कॉर्नेलच्या उपचारांची गुणधर्म बर्याच काळापासून ओळखली जातात आणि पारंपारिक औषधांमध्ये विविध दिशांमध्ये वापरली जातात. कॉर्नेलियन औषधाचा उपचार केवळ आरोग्यच होत नाही, तर ते सुगंधित जाम किंवा समृद्ध गोड-आंबट सूप आहे.
कॉर्नलचे रासायनिक रचना आणि कॅलरी सामग्री
कॉर्नल फळामध्ये जीवनसत्त्वे (सी, पीपी, ए) शर्करा (सुक्रोज, ग्लूकोज, फ्रक्टोज), पेक्टिन, कॅरोटीनोड्स, टॅनिन, टॅनिन, कलरिंग पिग्मेंट्स (अँथोकेनिन), ऑर्गेनिक ऍसिड (सायट्रिक, मालिक, टार्टिक, सॅकेनिक), फिनोल कार्बोक्सायलिक अॅसिड (गॅलिक, ग्लायओक्सॅलिक, सॅलिसिकल), मॅक्रोनट्रियंट्स (पोटॅशियम, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, सोडियम, फॉस्फरस), ट्रेस घटक (लोह, जस्ता, मॅंगनीज, आयोडीन), आवश्यक तेले, फाइटोनाइड, केचकिन्स.
100 ग्रॅम berries ऊर्जा मूल्य:
- प्रथिने - 1 ग्रॅम;
- कर्बोदकांमधे - 9 ग्रॅम,
- सेंद्रीय ऍसिडस् - 2 ग्रॅम,
- आहारातील फायबर - 1.5 ग्रॅम,
- पाणी - 85 ग्रॅम,
- राख - 0.8 ग्रॅम
हे महत्वाचे आहे! खारट फळे, स्ट्रॉबेरी आणि gooseberries पेक्षा कॉर्नल अधिक व्हिटॅमिन सी समाविष्टीत आहे - berries 100 ग्रॅम 50 मिलीग्राम.
कॉर्नेल औषधी गुणधर्म
कॉर्नेलमध्ये बर्याच उपयुक्त गुणधर्म आहेत.
पाचन तंत्रावरील याचा एक फायदेशीर प्रभाव आहे: भूक सुधारते, पोटाचा स्राव आणखी मजबूत होतो, आतड्यांवरील अस्वस्थतेस मदत होते, अत्याधुनिक आणि दाहक-विरोधी प्रभाव प्रदान करते, चयापचय सामान्य होते, वजन कमी करण्यात मदत होते. रक्तस्राव (अॅनिमिया) आणि रक्त परिसंस्थेसाठी उपयुक्त आहे: रक्तवाहिन्यांच्या भिंती मजबूत करते, रक्तदाब सामान्य करते, हिमोग्लोबिन वाढते. एन्टीपिरेटिक प्रभाव आहे.
बेरींमध्ये फाइटोसाइडची उच्च सामग्री आपल्याला संक्रामक रोगांपासून लढण्यास अनुमती देते आणि पेक्टिन्स चयापचय उत्पादनांचे, जड धातूंचे शरीर शुद्ध करतात. विषारी पदार्थ (लीड आणि पारा वाष्प) द्वारे विषबाधा होण्याचा धोका असतांना कॉर्नेलचा प्रतिबंधक उपायांमध्ये वापर केला जातो.
ताजे बेरी आणि त्यांचे उत्पादन चांगले टोन केले जातात आणि शरीराला मजबुत करतात.
पानेमध्ये हायपोग्लेसेमिक, पित्त आणि मूत्रपिंड प्रभाव असतो, आणि छाळ्यामध्ये ताप-ताप आणि अँटीपिरेटिक गुणधर्म असतात. पाने किंवा झाडाची साल टिंचर त्वचा रोगांचा (एक्जिमा, त्वचेच्या संक्रमणास) उपचार करतात.
कॉर्नल रूटचे औषधी गुणधर्म खूप मौल्यवान आहेत: त्याचे decoction मलेरियासाठी घेतले जाते. कॉर्नेल हड्ड्यांमधे खरुज आणि वैसोक्न्स्टिस्टर गुणधर्म आहेत, जे बवासीरच्या उपचारांमध्ये महत्वाचे आहे.
तुम्हाला माहित आहे का? अमेरिकेतील पहिल्या अमेरिकन प्रवासी त्यांच्या दात घासण्यासाठी कुत्रा वापरत असल्याचे पुरावे आहेत आणि अमेरिकन आदिवासींनी लाकडातून बाण बनविले आहेत.
कॉर्नल औषधी कच्चा माल कसा विकत घ्यावा आणि कसा संग्रहित करावा
पनीर (सप्टेंबरमध्ये) आणि कोरड्या हवामानात पिकल्यानंतर कापणीचे फळ कापतात. ताजे बेरी रिक्त (जाम, कंपोटे) किंवा सुक्यामध्ये प्रक्रिया करता येतात. कोरडे असताना अधिक उपयुक्त पदार्थ साठवले जातात. फळे पातळ थरांत पसरतात, सूर्यप्रकाशात सुकतात आणि ओव्हनमध्ये किंवा नैसर्गिक पद्धतीने ड्रायरत वाळतात. सुक्या berries मीठ चव.
सुक्या भाज्या तीन वर्षांपर्यंत साठवल्या जातात.
डॉगवुड पाने फुलांच्या (जून-जुलै) नंतर काढल्या जातात, जेव्हा संचयित पोषक प्रमाणांची संख्या सर्वात मोठी असते आणि लवकर वसंत ऋतु मध्ये तरुण शाखांमधून रिंग काढले जाते.
मुळे वसंत ऋतू किंवा शरद ऋतूतील मध्ये कापणी आहेत. वनस्पतीच्या एकत्रित वनस्पतीजन्य भाग हवेशीर खोलीत छत अंतर्गत स्वच्छ आणि वाळवावेत. सुमारे दोन वर्षांपर्यंत कच्च्या वस्तूंना कोरड्या जागेत लिनन किंवा सूती बॅगमध्ये साठवून ठेवता येते.
तुम्हाला माहित आहे का? ते रस, कंपोटे, केक स्टफिंग, सिरप, जेली आणि चुंबन, जाम, मर्मेलडे, मर्मॅलेड, मॉर्मलाड, टिंचर, लिक्युअर, बेरीजमधून वाइन तयार करतात. कॉर्नेल काकेशसमध्ये फार लोकप्रिय आहे, जिथे ते मांस, मासे आणि पिटा ब्रेडसाठी सूप, सॉस आणि मसाले बनवतात.
पारंपारिक औषधांचा पाककृती
त्याच्या बर्याच फायदेशीर गुणधर्मांमुळे, पारंपरिक औषधांमध्ये डॉगवुड लोकप्रिय औषधी कच्ची सामग्री बनली आहे.
रोगप्रतिकार शक्ती मजबूत करण्यासाठी
आठवड्यात आपल्याला प्रतिदिन ताजे डॉगवुड बेरी अर्धा ग्लास खाणे किंवा मध सह बेरी मटनाचा रस्सा प्यावे लागेल. हे शीतज्वरांपासून शरीराच्या संरक्षणात्मक कार्ये वाढविण्यात मदत करेल.
तणाव हाताळण्यासाठी
मज्जासंस्था (तणाव, चिंताग्रस्त ताण) च्या विकारांमुळे शांतता मिळविण्यासाठी, वाळलेल्या कुरुप कॉर्न बियाणे एक decoction शिफारसीय आहे. बेरी खाणे शारीरिक सहनशक्ती वाढण्यास योगदान देते.
डोकेदुखीसह
कॉर्नल मेंदूचे दाब सामान्य बनवते आणि त्यातूनचे पेय नैसर्गिक analgesic असतात. जेव्हा माइग्रेन वाढलेल्या वेदनांच्या ठिकाणी असेल तेव्हा आपल्याला चीजच्या कपड्यात लपवून ठेवलेली ताजी चिरलेली बेरी लावावी लागते.
सर्दी सह
सर्दीसह, कॉर्नल जाम खाणे चांगले आहे आणि ताजे आणि वाळलेले कॉर्न फ्लू, गले दुखणे, लालसर बुखार आणि खसखस चांगले आहे. थंड आणि फ्लू विरुद्ध लढाऊ साठी औषधी वनस्पती मटनाचा रस्सा तयार. आपण कमी गॅसवर दोन चमचे ताजे किंवा वाळलेल्या बेरी घालावे आणि उकळत्या आचेवर उकळवावे आणि 8 तासांनी बियाणे काढून बिया काढून टाकावे. मधुमेहासह मटनाचा रस्सा एका दिवसात दोन वेळा घ्यावा, 50 मिली.
हे महत्वाचे आहे! पोषकद्रव्ये चांगल्या प्रकारे शोषून घेण्यासाठी, सकाळी कोरेला खाण्याची शिफारस केली जाते. दररोज 200 ग्रॅम berries आहे.
Hemorrhoids सह
रोगाच्या उपचारांसाठी मुख्य कच्चा माल कॉर्नेल हाडे आहे. दिवसातून 15 वेळा संपूर्ण बेरी खाणे किंवा त्यांच्याकडून जाम बनवणे हा सर्वात सोपा मार्ग आहे. दिवसातून तीन वेळा एका चम्मच एका डोसमध्ये एक किलोग्राम फळाने तयार केलेले ग्लास बिया किंवा पावडर देखील वापरू शकता.
अतिसार सह
कोरीला सह अतिसार उपचार करण्यासाठी अनेक पाककृती आहेत:
- ताज्या फळांचे दोन तुकडे किंवा वाळलेल्या पानांचे आणि एक ग्लास पाणी काढून टाकावे: 10-15 मिनिटे शिजवावे, 8 तास सोडा, खाण्यापूर्वी अर्धा कप घ्या.
- डॉगवुडच्या वाळलेल्या फळाच्या दोन चमचे आणि एक ग्लास पाणी काढून टाकावे: बेरीजवर उकळत्या पाण्याने ओतणे, 30 मिनिटे शिजवावे. दिवसातून तीन वेळा 100 ग्रॅम घ्या.
- बेरीज आणि उकळत्या पाण्याचे ग्लास दोन चमचे ओतणे: 8 तास आग्रह धरणे, दिवसातून दोनदा 100 ग्रॅम घ्या.
- किस्सेल: बेरीज पूर्णतः पिघटल्याशिवाय डॉगवुडच्या 50-60 बेरी आणि 0.5 लिटर पाण्यात शिजवावे. जेवण करण्यापूर्वी वापरा. हेच चुंबन सामान्य शरीराला मजबुतीकरण आणि बेरीबेरीच्या उपचारांसाठी उपयुक्त आहे.
संधिवात सह
संधिवात पासून मटनाचा रस्सा कुरकुरीत dogwood मुळे एक चमचे आणि 300 मिली पाणी. 20 मिनिटे कमी गॅससाठी शिजवावे, नंतर काही तास आणि ताणून सोडले पाहिजे. जेवणाचे तीन वेळा जेवण करण्यापूर्वी अर्धा तास दोन चमचे प्या.
उकळत्या सह
उकळत्या आणि उकळत्या औषधी पदार्थ उकडलेल्या डॉगवुड बार्क आणि जवळीच्या पिठापासून समान भागांमध्ये तयार केले जातात. कॉम्प्युटर उकळत्यावर लागू होते आणि पट्टी किंवा पॅचने सुरक्षित होते. 4-6 तासांनी बदलण्याची गरज आहे.
मधुमेह सह
मधुमेहासह ताजे कॉर्नलचे रस पोचक्रिया आणि पाचन तंत्रात योगदान देते, रक्त ग्लूकोज पातळी नियंत्रित करते. अर्धा ग्लास रस जेवणापूर्वी अर्धा तास मद्य घ्या आणि जर शरीर त्यास चांगले सहन करीत असेल तर आपण ग्लासमध्ये आपले सेवन वाढवू शकता. प्रवेशाच्या 10 दिवसानंतर उर्वरित शरीरासाठी थांबणे आवश्यक आहे.
हे महत्वाचे आहे! वापरण्यापूर्वी, कुत्र्याच्या पिलांबद्दलची बोरी चालणार्या पाण्याने धुवावी किंवा उकळत्या पाण्याने उकडल्या पाहिजेत. उपयुक्त पदार्थांची संख्या कमी करण्यापासून (उदाहरणार्थ, एस्कॉर्बिक ऍसिडचे ऑक्सिडेशन) कमी होण्यापासून कॉर्नच्या अतिरिक्त व्यंजनांसह खपण्याआधी तयार केले पाहिजे.
गर्भवती स्त्रिया आणि मुलांसाठी कुत्र्यासाठी फायदे
गर्भधारणादरम्यान स्त्रीच्या शरीराला नैसर्गिक वापराचा फायदा होतो कारण त्यात बरेच फायदेकारक पदार्थ आणि जीवनसत्त्वे असतात आणि ते विषारीपणा कमी करण्यास देखील सक्षम असतात. हृदयाच्या कार्यास सामान्य करण्यासाठी आणि शरीरातील द्रव काढण्यासाठी कॉर्नलमध्ये असलेल्या पोटॅशियमची आवश्यकता असते. तसेच, कॉर्नेलचा परिसंचरण प्रणालीवर सकारात्मक प्रभाव पडतो: रक्तवाहिन्यांची भिंत बळकट करते, रक्तदाब सामान्य करते आणि हिमोग्लोबिन सामग्री वाढवते. हे पाचन तंत्रासाठी देखील उपयुक्त आहे.
बाळांच्या जन्माच्या प्रसंगासाठी, सर्दी आणि आईच्या विषाणूजन्य आजार धोकादायक असतात. डॉगवुड वापरुन, तो केवळ रोगप्रतिकार शक्ती मजबूत करू शकत नाही, परंतु औषधे वाढविल्याशिवाय रोग त्वरित द्रुतपणे नष्ट करू शकतो.
तसेच, कुत्र्यासाठी मुलांसाठी खूप उपयुक्त आहे. हे आपल्या शरीराच्या वाढीस आणि विकासासाठी आवश्यक असलेल्या आवश्यक पदार्थांसह पोषण करते: व्हिटॅमिन (विशेषत: एस्कॉर्बिक ऍसिड), कॅरोटीन, पेक्टिन्स, ग्लूकोज, फ्रक्टोज, बायोफालावोनॉइड, खनिज ग्लायकोकॉलेट. हाडांच्या ऊतकांच्या वाढीसाठी आणि विकासासाठी ते अपरिहार्य आहे, चयापचय सामान्यीकरण, चिंताग्रस्त, संवादात्मक, पाचन, रोगप्रतिकारक यंत्रणेवर सकारात्मक परिणाम करतात. मुलांसाठी आपण डेअरी उत्पादनांसह डॉगवुड किंवा डेझर्टसह विविध प्रकारचे फळ सॅलड बनवू शकता.
हे महत्वाचे आहे! वाढलेल्या गर्भाशयाच्या स्वर आणि गर्भपात होण्याच्या धमक्यामुळे, गर्भवती महिलांसाठी कुत्रा वापरण्यास मनाई आहे.
कॉस्मेटोलॉजीमध्ये डॉगवुड कसा वापरावा
डॉगवुड मुखवटा तेलकट त्वचेच्या समस्यांना तोंड देण्यास मदत करतात: ते चमक, संकीर्ण वाढलेली छिद्र काढून टाकतात आणि फायदेशीर पदार्थांसह त्वचेचे पोषण करतात.
डॉगवुड मुखवटा पाककृती तेही सोपे आहेत. हे berries छिद्र करणे आवश्यक आहे, दोन tablespoons करण्यासाठी त्यांना चिरून, इतर साहित्य मिक्स करावे, 15-20 मिनीटे चेहरा वर लागू आणि थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा.
तेलकट त्वचा साठी:
- अंडी पांढरा, स्टार्च अर्धा चमचे;
- स्टार्च चमचे, अंडयाचे बदाम एक चमचे.
त्वचेसाठी समस्या:
- खनिज पाणी दोन चमचे, लवन्डर आवश्यक तेल तीन थेंब.
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य दोन tablespoons, बेकिंग सोडा एक चमचे. व्हिनेगर ऍसिडिफाइड पाण्याने स्वच्छ धुवा.
कोरड्या त्वचेसाठी:
- केळी आणि ऑलिव तेल.
अँटी-सिंचन
- स्टार्च चमचा, ग्राउंड ओटिमेलचे चमचे, केळीच्या गूळ दोन चमचे.
तुम्हाला माहित आहे का? कॉर्नल खड्ड्यांमधून आपण कॉफी पिणे बनवू शकता. हे करण्यासाठी, आपण हाडे धुणे आवश्यक आहे, एक तळण्याचे पॅन मध्ये त्यांना वाळवा, तुळई मध्ये पीसणे आणि पिळणे.
Contraindications आणि संभाव्य साइड इफेक्ट्स
कॉर्नेलचा वापर काही विरोधाभास आहे.
डॉगवुडचा जास्त वापर केल्याने मूत्रपिंड आणि पाचन तंत्राचा नकारात्मक प्रभाव पडतो. आपण अम्लता किंवा पोट अल्सर, कब्ज, ऍलर्जीसह कॉर्नला खाऊ शकत नाही. निजायच्या वेळी आणि निद्रानाशांच्या उपस्थितीत खाण्याची शिफारस केली जात नाही: कोर्नेल तंत्रिका तंत्रास उत्तेजन देण्याची प्रवृत्ती आहे.
मुलांसाठी मोठ्या प्रमाणात डॉगवुड न खाणे महत्वाचे आहे. यामुळे पाचनविषयक समस्या (किण्वन, अतिसार) सिद्ध होते आणि काही फायदेशीर पदार्थांचे जास्त प्रमाणात शरीरातून बाहेर काढले जाते कारण त्यांच्याकडे संग्रह करण्याची क्षमता नसते. एस्कॉर्बिक ऍसिडचा मोठा डोस मूत्रपिंड आणि पाचन अवयवांचे काही रोग वाढवू शकतो.
डॉगवुडचा थोडा लाल बेरी एक कमकुवत जीवनासाठी एक वास्तविक शोध आहे. आपण ते शहाणपणाने वापरल्यास, रोगाशी सामना करण्यास, ताकद देण्यास आणि आरोग्य सुधारण्यास मदत होईल.
