कॅन केलेला कॉर्नपासून उपयुक्त आणि चवदार पाककृतीः सूर्यप्रकाशातील भाज्यापासून काय शिजवले जाऊ शकते?

कॉर्न ... हे सूर कधी आवडत नाही? उन्हाळ्याच्या हंगामाच्या सुरवातीला पिवळ्या धान्यावरील मेजवानीची उत्सुकतेने वाट पाहत सर्वजण उत्सुकतेने वाट पाहत आहेत. पण ताजे कॉर्न मिळत नाही तेव्हा काय करावे? अर्थात, कॅन केलेला खाणे. सुदैवाने, आपण कोणत्याही स्टोअरमध्ये आणि कोणत्याही वेळी ते मिळवू शकता.

ज्या वैशिष्ट्यांसह आपण अन्नधान्य, कॅन केलेला कॉर्नचे फायदे आणि तोटे तसेच चरण-दर-चरण पाककृती बनवू शकता, या लेखात आपण चर्चा करू.

हे उत्पादन काय आहे?

कॅन केलेला अन्न ताज्या मक्यापेक्षा वेगळा साखर आणि कॅलरीज करून वेगळे असतो. दुसऱ्या प्रकरणात, ते लहान आहेत. हे उत्पादनास संतृप्त करणारे पाणी असल्यामुळे पौष्टिक संपृक्तता कमी करते.

हिवाळ्यासाठी घरी कॉर्न संरक्षित कसे करावे यावरील तपशील येथे वाचा.

सौर सौंदर्य लाभ आणि हानी

उपयुक्त गुणधर्मः

1. रक्त शर्करा पातळीच्या सामान्यपणात भाग घेते जे मधुमेहासाठी आवश्यक आहे.
2. डायरेक्टिक आणि choleretic गुणधर्म असलेल्या, edema लढण्यासाठी मदत करते. या संदर्भात, शिफारस केलेले उच्च रक्तदाब.
3. उच्च पातळीवरील मॅग्नेशियममुळे हृदय आणि संपूर्ण हृदयचिकित्सा प्रणाली सामान्यतः सामान्य केली जाते.
4. केंद्रित संतृप्त एसिड कोलेस्टेरॉल कमी करते, एथेरोस्क्लेरोटिक पॅकस मारते.
5. कमी करणे किंवा खराब झालेले चयापचय असलेल्या लोकांना मदत करणे, तिचे नियमन करणे आणि भूक कमी करणे.
6. हे तंत्रिका तंत्राचे कार्य सुधारते आणि पुनर्संचयित करते. थिअमीन, नियासिन आणि बी व्हिटॅमिन या फंक्शनशी झुंजतात.
7. अॅनिमिया आणि पॉलिनेफ्रायटिस ग्रस्त लोकांच्या आरोग्यावर सकारात्मक परिणाम.
8. मानसिक थकवा, चिंताग्रस्त ताण सहन करण्यास मदत करते.
9. मतभेद लढा.
10. अल्कोहोल नशा आणि अतिवृष्टीचा प्रभाव सह Copes.

दुर्दैवाने, कॅन केलेला कॉर्नचा विरोधाभास आहे ज्यास बरेच परिचित नाहीत.. लोकांना हा उत्पाद वापरण्यासाठी अवांछित आहे:

• पेप्टिक अल्सर रोग ग्रस्त;
• वाढीव सहत्वता असणे;
• थ्रोम्बोसिस प्रवण;
• जास्त वजनाने;
• उत्पादन स्वत: ला वाहून घेत नाही.

महत्वाचे: तीन वर्षांपेक्षा कमी वयाच्या मुलांसाठी कॅन केलेला कॉर्न देऊ नका - ते पोटासाठी इतके जड वस्तू तयार करणार नाहीत. तज्ञांनी खूप पातळ लोकांना मकई खाण्याची शिफारस करत नाही, कारण ही अन्नधान्ये भुकेल्या भावना कमी करतात.

फायदे आणि मक्याचे नुकसान बद्दल व्हिडिओ पहा:

भाज्या: रेसेपीजच्या व्यतिरिक्त हे काय करता येईल

Cutlets

उपवास राखण्यासाठी कॉर्न पॅटीज एक आदर्श डिश आहे. ताज्या उत्पादनातून चव बदलत नाही. आपण या डिश तयार करण्यासाठी सुमारे एक तास खर्च होईल.

आवश्यक उत्पादने:

• कॉर्न 100-150 ग्रॅम (कॅन पासून);
• 50 मिली दूध
• आंबट मलई 30 ग्रॅम;
• लोणी 25 ग्रॅम;
• ब्रेडक्रंब;
• semolina अर्धा चमचे;
• काही हिरव्या भाज्या;
• अर्धा अंडा

पाककला पद्धत:

1. कॉर्न सॉसमध्ये ठेवा आणि दूध ओतणे. 5-10 मिनिटे उबदार होण्याची परवानगी द्या.
2. नंतर सोळा आणि बटर 5 ग्रॅम घालावे, त्याच वेळी आणखी एक शिजवावे. 10 मिनिटांनी उष्णता काढून टाका आणि थंड होऊ द्या.
3. अंडी अंडी, मीठ आणि अजमोदा (ओवा) किंवा डिल घाला.
4. कटलेट बनवा आणि दोन्ही बाजूंच्या लोणीमध्ये तळून घ्या.
5. सर्व्ह करताना, उर्वरित लोणी (melted) आणि आंबट मलई घाला.

बेक्ड फ्रेंच फ्रायड बटाटे

आवश्यक उत्पादने:

• 200 ग्रॅम डुरम चीज;
• 6 बटाटे;
• 3 चिकन स्तन;
• अनेक bulbs म्हणून;
• कॅन केलेला कॉर्न च्या जार;
• अंडयातील बलक

पाककला पद्धत:

1. तेलाने बेकिंग डिश मळून घ्या. कांदयांना कांदा काढा.
2. ओळी लावा: धनुष्य; diced स्तन; दाणे कॉर्न (नंतर अंडयातील बलक सह धुवा); पातळ बटाटा प्लेट्स; किसलेले चीज (हे स्तर देखील अंडयातील बलकाने ओतले जाते).
3. संपूर्ण पिरामिडचा भांडी सुमारे 30 मिनिटांपूर्वी (परंतु जास्तीत जास्त चिन्हापर्यंत) ओव्हनमध्ये बेक करावे.

स्वतःच्या रस मध्ये मिरपूड सह गाजर

आवश्यक उत्पादने:

• 2-3 मोठ्या बल्गेरियन peppercorns आणि गाजर;
• कॅन केलेला कॉर्न च्या जार.

पाककला पद्धत:

1. Peppers आणि carrots स्वच्छ. कॉर्न पासून द्रव द्रव. पातळ चॉपस्टिक्समध्ये गाजर आणि मिरची कापून घ्या.
2. पिठात बटर असलेल्या सर्व पॅनमध्ये सर्व साहित्य ठेवा. चवीनुसार मीठ आणि मसाले घाला.
3. जवळजवळ 20 मिनिटे शिजू द्यावे, गाजरांच्या सौम्यपणासह तयारीची तपासणी करा.

Zucchini स्ट्यू

आवश्यक उत्पादने:

• लसूण पाकळ्या दोन;
• कांदा
• स्क्वॅश
• कॅन केलेला कॉर्न एक जार;
• टोमॅटो पेस्ट 2 चमचे;
• ऑलिव तेल 1 चमचे;
• हळद
• मिरची मिरची
• टबॅस्को सॉस;
• बकरी चीज;
• ग्राउंड काळी मिरी, चवीनुसार मीठ.

पाककला पद्धत:

1. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळलेले कांदा.
2. दाबलेले लसूण आणि कॉर्न घाला आणि आणखी 5 मिनिटे फ्रायंग ठेवा.
3. हे सर्व करण्यासाठी टोमॅटो पेस्ट, चिरलेली उकळी आणि मसाले घाला.
4. कमी उष्णता वर झाकण अंतर्गत स्टेव.
5. सर्व्ह करताना, बकरी चीज आणि मिरची मिरपूड सह डिश सजवा.

मेक्सिकन-शैलीतील गोमांस

आवश्यक उत्पादने:

• 800 ग्रॅम टोमॅटो (ताजे काम करणार नाही);
• 0.5 किलो सोयाबीनचे आणि minced गोमांस;
• 400 ग्रॅम कॅन केलेला कॉर्न;
• 120 ग्रॅम हिरव्या कॅन केलेला मिरची;
• तितक्याच शेडर चीज;
• लसूण 4 लवंगा;
• एक प्रत मध्ये कांदा आणि बल्गेरियन मिरी;
• 6 टीस्पून. मिरची मिरची, ग्राउंड;
• 2 टीस्पून. जिरे (देखील ग्राउंड);
• 1 टीस्पून वाळलेल्या मर्जोरम;
• ग्राउंड काळी मिरी, अजमोदा (ओवा), मीठ चवीपुरते.

पाककला पद्धत:

1. सतत stirring करताना, गोमांस पाच मिनिटे फ्राय.
2. नंतर एक तळण्याचे पॅन मध्ये चिरलेला कांदा, लसूण, गोड मिरची टाकून, नंतर सोयाबीनचे, कॉर्न आणि कडू मिरपूड घालावे. कमी उष्णता वर उभे करू द्या.
3. पीठ मास मध्ये सूचीबद्ध सर्व मसाले सादर करा.
4. मश्यात टोमॅटो पीठ घालून त्यांना उर्वरित घटकांमध्ये मिसळा, मीठ आणि मिरपूड सह शिंपडा.
5. जाड मिश्रण तयार करण्यासाठी ते सर्व शिंपडा.
6. आग पासून griddle काढल्यानंतर आणि किसलेले चीज आणि अजमोदा (ओवा) अर्धा. झाकण पुन्हा झाकून थोडे वाफ काढा.
7. सर्व्ह करताना, बाकीच्या चीज सह शिंपडा.

सूप

आवश्यक उत्पादने:

• हिरव्या वाटाणे - 2 चमचे;
• कॅन केलेला कॉर्न - 0.5 जर्स;
• ऑलिव तेल (हे शक्य आहे आणि सूर्यफूल) - दोन चमचे;
• गाजर, सेलेरी, बटाटे - या सर्व घटक एक एक करून;
• लसूण लवंग;
• अर्धा कांदा
• दूध अर्धा लिटर
• 1 चमचे गव्हाचे पीठ;
• मीठ

पाककला पद्धत:

1. सर्व भाज्या लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट.
2. सुवर्ण तपकिरी होईपर्यंत बटर, कांदा, लसूण आणि बटरमधे फ्राय करावे.
3. गाजर घाला आणि दुसर्या 3 मिनिटांसाठी आग धरा.
4. नंतर पीठ, आणि दूध घाला. सर्वकाही व्यवस्थित मिसळा आणि उकळणे.
5. कढलेला बटाटे काढून टाका आणि साधारण 20 मिनिटे मध्यम गॅसवर शिजवा.
6. मटार आणि कॉर्न घाला आणि दुसर्या 5 मिनिटे शिजवा.
7. चव प्राधान्य मध्ये मीठ.

उष्णता काढून टाकल्यानंतर, डिश वापरासाठी ताबडतोब तयार आहे.

पॅनकेक्स

ते काही प्रमाणात कटलेटसारखेच असतात परंतु त्यांना असे म्हटले जाते कारण त्यांना चमच्याने फ्रायिंग पॅनमध्ये ठेवले जाते. साइड डिश आणि स्वतंत्र डिश म्हणून दोन्हीचा वापर केला जाऊ शकतो.

आवश्यक उत्पादने:

• कॉर्न एक जार;
• एक सरासरी गाजर आणि कांदा;
• Semolina च्या 3 tablespoons;
• उच्च दर्जाचे पीठ (आपण गहू आणि कॉर्न दोन्ही वापरू शकता) 2 चमचे;
• मीठ, चवीनुसार मसाले;
• हिरव्या भाज्या (अजमोदा (ओवा), डिल);
• सूर्यफूल तेल (कटलेटच्या तळणीत आवश्यक असेल).

पाककला पद्धत:

1. भाजलेले गाजर आणि कांदे कॉर्नमध्ये ब्लेंडरमध्ये पीसतात, तेथे हिरव्या भाज्या आणि कॉर्नमधून थोडी प्रमाणात द्रव पाठवतात.
2. नंतर semolina आणि पीठ घालावे. संपूर्ण वस्तुमान चमच्याने हलवा आणि ते सुमारे 15 मिनिटे उकळवावे जेणेकरुन सूजी अतिरिक्त द्रव शोषून घेतील.
3. मीठ, मसाले घालावे.
4. आधीच पॅन गरम करा, त्यावर पॅनकेक्स पसरवा आणि कमी आचेवर 3-5 मिनिटे फ्राय करावे.

भात आणि मटार सह डिश

टीआयपी: मांस किंवा माश्यासाठी साइड डिश देण्यासाठी शिफारस केलेली ही एक विलक्षण डिश आहे.

आवश्यक उत्पादने:

• 1 कप तांदूळ;
• दोनदा जास्त पाणी;
• मीठ - चवीनुसार;
• अर्धा कप मक्याचे;
• अनेक मटार म्हणून;
• गाजर आणि घंटा मिरचीची एक प्रत;
• 2 अंडी;
• सोया सॉस 2 चमचे;
• लोणी समान प्रमाणात;
• तळण्याचे तेल

पाककला पद्धत:

1. लहान चौकोनी तुकडे अलग पाडणे छान गाजर आणि peppers.
2. पॅनमध्ये गरम सूर्यफूल तेल, चिरलेली भाज्या घाला.
3. साधारण 5 मिनिटे कमी गॅस वर फ्राय करून मक्या आणि मटार घाला. शक्य तितक्या वेळा घटक मिसळणे विसरू नका.
4. ते सर्व 10 मिनिटे उकळवा.
5. अंडी त्यांना अलग मिसळल्यात अलग करून घ्या.
6. तांदूळ सज्जता आणते. जर जास्त पाणी असेल तर त्यातून सुटका करा.
7. दुसर्या फ्राईंग पॅनवर बटर गरम करून त्यात सोया सॉस घाला.
8. शिजवलेले तांदूळ घाला आणि सर्वकाही चांगले मिसळा.
9. काही मिनिटे तांदूळ भिजवा.
10. त्याला भाज्या व अंडी घालतात.
11. गरम सर्व्ह करावे. आपण अजमोदा (ओवा) किंवा भोपळा च्या sprigs सह सजवणे शकता.

आपल्या जेवणाचा आनंद घ्या!

निष्कर्ष

आम्ही स्वयंपाक करण्यासाठी केवळ काही पर्याय सूचीबद्ध केले आहेत आणि बरेच चांगले असतील. आपण ज्यांचेसाठी स्वयंपाक करत आहात त्यांच्या प्राधान्यांनुसार कोणतीही सामग्री बदलून आपण स्वयंपाक करताना बदलू शकता.

आम्ही पाहू कॉर्न एक बहुआयामी आणि विविध अन्नधान्य आहे, आणि सर्वात महत्वाचे - फायदेशीर. आणि प्रत्येकजण स्वतःसाठी योग्य डिश शोधू शकेल: मांसाहारी आणि शाकाहारी दोन्ही. आणि या व्यंजनांना एक अनुभवहीन स्वयंपाकघरातही शिजविणे कठीण नाही.

म्हणून आपल्या दैनिक मेनूला सौर उत्पादनातील डिशसह पातळ करा आणि स्वत: ला आणि आपल्या संपूर्ण कुटुंबाला बरे करा. शेवटी, एक मजेदार आणि अधिक, मूळ जेवणाचे किंवा डिनरसाठी, माफ करण्याची गरज नाही, आपल्याला केवळ परिष्कृतपणासह स्वत: ची फसवणूक करण्याची इच्छा आहे. परंतु या धान्यांचा वापर करण्याच्या शिफारस केलेल्या प्रमाणात विसरू नका कारण सर्वसाधारण जेव्हा हे सामान्य असते तेव्हा चांगले असते. मला असे वाटते की प्रत्येकजण आपल्यासाठी एक लहान मूल म्हणून मक्याची भूक वाढवण्याकरता काय करतो, आणि कोणालाही ते पुन्हा चालू करायचे नाही.

व्हिडिओ पहा: अमरकन करन कशबर. नरग चवदर अमरकन करन कशबर. सरवततम करन कशबर (मे 2024).