पीक उत्पादन

विदेशी कॅरंबोला वृक्ष - ते काय आहे? फळांचा वापर, फायदे आणि काळजी

कॅरंबोला ही एक सदाहरित वृक्ष आहे ज्यात परदेशी फळे आहेत खरुज कुटुंब करण्यासाठी. होमलँड ट्री - श्रीलंका, भारत आणि इंडोनेशिया.

सध्या दक्षिण अमेरिका, यूएसए, इस्रायलमधील देशांमध्ये वाढते.

कट मध्ये, फळ एक तारा आकार आहे. Carambola फळ एक प्रचंड प्रमाणात सेंद्रीय ऍसिडस् समाविष्टीत आहे. हे व्हिटॅमिन सी, बी 1, बी 2 आणि बी 5, कॅल्शियम, फॉस्फरस आणि लोह यांच्यामध्येही समृद्ध आहे.

मुख्य पदार्थ, सलाद आणि मिठाई, मीठ आणि मॅरीनेट तयार करण्यासाठी फळे वापरल्या जातात. आशियामध्ये, पारंपारिक औषधांमध्ये फुले वापरली जातात.

ते काय आहे?

लॅटिन कॅरंबोला नाव - अॅव्हरहोआ कॅरंबोला. जंगलात, झाडं 5 मीटर उंचीवर पोहोचू. त्यांच्याकडे किंचित दिशेने असलेल्या अंडाकृती, अंशतः असलेल्या ओव्हलसह अतिशय दाट किरीट आहे.

पाने स्पर्श गडद हिरव्या रंग स्पर्श मऊ आणि चिकट. सूर्यप्रकाशासारखे ते फार संवेदनशील असतात, म्हणून ते रात्री एकत्र येतात.

छायाचित्र

फोटोंमध्ये हे फळ कसे वाढते ते आपण पाहू शकता.

घर काळजी

घरी, तोफा वाढवण्याची देखील शक्यता असते.

खरेदी केल्यानंतर

एक carambola बीटल खरेदी केल्यानंतर, तो एक आरामदायक वातावरण प्रदान करणे आवश्यक आहे.

पॉट स्थायी वाढ एक स्थान सेट. ही जागा सनी असली पाहिजे, परंतु थेट किरणे टाळल्या पाहिजेत. 10-14 दिवसांच्या आत तो नवीन ठिकाणी वापरला जाईल. त्यानंतर बियाणे एका नवीन मातीने कंटेनरमध्ये स्थलांतरीत केले जाऊ शकते.

पाणी पिण्याची

उन्हाळ्यात महिन्यांत भरपूर पाणी पिण्याची गरज असते. हिवाळ्यात, आर्द्रता कमी झाली. झाडांना मातीची जास्त ओलावा आवडत नाही.

पॅनमध्ये पाण्याची स्थिरता नसल्याचे सुनिश्चित करणे आवश्यक आहे. अतिसंवेदनशील सिंचनमुळे माती खमट होईल आणि रूट सिस्टम रॉट होईल.

कोरडी ग्राउंड टाळले पाहिजे. ओलावा कमी होणे वनस्पती प्रकल्पावर परिणाम करेल. पाने त्यांच्या चमक, उबदार आणि बंद पडतील. सतत ओलावा नसल्यामुळे वनस्पती मरतात.

कारंबोला उष्ण कटिबंधांपासून आहे म्हणून त्याला अति आर्द्रता आवश्यक आहे. पाने एका दिवसात 3-4 वेळा करावे.

फ्लॉवरिंग

3-4 वर्षांनंतर झाड फुलायला लागते, प्रथम फळ दिसतात.

स्त्री आणि नर फुले वृक्ष वर Bloom.

ते प्रामुख्याने स्वत: ची pollinating आहेत, काही वाण कृत्रिम pollination आवश्यक आहे.

ब्लॉसम झाड एक वर्ष अनेक वेळा पर्यंत. सप्टेंबर किंवा ऑक्टोबरमध्ये फळ पिकवणे होते.

क्राउन निर्मिती

क्राउन कॅरंबोला नियमितपणे रोपांची छाटणी आवश्यक आहे. हे झाड सजावटीच्या स्वरूपात देण्यासाठी केले जाते. अतिरिक्त शाखा छाटताना, साइड शूट दिसतात, मुकुट अधिक घन होण्यास मदत होते.

तसेच, वाळलेल्या twigs नियमितपणे काढले जातात.

माती

लागवड करण्यासाठी माती प्रकाश आवश्यक आहेचांगली हवा पारगम्यता सह. हे करण्यासाठी, संपूर्ण जमिनीत व्हरमीक्युलाइट बरोबर समान भागांमध्ये मिसळा.

रोपण आणि पुनर्लावणी

तरुण झाड कॅरंबोला वसंत ऋतूमध्ये दरवर्षी एप्रिलच्या शेवटी स्थलांतरित केले जाते.

जुन्या झाडांना आवश्यकतेनुसार वारंवार रोपण आवश्यक नसते.

पैदास

प्रजनन करण्याचा सर्वात सोपा मार्ग - cuttings. हे करण्यासाठी, मुरुम कापून मुळेपर्यंत पाण्यात भांडी ठेवा. त्यांच्या देखावा नंतर, डांबर वेगळे कंटेनर मध्ये लागवड आहे. ड्रेनेजच्या तळाशी तंदुरुस्त असणे आवश्यक आहे.

दुसरी प्रजनन पद्धत - बियाणे. फेब्रुवारीमध्ये ते पीट जमीन किंवा शेंगा मध्ये पेरले जातात. बियाणे ताजे घेतले पाहिजे, बाळाला अंकुर फुटणार नाही. पेरलेले बियाणे एका चित्राने झाकलेले असतात.

अनुकूल मायक्रोक्रोलिट तयार करण्यासाठी हे केले जाते. 2-3 आठवड्यांनंतर, प्रथम shoots दिसेल. काही पाने दिसल्यानंतर, लहान बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप वेगळे पॉट मध्ये स्थलांतरीत केले जाते.

वाढत आहे

चांगली वाढ वनस्पतीसाठी वसंत ऋतू आणि उन्हाळ्यात महिन्यांत जेवण दिले. एका विशिष्ट स्टोअरमध्ये खरेदी केलेल्या जटिल खताचे fertilizing करण्यासाठी.

जास्त प्रमाणात टाळण्यासाठी आपण सक्त सूचनांचे पालन करणे आवश्यक आहे. खतांचा एक चटपटीमुळे वनस्पतीची स्थिती प्रतिकूल परिणाम होऊ शकते.

कॅरंबोला - फोटोफिलस वनस्पती. एका झाडाच्या भांडीच्या योग्य विकासासाठी एक सुप्रसिद्ध ठिकाणी ठेवली जाते.

सतत वाढीसाठी पूर्वेकडे असलेल्या खिडक्या. सकाळी सूर्यप्रकाश पुरेसा भाग घेईल आणि दुपारचे किरण सौम्य पळवाट जळून जाणार नाहीत.

तापमान

सर्वात आरामदायक उन्हाळ्याच्या महिन्यांत 22-27 अंश तपमान असेल. हिवाळ्याच्या महिन्यांत, वनस्पती supercooling असू नये. थर्मामीटरवरील चिन्ह 17 अंशांपेक्षा कमी नसावे.

रोग आणि कीटक

जास्त ओलावा किंवा पाणी स्थिर होणे जमिनीचा खारटपणा आणि मुळे घासणे होऊ शकते.

याच कारणास्तव, फंगल संक्रमण प्रभावित होते. आपण केवळ नवीन जमिनीत पुनर्लावणी करून एक झाड वाचवू शकता.

कीटक नेमाटोड आणि फळ फ्लाय सर्वात सामान्य आहेत. स्टोअरमध्ये कीटकांचा सामना करण्यासाठी आपण वनस्पती प्रक्रिया करणे, विषारी रसायने खरेदी करणे आवश्यक आहे. प्रक्रिया करताना, सुरक्षा नियमांचे पालन करा.

घरी वाढण्यास कारंबोला अगदी सोपी आहे.

फायदा आणि नुकसान

बर्याचदा फळे फळ अपरिपक्व पासून काढले जातात. पण सर्वात उपयुक्त गुणधर्म आहेत ताजेतवाने पिकलेले फळ कॅरंबोला.

फळांमध्ये कॅल्शियम, लोह आणि फॉस्फरसची उच्च सामग्री हृदयासाठी खूप चांगली असते. याव्यतिरिक्त, सेंद्रिय अम्ल समाविष्ट आहेत.

व्हिटॅमिन सी शरीराला मजबूत करते, बी 1 - तंत्रिका तंत्र बरे करते, बी 2 - नखे आणि केस मजबूत करते, त्वचेला चमकदार बनवते.

कार्बोबोला (फळ, फुले आणि पाने) वापर. फळे पारंपारिक औषध वापरले. उदाहरणार्थ, एक decoction उपचार ताप आणि डोकेदुखी.

फुले एक विचित्र म्हणून वापरले. मटनाचा रस्सा आणि टिंचरचा वापर मूत्रपिंडाच्या रूपात आणि संक्रामक रोगांच्या उपचारांसाठी केला जातो.

वेगवेगळ्या देशांमध्ये, हाडांवरील उपचार, उलट्या, वेदना आराम आणि अगदी हॅन्गओवरचे उपचार करण्यासाठी फळांचा वापर केला जातो. उकळलेले आणि वाळलेले फळ कोलेरेटिक एजंट म्हणून वापरले जातात.

पाने लसीन आणि श्वापदासारख्या त्वचा रोगांचा उपचार करा. मुळे एक decoction नशा साठी वापरले जाते. आणि बिया एक sedative म्हणून वापरली जाते. फळांमध्ये रक्तदाब कमी करण्याची आणि रक्त साखर सामान्य करण्याची क्षमता असते.

फळ हा ऍसिडमध्ये समृद्ध असल्यामुळे, जठरांडीच्या आजारामुळे ग्रस्त असलेल्या लोकांसाठी तो भ्रष्टाचार केला जातो. यामध्ये अम्लता, जठराची सूज आणि अल्सर वाढतात.

संकेत आणि मतभेद

  1. फळांमध्ये "बी" गटाच्या विटामिनची विस्तृत उपलब्धता असल्यामुळे, कार्निवल तंत्रिका तंत्र, पाचन अवयवांचे आणि थायरॉईड ग्रंथीचे सामान्य प्रमाण म्हणून वापरले जाते, हार्मोन्सचे उत्पादन उत्तेजित करते आणि रक्त सुधारते.
  2. तोफमधील मोठ्या प्रमाणावरील एस्कॉर्बिक ऍसिडमुळे त्याचा उपयोग होतो, शरीराच्या प्रतिकारशक्तीचे मजबुतीकरण होते, संरक्षणात्मक प्रणाली एकत्रित होते.
  3. आशियाई प्रदेशातील औषधे ज्यामध्ये हा फळ वाढतो यासाठी उपचार म्हणून शिफारस करा:
    1. डोकेदुखी
    2. बवासीर, अतिसार,
    3. उच्च रक्तदाब
    4. चेचक आणि त्वचा रोग.
  4. डायरेटिक आणि एंटीमेटिक औषधे तयार करण्यासाठी, विषबाधासाठी प्रतिजैविकांचा वापर देखील केला जातो.

विरोधाभास हे फळ ऑक्सॅलिक अॅसिडची उच्च सामग्री असलेल्या वस्तुस्थितीवर आधारित आहे. त्यामुळे, तोफांचा वापर मर्यादित असावा:

  • तीव्र जठराची सूज आणि पोट ulcers,
  • एन्टरोकॉलिसिस
  • दुय्यम अल्सर,
  • रानटी रोगनिदानांची उपस्थिती.
हे महत्वाचे आहे! कॅरंबोलाच्या अतिरीक्त वापराच्या बाबतीत, नशेच्या घटनेची शक्यता असते, ज्याची लक्षणे: उलट्या, सामान्य कमजोरी, सौम्यता आणि अनिद्रा. हे लक्षात ठेवावे की कोणतेही फळ खाणे उचित असावे.

ते कसे पक्के समजले? कसे निवडायचे?

मॅच्युरिटीच्या व्हिज्युअल निर्देशकांद्वारे, कॅरंबोला केळीसारखेच असते. अपरिपक्व फळांमध्ये हिरव्या रंगाचा रंग असेल, तो स्पर्शास अधिक दृढ असतो आणि पसंतींचा वेगळा फरक असतो. पूर्णपणे योग्य कार्बामोला सौम्य आहे, पंख मांजरीसारखे असतात आणि त्यांचा रंग पिवळसर असतो, कधी कधी काठावर तपकिरी पट्टी असते. चव मध्ये, पिकलेले फळ गोड-खारट आणि पाण्यासारखे आहे. अम्ल अपरिपक्व स्वाद मध्ये आणि ते फळ पेक्षा एक भाजीसारखे दिसते.

आपल्यासाठी निवडीचा प्रश्न क्रमशः आपल्या आवडी निवडींमध्ये आहे. जर आपल्याला गोड फळ अधिक आवडत असेल तर पूर्णतः तोफा बनविणे योग्य आहे. जर "खोकला" प्राधान्यक्रमित असेल तर आपण निवडीस थोडा अंडररेपवर थांबवू शकता.

कॅरंबोला कसा खायचा?

कॅरंबोला हा एक अतिशय चवदार वास आहे. म्हणून, स्वयंपाक करताना वापर खूपच व्यापक आहे:

  1. एक स्वतंत्र मिष्टान्न म्हणून, कच्चा; आइस्क्रीमसाठी - सिरप किंवा जामसह.
  2. मार्मेलड, जेली किंवा पुडिंग्ज तयार करताना.
  3. मळलेले फळ मसालेदार, मसालेदार किंवा शिजवलेले भाज्या म्हणून वापरले जाते.
  4. कढईत आणि तेल मध्ये तळलेले - मांस आणि माशांच्या पाककृती एक additive म्हणून.
  5. त्याच्या पाणीदार रचनामुळे चिरलेला फळ सॉसमध्ये जोडण्यासाठी उत्कृष्ट आहे.
  6. रस अननस चव देऊन अननस किंवा संत्रा रस यावर आधारित अनेक कॉकटेलमध्ये एक घटक आहे.
ती घरात केवळ परदेशी येणार नाही. त्याचे फळ व्हिटॅमिन आणि सेंद्रिय अम्ल समृध्द असतात. याव्यतिरिक्त, पिकलेले फळ कच्चे खाल्ले जाऊ शकते आणि सॅलड्स आणि कॉकटेलसह सजावट केले जाऊ शकते.

खालील व्हिडिओंमध्ये तोफ बद्दल अधिक माहिती.

व्हिडिओ पहा: JUNE 21, 2019 - KARAMBOLA SA DWIZ (ऑक्टोबर 2024).