुपारचे जेवण किंवा जेवणाचा सामना करणे कठीण नाही. मायक्रोवेव्हमध्ये काही कोब्स शिजवा, तेल आणि मसाल्यांनी भरा आणि अगदी अननुभवी परिचारिकाच्या ताकदानुसार टेबलमध्ये न्या.

व्हिडिओ पहा: 7 डरम-अनकल मयकरववह जवण + मयकरववह सवचछत खच (एप्रिल 2024).