बल्ब कांदा - कांद्याचे कुटुंब संबंधित बारमाही औषधी वनस्पती. होमलँड वनस्पती - दक्षिणपश्चिम आशिया.
सर्वात सामान्य भाजीपाला पिकांपैकी एक. हे स्वयंपाक, औषधे, कॉस्मेटोलॉजीमध्ये वापरली जाते.
तुम्हाला माहित आहे का? प्राचीन इजिप्शियन लोकांनी ओनियन्स "देवतांचे रोप" म्हटले आणि खात्री केली की संपूर्ण जग मोठ्या बहुस्तरीय कांदाच्या उदाहरणानंतर तयार केले गेले होते.
कांदाविषयक सामग्री आणि कांद्याची रासायनिक रचना
कांदा 8 ते 14% फ्रक्टोज, माल्टोज, सुक्रोज, 2% प्रथिने असतात. बबल ग्रुप बी, ई, एस्कॉर्बिक ऍसिडचे जीवनसत्त्वे समृद्ध आहेत. रचनामध्ये फ्लॅव्होनॉइड क्वार्सेटिन, सॅपोनिन, फॉस्फरस, लोह आणि आवश्यक तेले आढळतात, ज्याची उपस्थिती विशिष्ट सुगंध आणि मसालेदार चव बनवते. आयोडीन, मलिक आणि सायट्रिक ऍसिड, पेक्टिन्स आणि ग्लाइकोसाइड हिरव्या पालांमध्ये आढळतात.
ओनियन्समध्ये 100 ग्रॅम प्रति कॅलोरी असते - 41 किलो कॅल; 100 ग्रॅममध्ये 1.4 ग्रॅम प्रथिने, कर्बोदकांमधे 10.4 ग्रॅम असते.
हे महत्वाचे आहे! कांदा मध्ये साखर सामग्री सफरचंद आणि नाशपात्रांपेक्षा जास्त आहे, परंतु तरीही, कांदे एक उत्कृष्ट चरबी बर्नर आहेत.
बल्ब प्याज उपयुक्त गुणधर्म
शरीरासाठी कांद्याची उपयुक्तता हे दिसून येते की कांद्याद्वारे उत्सर्जित केलेल्या फाइटोनाइड्स रोगजनक जीवाणू आणि संधिशोथा नष्ट होतात आणि अस्थिर फाइटोनाइडस डिप्थीरिया आणि क्षय रोगाच्या काटक्या मारतात. ओनियन्स भूक उत्तेजित करतात, मूत्रपिंड, जीवाणूनाशक आणि एन्टीसेप्टिक गुणधर्म असतात, पाचन रसांचे स्राव वाढवतात.
महिलांसाठी कांद्याचे फायदे आणि नुकसान गर्भपात आणि मासिक पाळीच्या अनुपस्थितीत मदत करण्यासाठी तिच्या क्षमतेत निहित आहे, गर्भोपचार बरा करावा, परंतु त्याच वेळी गर्भपात किंवा गर्भाशयाच्या रक्तस्त्राव रोखण्यासाठी गर्भवती महिलांना याचा वापर करण्यास मनाई आहे.
पुरुषांसाठी कांदा फायदे लैंगिक क्रिया स्थापन करण्यासाठी प्रोस्टेट ग्रंथीचा दाह बरा करण्यासाठी भाज्यांच्या क्षमतेमध्ये परावर्तित होते. याव्यतिरिक्त, चिकित्सक म्हणून प्याज, एक चांगला अनुकूलन आहे जे जेट लॅगसह मदत करते. कांद्याचा रस एक पाणबुडीचा स्टिंग लावतात.
हे महत्वाचे आहे! ओनियन्समध्ये फ्लेव्होनोल असतात जे कर्करोग टाळतात.
पारंपारिक औषधांमध्ये वापरा: कांदा सह उपचार
पारंपारिक औषधांमध्ये ओनियन्स फार लोकप्रिय आहेत. कांदा अनेक रोगांवर उपचार करतात: सर्दी, ब्रॉन्कायटिस, उच्च रक्तदाब, मूत्रपिंडाच्या प्रणालीचे विकार, सांधेदुखी, हेलिंथायसिसिस, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टचा विकार, एथेरोस्क्लेरोसिस.
थंड सह
धनुष्य वापरल्याने मदत होईल नाक म्यूकोसाचा दाह. हे करण्यासाठी, बारीक कांदा बारीक करा, उबदार उकडलेले पाणी 200 मिली ओतणे, मध एक चमचे घाला आणि गडद ठिकाणी एक तास सोडा. दिवसातून 6 वेळा मिश्रणाने नाक स्वच्छ करा.
याचा रुग्णाच्या स्थितीवर सकारात्मक परिणाम होईल. कांदा वाफ इनहेलेशन 15 मिनिटांसाठी अनेक वेळा. हे सुप्रसिद्ध आहे की ओनियन्स सह मधुमेहाच्या नाकांचे श्लेष्मा झिल्ली मऊ होते, त्यामध्ये रानटीच्या दाहांचे फायदे खूप मोठे आहेत.
हे पाहण्यासाठी आपण दुसर्या रेसिपीचा प्रयत्न करू शकता. कांदा ओतणे: 2 टेस्पून. एल ठेचून कांदे 2 कप उकडलेले पाणी ओतणे, 2 तास आणि ताण आग्रह धरणे. ओतणे 1, 5 कप मध आणि 2 टीस्पून घाला. समुद्रातील मीठ चांगले मिसळा आणि पूर्ण नाकापर्यंत 3 वेळा दिवसातून नाक आणि तोंड गुहा स्वच्छ धुवा.
कान कंजेशनसह
कांद्यामध्ये कोणते विटामिन आहेत हे लक्षात घेऊन आपण त्या निष्कर्षापर्यंत पोहोचू शकता की, याचा वापर करून आपण खरोखरच अनेक आजारांपासून मुक्त होऊ शकता, त्यापैकी एक कान कंडरेज आहे. ही अप्रिय प्रक्रिया अनेक कारणामुळे होऊ शकते: ओटायटिस, सल्फरिक स्टॉपर्स, सर्दी इ.
भरमसाठ सह झुंजणे शकता कांदा कान थेंब. त्यांना तयार करण्यासाठी, आपल्याला ताजे कांद्यापासून रस पिळून काढणे आणि ते व्हॉडकाबरोबर 1: 4 च्या प्रमाणात कमी करणे आवश्यक आहे. सकाळी आणि संध्याकाळी कान मध्ये दफन करणे. याव्यतिरिक्त, आपण कांद्याची झाडी बनवू शकता, ते कापूस लोकर मध्ये लपवू शकता आणि कान कालखंडात ठेवू शकता. तथापि, या औषधे Purulent ओटीटिससाठी वापरली जाऊ शकत नाही.
Sprains सह
अशा प्रकारचे दुखापत प्रभावी आहे कांदा आणि साखर रॅप. हे घटक stretching करून वेदना कमी करते. प्रथम आपल्याला भाजीपाला तेलात मिसळण्याची गरज आहे, 1: 1 प्रमाणानुसार साखर सह मिसळून कांदे कांदा घालावे, शेवटी सरळ पट्टीसह कॉम्प्रेसचे निराकरण करा. दिवसाचे दोनदा हे साधन खर्च बदला.
उकळत्या आणि फोडीसह
पारंपारिक औषधांना ओनियन्सच्या फायद्यांविषयी बर्याच काळापासून माहित आहे रोगप्रतिकारक उपचार मध्ये.
ओनियन्स पुसलेल्या उकळत्या पिस काढतात आणि त्यांची परिपक्वता वाढवते.
कांद्याचा अर्धा भाग बल्बमध्ये कापून एक पॅन वर ठेवून 10 मिनिटे कमी गॅस ठेवून नंतर प्रभावित भागात लागू करा.
आपण ओव्हनमध्ये कांदे बेक करू शकता, प्लेटवर ठेवू शकता, प्रत्येकापासून चित्रपट काढून टाकू शकता आणि ते उकळत्यावर ठेवू शकता. प्लेट्सच्या बाहेरच्या बाजूने प्लेट्स बदलणे आवश्यक आहे. दुसरा स्वयंपाक करण्याचा पर्याय आहे: बेकिंगनंतर, कांदाचे तुकडे एका कपाशी लावा, साबणाने मिक्स करावे.
कांद्यामुळे दुःख कमी होते फोड सह. ओव्हन मध्ये दूध किंवा बेक करावे मध्ये कांदा उकळणे, नंतर लगेच उकळणे आणि पट्टा जोडणे. तसेच भाजलेले कांदे किसलेले साबणाने मिसळले जातात आणि परिणामी वस्तुमान ते ऊतींचे पुष्पगुच्छ जळजळ करण्यासाठी वापरले जाते, प्रत्येक चार तासांऐवजी बदलते.
उच्च रक्तदाब सह
पारंपारिक औषधांमध्ये कांदा हा उच्च रक्तदाब संकटातून मुक्त होतो. दबाव कमी कमी करते कांदा, मध आणि लिंबाचा झुडूप यांचे मिश्रण. कांदा कांदा एक ग्लास, निचरा एक ग्लास आणि चिरलेला झुडूप 100 ग्रॅम मिसळा, तीन महिन्यांत तीन वेळा जेवण करण्यापूर्वी एक तास घ्या. मिश्रण कार्डियोव्हस्कुलर सिस्टिमला सामान्य करते, रोगप्रतिकार यंत्रणा मजबूत करते.
फ्लू सह ताजे कांदे रस
ताजे रस फ्लू पासून पुनर्प्राप्ती करण्यास योगदान देते. 50 ग्रॅम कांदा ग्रेट, 2 टेस्पून घालावे. एल व्हिनेगर, बारीक मिसळा आणि cheesecloth माध्यमातून पिळून काढणे. मिश्रण करण्यासाठी 2 टेस्पून जोडा. एल मध 1 टीस्पून लागू करा. दर 30 मिनिटे. बाह्य शरीरावर विविध संक्रमणांपासून शरीराच्या संरक्षणासाठी रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यासाठी कांदा उपयुक्त आहेत.
ब्रॉन्कायटीससाठी कांद्याचे मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध
कांदा टिंचर - ब्रॉन्कायटीससाठी एक चांगला आश्रयदाता. मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध तयार करणे सोपे आहे: बारीक चिरलेला कांदा एका काचेच्या डिशमध्ये घाला, साखर सह झाकून आणि तीन तास खोलीच्या तपमानावर ठेवा. औषध तीन वेळा आणि 1 टेस्पून घ्या. एल
कांदयाचा रस बर्याचदा ब्रॉन्कायटीससाठी घेतला जातो आणि त्याचे फायदे खूपच मूर्त असतात आणि बरेच लोक त्यांच्या मंचांवर वेबवर त्यांच्या कथा सामायिक करतात अशा उदाहरणांद्वारे सिद्ध केले जातात. असे आहे टिंचर पर्याय: 1 लिटर पाण्यात एक ग्लास साखर भिजवून आग लावा, सिरपची सुसंगतता आणा आणि कोंबड्यांसह 2 कांदे घाला. कांद्याचे तुकडे 2 वेळा लहान होईपर्यंत उकळवा. ½ कप जेवण करण्यापूर्वी 2 वेळा दिवसाचा रस घ्या.
कीटक पासून ओनियन्स च्या ओतणे
कीटकांपासून मुक्त होण्यासाठी पारंपारिक औषध पुढील रेसिपी देते: बारीक चिरून 2 मोठे कांदा आणि उकळत्या पाण्यात 500 मिली ओतणे, 12 तास आग्रह धरणे आणि जेवण, 3 टेस्पून आधी 30 मिनिटे कांदे परिणामी ओतणे पिणे. एल दिवसातून तीन वेळा. या प्रकारचे टिंचर अधिक उपयुक्त आहे. मुलांसाठी
प्रौढ या फरकाने प्रयत्न करू शकता: चिरलेला कांदा 100 ग्रॅम 1.5 एल बाटलीमध्ये वोडका ओतणे आणि 10 दिवस आग्रह धरणे. 1 टेस्पून प्या. एल जेवण करण्यापूर्वी एक तास.
ब्लू प्याज यकृतावर उपचार करण्यास मदत करते: ते त्याचे कार्य सुधारते आणि सिरोसिस विरुद्ध प्रोफेलेक्टिक असते
कॉस्मेटोलॉजी मध्ये कांदा कसे वापरावे
या वनस्पतीत भरपूर प्रमाणात जीवनसत्त्वे आणि खनिजांनी सौंदर्यशास्त्रज्ञांनी लक्ष दिले आहे आणि केस आणि त्वचेच्या सौंदर्यासाठी कांदा वापरली आहेत.
डेंडरफ
जुन्या दिवसांत डान्ड्रफचा वापर करण्याचे तंत्र म्हणून कांदे. कांदा मास्क हे शोध काढूण घटक आणि जीवनसत्त्वे यांच्यात संतृप्त करणारे, स्केलप वर एक फायदेशीर प्रभाव आहे. 2 टेस्पून. एल 1 टीस्पून मिसळून मिठाच्या कांदामध्ये मिसळून घ्या. अल्कोहोल, खोपडी मध्ये घासणे, एक फिल्म सह झाकून आणि 1 तास साठी शीर्षस्थानी एक टॉवेल लपेटणे, नंतर उबदार पाण्यात स्वच्छ धुवा आणि अवशेष काढण्यासाठी शैम्पू सह स्वच्छ धुवा.
आपण दुसरी मास्क रेसिपी देऊ शकता: 2 टेस्पून. एल 1 टेस्पून सह मिसळून ताजे कांदा रस. एल लसूण रस, 1 योक, 1 टेस्पून घालावे. एल कोग्नाक वेगळे 2 टेस्पून मिक्स करावे. एल बोझॉक ऑइल आणि रोझेरी ऑइलच्या 3 थेंब, दोन मिश्रणे एकत्र करा, मिसळा, स्कॅल्पमध्ये घासणे, प्लास्टिकला पिशवीमध्ये 20 मिनिटे लपवा.
मदतनीस समस्या सोडवणे मदत करेल कांदा फळाची साल. घास 1 लिटर उकळत्या पाण्यात 50 ग्रॅम घाला आणि 40 मिनिटे सोडा. प्रत्येक धूळ नंतर या ओतणे सह केस स्वच्छ धुवा.
तुम्हाला माहित आहे का? त्यांच्या केसांना रंगविण्यासाठी जोखीम असल्यामुळे उत्पादनांचा वापर करण्याची शिफारस केली जात नाही.
अनुप्रयोगानंतर सुक्या डँड्रफ गायब होतील कास्ट मास्कः 1 टेस्पून. एल 2 टेस्पून सह मिसळून किसलेले कांदे. एल कांदा तेल आणि 2 टेस्पून घालावे. एल वोडका, धुण्याआधी 40 मिनिटे खोबण घालणे.
केस मजबूत करण्यासाठी
रबिंग धुऊन स्वच्छ होण्यापूर्वी ताजे कांद्याचे रस मध आणि कोल्गनेमध्ये घाला - केस संरचना मजबूत करण्यासाठी एक प्रभावी मार्ग. हा मिश्रण घासून, फिल्म आणि टॉवेलने झाकलेला असतो, तीन तास धरून ठेवा आणि धुवा. साधन केस रेशीम आणि मजबूत करते.
पुढील मास्क केसांची वाढ सुधारते आणि केसांचे नुकसान टाळण्यास मदत करते: ओढलेल्या कांद्याचे रस 4 भाग बोझॉक रूट डेकोक्शनच्या सहा भाग आणि ब्रँडीचा एक भाग मिसळलेले आहेत, स्काल्पमध्ये धुण्याआधी 2 तास घासले, डोके उकळवून, बर्च झाडापासून तयार केलेले ओतणे बंद करून धुतले.
कांद्याच्या छिद्रामुळे केस मजबूत होते आणि मुळे त्याचे फायदे मोठ्या असतात: ते त्यांची रचना सील करते, ते चमकदार आणि चमकदार बनवते.
त्वचा काळजी
कोरड्या त्वचेचे फायदे moisturizes कांदा आणि ओटचे जाळे यांचे मुखवटा. अर्धा कप ओटिमेलमधून जाड पोरीज उकळवा, ताजे शिजलेले कांदा रस आणि 5 ग्रॅम मध घाला. कोरडे होईपर्यंत चेहर्यावर आणि वर लागू करा. मुखवटास टॉनिक इफेक्ट असतो, आतल्या त्वचेला पोषक करते.
खालील कृती मुलींना दुःख आवश्यक असेल मुरुम आणि जास्त तेलकट त्वचा पासून. मध्यम कांदे कापून परिणामी चिकटून पासून रस पिळून काढणे, एकाच वेळी गाजर रस चिरून आणि पिळून काढणे. प्रत्येक रस 50 मि.ली. मिक्स करावे, त्यात 1 जळी आणि 20 मिली लिटर ऑलिव्ह किंवा नारळ तेल घालावे. चेहरा मालिश, हळूवारपणे घासणे आणि 20 मिनिटे सोडा. मुखवटा लागू केल्यानंतर तंगपणाची भावना नाही, कोरडे छिद्रे आणि स्नायू ग्रंथींचे काम सामान्य केले जाते.
वातावरणाच्या हानिकारक प्रभावापासून सामान्य आणि संयोजन त्वचा संरक्षित करण्यासाठी कांदा आणि यीस्ट मास्क. 1 टेस्पून. एल 1 टेस्पून मध्ये diluted कोरड्या यीस्ट. एल दूध, 1 छोटा कांदा रस घालावे, मिक्स करावे आणि 15 मिनिटे फेसवर वापरावे.
फ्रीकल्सच्या अनेक मालकांना पगमेंटेशनच्या या प्रकटीकरणपासून मुक्त होणे आवडेल. मदत करेल freckles स्पष्टीकरण तेव्हा हा मुखवटाः 50 मिलीलीटर कांद्याचे रस, सफरचंद सायडर व्हिनेगर आणि 75 मिली लिटर ऑलिव्ह ऑइलसह 10 मिली ग्रॅम मध, अर्धा किसलेले सफरचंद आणि 1 अंडे घालून मिक्स करावे आणि सर्व साहित्य हरा. परिणामी पायवाट फक्त विशेषत: फ्रेक्लेसच्या भागावर जाड थराने वापरा. 15 मिनिटांनंतर खोलीतील तपमानावर मास्कने खनिज पाण्याने धुवा.
रक्त परिसंचरण वाढवते आणि त्वचा पेशी कार्य करते 100% कांदा आणि लेनिन तेल मास्क. 1 मोठे कांदा लॅनॉलिन तेल आणि 2 टेस्पून 5 मिली. एल मध, 30 मिनिटे चेहर्यावर मिश्रण मिसळा, मग ओले पुसून काढून टाका. एका कांद्याचे मास्क आठवड्यातून 2 वेळा 3 वेळा केले पाहिजे.
कांदा संग्रहित कसे करावे
दीर्घकालीन स्टोरेजसाठी, आपण निरोगी मोठ्या कांदा निवडावे ज्यावर कोणतेही नुकसान नाही ... लहान आणि पिकलेले कांदे बाजूला ठेवून प्रथम खावेत. कोरड्या, गडद ठिकाणी एअर-पारगम्य कंटेनरमध्ये कांदा ठेवा, प्रामुख्याने एका कपाट किंवा कोठडीत समर्पित ड्रावरमध्ये.
कंटेनर म्हणून, आपण वाकर बास्केट्स वापरू शकता जे लाकडी किंवा प्लास्टिकच्या पेटीतून प्रवेश करण्यास परवानगी देतात ज्यामुळे जागा वाचविण्यात मदत होते, बाजूला असलेल्या गड्ड्यांचे पेटी आणि कांद्याचे वायुवीजन, पेपर किंवा फॅब्रिक पिशव्या किंवा पोलिप्रोपीलीन जाळे ज्यामुळे मुक्त वायु संचलन होऊ शकते.
चॉक किंवा कांदा छिद्रे सह कांदे घालावे - यामुळे उगवण आणि पुढील क्षय होण्यापासून संरक्षण होईल, चॉक जास्त ओलावा शोषतील. आपण संग्रहित कांदे नियमितपणे तपासणी आणि क्रमवारी लावावी, दूषित कांदे काढून टाकावे आणि भाज्या ओलसर असल्याचे तपासावे. ओलसर कांदे जमिनीवर किंवा ओव्हनमध्ये वाळवावेत.
Contraindications आणि ओनियन्स च्या साइड इफेक्ट्स
निसंदेह, कांदा पासून एक चांगला फायदा आहे, परंतु या आश्चर्यकारक भाज्या देखील नुकसान आणू शकता. कांदे पाचन अवयवांना त्रास देऊ शकतात आणि म्हणूनच पोटाच्या अम्लता वाढवतात उच्च आंबटपणासह यकृत आणि मूत्रपिंड, गैस्ट्रिक अल्सर, गॅस्ट्र्रिटिसच्या रोगांमधील गैरवापर.
हृदयरोगाच्या प्रणालीवरील कांद्यावरील नकारात्मक प्रभाव देखील असू शकतो: यामुळे तंत्रिका तंत्राचा त्रास होतो, त्यामुळे रक्तदाब कमी होतो.दम्यासाठी देखील हे धोकादायक आहे - जप्ती होऊ शकते. 
म्हणून, आपल्याला आपल्या आरोग्याबद्दल घाबरण्याशिवाय कांदा खाऊ लागतील - 1-1.5 बल्ब, दिवसातून 3 वेळा.
कांद्यामुळे केवळ विविध पदार्थांचे चव वाढतेच असे नाही, तर औषधी आणि सौंदर्यप्रसाधनामध्ये सक्रियपणे वापरली जाते.
