आज सफरचंदशिवाय सफरचंद नाही. लोकसंगीत, परीकथा, महाकाव्य आणि गाणींमध्ये वर्णन केलेली ही संस्कृती आम्हाला परिचित आहे. आमच्या अक्षांशातील सफरचंद लोकप्रिय आहेत आणि मागणीत ते दोन्ही ताजे आणि विविध डिब्बाबंद किंवा इतर तयारींमध्ये प्रेम करतात.
प्रजनन सफरचंद वाण "स्वप्न" इतिहास
आमच्या अक्षांशांमध्ये, थंड आणि कधीकधी तीव्र हिवाळ्या असामान्य नसतात, ज्यामुळे प्रजनक सतत फळांची पिके सुधारत असतात, ज्यामुळे आपल्या क्षेत्राच्या हवामानामुळे हवामान अधिक प्रतिकूल असतात.
मिचुरिन रिसर्च गार्डनिंग इंस्टीट्यूटमध्ये वनस्पती पैदासकारांच्या कामासाठी ग्रीष्मकालीन सफरचंद "मेक्टा" प्राप्त झाली. "पपीरॉव्हका" आणि "पेपिन केशरॉन" या दोन लोकप्रिय प्रजाती पार करुन मिळविलेले विविध प्रकार.
"स्वप्न" ने "पालक" दोन्हीचे सर्वोत्कृष्ट गुण अवशोषित केले आहेत आणि आज सफरचंदच्या सर्वोत्कृष्ट बाग प्रकारांपैकी एक आहे.
वैशिष्ट्यपूर्ण वाण "स्वप्न"
सफरचंद झाडे "स्वप्न" ची विविधता - थंड-प्रतिरोधक, तापमान बदलण्यापासून घाबरत नाही आणि विविधतेचे तपशीलवार वर्णन सहसा लक्षात घेतले जाते आणि रोगावरील त्याचे उच्च प्रतिकार.
वृक्ष वर्णन
सफरचंद झाडाचा तारा मजबूत आणि सरळ गोलाकार आकाराच्या ब्रँकड क्राउनसह सरळ आहे. ते द्रुतगतीने वाढते आणि फॉर्म धारण करीत नाही, म्हणून त्याला सतत रोपांची गरज असते, ज्यामुळे त्याचे दाटपणा वाढते.
झाडाची काळी रंग तपकिरी-राखाडी आहे आणि तरुण shoots एक तपकिरी-हिरव्या सावली द्वारे ओळखले जाते. ऍपल "स्वप्न" कमी वनस्पती आहे - झाडांची उंची साडेतीन मीटरपर्यंत पोहोचते. वावटळीच्या प्रकाराच्या रूटस्टॉक्सवर लागवड केल्यानंतर, झाडं दुसऱ्या वर्षात फळ घेण्यास सुरवात करतात.
मनोरंजक इंग्रजी शब्द "सेब" चा मूळ अर्थ "सेब" म्हणजे अपोलो नावाच्या संबंधात आहे. प्राचीन ग्रीक देवतेने सफरचंदांना भेटवस्तू आणल्या आणि झाड स्वतःला देवाचा पवित्र वनस्पती मानला.
फळ वर्णन
वर्णन केलेल्या सफरचंदाच्या झाडाचे फळ गोल आहेत आणि मुख्यत्वे रंग हिरव्या-पिवळ्या असतात, जरी फळ उकळते तेव्हा गुलाबी रंगाचे फोड दिसतात. "स्वप्न" भरपूर सफरचंद 100 ते 200 ग्रॅम पर्यंत असतात. देह रसाळ, साखर आणि भुकेलेला आहे, एक मंद गुलाबी रंगाचा रंग आहे.
सुगंध फारच सुस्पष्ट नसतो, परंतु स्वाद हा उंचीवर असतो: पाच-पॉइंट स्केलवर, रिफ्रेशिंग स्वीट-स्वादचा अंदाज 4.5 गुणांनी केला जातो. सफरचंददेखील आहाराच्या उत्पादनासाठी उपयुक्त आहेत - त्यांची कॅलरी सामग्री केवळ 100 ग्रॅम उत्पादनासाठी फक्त 40 के / कॅल असते. सफरचंद "स्वप्न" च्या रचनामध्ये - 9 .8 ग्रॅम कर्बोदकांमधे, 0.4 ग्रॅम प्रथिने, 86.3 ग्रॅम पाणी, साखर 9 ग्रॅम.
तुम्हाला माहित आहे का? चीननंतर अमेरिकेचा सर्वात मोठा निर्यातदार देश आहे. देशात सुमारे दीड हजार प्रकारचे फळ घेतले जातात. ऍप्पल रंग हा मिशिगन राज्यचा अधिकृत प्रतीक आहे आणि अमेरिकेतून निर्यात केलेला पहिला सूर्याचा फळाचा प्रकार न्यूटन पिपिन होता.
सफरचंद वाणांचे "स्वप्न" फायदे आणि तोटे
निर्विवाद फायदे समाविष्ट आहेत चांगली हिवाळा ताकद वा सहनशीलता सफरचंद वाण "स्वप्न". याव्यतिरिक्त, हे लक्षात घेतले पाहिजे आकर्षक रंगाचे फळ आणि त्यांचे उच्च स्वाद. विविधता आहे बुरशीजन्य रोग चांगले रोग प्रतिकारशक्तीतसेच वारंवार कीड हल्ल्यांच्या अधीन नसतात.
सफरचंद वृक्षांची काळजी जटिल प्रक्रिया किंवा वनस्पतीकडे लक्ष केंद्रित करण्याशी संबंधित नाही. विविधता precocity द्वारे दर्शविले जाते, आणि स्वप्न सफरचंद झाड उपज गार्डनर्स पासून खूप रस आहे: प्रौढ वृक्षांपासून आपण 100 ते 150 किलोग्राम फळे गोळा करू शकता.
विविध मुख्य नुकसान नावाचे आहेत कापणीचा लहान संग्रह, fruiting वारंवारता हवामानाच्या परिस्थितीमुळे (दुष्काळ किंवा अति थंड) क्रॅकिंग फळ, क्लोन रूटस्टॉक्ससह खराब सुसंगतता.
"स्वप्न" च्या सफरचंद रोपे योग्य लागवड साठी टिपा
उन्हाळ्याच्या श्रेणीतील सफरचंद झाडांसाठी, लोम किंवा वालुकामय लोमडी माती चांगल्या प्रकारे अनुकूल आहेत आणि जर काळ्या जमिनीच्या क्षेत्रामध्ये त्याचे अम्लता पीएच व्हॅल्यू 5.6-6.0 च्या मानाने असले पाहिजे आणि माती सैल असेल.
एक सफरचंद झाड रोपे चांगले जेथे
"स्वप्न" साठी हलकी ठिकाणे फिट. भूजल मातीच्या पृष्ठभागाच्या अगदी जवळ नसू नये, कारण ओलावा जास्त असल्याने सफरचंद झाडाचे मूळ नुकसान होते. वितळवलेल्या पाण्यामध्ये कमी पडलेल्या भागात वृक्ष लावणे देखील आवश्यक नाही.
लँडिंग करण्यापूर्वी प्रिपरेटरी प्रक्रिया
स्वप्न वृक्ष रोपण करण्यापूर्वी एक आठवडा, गार्डनर्स एक बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप एक भोक तयार. खड्ड्याच्या खालच्या बाजूस चांगले ढवळावे आणि हवेशीर, खनिज खतांचा (सुपरफॉस्फेट, नायट्रोजन आणि पोटॅशियम) पोषक मातीची एक थर असलेल्या अंडेच्या मिश्रणाने झाकून ठेवावे.
तरुण रोपे तयार करणे
लागवड करणारा खड्डा 1x1 मीटर आकारात असावा आणि रोपे आपापसांत अंतर चार मीटरपर्यंत पोहोचू शकतात. लागवड करण्यापूर्वी, खड्डाचा तळ व्यवस्थित ओलसर केला जातो, ज्यानंतर रोपटी घातली जाते जेणेकरुन मूळ मान जमिनीपासून पाच सें.मी. पेक्षा जास्त असेल. मुळे मृत झाल्यानंतर, ते पृथ्वी सह झाकलेले आहेत.
हे महत्वाचे आहे! पेरणीनंतर, बियाणे आणि पाण्याची टाकी बांधण्याची शिफारस केली जाते, परंतु जास्त प्रमाणात नाही.
सफरचंद विविध "काळजी" साठी काळजी करण्याची सूचना
सफरचंद "स्वप्न" वाढू नये जेणेकरुन सफरचंद वृक्षारोपण केले जाईल जे वृक्षारोपण करणारे म्हणून कार्य करू शकेल.
रोग आणि कीटकांपासून बचाव आणि संरक्षण
सफरचंद वृक्ष "स्वप्न" आणि लागवड आणि काळजी घेण्यासारखे आहे. रोगांविरूद्ध चांगल्या प्रतीचे संरक्षणात्मक गुणधर्म आहेत, जेणेकरून कीटक आणि रोगांपासून संरक्षण अधिक प्रतिबंधक असेल. कोंबड्यांच्या निर्मितीपूर्वी मातीची फांदी असलेल्या मातीची फवारणी करणे आणि कापणीनंतर प्रक्रिया पुन्हा करणे पुरेसे आहे.
पाणी पिणे, तण आणि माती सोडविणे
विशेषतः सावधगिरीने पाणी साठविण्याच्यावेळी फळांचे निरीक्षण केले पाहिजे, कारण ओलावा कमी झाल्यामुळे उत्पादन कमी होईल आणि फळांचा आकार आणि चव प्रभावित होईल.
सफरचंद झाड प्रत्येक महिन्यात चार वेळा पाण्यात टाकते, प्रत्येक झाडाखाली द्रव बकेट आणते.
झाडांच्या सभोवतालच्या झाडाच्या वर्तुळाचे तण उपटणे देखील महत्त्वाचे आहे, कारण जवळजवळ वाढणारे तण सफरचंदाच्या झाडांपासून पोषक तत्वे घेतात. माती सोडविणे विसरू नका, ज्यामुळे रूट सिस्टममध्ये हवा प्रवेश मिळेल.
खते
जीवनाच्या पहिल्या वर्षात सफरचंद झाडांच्या वाढीसाठी आणि विकासासाठी त्याला नायट्रोजन खतांची गरज आहे. वसंत ऋतूमध्ये, यूरिया किंवा नायट्रोमोफॉससह रूट ड्रेसिंग आयोजित केली जातात. हिवाळ्यासाठी खतांचा देखील वापर केला जाऊ शकतो, परंतु केवळ त्यामध्ये नायट्रोजन नसतो.
मृदा mulching
वृक्षांच्या जीवनाच्या पहिल्या वर्षांमध्ये, ट्रंकच्या आसपासची माती असणे आवश्यक आहे खत सह घासणेत्यामुळं हिवाळ्यातील जळजळांपासून जवळीक रोखता येईल.
साक्षर सफरचंद
सफरचंद झाडाच्या योग्य रोपटीमुळे तिला मजबूत शाखा विकसित करण्याची संधी मिळते आणि त्यानं ताजेपणा वाढवण्याची परवानगी देत नाही, जी रोगजनक जीवाणू आणि कीड लार्वा विकसित करू शकते.
प्रथम रोपांची छाटणी एका वर्षांच्या वृक्षांद्वारे केली जाते, त्यांच्या लांबीच्या एक तृतीयांश कोंबड्या कमी करतात. मूत्रपिंड फुगण्याआधी वसंत ऋतू मध्ये रोपांची प्रक्रिया केली जाते. दरवर्षी ताज बाहेर फेकणे आवश्यक आहे, आतील वाढत्या कडा काढून टाकणे आणि अधिक विकसित शाखांच्या वाढीमध्ये अडथळा आणणे आवश्यक आहे. तसेच कमकुवत आणि नुकसान झालेल्या शाखा काढून टाकण्यासाठी.
हे महत्वाचे आहे! फळ शाखा कुजवू नका. परंतु जर तुम्ही शाखा पूर्णपणे कापून घेतल्या असतील तर त्या तुकड्याच्या खालच्या बाजूला काटल्या नाहीत तर कोंबड्यांना तोडणार नाही.
विविध "स्वप्न" च्या सफरचंद ripening आणि स्टोरेज अटी
ऑगस्टमध्ये फळे पिकतात परंतु स्वप्न सफरचंद साठवत नाही. ताजे फळे ऑक्टोबर पर्यंत जास्तीत जास्त उभे राहू शकतात आणि अशा खोलीत जिथे फळे साठवल्या जातात तेथे ओले आणि थंड नसावे. अगदी कमी आर्द्रतामध्ये, त्वचेचा झुरळ आणि त्याचे स्वरूप कमी होऊ शकते.
गोड आणि खमंग चवमुळे धन्यवाद, सफरचंदांचा वापर मोठ्या प्रमाणावर लोकप्रिय झाला आहे. हिवाळ्याच्या तयारीसाठी ते आदर्श आहेत: जाम, जाम, जाम, सिरप, कोमट्स आणि रस. फळे कडून देखील एक मजेदार बेकिंग भरणे: केक्स, पाई, चर्लोट्स, स्ट्रडल्स.
सफरचंदांच्या ऍसिडमुळे कमी कॅलोरी मिठाई बनविणे शक्य होते - मार्शमॅलो, मूस आणि जेली, मार्मेलडे आणि मार्शमॅलो विशेषतः निविदा आहेत. हिवाळ्यासाठी, आपण रस वाचवू शकता, जे जीवनसत्त्वे एक मौल्यवान स्रोत असेल.
खारट सफरचंद उपयुक्त आणि चवदार असतात, जे बर्याचदा सायरक्राटमध्ये वापरले जातात किंवा हिवाळ्यातील सलादमध्ये जोडले जातात, जेवणदार सॉस बनवतात.
या लेखात "स्वप्न" च्या विविध प्रकारच्या सर्व उपयुक्त माहिती समाविष्ट आहेत, जे आपल्यासाठी या आश्चर्यकारक आणि उपयोगी फळेांच्या लागवडीसाठी उपयुक्त ठरू शकतात.
