लोकसंख्या असलेल्या चिकन मांसाची गरज नेहमीच अस्तित्वात आहे. त्याच्या कमी कॅलरी सामग्रीसह, हे उत्पादन पशु प्रथिनेचे उत्कृष्ट स्त्रोत आहे.
काहीच नाही, अनेक ऍथलीट्स, रासायनिक विकल्प टाळताना, उत्सुकतेने नैसर्गिक कोंबडीचे मांस खातात.
कुचिनस्की वर्षगांठ चिकन मांस उत्पादनासाठी आणि घरगुती अंडींचे स्रोत म्हणून वापरले जाऊ शकते, ज्यामध्ये उल्लेखनीय चव आहे.
कुचिनस्की वर्धापन दिन मुळे तयार करण्यात आले गेल्या शतकाच्या postwar वर्षात. न्यू हॅम्पशायर, आस्ट्रॉर्प, रोड आयलँड, प्लाईमाउथ ओलांडून आदिवासी पिढी तयार केली गेली होती, ही जाती आधीच यशस्वीरित्या यशस्वी झाली होती, परंतु कुचिनस्की कोंब्यांना फक्त लक्ष्य बाजारपेठेच्या विशालतेवर विजय मिळवणे आवश्यक होते.
नवीन लोकसंख्या मिळविण्यासाठी, ओरीओल प्रदेशातून रोस्टर आणण्यात आले, ज्याने क्रॉसिंग प्रक्रियेची पूर्तता केली.
बर्याच जातींच्या सकारात्मक अनुवांशिक गुणधर्मांचा समावेश करून, कुचिनस्की वर्धापनदिन चिकन हे एक चांगले मांस उत्पादन आहे. या जातीच्या अंड्यांमध्ये उत्कृष्ट गुणवत्ता देखील असते.
जातीचे वर्णन कुचिनस्की जयंती
कुचिनस्की वर्धापनदिन मुर्ख मांससारखे प्रकार आहेत. त्यांच्याकडे लांबलचक, खोल धडक आहे, परत आडव्या सेट केले आहे, छाती कमाना आहे. अशा बाह्य वैशिष्ट्ये त्यांना गर्व आणि अभिमान देतात.
कठोर रशियन हिवाळ्यासह ते वेगवेगळ्या हवामानाच्या परिस्थितींमध्ये पूर्णपणे अनुकूल आहेत. दोन प्रकारचे हे कोंबडे आहेत: तपकिरी आणि सुवर्ण.
कॉक्समध्ये, मागील आणि गर्भाच्या क्षेत्रातील पिसारा रंग गडद लाल रंगाचा असतो. सूर्यप्रकाशाच्या किरणांमध्ये ते अतिशय प्रभावी दिसतात. शेपटी आणि छाती काळा आहेत.
हे कोंबड्यांचे मस्त, मध्यम आकाराचे असते, कंघीची पाने सारख्या बाह्यरेखा असतात. डोळे - मोठे, लाल - पिवळे. बीक - वाढलेला, पिवळा, पाय - एक पिवळ्या रंगाची छटा असलेली मजबूत, लहान. पळवाट - सैल.
वैशिष्ट्ये
आधीच तीन महिने जुन्या पिल्ले वधस्तंभावर जा. यावेळी त्यांची वस्तुमान साडेतीन किग्रापर्यंत पोहोचते. कुचिनस्की वर्धापनदिन मुंग्यांचे मांस अतिशय निविदात्मक, रसाळ आणि चवदार असते.
त्यातून उकलेला सूप, श्रीमंत आणि सुगंधित दिसतो. हा स्ट्यूजसाठी एक चांगला पर्याय आहे, परंतु भुकेलेला मांस उदासीनतेने कोणत्याही प्रकारचे गोड पदार्थ सोडणार नाही.
चौथ्या महिन्यापासून, कुक्कुट वाढीची प्रक्रिया निलंबित केली जाते आणि जातीचे पुढील प्रजनन अव्यवहारी होते. चिकन अंडी घेण्यास सुरूवात करतात आणि हे उत्पादन खूप लोकप्रिय झाले आहे, कारण कुचिनस्की कोंबड्यांचे अंडी मोठे आहेत आणि उत्कृष्ट चव आहेत.
चिकन प्रजनन कुचिनस्की जुबली खूप शांत आणि व्यवसायासारखे. चांगली काळजी घेऊन ते शांततेने आणि विनम्र बनतात, परंतु उत्साहीपणे त्यांच्या प्रक्षेत्राचे रक्षण करतात, त्यांना अजिबात अजनबी दिसत नाही.
Roosters विलक्षण मालक आहेत आणि प्रत्येक वेळी त्यांच्या मुली मित्रांना धमकी लढण्यासाठी तयार आहेत. अनेक प्रकरणे जेव्हा रोस्टर मोठ्या उंदीरांसह मारतात तेव्हा त्यांना मारुन टाकतात.
छायाचित्र
पहिल्या फोटोमध्ये आपल्याला एक राखाडी चिकन कुचिनस्की जुबलीचा एक फोटो दिसतो जो फीडरवर सहजपणे बसवला जातो:
आणि येथे त्यांच्या परिचित परिसरात कोंबडे आहेत:
या छायाचित्रात, कुचिनस्की युबिलिनया च्या कोंबड्यात एक लहान कुक्कुटपालन शाखेत जातीचा समावेश आहे:
यार्डमध्ये चालणारे बरेच लोक येथे आहेत. ते नेहमीच अन्न शोधण्याचा प्रयत्न करीत आहेत:
आणि येथे शेत, रस्त्यावर जातीच्या मुरुमांना पसंत करतात:
सामग्री आणि लागवड
कुचिनस्की युबिलिन्याया जातीच्या मुरुमांना उष्णता खूप आवडते, म्हणून त्यांच्यासाठी खोली कोरडे, उज्ज्वल आणि उबदार असावी.
किशोरवयीन पिल्ले होण्याआधी, आपल्याला एक स्थिर, उच्च तपमान कायम राखणे आवश्यक आहे, जे सामान्य अंड्यांची पैदास वाढविण्यासाठी त्यापेक्षा जास्त आहे.
पहिल्या आठवड्यात, तपमान निर्देशक 30-डिग्री सेल्सिअस तापमानात 3-5 डिग्री सेल्सिअस नंतर 5 डिग्री सेल्सिअस आणि त्यानंतरची पिल्ले महिन्यापर्यंत पोहोचली जाऊ शकतात, ते 20 डिग्री सेल्सियसवर स्थिर केले पाहिजे.
योग्य आहार देऊन, कोंबडीची पटकन वाढते आणि उताराप्रमाणे वाढते. त्यांच्यासाठी आयुष्याच्या पहिल्या दिवसात एक संपूर्ण फीड आहे व्हिटॅमिन आणि खनिजांच्या पूरकांच्या समावेशासह प्रथिन उत्पादने.
उकडलेले, बारीक चिरलेला अंडी, बाजरी दलिया, बाजरी, एक आठवड्यानंतर - कॉटेज चीज, किसलेले गाजर आणि हिरव्या भाज्या महिन्याच्या शेवटी - उकडलेले मासे, बटाटे आणि ब्रेड क्रंब - वाढत्या कोंबड्यांचे मुख्य आहार बनवतात. महिन्याच्या मध्यात, आहारात विविध अन्नधान्य सादर केले जाऊ शकतात.
आहारात नवीन अन्न जोडल्यास, कोंबडी सहजपणे अतिसार विकसित करू शकतात. हे टाळण्यासाठी, आपण पोटॅशियम परमॅंगनेटच्या अत्यंत कमकुवत सोल्यूशनसह लहान कोंबडीचे पाणी घेऊ शकता.
प्रौढ कोंबडीची एक लाकडी खोलीमध्ये ठेवली जाऊ शकते जिथे मजला पेंढा घेण्यासारखे आहे. हे वांछनीय आहे की इमारत वेंटिलेशन होते, ज्यामुळे हवा परिसंचरण होईल. खोलीत आपण काही बॉक्स ठेवू शकता, जे अन्न आणि बजरी असेल.
प्रौढ कोंबडी अनेक दिवस स्वत: ला सर्व्ह करू शकतात आणि आठवड्याच्या शेवटी ते उकडलेले बटाटे आणि अन्न कचर्यासह वाळलेल्या हिरव्या भाज्या आणि मिश्रित चाराचा वापर करतात. कुचिनस्की वर्धापनदिन मुरुमांना नियमितपणे फिरणे आवश्यक आहे - ताजे हवा त्यांच्या स्थितीवर प्रभावीपणे परिणाम करते.
चिकन ताजे, हिरव्या गवतचे आवडते आहेत आणि चिकन कोऑपच्या भिंतीपर्यंत मर्यादित नसल्यास स्वतंत्रपणे अन्न स्रोत मिळविण्यास सक्षम असतात. म्हणून, मोठ्या जातीच्या जमिनीवर या जातीचे पालन करणे अत्यंत फायदेशीर आहे, जेथे विनामूल्य हालचालीसाठी जागा आहे.
वैशिष्ट्ये
कुचिनस्की वर्धापनदिन एक वर्षापर्यंत पोहोचत असतांना सुमारे 4 किलो व कोंबड्यांचे वजन - 3 किलो. चिकन अंडी घालून सात महिने सुरू करतात. वर्षासाठी ते 200 अंडी घालण्यास सक्षम असतात आणि आणखीही.
अंड्याचे शेल तपकिरी रंगाचे असते आणि त्याचे वजन सुमारे 60 ग्रॅम असते. कुचिन्स्की कोंबडी इतर कोंबड्यांपासून अंडी घालू शकतात आणि त्यांना इतर लोकांच्या अंडी सुरक्षितपणे इंक्युब्युटीज शोधत नाहीत.
मांस गुणवत्ता कुचिनस्की कोंबडी सतत सुधारत आहेत, जातीचा वापर ब्रोयलरच्या पैदाससाठी केला जातो. पण जर कोंबडी एक दिशेने विकसित होत असतील तर दुसर्याला त्रास होतो. मांसासाठी चिकनची पैदास यापुढे उंचावलेली अंडी घालण्यासाठी वापरली जाऊ शकत नाही.
मी रशियामध्ये कोठे खरेदी करू शकतो?
बालाशिखा शहरातील मॉस्को प्रदेशात गोस्लेप्पटित्झ्झावोड आहे "कुचिन्स्की"कुचिनस्की वर्धापनदिन मुरुमांची पैदास आहे."
संपर्क क्रमांक: +7 (4 9 5) 521-68-18, +7 (4 9 5) 521-68-18. ई-मेलः [email protected]. पत्ता: 143900, मॉस्को क्षेत्र, बालाशिखा शहर, नोवाया मार्ग, 7.
अॅनालॉग
कुचिनस्की वर्धापनदिन चिकन समान आहेत पोल्टावा आणि झगोरस्की सॅल्मन कोंबडी अंडी उत्पादन समान आहे, मांस गुणवत्ता देखील उत्कृष्ट आहे. काळजी घेण्यात लक्ष नसल्याने या जातींची लोकसंख्या कमी लोकप्रिय होत नाही.
कोंबडीचे आणखी एक मांस म्हणजे लैंगशान. या जातीचा विशेषतः मांसासाठी जन्म झाला.आपण स्तंभीय सफरचंद वाणांशी परिचित नसल्यास, आपण बरेच गमावले आहे. येथे त्यांच्याबद्दल तपशीलवार वर्णन केले आहे.
हाउसकीपिंगमध्ये आपले हात वापरण्यासाठी, कुचिनस्की वर्धापनदिन मुरुमांच्या पैदास सह उपयुक्त व्यवसाय सुरू करणे चांगले आहे. त्यांचे मुख्य फायदे: सौम्यता, बुद्धिमत्ता, सहनशक्ती - ही प्रक्रिया सुलभ आणि आनंददायक बनवेल.
कदाचित ही भविष्यातील शेतीविषयक उपक्रमांची सुरूवात असेल. परंतु मालक उत्कृष्ट शेतकरी बनवत नसला तरी, एक अद्भुत अनुभव असेल जो आपल्याला भविष्यात पुन्हा पुन्हा सुरू करण्यास अनुमती देईल.
