वाढत द्राक्षे च्या संस्कृती मध्ये rooted आहे प्राचीन इजिप्त. 6 हजार वर्षांपूर्वी इजिप्शियन लोकांनी ते वाढवणारे प्रथम होते.
पहिल्यांदा आमच्या पूर्वजांना समजले गेले वाढती प्रक्रिया 1500 वर्षे पूर्वी आधुनिक क्राइमिया आणि उरटुऊ (ट्रान्सकॉक्शिया) राज्यक्षेत्रावर. त्यावेळी, द्राक्षे 10 genera आणि समाविष्ट होते 600 पेक्षा जास्त प्रकारच्या.
परंतु नैसर्गिकरित्या, लागवडीची आधुनिक संस्कृती आपल्या पूर्वजांनी वापरली त्यापेक्षा वेगळी आहे.
आधुनिक वनस्पती पर्यावरणाच्या विनाशकारी प्रभावाच्या अधीन आहेत: निकास वायू, औद्योगिक उत्सर्जन, विविध नैसर्गिक आपत्ती केवळ लोक आणि प्राणीच नव्हे तर सर्व प्रकारच्या वनस्पतींवर देखील परिणाम करतात. द्राक्षे - त्याच्याबद्दल अपवाद नाही काळजी घेण्यास सक्षम असणे आवश्यक आहेमिळविण्यासाठी चांगली कापणी.
विविध वाण एकमेकांना वेगळे berries, चव, परंतु देखील पिकणारे म्हणून भिन्न आहेत. या लेखात आम्ही तय्यफी विविधतेबद्दल चर्चा करू.
ते कशा प्रकारचे आहे?
Tayfi दोन प्रकारचे आहे:
- Tayfi पांढरा;
- टॅफी गुलाबी.
पांढरे आणि गुलाबी ताईफी सारख्या विविध प्रकारचे आहेत. ते वाइनमेकिंग व्ह्यूला देखील श्रेय दिले जाऊ शकते.
वाइन बाहेर वळते:
- मजबूत
- जेवणाचे खोली
- मिठाई
द्राक्षे देखील लाल, मोंटेपुलसीनो आणि मेरलोट यांचे आहेत.
तसेच, तायफी वाहतूक परिस्थितीशी चांगल्या प्रकारे जुळवून घेते, म्हणून हे बर्याचदा व्यावसायिक हेतूसाठी घेतले जाते.
तो एक लांब आहे शेल्फ लाइफ. रेफ्रिजरेटरमध्ये तय्यफी साठवून ठेवता येते अर्धा वर्ष पर्यंत.
अमीरखान, झग्रावा आणि लिबिया बर्याच काळापासून शेल्फ जीवन जगू शकतात.
Tayfi द्राक्षे: विविध वर्णन
गुलाबी ताइफीचे तुकडे शंकांचे आकार आहेत. बर्याचदा ते मोठे किंवा खूप मोठे असतात. एका गुच्छाचा आकार 1 9x27 सेमी आहे.
गुच्छाचा आकार अवलंबून, एक ग्रोनाचा वजन भिन्न असू शकतो. 470-540 ग्रॅम पासून (मध्यम बेरी साठी) 1.5-2 किलो पर्यंत (विशेषतः मोठ्या berries).
मोठ्या फॉर्म berries आहेत. आकार एक berries 18x26 मिमी. द्राक्षे वाढतात त्या बाजूस अवलंबून फळांचा रंग बदलतो.
एथोस, मस्कॅट प्लेवेन आणि ग्लो या जाती मोठ्या प्रमाणात आहेत.
गुलाबी ताईफाईचा सनी बाजूस जांभळा रंगाचा रंग आहे आणि त्याच्या सावलीवर हिरव्या-पिवळा गुलाबी रंगाचा रंग आहे. बाजूला नसलेले पांढरे ताफी बेरी हलक्या हिरव्या असतात.
फळे ठिपके आणि मोम कोटिंग सह झाकून एक दाट आणि लवचिक छिद्र आहे. Berries च्या आत पासून, सोल तेजस्वी लाल आहे. मांस कुरकुरीत आहे, थोडा tartness आहे. मध आणि रसदार berries चव.
Berries मध्यभागी 1-2 लहान बियाणे आहेत. Tayfi रस नाही रंग आहे.
अल्डिन, डिलाइट व्हाईट आणि किंग रूबी यांनी उच्च साखर सामग्री देखील ओळखली आहे.
"गुलाबी ताईफी" द्राक्षे फोटो:
फोटो द्राक्षे "व्हाइट Taifi":
पैदास इतिहास आणि प्रजनन क्षेत्र
प्राचीन काळापासून Tayfi विविधता आम्हाला ज्ञात आहे.
प्रथम शेंगदाणे अरब आहेत, ज्या त्यांना मध्य आशियात आणले.
Tayfi नाव अरेबियन नावावरून व्युत्पन्न केले पोर्ट Taef (الطائف)ज्यापासून या द्राक्षांचा आरंभ झाला.
बुखारा आणि समरकंद या रोपांची लागवड मोठ्या प्रमाणावर झाली आहे, जिथून ते इतर प्रदेशांमध्ये पसरले आहे. आमच्या काळात ते जॉर्जिया, डॅगेस्टान आणि ताजिकिस्तान प्रदेशांमध्ये घेतले जाते. तैयफी ओरिएंटल जातींशी संबंधित आहे.
वैशिष्ट्ये
एका झाडाची पैदास आनंददायक कामगिरीपर्यंत पोहोचते: 1 हेक्टरपासून 20 टनपर्यंत. परंतु सक्षम काळजी बाबतीत चांगली उत्पन्न शक्य आहे.
मॅगराच, रकात्सतीली आणि खेरसॉन समर निवासीच्या वर्धापनदिनाने उत्कृष्ट उत्पन्नदेखील प्रदर्शित केले आहे.
इतर berries आणि फळे विपरीत, द्राक्षे मखमली आहेत आणि काळजीपूर्वक काळजी आणि काळजी आवश्यक आहे. Shrubs वेळेवर कट पाहिजे. ते मजबूत वाढ आणि श्रीमंत उत्पन्न द्वारे दर्शविले जाते.
दंव प्रतिरोध अत्यंत कमी आहे, म्हणून विशेष काळजी घेण्याची अपेक्षा केली जाते. थंड होण्याआधी, द्राक्षे ट्रेलीसमधून काढून टाकावी आणि विशेष चित्र किंवा इतर योग्य सामग्रीसह फळ झाकून टाकावे.
शक्य असल्यास, त्फाई फक्त उन्हाळ्याशिवाय उन्हाळ्याच्या दक्षिणेकडील उष्ण प्रदेशात वाढवावी.
हडजी मुराट स्ट्रॅसेन्स्की आणि हेलिओस उबदारपणाचे खूप आवडते आहेत.
तय्यफी अशा पर्यावरणीय परिस्थितींना अनुकूल करते:
- बाह्य पर्यावरणीय घटक पूर्णपणे प्रतिरोधक. वेगवेगळ्या प्रकारच्या जमिनीवर सुरक्षितपणे वाढते. उझबेकिस्तानच्या प्रदेशावरील सापेक्ष दुष्काळ सहनशीलता आहे.
- इतर प्रादेशिक जातींप्रमाणे, ताईफी फंगल रोगांपासून प्रतिरोधक आहे. विविध प्रकारचे मुख्य शत्रू कोळी माइट आहे. या विशिष्ट परजीवीची संवेदनशीलता मोठ्या प्रमाणावर आहे.
रोग
हे अशा रोगांसारखे आहे:
- बुरशी - द्राक्षाच्या सर्व अवयवांवर परिणाम करणारे धोकादायक रोग: पाने, फुले, फुलणे आणि अर्थात स्वत: चे फळ.
- ओडिअम - एक सामान्य आणि अत्यंत धोकादायक रोग जो एक राखाडी ब्लूमसह बेरीज व्यापतो.
फंगल रोगांपासून द्राक्षे संरक्षण आणि संरक्षित करण्यासाठी, वाढत्या भागावर गुलाब बुश लावणे आवश्यक आहे.
गुलाब हा एकाच फंगल रोगाचा विषय असल्यामुळे ते एक प्रकारचे सूचक आहे जे संभाव्य येणाऱ्या धोक्याची चेतावणी देते.
फुफ्फुसाच्या आजारांसारखीच प्रवृत्ती असणे, गुलाब त्यांना दोन आठवड्यांपूर्वी नियम म्हणून उघड करतो, जे द्राक्षे संभाव्य आजारांपासून संरक्षण करण्यास मदत करते.
वैशिष्ट्ये
पांढऱ्यासारखे गुलाबी ताईफी, त्यांच्यात जवळपास फरक नाही. ते आकारात सारखे आहेत, समान अॅग्रोबॉजिकल वैशिष्ट्ये आणि गुणधर्म आहेत. अंडाकृती आणि बेलनाकार - ते शंकूच्या आकाराचे, आणि berries आहेत.
ते सारख्या टेबल प्रकार म्हणून वर्गीकृत केले जातात उच्च उत्पन्न आणि कमी दंव प्रतिरोध.
दोन्ही एकाच फंगल रोगांच्या अधीन आहेत.
परंतु, काही विशिष्ट वैशिष्ट्ये, तथापि, तेथे आहे. पांढरा Taifi त्याच्या नातेवाईक पासून berries किंचित भिन्न प्रकारचे आहे. पांढरे berries अधिक गोलाकार आणि गुलाबी लांब ओव्हल आहेत.
आणि, अर्थात, ते रंग भिन्न आहेत.
इतर सर्व बाबतीत, पांढरा आणि गुलाबी ताईफीमध्ये फरक नाही.
विटिक्चर - खूप पातळ आणि कडक काम.
त्यांच्या स्वभावामुळे द्राक्षे मखमली आणि बाह्य वातावरणातील घटकांना बळी पडतात जे त्याच्या संरचनेवर आणि परिणामावर प्रतिकूल परिणाम करतात. त्याला मागे एक विशेष आवश्यक आहे, सावधगिरीची काळजी.
एक अनुभवी उत्पादक बहुतेक अस्तित्वातील जाती जाणून घेण्यास बाध्य आहे कारण त्यापैकी प्रत्येकजण एकमेकांपेक्षा वेगळा नसतो आणि फक्त भाज्या, चव तसेच पिकण्याच्या कालावधीत आणि इतर अनेक वैशिष्ट्यांमधील रंगातही फरक करतो.
परंतु विटांचे उद्योग संस्कृती बर्याचदा केवळ अशा लोकांमध्ये गुंतलेले असते जे खर्या अर्थाने समर्पित असतात आणि बहुतेकदा त्यांचे संपूर्ण आयुष्य वाढत्या द्राक्षेच्या प्रक्रियेस समर्पित करतात!
