आपल्या बागेत, संपूर्ण वर्षभर ताजे फळे वर येण्याकरिता वेगवेगळ्या पिकण्याच्या कालावधीतील सफरचंद असणे फार महत्वाचे आहे.
आज आम्ही सफरचंद झाडे, त्यांची वैशिष्ट्ये, फायदे आणि तोटे यांचे शरद ऋतूतील वाणांचे प्रकाश काळजीपूर्वक घेतले आहे.
अशा प्रकारच्या झाडाची काळजी घेण्यासाठी आणि विशेषतः रोपे लावण्यासाठी मूलभूत आवश्यकतांवर लक्ष द्या.
शरद ऋतूतील सफरचंद झाडे सर्वात प्रसिद्ध वाण
शरद ऋतूतील सफरचंद वाण वेगळे विशेष चव आणि पुरेसे लांब स्टोरेज कालावधी फळे विशेषतः, सफरचंद लवकर सप्टेंबर ते सप्टेंबर सुमारे पिकविणे.
फळे शिफारसीय आहे झाड पासून स्वत: ची शूटत्यांना पडण्याची वाट पाहत नाही. सफरचंदांची पूर्ण परिपक्वता झाडापासून काढल्यानंतर केवळ 15 दिवसांनी येते. शरद ऋतूतील सफरचंद वाणांचे फळ जानेवारीच्या सुरुवातीस संग्रहित केले जातात.
मॅकिन्टोश सफरचंद विविधता
ऐतिहासिकदृष्ट्या कॅनडात जन्मलेली ही विविधता असूनही हिवाळ्याच्या वाणांवर लागू होते युक्रेन आणि रशियाच्या दक्षिणी हवामान क्षेत्रांमध्ये, त्याचे फळ सप्टेंबरच्या सुरुवातीला पिकतात. आम्ही आता "मॅक" सफरचंदच्या विविध प्रकारच्या विस्तृत तपशीलाकडे वळलो आहोत.
आकारानुसार सफरचंद सरासरी किंवा सरासरीपेक्षा जास्त आहेत. फळांचा वरचा भाग आकारात कमकुवत आहे आणि खालचा भाग "स्लाइस" मध्ये विभागलेला आहे. सफरचंदचा छिद्र चिकट असतो, तो मोम कोटिंगच्या एका लहान थराने झाकलेला असतो, त्याऐवजी घनरूपाने ढवळातून सहज काढून घेण्यास सक्षम असतो. मुख्य रंग पांढरा पिवळा, कधीकधी हिरव्या पिवळा असतो. बहुतेक फळ गडद जांभळा पट्टे एका आच्छादित पार्श्वभूमीवर झाकलेले असते.
पल्प रंग योग्य सफरचंद पांढराकधीकधी लाल रंगाची चित्रे दिसतात. गोड आणि खमंग आहे जे चवदारपणा आणि चव च्या कोमलता differs. तसेच, चव एक वैशिष्ट्यपूर्ण कॅंडी मसाला आहे. लगदाच्या रासायनिक स्वरूपात समाविष्ट असलेल्या एस्कॉर्बिक ऍसिडची संख्या 3.8 मिलीग्राम / 100 ग्रॅम आहे.
झाड जोरदार आहे. शाखा शाखाकंटाळवाणा, एक पातळ परंतु जोरदार विखुरलेला मुकुट तयार करते. वृक्ष वैशिष्ट्यीकृत आहे मिश्रित फ्रायटिंग.
मॅकिन्टोश जाती विक्रीसाठी वाढत्या आहेत. शेवटी, त्यांचे मुख्य फायदे आहेत छान देखावा आणि विशिष्ट चव कोण अनेक आवडतात.
तसेच, अडचणी न फिकट फळे बर्याच काळ टिकू शकतात. सफरचंद वाहतूक अधीन आहेत. क्लोनल रूटस्टॉक्स वर उच्च उत्पन्न.
सर्वसाधारणपणे तथ्य असूनही उत्पन्न पुरेशी वाण उच्चतथापि, जर आपले वृक्ष बियाणेच्या स्टॉकवर तयार केले गेले असेल तर आपण पीक अनियमितताचा धोका धोक्यात आणता. तसेच, वेळोवेळी वृक्षांपासून तो कापला नसल्यास पीक गमावण्याचा जोखीम देखील असतो: सफरचंद स्वतःच बंद पडतात आणि पावसाळ्यात ते ओलावातून रडतात.
विविध प्रकार कमी तापमानास आणि रोगांवर (बर्याच वेळा स्कॅबने प्रभावित) प्रतिकूल असतात.
सफरचंद विविध "पेपिन केशर"
या जातीला हिवाळ्यासारखे देखील म्हटले जाऊ शकते. सफरचंद "पेपिन केशरॉन" पिकवणे फक्त सप्टेंबरच्या शेवटीऑक्टोबरच्या सुरूवातीस. पण रशिया, युक्रेन आणि समान अक्षांश इतर देशांमध्ये सर्व प्रकार सामान्य आहे. "पेपिन केशरॉन" हे "रेनेट ऑर्लीन्स" च्या संकरित जातीचे "हायड्रिड" प्रकारचे "पेपिनका लिथुआनियन" आणि "किटायका" चे परिणाम आहे.
फळे मध्यम आहेत किंवा सर्व मोठ्या नाही. फळे आकारात सममितीयगोलाकार शंकूच्या आकाराचे. काही फळांवर, किंचित झुडूप लक्षणीय असू शकते. छिद्र चिकट आहे परंतु कॅलिक्सजवळ ट्यूबरोसिटी येऊ शकते.
उपकेंद्रित बिंदूंनी वैशिष्ट्यीकृत केलेले, जे या प्रकारच्या बर्याच मोठ्या सफरचंद आहेत. फळांचा रंग हिरव्या-पिवळ्या रंगाचा असतो. मुख्य रंग लाल रंगाच्या पट्टे सावलीत लाल "ब्लश" सह आच्छादित आहे.
लगदा - मलई रंग. रचना करून, ते जोरदार दाट आणि रसाळ आहे. चव म्हणून वैशिष्ट्यीकृत मधुर वाइन विशेष मसालेदार सुगंध सह. लगदा मध्ये एस्कॉर्बिक ऍसिडची सामग्री प्रति 100 ग्राम 14.2 मिलीग्राम असते.
आता सफरचंद वृक्ष "पेपिन केशर" चे वर्णन
वृक्ष srednerosly. एका तरुण झाडांच्या किरीट आकाराच्या मागे, त्याला गोलाकार म्हणून ओळखले जाऊ शकते, परंतु मुबलक फ्रायटिंगच्या प्रारंभी शाखा खाली उतरते आणि त्यास चौकट बनवते. क्रोन खूप जाडत्यामुळे काळजीपूर्वक देखभाल आणि नियमित thinning आवश्यक आहे. पेपिन केफ्रॉन ट्रीमध्ये वाढ shoots फायदेशीर आहेत.
फळे वाहतूक त्याच्या उच्च उपयुक्तता सह आश्चर्यचकित. शेल्फ जीवन बनवते सुमारे 223 दिवसत्यामुळे फेब्रुवारी आणि मार्च महिन्यात म्हणजे झाड पासून तोडल्यानंतर 5-6 महिन्यांनी त्यांचे फळ वापरणे शक्य होते.
त्यांचा वापर विक्रीसाठी (आकर्षक रंगीत) आणि तांत्रिक प्रक्रियेसाठी, विविध प्रकारच्या घरांच्या संरक्षणासाठी केला जाऊ शकतो. "पेपिन केशर" या फळाने खास चव वेगवेगळा असतो.
वृक्ष त्वरेने आहे बियाणे पेरणीनंतर 5-6 वर्षांनी पीक घेतले जाऊ शकते. हार्वेस्ट नियमित आणि भरपूर प्रमाणात आहेत. स्वत: ची fruited विविध. याची उच्च पुनरुत्पादक क्षमता आहे, यामुळे प्रत्येक वर्षी रोपटी करणे शक्य होते.
पण downsides आहेत. वृक्ष जोरदार काळजी आवश्यक आहे, विशेषतः तोडण्यामध्ये, कारण त्याशिवाय फळे फारच लहान होतात, सामान्य उत्पादनक्षमता कमी होते. "पेपिन केशर" ग्रेडचे फळ आणि पाने फंगल संक्रमण करण्यासाठी प्रवणविशेष घोटाळा. धोका ऍपल मॉथ आहे. कमी तापमानासाठी प्रतिरोध सरासरी आहे. फळे शटरिंग करण्यासाठी प्रवण आहेत.
ऍपल विविधता "पेपिनका लिथुआनियन"
या प्रकारात प्रत्यक्षात बर्याच नावे आहेत, ज्यामध्ये "ग्लोगरोव्हका", "पेपिनका", "सरपका" आणि "पेपिन लिथुआनियन" आहे. लोक निवडीचा हा परिणाम बाल्टिक वंशाचा आहे. औद्योगिक गार्डन्समध्ये मोठ्या प्रमाणावर वितरण नसल्याचे तथ्य असूनही, ही लोकसंख्या विशेषतः लोकप्रिय आहे.
फळ आकार सरासरी आहेवाढत्या उत्पन्नासह कमी होते. बॅरल-आकार, किंचित गोलाकार. फळांच्या मध्यभागी योग्य सफरचंदचा सर्वात मोठा व्यास. भावंड सामान्य नाही. रंग हलका पिवळा आहेकधीकधी ते पट्टे पांढरे असू शकतात. "ब्लश" स्वरूपात आच्छादित, गुलाबी आणि कार्मिनचा रंग, अस्पष्ट.
पल्प योग्य फळ मध्ये पांढरा. त्यात भरपूर रस आहे, रचना चांगली आहे. स्वाद सौम्य, गोड-आंबट आहे.. सफरचंदच्या विशेष सुगंधबद्दल देखील तज्ज्ञांची प्रशंसा केली जाते.
झाड मध्यभागी आहे. वेगाने वाढते आणि फ्रूटिंगमध्ये प्रवेश करते. क्रोन फार मोटी आहे. शाखा सतत, overgrown, drooping. झाडाची विशिष्ट वैशिष्ट्य म्हणजे कपाटपणा आणि कंकालच्या शाखा व कंडक्टरची अंडी घालणे.
महत्वाची गुणवत्ता वाण आहेत झाड लहान आकार. याचे आभार, त्याची काळजी आणि फळे गोळा करणे यापुढे एक उत्कृष्ट कार्य नाही. विविध प्रकारचे स्कोपरोपोडनी आहे, उच्च उत्पन्न अगदी लहान वयात देखील देऊ शकते. सफरचंद उच्च चव गुण आहे. कमी स्वरूपात, आणि रस, वाळलेल्या फळे, सोललेली फॉर्म म्हणून वापरण्यासाठी विषय.
शेल्फ लाइफ जानेवारी पर्यंत लांब आहे.
झाडाचे मुख्य नुकसान हे आहे हिवाळा frosts आणि रोग कमी प्रतिकार (स्कॅब). फळे मोठ्या प्रमाणात नाहीत, विक्रीमध्ये सादर करण्यायोग्य नाहीत. झाडाच्या वयाबरोबर फ्रूटिंग अनियमित होऊ शकते.
ग्रेड सेब "व्हिक्टरला गौरव"
दुसरी शरद ऋतूतील विविधता, जे युक्रेनियन शास्त्रज्ञांच्या निवडीचे परिणाम आहे. त्याच्या पालकांवर पापिओव्हका प्रकार आणि मॅकिन्टोश जाती आहेत जी वर उल्लेख केलेली आहेत.
आपण सफरचंदच्या फळांचे वर्णन करूया.
परिमाण फळे मोठी असू शकतात (150 ग्रॅम पर्यंत) आणि सरासरी - चालू वर्षाच्या बाह्य हवामान परिस्थितीनुसार. तसेच, फळांच्या आकारावर सकारात्मक परिणाम टिंड केलेली माती आणि मातीतील आर्द्रता आणि हवेची अनुकूल स्थिती प्रभावित करते.
फॉर्म योग्य सफरचंद गोलाकार-गोल. काही फळे थोडीशी झुडूपाने, कमकुवत शंकूच्या आकाराचे असू शकतात. एक वैशिष्ट्यपूर्ण मोम कोटिंगसह त्वचा चिकट आहे. मोठ्या संख्येने उपकेंद्रित बिंदूद्वारे वैशिष्ट्यीकृत.
योग्य फळांचे रंग हलके हिरवे असते. कव्हर रंग जवळजवळ संपूर्ण फळ, अस्पष्ट, लाल रंगाचा रंग व्यापतो.
पल्प फळे पांढरा रंग क्रीम एक स्पर्श सह. फळे फारच जास्त आहेत कारण फळ वैशिष्ट्यपूर्ण juiciness, कोमलता आणि गोड-आंबट सुगंधी चव.
फायदेशीर जीवनसत्त्वे भरपूर समृद्ध फळ रासायनिक रचना साठी. एस्कोर्बिक ऍसिडची मात्रा प्रति 100 ग्राम प्रती 8 मिलीग्राम आहे.
"व्हिक्टर टू व्हिक्टर" विविधतेचा मजबूत वाढणारी सफरचंद झाड आहे विस्तृत मुकुट आकार. वय आणि उत्पन्नामध्ये वाढ झाल्यामुळे, फॉर्म अत्यंत गोलाकार होतो. शाखा एका तीव्र कोनातून ट्रंकमधून निघून जातात, परंतु काही काळानंतर ते हळू हळू उतरतात.
अनुकूल परिस्थिती आणि मातीची प्रजननक्षमता म्हणूनही दोन वर्षाचे लाकूड फ्रायटिंगमध्ये प्रवेश करू शकते, परंतु या वर्गास 4-5 वर्षे वयाचे मानले जाते.
क्रमवारी लावा खूप फलदायी आणि दंव प्रतिरोधक. फळाची चव आणि आकाराची गुणवत्ता जास्त आहे (विक्रीक्षमता 90% पर्यंत आहे). सप्टेंबरच्या सुरुवातीसही फळे पिकवू शकतात. सफरचंद बंद पडत नाहीत अगदी त्यांच्या परिपक्वतेच्या वेळी. स्कॅब करण्यासाठी प्रतिरोधक. फळे सहजपणे वाहतूक करतात.
क्रमवारी लावा खराब दुष्काळकाय पीक येते, फळांचा पाऊस पडतो. काळजीपूर्वक आणि नियमितपणे सोडणे, क्रोनचे नैराश्य हे अत्यंत अचूक आहे. वय आणि मातीत प्रजनन क्षमता कमी झाल्यामुळे, फ्रूटिंग अनियमित होऊ शकते.
"वेल्सी" सफरचंद विविध
या जातीची आई साइबेरियन सफरचंद-चेरी वृक्ष आहे. अमेरिकन शास्त्रज्ञांनी हे प्रजनन केले होते. विविधता सहज आणि चांगले रूट घेते रशियाच्या उत्तरी भागामध्ये देखील फळ भासते.
आपण सफरचंदच्या फळांचे वर्णन करूया.
सप्टेंबरच्या सप्टेंबरमध्ये फळे पिकतात. त्यांचा आकार मुख्यतः सरासरी असतो, त्या स्वरूपात ते सलिपीसारखेच असतात. मोठ्या संख्येने उपकेंद्रित पॉइंट्ससह त्वचा चिकट आहे. योग्य फळांचा रंग हिरव्या-हिरव्या रंगाचा असतो, त्याला सुवर्ण रंग मिळतो. आच्छादन गडद लाल पट्टे असलेली गलिच्छ लाल रंगाची असते.
लाल नसलेल्या मिश्रित फुलांचे हिरवा किंवा पांढरा रंग. गोड आणि खमंग चवहे एक नाजूक आनंददायी सुगंध आहे. तथापि, चव गुणवत्ता चांगले हवामान आणि माती प्रजनन क्षमता यावर अवलंबून असते.
100 ग्रॅम प्रति गूळ 10.2 मिलीग्राम एस्कॉर्बिक अॅसिड असते.
ऍपल ट्री "वेल्सी": विविध वर्णन
मध्यम रुंद मुकुट सह वृक्ष. फ्रूटींगच्या प्रारंभासह, मुकुट गोलाकार केला जातो. शाखा ट्रंकपासून वरच्या दिशेने जाते, परंतु शेवटी किंचित कमी होते. प्रचंड उत्पन्न मोठ्या प्रमाणावरील शाखा देखील खंडित होऊ शकते. मिश्रित प्रकारात फळझाडे
ग्रेड खूप आहे द्रुतगतीने परिणाम मध्ये येतो (4-5 वर्षे). उत्पन्न (एका झाडापासून 275 किलो पर्यंत) आणि बुरशीजन्य रोगांवर प्रतिकार जास्त असतो. भिन्न उत्कृष्ट चवफळे ताजे आणि रस दोन्ही स्वरूपात वापरली जातात.
विविध प्रकार कमी तापमानासाठी प्रतिरोधक नसतात, विशेष काळजी आवश्यक आहे हिवाळ्याच्या प्रारंभाच्या आधी. पिकाच्या बहुतेक वस्तूंमधून वजन व वजन कमी झाले. चव अनुकूल बाह्य परिस्थितीवर अवलंबून असते.
स्तंभाच्या सफरचंद झाडांची काळजी घेणे देखील मनोरंजक आहे.
सफरचंद झाडांची शरद ऋतूतील वाणांची काळजी कशी घ्यावी?
योग्यरित्या काळजी घेणे: रोपटी करणे
कापणी शरद ऋतूतील सफरचंद वाण नियमित असावे. यंग रोपे 40 सें.मी. कमी करतात. अशा शाखांमध्ये कट करणे महत्वाचे आहे जे कंडक्टरशी स्पर्धा करण्यास हस्तक्षेप करतात किंवा प्रवेश करतात. मुकुट च्या योग्य निर्मितीसाठी, त्या वाढतात की शाखा वाढविणे महत्वाचे आहे.
खते वैशिष्ट्ये
वाढीच्या सुरुवातीच्या वर्षांमध्ये, रोपांची लागवड विशेषतः विविध कीटकांपासून अतिसंवेदनशील आहे नायट्रोजन खताची आवश्यकता आहे. डोस प्रति हेक्टर 50 किलो खताचा असावा. या डोसचा अर्धा फुलांच्या आधी दिला जातो, दुसरा - 2-3 आठवड्यानंतर.
चांगली कापणीसाठी योग्य पाणी पिण्याची महत्वाची आहे.
पाणी पिण्याची गरज फक्त पेरणीनंतरच रोपे मध्येच आहे. तसेच, झाडे लावण्याकडे खास लक्ष दिले पाहिजे, कारण त्यांची मुळे जमिनीच्या पृष्ठभागाच्या जवळ आहेत आणि मातीपासून स्वतःच्या पाण्यापर्यंत पोहोचू शकत नाहीत.
हे लक्षात घेणे महत्वाचे आहे की सफरचंद झाडे चांगल्या ड्रेनेजने मातीवर प्रेम करतात, म्हणून कधीकधी झाडांना पाणी पिण्याची गरज नसते, परंतु विशेषतः पाण्यात खोदलेल्या पाण्याचे टाळण्यासाठी.
तथापि, कोरड्या वर्षांमध्ये झाडाच्या झुबकेच्या आसपास विशेष घाणेरड्या पाण्यात पाणी ओतणे आवश्यक आहे. आपण ओलावा संरक्षित करण्यासाठी शीर्षस्थानी पीट किंवा आर्द्रता ठेवा.
हिवाळ्यातील झाडाची काळजी कशी घ्यावी
बहुतेक सफरचंद प्रजाती हिमवर्षावासाठी प्रतिरोधक असतात, परंतु जास्त दक्षता दुखापत करत नाही. थंड हवामानाची सुरुवात होण्याआधी, पेट आणि आर्द्रतेने झाडाची साखळी मिसळली पाहिजे.
मातीला झाडापासून उकळण्यापासून रोखण्यासाठी थर पुरेसे मोल असणे आवश्यक आहे. हिवाळ्यात, हिमवर्षावांसह बर्फ जवळील चंद्राच्या वर्गाजवळ देखील लपविला जातो. तथापि, थंडीच्या प्रारंभासह, एखाद्याने शीर्षस्थानी कोणतीही बर्फ क्रिस्ट नाही याची खात्री करुन घ्यावी, ज्यामुळे ऑक्सिजनचा प्रवाह मुळांवर बाधित होईल.
काळजीपूर्वक हिवाळा रोपे पालन करा. ते विशेष भागांवर बांधले पाहिजेत, जे त्यांना हिमवादळ वारापासून संरक्षण करतील.
हिवाळ्यामध्ये, त्यामुळे सफरचंद झाडे वेगवेगळ्या रोडंट्स आणि हॅर्सचा बळी होऊ शकतात ट्रंकिंगची शिफारस केली जाते खाली शाखा करण्यासाठी.
शरद ऋतूतील ऍपल Seedlings लागवड
योग्य वेळ निवडा
सर्वोत्तम रोपे रोपणे वेळ शरद ऋतूतील सफरचंद आहे शरद ऋतूतील. तथापि, आपल्याला प्रत्येक वर्षाच्या हवामानाची परिस्थिती विचारात घ्यावी आणि दंव करण्यापूर्वी दोन आठवडे एक झाड लावावे.
हे आवश्यक आहे जेणेकरून वृक्ष पुनरुत्थान आणि आधी अंकुर वाढू नये, कारण या प्रकरणात तो दंव द्वारे सहजपणे खराब होऊ शकतो. आपण वसंत ऋतु मध्ये सफरचंद झाडं रोखू इच्छित असल्यास - माती पूर्णपणे दंव पासून हलविला आहे अर्धा एक आठवडा प्रतीक्षा करा.
मातीची आवश्यकता काय आहे?
सफरचंदच्या झाडासाठी चांगली माती भरपूर आर्द्रता असलेल्या लोम आहेत.
तसेच, सफरचंद झाडे मातीच्या ओलावाची खूप मागणी करतात आणि भूजलाच्या उच्च पातळीवर भीती करतात. रानटी आणि माती-वालुकामय जमिनीवर एक चांगला उपजाऊ झाड वाढविण्यासाठी त्यांच्या खतावर फारच कठोर परिश्रम करावे लागतील.
आम्ही थेट लँडिंगकडे जातो
कोणत्या आकाराचा वृक्ष आहे हे बुकमार्गाचे बाग इर्ष्या असेल. जर ते मध्यम असेल तर एका पंक्तीच्या झाडांमधील अंतर कमीतकमी 2 मीटर आणि लांबीचे असावे - 3.5 बद्दल. पंखांमधील अंतर 4 ते 5 मीटर उंच आणि वाळूच्या झाडांकरिता असावे.
खड्डा मध्ये, लागवड करण्यापूर्वी, आपण खते (peat, superphosphates) सह topsoil एक मिश्रण करणे आवश्यक आहे. खड्डा मध्ये बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप कमी करुन जमिनीच्या पुढील अवस्थेकडे लक्ष दिले पाहिजे, म्हणून इनोक्युलेशनची जागा माती पातळीपेक्षा 10 सेंटीमीटर पातळीवर असावी. जमीन पूर्णपणे बंद केली पाहिजे.
थेट झाडे लावल्यानंतर पाणी पिण्याची गरज असते. सर्व प्रकारचे सफरचंद झाडांच्या सिंचनसाठी इष्टतम पाणी 20-30 लीटर असते. पेरणीनंतर अनेक वेळा पाणी पिण्याची पुनरावृत्ती होते.
