मोकळ्या मैदानात तिखट मूळ असलेले एक रोपटे कसे लावायचे: अटी, पद्धती + काळजी

हॉर्सराडीश स्वयंपाक आणि पारंपारिक औषधांमध्ये वापरली जाणारी मसालेदार भाजी आहे. त्याच्या लागवडीचे शेती तंत्रज्ञान सोपे आहे, वनस्पती वन्य चालू न देणे महत्वाचे आहे, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे संपूर्ण प्लॉट भरण्यास सक्षम आहे, बगिचाची अनेक पिके उदासीन करते, माती आणि प्रकाश कमी आहे. संस्कृती लागवडीसाठी बागेचे रिक्त कोन निवडा.

पोषक घटकांची उच्च सामग्री असलेली चांगली पीक मिळविण्यासाठी मसालेदार वनस्पतीच्या पाने व मुळांची कापणी करा, पिकांच्या वाढीसाठी अनेक नियमांचे पालन करणे आवश्यक आहे. डाचा येथे बुश खूप सजावटीच्या दिसत आहेत: जाड गडद हिरव्यागार, लहरी उभी रुंद पाने उत्तम प्रकारे एक नम्र कुंपण, कंपोस्ट ढीग मास्क करतात.

हॉर्सराडिश विहंगावलोकन

हॉर्सराडीश बारमाही औषधी वनस्पतींच्या प्रजातीशी संबंधित आहे, तो एक लांब, घनदाट, लांब, 2 मीटर लांबीचा राईझोम, एक समृद्धीचे पाने गळणारा गुलाब असलेला एक क्रूसिफेरस कुटुंबातील एक वनस्पती आहे. पाने 0.7 मीटर उंचीपर्यंत वाढतात, पेडनक्ल - 1.5 मीटर पर्यंत. मे-जूनमध्ये आयुष्याच्या दुसर्‍या वर्षात फुलते, 3-4- round गोल लहरी असलेल्या बियासह 5 मिमी लांब शेंगा तयार करतात.

वनस्पती प्रसार:

• बियाणे पद्धत;
• एपिकल मूत्रपिंड;
• कटिंग्ज वापरुन.

मुळांमध्ये कडू अ‍ॅलिसिथियोसायनेट असते, त्यात एंटीसेप्टिक गुणधर्म असतात. वनस्पती त्याच्या उच्च सामग्रीसाठी मूल्यवान आहे:

• जीवनसत्त्वे सी, पीपी आणि गट बी, कॅरोटीन;
• ट्रेस घटक पी, सीए, के, फे, क्यू, एमजी, एस;
• सेंद्रिय रेजिन;
• आवश्यक तेले;
• अल्कलॉइड्स.

समशीतोष्ण अक्षांशांमध्ये ही संस्कृती चांगल्या प्रकारे हायबरनेट करते, ती सामान्यत: गरम हवामानात अनुकूल होते आणि दुष्काळ सहनशील असते. लवकर निवडीचे पारंपारिक वाण:

• सुझल उशीरा पिकणे, तीक्ष्णपणा, कंजूसपणा द्वारे दर्शविले जाते;
• वाल्कोव्स्की लवकर पिकलेले, जाड रूट तयार करते, दर हंगामात 3 सेमी व्यासापर्यंत;
• लातवियन किंवा सामान्य, उशीरा योग्य, जूनच्या मध्यभागी किंवा शेवटी फुटते, रशियाच्या पश्चिम आणि मध्यम भागात वितरीत केले जाते;
• रोस्तोव मध्य-हंगामात, आवश्यक तेलांच्या उच्च सामग्रीसह विस्तृत पानांद्वारे ओळखले जाते;
• मध्यम परिपक्वताचे अटलांट, एक मलईच्या रंगाच्या राइझोमच्या कोरड्या लगद्यासह, वाढीच्या दरम्यान एक लहान स्प्रेडिबिलिटी, चांगली पाळण्याच्या गुणवत्तेसह दर्शविले जाते;
• टॉल्पुखोस्की, बीज 200-250 दिवसात पिकते, यांत्रिक लागवडीसाठी शिफारस केली जाते, रूट सिस्टम कॉम्पॅक्ट असते, राईझोमचे मांस पांढरे असते, मध्यम-तीक्ष्ण असते.

हॉर्सराडीश बर्‍याच वर्षांपासून एकाच ठिकाणी राहू शकतो, परंतु बागेच्या पिकाच्या रूपात rhizomes गहन होईपर्यंत, दरवर्षी किंवा लागवडीनंतर 2 वर्षांनी ते खोदण्याची शिफारस केली जाते. तण म्हणून तिखट मूळ असलेले एक रोपटे लढाई फार कठीण आहे.

तिखट मूळ असलेले एक रोप लागवडीची वैशिष्ट्ये

मुळांची घनता, लवचिकता आणि चव वाढीच्या परिस्थिती आणि कापणीच्या कालावधीवर अवलंबून असते. लीफ कल्चर म्हणून, रोझेट्स भांडीमध्ये लावले जातात, घरी हिवाळ्यात, खिडकीवरील चौकटीवर तिखट मूळ असलेले एक रोपटे घेतले जाते. पानांचा एक डीकोक्शन एनजाइना, एसएआरएस मध्ये मदत करते, याचा वापर श्लेष्मल त्वचेला स्वच्छ धुण्यासाठी केला जातो. घरगुती कट, बर्न्सच्या उपचारांसाठी ही एक उत्कृष्ट एंटीसेप्टिक आहे.

हॉर्सराडीश कोणत्याही मातीत वाढतो, प्रखर प्रकाशाची आवश्यकता नसते. हे घट्ट ठिकाणी चांगले वाढते. साइटची रोकड टाळण्यासाठी बहुधा वार्षिक पीक म्हणून लागवड केली जाते.

लँडिंग वेळ

नम्र संस्कृती कोणत्याही परिस्थितीत टिकून राहते, मातीवरील दंव घाबरत नाही. आपल्याला पाने किंवा मुळांच्या पिकाची गरज असताना वेळेवर अवलंबून वसंत summerतु-ग्रीष्म seasonतूत, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे लागवड. कृषी तंत्रज्ञानात लागवड करण्यावर कोणतेही बंधन नाही:

• वसंत inतू मध्ये, कटिंग्ज लागवड करतात किंवा बियाणे जमिनीत रोपणे लावली जातात जेव्हा माती 10 सेमीच्या खोलीवर गरम केली जाते, वनस्पती +5 डिग्री सेल्सिअस तपमानावर वाढते;
• यांत्रिक लागवडीसाठी एप्रिलच्या उत्तरार्धात मध्य रशियामध्ये लागवड करण्याचा सर्वोत्तम काळ मानला जातो; अतिशीत अतिशीत परिस्थितीत, मुळे मुळं घेऊ शकत नाहीत;
• तिखट मूळ असलेले एक रोपटे उन्हाळ्यात लागवड आणि रोपण केले जाते, जेव्हा तीव्र दुष्काळ नसतो तेव्हा हवा आर्द्रता 70% पेक्षा कमी नसते, पहिल्या 7-7 दिवसांच्या सनी दिवसांवर, रोपांना शेडिंग, गहन पाणी पिण्याची आवश्यकता असते;
• शरद inतूतील मध्ये, लावणीचा शेवटचा कालावधी नियमित सकाळच्या कामगिरीच्या सुरूवातीच्या 2 आठवड्यांपूर्वी असतो (ऑक्टोबरच्या मध्यभागी किंवा नोव्हेंबरच्या सुरूवातीस), जर शरद dryतूतील कोरडे असेल तर मातीला चांगले ओलावणे आवश्यक आहे, वसंत .तूपेक्षा 3-4 सेंटीमीटर खोलवर मातीमध्ये बारीक तुकडे केले जातात.

लँडिंग पद्धती

हॉर्सराडीश खुल्या आणि संरक्षित जमिनीत पीक घेतले जाते; उन्हाळ्याच्या मुळांच्या मुळासाठी, प्रथम पिवळलेले ठिपके दिसतात तेव्हा मार्चच्या सुरूवातीस आणि मध्यभागी ग्रीनहाउसमध्ये कटिंग्जची लागवड केली जाते. 3-4 सेंटीमीटर, गवत ओलांडून खोली लावणे, उंची 15-20 सें.मी. वर बर्फ फेकणे. ग्रीन हाऊस एक महिना शिल्लक आहे. बर्फ वितळेल आणि हळूहळू पृथ्वी ओलावेल.

जेव्हा उष्णता येते तेव्हा मुळे वेगळ्या पद्धतीने लागवड केली जातात:

1. उंच कडा वर (किमान 30 सेमी). भूजलाची उच्च घटना असलेल्या क्षेत्रासाठी लागवड करण्याची ही पद्धत योग्य आहे, रिज ड्रेनेज म्हणून काम करेल. मुळे पटकन वजन वाढवतात, वसंत inतू मध्ये सहजपणे खणतात.
2. दाट किंवा प्रबलित पॉलीथिलीनच्या "स्लीव्ह" मध्ये, राइझोम्सची पातळ फिल्म फोडून टाकली जाते. 3 वर्षांपेक्षा जास्त काळ, अशा "स्क्रीन" मध्ये संस्कृतीची लागवड केली जात नाही, rhizomes 2.5-3 मीटर खोलीपर्यंत फुटते, वनस्पती वन्य होते, तण नष्ट करण्यासाठी कठोर बनते.
3. मोठ्या कंटेनरमध्ये, काठाच्या काठापासून ते 5 सेमीच्या पातळीवर खोदले जाते. तळाशी छिद्र असावेत जेणेकरून पाणी स्थिर होणार नाही.

गडी बाद होण्याचा क्रम मध्ये, कंटेनर काढून टाकले जातात, त्यांच्याकडून rhizomes मिळविणे सोपे आहे. नवीन कटिंग्ज किंवा वरवरच्या गाठी ग्राउंडमध्ये एम्बेड केल्या आहेत. मर्यादित लागवडीमुळे, सुपीक जमिनीचा वापर केल्यास, मौल्यवान लगद्यासह घोड्यांची एक मोठी पीक घेणे शक्य आहे. वेगळ्या जागेत तिखट मूळ असलेले एक रोपटे लागवडीचे agग्रोटेक्नॉलॉजी पारंपारिक काळजीपेक्षा वेगळे नाही.

बियाणे लागवड

तिखट मूळ असलेले एक रोपटीचे नवीन प्रजाती निरंतर विशिष्ट चव आणि पिकण्याच्या तारखांसह दिसतात. वसंत inतूच्या सुरुवातीच्या काळात, मुळे +5 डिग्री सेल्सिअस तापमानात किंवा उशीरा शरद inतूतील "हिवाळ्याच्या आधी", स्थिर फ्रॉस्टच्या 12-14 दिवसांपूर्वी उगवतात तेव्हा मूळ बियाणे खरेदी करतात. बियाणे जमिनीत 2.5-3 सेमी खोलीपर्यंत लावलेली आहे. पंक्ती दरम्यान 90 सेमी अंतर बाकी आहे, बियाणे एका ओळीत 7-10 सेमीच्या अंतराने घालतात. बियाणे दंव घाबरत नाही. लागवडीनंतर 4-7 दिवसांनंतर पहिल्या उबदार दिवसांवर कोंब दिसतात.

कलमांनी लावणी

कटिंग्जद्वारे प्रचार करण्यासाठी हॉर्सराडिशला प्राधान्य दिले जाते, बियाणे सामग्री तळघरात रेफ्रिजरेटरमध्ये चांगली साठविली जाते, मुख्य गोष्ट म्हणजे थर वेळेत ओला करणे, जेथे कटिंग्ज पुरल्या जातात. ते जास्त कोरडे होऊ नये. कधीकधी मुळांमधील कळ्या स्टोरेज दरम्यान जागृत होतात, अशा परिस्थितीत त्या प्रकाशात आणल्या जातात. ते चांगले उगवण देतात. थरथरल्यानंतर, ते “आंधळे” आहेत - अतिरिक्त मूत्रपिंड दाट ऊतींनी काढून टाकले जातात, ते सर्व रूट इंटर्नोड्समध्ये दिसतात. पाने फुटतात तळाशी आणि वरची पाने: पानांच्या रोझेट आणि लहान मुळांसाठी.

हॉर्सराडीश प्रत्यारोपण सहजपणे हस्तांतरित करतो. 40 सेंटीमीटरच्या अंतरावर कटिंग्ज ठेवल्या जातात, पहिल्या वर्षी मोठ्या पानांची गुलाब वाढतो. पुढच्या वर्षी, वनस्पती वेगाने विकसित होते, शरद .तूतील rhizomes खोदण्यासाठी तयार असतात, तांत्रिक परिपक्वता पोहोचतात.

कलमांचा वापर म्हणून:

• पातळ बाजूकडील मुळे;
• प्रक्रियेसाठी गैरसोयीचे असमान मूळ क्षेत्र.

कलमांची शिफारस केलेली लांबी 20 सेंटीमीटर आहे, परंतु राईझोमचे कोणतेही तुकडे मुळे घेण्यास सक्षम असतील. ते सहसा कापणीनंतर लगेच लागवड करतात. कडाक्याच्या थंडीत खरेदी करताना कटिंग्ज घरी ठेवणे आवश्यक आहे. घरी एक मोकळा भांडे असल्यास तिखट मूळ असलेले एक रोपटे घालणे चांगले; तरूण औषधी वनस्पती सूप आणि सॅलडमध्ये वापरल्या जातात. वसंत Inतू मध्ये, आचळ देठ पुरेसे आहे “आंधळे”, नंतर पुन्हा रोपणे.

अश्वशक्ती काळजी

चव गुण आणि पिकाची उत्पादकता जमिनीच्या रासायनिक रचनेवर अवलंबून असते. शहरांमध्ये झाडासाठी कचरा जागा निवडल्या जातात, ती झुडूप आणि फळांच्या झाडापासून दूर ठेवली जाते. यासाठी विशेष काळजी घेण्याची आवश्यकता नाही, परंतु लागवड करण्यापूर्वी माती सेंद्रिय पदार्थ आणि खनिजांनी भरली पाहिजे. विरळ, अम्लीय मातीत पीक घेताना, मुळाचे उत्पन्न निम्मे होते, त्यांत बरीच कटुता, खडबडीत तंतू असतात. टेंडर सॉससाठी, टोमॅटो मसाला घालणे (तिखट मूळ असलेले एक रोपटे), बरेच स्टार्च असलेले मऊ rhizomes श्रेयस्कर असतात.

आम्लयुक्त मातीमध्ये लाकूड राख आणि चुना जोडल्या जातात, 0.3-0.5 किलो / एम 2 पर्यंत मिश्रण आवश्यक आहे. ट्रेस घटकांचा स्रोत खनिज खते आहेत. पोटॅशियम, अमोनियम नायट्रेट, सुपरफॉस्फेट 1: 1 मिसळले जाते, प्रति एम 2 पर्यंत 30 ग्रॅम मिश्रण जोडले जाते. चिकणमाती मातीत कुजून रुपांतर झालेले वनस्पतिजन्य पदार्थ (सरपणासाठी याचा वापर होतो) आणि वाळू एक बादली जोडू. विरळ माती कुजलेल्या किंवा ताजी खत पाण्यात मिसळली जाते, प्रति एम 2 पर्यंत 2 बादल्या. तिखट मूळ असलेले एक रोपटे पाने आणि rhizomes मध्ये सुगंधित घटक तयार करण्यासाठी सेंद्रिय आवश्यक आहे.

संस्कृती ओले जमीन, बारीक दगडी मातीपासून घाबरत नाही. समोरच्या बागांमध्ये ते ते रस्त्यावर वाढत नाहीत - पाने आणि मुळे जड धातू, हानिकारक सेंद्रिय संयुगे एकत्रित करतात.

पाणी पिण्याची आणि सुपिकता

जरी तिखट मूळ असलेले एक रोपटे दुष्काळ-सहिष्णू पिकांच्या मालकीचे असले तरी कोरड्या वर्षात, मुळांचे चव गुण बिघडतात: तीव्रता, तीव्रता कमी होते. तीव्र दुष्काळाच्या कालावधीत, वनस्पती ओलसर केली जाते ज्यामुळे राईझोमचा मध्य भाग वाढतो. अपुरा पाणी पिल्यास, उत्पादन कमी मिळेल, ब late्याच बाजूकडील पातळ मुळे तयार होतात, खडबडीत तंतू वाढतात. पाण्यापेक्षा जास्त प्रमाणात राईझोमच्या मध्यभागी क्षय होतो, ताजे गवत एक अप्रिय नंतर मिळते.

आपल्याला नियमितपणे तिखट मूळ असलेले एक रोपटे पाणी पिण्याची गरज नाही, आठवड्यातून एकदा आपल्याला पुरेशी बुश टाकण्याची आवश्यकता आहे. मुळे मोठ्या खोलीपासून ओलावा शोषून घेतील. ऑस्मोसिसची पद्धत वापरली जाते: माती एखाद्या चित्रपटाने झाकली जाते, नंतर मातीच्या खालच्या थरांमधून ओलावा वाढतो. भूगर्भातील पाण्याच्या घटनेसाठी ही पद्धत प्रभावी आहे.

टॉप ड्रेसिंगमुळे तिखट मूळ असलेले एक रोपटेची रासायनिक रचना सुधारते. पॅकेजवर सूचित केलेल्या प्रत्येक वसंत Compतूत कॉम्प्लेक्स मिश्रणे मातीमध्ये एम्बेड केली जातात. पावसाच्या दरम्यान, सकाळच्या दव नंतर, हळूहळू ते विरघळतात. इच्छित असल्यास, आपण भाज्या, खुल्या किंवा बंद मैदानासाठी तयार केलेल्या खतांनी झाडाला पाणी देऊ शकता.

खुरपणी व माती सैल करणे

हॉर्सराडिशला विशेष तण आवश्यक नाही; मोठ्या पाने तण अस्पष्ट करतात आणि त्यांचा विकास रोखतात. जड मातीत तरूण वनस्पतींसाठी तण आवश्यक आहे, जेथे एक कवच तयार होतो, ज्यामुळे हवा मुळांपर्यंत पोहोचू शकत नाही. हे लीफ आउटलेटच्या वाढीस गती देते, उत्पादकता सुधारते. सैल जास्तीत जास्त शक्य खोलीपर्यंत चालते. वस्तुमान आणि rhizome वाढविण्यासाठी, तरुण कोंब फुटले, परंतु हे आवश्यक नाही.

काढणी व संग्रहण

संवर्धनासाठी, पाने कोणत्याही वेळी फोडल्या जातात; सुकण्याकरिता कापणीसाठी सनी दिवस निवडले जातात. पाने रेफ्रिजरेटरच्या भाजीपाल्या कंटेनरमध्ये चांगल्या प्रकारे साठवल्या जातात. मुळे लोणचे, कॅन केलेला फॉर्म मध्ये वापरली जातात. जर सोल त्यांच्यापासून काढून टाकली गेली नाही तर मुळे बराच काळ संचयित केली जातात. ते ओल्या वाळूने स्वच्छ केले जातात, आवश्यकतेनुसार काढले जातात.

श्री ग्रीष्मकालीन रहिवासी माहिती देतात: तिखट मूळ असलेले एक रोपटे साइट भरले असल्यास काय करावे

निरोगी भाजीपाला बर्‍याचदा दुर्भावनायुक्त तणात बदलतो. कापणी करताना, रूट चिरडले जाते, त्यानंतर सर्व तुकडे फुटतात.

तिखट मूळ असलेले एक रोपटे च्या अनियंत्रित प्रसार मुख्य प्रतिबंधात्मक उपाय:

• हे बारमाही पिके, झुडुपे, झाडे पुढे ठेवता येत नाहीत, मूळ काढणे कठीण आहे;
• लहान मुळे असलेल्या अवशेष असलेली माती, बियाणे इतर पिके घालण्यासाठी वापरता येणार नाही, ती समृद्ध होते आणि पुन्हा तिखट मूळ लागवडीसाठी वापरतात किंवा कंपोस्टमध्ये ठेवतात;
• तरूण अनावश्यक कोंब “मीठ घातलेले” आहेत: ते कापले जातात, बारीक मिठाने झाकलेले आहेत, पाण्यापासून वेगळे करतात, जेणेकरुन सोडियम क्लोराईड राईझोममध्ये शोषले जाते;
• राउंडअपच्या उपचारानंतर वार्षिक शूट्स मरतात, परंतु मूळ पुन्हा फुटेल, पातळ होण्यास विघटनशील रसायनाचा वारंवार वापर करावा लागतो;
• फ्लॉवर देठ फुटतात, बिया तयार होऊ देऊ नका.

दोन वर्षांची संस्कृती म्हणून मोठ्या टँकमध्ये अलगद पीक लागवड, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे लागवड कोणतीही समस्या नाही.

व्हिडिओ पहा: बय 21017 पसन झड Genda Zendu वढणयस (मे 2024).