किश्मिश द्राक्षे: रशियन टेबलवर प्राच्य गोडपणा

किश्मिश एक आश्चर्यकारक द्राक्षे आहे जो टेबल प्रकारात आणि तांत्रिक म्हणूनही वापरला जाऊ शकतो. प्रौढांसाठी आणि मुलांसाठी कस्तुरी नोटांसह असाधारणपणे गोड चव. परंतु वाणांचे मुख्य वैशिष्ट्य म्हणजे बियाणे नसणे. किश्मिश बियाण्यांच्या भीतीशिवाय दोन्ही गाल खाऊ शकतात. जरी ते हानिकारक नसले तरी त्यांच्याकडे एक तुरट चव आहे जी बर्‍याच लोकांना आवडत नाही. आणि उपयुक्त किश्मिशपासून ते सुप्रसिद्ध मनुका तयार करतात.

द्राक्षे किश्मिशचा इतिहास

या जातीच्या नावात पर्शियन मुळे आहेत आणि काही प्रकारचे ओरिएंटल गोडवा - किश्मिश सारखे ते मधुर वाटतात. शब्दशः "वाळलेल्या द्राक्षे" म्हणून अनुवादित. स्वाभाविकच, या जातीचे जन्मभुमी मध्य आशिया आहे. किश्मिशचा उल्लेख 1212 मध्ये उझ्बेक परीकथेमध्ये प्रथम आला होता.

एकेकाळी मध्य आशियात फारच लहान बिया किंवा द्राक्षांची पूर्णपणे अनुपस्थिती होती. हे नैसर्गिक उत्परिवर्तन करून घडले. मानवांनी एक नैसर्गिक प्रयोग लक्षात घेतला आणि चालूच ठेवले. कष्टकरी कार्याचा परिणाम म्हणजे पांढ white्या, गुलाबी किंवा गडद बेरी असलेल्या द्राक्षांच्या अनेक जातींचा जन्म.

किश्मिश - निसर्गाची एक अद्वितीय निर्मिती, जी लोकांनी आनंदाने अनुभवली

वर्णन आणि विविध वैशिष्ट्ये

किश्मिश हे नाव वाणांचे एक मोठे गट एकत्र करते ज्यामध्ये अनेक वैशिष्ट्ये आहेत.

1. बोरासारखे बी असलेले लहान फळ मध्ये बियाणे अभाव हे मुख्य वेगळे वैशिष्ट्य आहे. काही संकरित जातींमध्ये बियाणे अजूनही अस्तित्त्वात आहेत परंतु ते इतके लहान आणि अविकसित आहेत की प्रत्यक्ष व्यवहारात ते जाणवत नाहीत.
2. किश्मिशचे क्लस्टर्स लहान बेरीसह दाट किंवा सैल आहेत. रंग विविधतेवर अवलंबून असतो. परंतु, विविधता विचारात न घेता - बोरासारखे बी असलेले लहान फळ एक दाट रचना आहे आणि उत्कृष्ट संरक्षण आहे.
3. लगदा मध्ये साखर जास्त असते - 17 ते 25% पर्यंत. यामुळे किशमिश मनुका बनवण्यासाठी एक आदर्श बेरी बनतो.
   

   साखरेचे प्रमाण जास्त, बियाण्यांचा अभाव आणि दाट लगदा किशमिश मनुका बनवण्यासाठी एक आदर्श वाण आहे
4. किश्मिश हा एक सार्वत्रिक द्राक्ष आहे, एकाच वेळी तो मिष्टान्न आणि टेबल प्रकारांमध्ये देखील केला जाऊ शकतो. बेरी कच्चे, वाळलेल्या, तयार वाइन, उकडलेले जाम खाऊ शकतात.
5. सर्व वाण उत्कृष्ट परागकण आहेत.
6. किश्मिश हे अतिशय उपयुक्त खाद्यपदार्थ आहे. त्यामध्ये असलेले जीवनसत्त्वे आणि सूक्ष्मजीव गंभीर आजारानंतर बरे होण्यास, हृदयाच्या स्नायूंना मदत करण्यासाठी आणि दबाव परत सामान्य होण्यास मदत करतात.

यावर, कदाचित, सामान्य समानता समाप्त होतात. जातींमध्ये पिकविणे आणि दंव प्रतिकार वेगवेगळा असतो.

किश्मिश तेजस्वी - व्हिडिओ

लोकप्रिय वाण

निवड कार्याबद्दल धन्यवाद, किश्मिशच्या उष्णता-प्रेमळ जाती आता केवळ मध्य रशियामध्येच नव्हे तर थंड प्रदेशात देखील वाढू शकतात. सर्वात लोकप्रिय वाण केवळ बेरीच्या रंग आणि आकारातच नव्हे तर वैशिष्ट्यांच्या संचामध्ये देखील भिन्न आहेत.

1. हंगेरियन किश्मीश किंवा किश्मिश 342 - एक अतिशय लोकप्रिय प्रकार आहे. हे लवकर मानले जाते, कारण प्रौढ होण्यासाठी केवळ 110 - 115 दिवस लागतात. वनस्पती जोमदार आहे. बेरी आकारात मध्यम, हलकी हिरवी असतात. ब्रशची वस्तुमान 300 ते 500 ग्रॅम पर्यंत असते. लगदा कोमल असतो, एक गंधरस चव सह. बुरशीजन्य रोगापासून प्रतिरोधक हे 22 ते -26 डिग्री सेल्सियस पर्यंत फ्रॉस्टचा प्रतिकार करते. कोरडेसाठी उपयुक्त मिष्टान्न प्रकार म्हणून वापरले जाते.
   

   हंगेरियन किश्मिश तीव्र फ्रॉस्टचा सामना करते

2. किश्मिश अकेस्की ही लवकर योग्य वाण आहे, आपण जुलैच्या उत्तरार्धात - ऑगस्टच्या सुरूवातीस पिकाची कापणी करू शकता. मध्यम जोमाने च्या bushes. गुच्छ मोठा आणि शंक्वाकार आकाराचा असून त्याचे सरासरी वजन 500 - 600 ग्रॅम आहे. बेरी मोठे, अंडाकृती आहेत. हलका जायफळ सुगंध सह लगदा एक आनंददायक सुसंवादी स्वाद आहे, साखरेचे प्रमाण जास्त आहे. बेरी हलके गुलाबी रंगात रंगविल्या जातात, परंतु जेव्हा योग्य पिकते तेव्हा ते गडद गुलाबी बनतात. बुरशी, ऑडियम प्रतिरोधक, राखाडी रॉटला तुलनेने प्रतिरोधक. सादरीकरण आणि वाहतुकीची क्षमता चांगली आहे.
   

   किश्मिश अकेस्की अनेक रोगांना प्रतिरोधक आहे
3. किश्मिश सेंचुरी - अमेरिकेत 1966 मध्ये प्रजाती बनविलेली विविधता जगभर प्रसिद्ध आहे. पिकण्याचा कालावधी सरासरी आहे - वाढत्या हंगामाच्या सुरूवातीपासून 120 - 125 दिवसांवर. वनस्पतीस एक जोरदार बुश आहे. शंकूच्या आकाराचे गुच्छे, घनतेचे मध्यम, खूप मोठे - 700 - 1200 ग्रॅम. बेरी पातळ परंतु मजबूत त्वचेसह पिवळ्या-हिरव्या, अंडाकृती आकाराचे असतात. लगदा एकसंध, किंचित कुरकुरीत, गोड असतो. जायफळ सुगंध, साखर सामग्री 13%, आंबटपणा - 6 ग्रॅम / एल सह चव संतुलित आहे. विविधतेला क्रॅकिंगसाठी उच्च प्रतिकार आहे, जे एक चांगले सादरीकरण प्रदान करते. परंतु ते फार चांगले साठवले जात नाही - बेरी त्वरीत तपकिरी रंगाची छटा घेतात. दंव-प्रतिरोधक - -25 डिग्री सेल्सियस पर्यंत प्रतिकार करतो.
   

   किश्मिश सेंचुरी - अमेरिकेतील एक लोकप्रिय वाण

4. राज्य रजिस्टरमध्ये किश्मिश रेडियंट ही एकमेव वाण आहे. प्रवेशाचे क्षेत्र - लोअर व्होल्गा आणि उत्तर काकेशस. सरासरी पिकण्याच्या कालावधीसह वाणांशी संबंधित - 125 - 130 दिवस. पाच-लोबदार जोरदार विच्छेदन केलेल्या पानांच्या सरासरी आकाराची जोरदार बुश. पानांची प्लेट चमकदार पृष्ठभागासह हलकी हिरवी असते. हे फूल उभयलिंगी आहे. पंख असलेला, खोडसाट ब्रश, सरासरी वजन 3१3 ग्रॅम. काही अहवालांनुसार, ते १ किलो पर्यंत वजन वाढवू शकते. बेरीस वाढीव ओव्हिड आकार आणि सरासरी आकार असतो. गुलाबी त्वचा दाट असते, मांस चवदार, मांसल आणि लज्जतदार असते. टेस्टरचे रेटिंग बरेच उच्च आहे - 9.1 गुण (10-बिंदू स्केलवर). सरासरी उत्पादन हेक्टरी 126 क आहे. हे बुरशीने 4 गुणांनी, राखाडी रॉटने 3 गुणांनी (निर्देशक प्रमाणापेक्षा खूपच कमी आहे) ओईडियमने 1 बिंदूने तोडले आहे.
   

   किश्मिश रेडियंट - उत्कृष्ट चव चे मालक
5. किश्मिश मोल्डावस्की मध्यम-उशीरा विविधता आहे; नवोदित ते तांत्रिक परिपक्वताच्या अवस्थेपर्यंत 155 दिवसांचा कालावधी लोटलेला आहे. बुश जास्त प्रमाणात वाढले आहे. ब्रश मोठे आहेत, ज्याचे सरासरी वजन 600 ग्रॅम आहे. बेरी गोल असतात, कधीकधी ओव्हल असतात, त्वचेची पातळ आणि मजबूत असते, जांभळा जरासा थर असतो. लगदा मांसल, कुरकुरीत आहे. चव कर्णमधुर, गोड आहे. विविधता बुरशी आणि फायलोक्सेरा प्रतिरोधक आहे. जर पानाच्या खवणीचे कोणतेही नुकसान होत नसेल तर बेरी राखाडी रॉटला प्रतिरोधक असतात. -18 डिग्री पर्यंत खाली फ्रॉस्ट्सचा सामना करते. हे उत्कृष्ट वाहतूकक्षमता दर्शवते आणि बर्‍याच काळासाठी संग्रहित केले जाते.
   

   किश्मिश मोल्डावस्की - अशी एक प्रकारची आहे जी वाहतूक आणि संचयनास घाबरत नाही

लँडिंग वैशिष्ट्ये

किश्मिश द्राक्षेची यशस्वी लागवड योग्य प्रकारे निवडलेल्या वाणांपासून सुरू होते जे त्याच्या वैशिष्ट्यांनुसार आपल्या प्रदेशासाठी योग्य आहे. याव्यतिरिक्त, काही नियम पाळले पाहिजेत.

साइटची निवड आणि मातीची तयारी

कोणत्याही द्राक्षेसाठी योग्य जागा निवडणे लागवड प्रक्रियेत महत्त्वपूर्ण क्षण आहे. उदाहरणार्थ, किश्मिश दाट सावलीत वाढणार नाही. पाणी आणि पोषक तत्वांच्या स्पर्धेमुळे झाडांच्या पुढे लागवड करणे फायदेशीर नाही. निरंतर मसुदे असलेले भाग देखील वगळा - द्राक्षे आवडतात. या जातीच्या लागवडीसाठी आपल्याला सर्वात उबदार आणि सनी प्रदेश घेण्याची आवश्यकता आहे, दक्षिण किंवा दक्षिण-पश्चिम दिशेने उघडे आहे. स्थान सपाट किंवा किंचित उतार असले पाहिजे.

सूर्यप्रकाश - किश्मिशला एक अविश्वसनीय गोडवा देणारा एक अद्वितीय घटक

विकासाच्या पहिल्या वर्षातच थोड्याशा शेडिंगला परवानगी आहे. किश्मिशला उंच झुडपे असल्याने वाढणार्‍या द्राक्षाचा मुकुट सहजच सर्वाधिक रोषणाईच्या झोनमध्ये आणता येतो.

तांत्रिक संरचनेच्या दगडी भिंतीजवळ एक वनस्पती लावणे हा एक चांगला पर्याय आहे - एक कोठार, उत्तरेकडून द्राक्षे बंद करणारा एक गॅरेज. हे घराजवळ केले जाऊ नये, कारण मुबलक पाणी दिल्यास पाया खराब होऊ शकते.

तत्वतः किश्मिश कोणत्याही मातीवर वाढू शकतो. परंतु स्थिर पीक केवळ सैल आणि पौष्टिक मातीतच आणेल जे त्वरीत पुरेसे उबदार होते आणि मूळ प्रणालीला ऑक्सिजन व ओलावा सहज मिळवते. चिकट आणि हलकी चिकट माती, क्रेटासियस आणि कॅल्केरियस खडकांवर चेर्नोजेम अशा वैशिष्ट्ये आहेत. सँडस्टोन देखील एक चांगला पर्याय असू शकतात, परंतु आपण त्वरीत ओलावा आणि पोषक त्वरेने गमावण्याच्या त्यांच्या क्षमतेचा विचार केला पाहिजे.

द्राक्षमळ्यासाठी रूट-अभेद्य सबसॉइल (रॉक आउटलेट, पृष्ठभागाच्या 1 मीटरपेक्षा जास्त अंतरावर असलेल्या), दलदलीचा आणि खारट भाग असलेली जमीन नसलेली जमीन आहे.

आगाऊ माती तयार करा. वसंत inतू मध्ये लागवड केली जाईल तर, नंतर बाद होणे मध्ये साइट तयार करणे सुरू.

• वनस्पती आणि दगडांपासून क्षेत्र स्वच्छ करा, पृष्ठभाग पातळी करा, छिद्र भरून टाका;
• माती खोल (65 सेमीपेक्षा कमी नसलेल्या खोलीपर्यंत) खोदून घ्या, तर एकाच वेळी कुजलेल्या बुरशी (प्रति किलो 1 मिली प्रति 3-4 किलो) आणि 100 ग्रॅम सुपरफॉस्फेट लावा. मोठ्या संख्येने जमीन तोडण्याची गरज नाही, हिवाळ्यातील अशा अडथळ्यांचा अधिक पाऊस पडण्यास मदत होईल आणि वसंत byतूपर्यंत खाली पडेल;
• आम्लयुक्त मातीत 1-1.5 किलो फॉस्फोरिटाचे पीठ जोडले जाते;
• भारी चिकणमाती मातीची स्थिती सुधारण्यासाठी, ठेचलेला दगड, खडबडीत वाळू आणि बुरशी घाला;
• सैल वालुकामय माती पीट, खत आणि चेर्नोजेमच्या परिचयांशी संबंधित आहे;
• क्षेत्रात जास्त खोदणे कठीण असल्यास टेप वृक्षारोपण वापरा.

गडी बाद होण्याचा क्रम मध्ये एक निवडलेली साइट खोदणे, जमिनीचे गुठळ्या तोडू नका, हिवाळ्यातील ते स्वतःच क्षय होतील

लँडिंग वेळ

वसंत autतू आणि शरद .तू मध्ये किश्मिश लागवड करता येते. ज्या ठिकाणी विविधता येते आणि दक्षिणेकडील प्रदेशांमध्ये ते शरद inतूतील लागवड करतात. हवामानानुसार ऑक्टोबर - नोव्हेंबरमध्ये रोपे लागवड करतात.

क्रिमियाच्या उदाहरणावरून, मी असे म्हणू शकतो की द्राक्षे लागवडीसाठी शरद umnतूतील हा सर्वात सोयीचा काळ आहे आणि केवळ तोच नाही. अनुकूल हवामान, उष्णता आणि पर्जन्य यांचे संयोजन करून, जेव्हा मूळ दंव होण्यापूर्वी रूट सिस्टम नवीन परिस्थितीशी जुळवून घेण्यास व्यवस्थापित करते तेव्हा ते अद्वितीय मायक्रोक्लीमेट तयार करते.

थंड प्रदेशात जेथे शरद suddenतूतील अचानक फ्रॉस्टच्या रूपात आश्चर्य आणू शकते, वसंत inतू मध्ये लागवड सर्वोत्तम केली जाते. परंतु आपल्याला या प्रकरणात घाई करण्याची आवश्यकता आहे. द्राक्ष बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप बीपासून नुकतेच तयार होण्याआधी, रोप जागृत होण्यापूर्वी लावल्यास प्रक्रिया यशस्वी होईल. मातीचे तापमान 10 डिग्री सेल्सियस तापमानात असावे जेणेकरून मुळे गोठू नयेत. नियम म्हणून, अशा अटी एप्रिलसाठी - मेच्या सुरूवातीस असतात.

याव्यतिरिक्त, आपण जाणीव असावी की गडी बाद होण्याचा क्रम मध्ये रोपे लागवड सराव आहे, आणि पठाणला साठी, सर्वोत्तम वेळ वसंत .तु आहे.

मनुका वसंत आणि शरद .तू मध्ये लागवड आहेत

रोपांची निवड

झाडाचा पुढील विकास, त्याची उत्पादकता यावर अवलंबून असते की आपण लावणीची सामग्री किती योग्यरित्या निवडली.

1. सर्वात सोपी प्रत्यारोपणाची प्रक्रिया तरुण रोपेद्वारे केली जाते. म्हणून, 1 ते 2 वर्ष जुन्या झाडे सर्वात पसंत मानली जातात.
2. मुळे एक नियम आहे - अधिक मुळे, चांगले. त्यांचे नुकसान झाले नाही ते पहा, सूजलेले आहे, लंगडे संपतात. विक्रेत्यास रूटचा एक तुकडा कापण्यास सांगा, जर तो कट हलका असेल तर बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप जिवंत आहे.
3. स्टॅम. गुळगुळीत, संक्रमण आणि नेक्रोटिक स्पॉट्स, दाट होणे आणि झिजणे या चिन्हेशिवाय.
4. लाभ ते योग्य, पातळ नसलेले, अनेक मूत्रपिंड असले पाहिजे.

द्राक्ष बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप चांगली रूट प्रणाली असणे आवश्यक आहे आणि किमान एक वार्षिक वाढ असणे आवश्यक आहे

लागवड प्रक्रिया

आरक्षणासह द्राक्षाचा खड्डा खोदला गेला आहे. त्याची खोली 70 - 80 सेमी, रुंदी - 1 मीटर आहे. अशा खंडांची केवळ रोपेची मुळे फक्त सैल मातीमध्येच चांगल्या प्रकारे विकसित होऊ शकतात, यामुळे आवश्यक ऑक्सिजनसह रूट सिस्टम प्रदान होते.

1. खोदताना काढलेल्या सुपीक थरमध्ये 2 - 3 बादल्या कुजलेल्या खत किंवा बुरशी, 200 - 300 ग्रॅम सुपरफॉस्फेट, 100 - 200 ग्रॅम पोटॅशियम मीठ मिसळले जाते.
2. आधार खड्ड्याच्या भरीव तळाशी जातो आणि ड्रेनेज घातला जातो - तुटलेली वीट किंवा मोठे रेव.
3. मातीचे मिश्रण घाला आणि ते पाण्याने भरा म्हणजे माती व्यवस्थित होईल.
4. जेव्हा लँडिंगची वेळ येते तेव्हा खड्ड्यात एक भोक खणून घ्या. त्याची खोली इतकी असावी की मातीच्या पृष्ठभागाच्या वर लागवडीनंतर केवळ 2 डोळे दिसतील.
5. रोपांची मुळे काटेकोरपणे खाली निर्देशित करावी.
6. लागवड केल्यानंतर, बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप कोमट पाण्याने watered, ओलावा शोषून घेतल्यानंतर, माती ओलसर आहे.

द्राक्षे लावण्याचा एक सिद्ध मार्ग - व्हिडिओ

रोपे लावताना योजनेचे पालन करणे महत्वाचे आहे. सलग झाडे दरम्यान 2, 5 - 3 मीटर असावे.आईलसमध्ये समान अंतर राखले पाहिजे.

द्राक्ष लागवडीची खोली थेट हवामान प्रदेश आणि मातीच्या रचनांवर अवलंबून असते. दक्षिणेकडील प्रदेशांमध्ये, रोपे लावली जातात जेणेकरून टाच मातीच्या पृष्ठभागापासून 50 - 55 सेमीच्या पातळीवर असेल. थंड भागात आणि वालुकामय मातीत - 60 - 65 सें.मी.

काळजी वैशिष्ट्ये

किश्मिश किती सक्षम काळजी घेते त्यापासून त्याची उत्पादकता अवलंबून असते.

पाणी पिणे आणि आहार देणे

किश्मिशला पाणी पिण्याची आवड आहे. परंतु वारंवार आणि व्हॉल्यूममध्ये अपुरी पडल्यास कोणताही फायदा होणार नाही. याव्यतिरिक्त, मातीची गुणवत्ता लक्षात घेतली पाहिजे, उदाहरणार्थ, वालुकामयांना चेरनोझेमपेक्षा जास्त ओलावा आवश्यक आहे.

रोपे वाढवण्यासाठी लक्ष आवश्यक आहे. त्यांना दर 4 दिवसांनी पाणी दिले जाते, विशेषतः जर हवामान गरम असेल तर. तरुण रोपाखाली 3 ते 4 बादल्या पाणी ओतल्या पाहिजेत. ओलावा समान प्रमाणात शोषण्यासाठी, ही रक्कम 2 डोसमध्ये विभाजित करा - सकाळी आणि संध्याकाळी.

द्राक्षे सिंचनासाठी सर्वात महत्वाचे कालावधीः

• वनस्पतींची सुरूवात;
• फुलांच्या आधी एक आठवडा;
• फुलांच्या नंतर ताबडतोब;
• बोरासारखे बी असलेले लहान फळ भरणे कालावधी.

कापणीच्या 2 आठवड्यांपूर्वी, पाणी पिण्याची 2 वेळा कमी केली जाते.

द्राक्षेसाठी पाणी देण्याच्या बर्‍याच स्वीकार्य पद्धती आहेत, त्यापैकी एक ठिबक आहे.

आहार देणे मध्यम असले पाहिजे. मिश्रित मलमपट्टी किश्मिशसाठी अनुकूल मानली जाते, सेंद्रिय पदार्थ आणि जटिल खतांसह ते बदलतात.

खत सारणी

गडी बाद होण्याचा क्रम प्रत्येक 3 वर्षानंतर आपण खोदण्यासाठी खत किंवा कंपोस्ट बनवू शकता.

किश्मिशसाठी सेंद्रिय आणि खनिज खते एकत्र करण्याची शिफारस केली जाते

पिकाची गुणवत्ता सुधारण्यासाठी पर्णासंबंधी उपचार

किश्मिश द्राक्षेच्या फुलांच्या कालावधीत, गिब्बरेलिन ही औषध वापरली जाते, ज्यामुळे अंडाशय कमी होणे कमी होते, परिणामी उत्पादन वाढते. याव्यतिरिक्त, हे बेरीचे वस्तुमान आणि साखर सामग्री वाढवते. त्याच हेतूसाठी आपण ओव्हरी औषध वापरू शकता.

छाटणी

विकासाच्या पहिल्या 3 ते 4 वर्षांच्या द्राक्षाच्या प्रत्येक रोपाला आकार देणे आवश्यक आहे. या महत्त्वपूर्ण तंत्राशिवाय, वनस्पती उच्च-गुणवत्तेची पिके घेण्यास सक्षम होणार नाही आणि त्याची काळजी घेण्यास अडचण होईल.

किश्मिश वसंत Kishतू मध्ये लागवड करण्याच्या वेळेची पर्वा न करता कापण्यास सुरवात करतात. नियमानुसार, एक दोरखंड फॉर्म एकासह वापरला जातो, कधीकधी दोन स्लीव्हसह, बहुतेकदा, एका दिशेने निर्देशित केला जातो.

या योजनेनुसार, एकल-खांदाची दोरी तयार केली जाते

बुश ओव्हरलोड न करण्यासाठी, वनस्पती उंचीच्या प्रत्येक 1 मीटर सरासरी 10 ते 12 वेलींना परवानगी आहे. विविधता जोरदार असल्याने, यासाठी 8 ते 12 डोळ्यापर्यंत लांब रोपांची छाटणी केली जाते. सराव दर्शवितो की आशियाई जातींमध्ये, किश्मिश संबंधित आहेत, पहिल्या 4 - 5 कळ्या बांझ आहेत, म्हणून त्यांना लांब रोपांची छाटणी करणे चांगले. शूट वाढीस प्रारंभ झाल्यानंतर, प्रत्येक शूटवर 2 ब्रशेस सोडून बांझीच्या कळ्या आणि जादा फुलणे काढून सामान्य करणे निश्चित करा.

किती डोळ्यांनी द्राक्षे कापली - व्हिडिओ

हिवाळ्याची तयारी

दक्षिणेकडील प्रदेशांमध्ये द्राक्षे निवारा करण्याची गरज नाही. परंतु जर आपण मध्य रशियामध्ये आणि उत्तरेस सनी बेरी वाढवत असाल तर हे काळजी घेण्याचे तंत्र केले पाहिजे.

1. शरद .तूतील मध्ये, तणांच्या ओळीत अंतर असते, कारण उन्हाळ्यामध्ये तेथे माती कॉम्पॅक्ट केली जाते आणि त्यातील आर्द्रता कमी होते. सैल केलेली माती चांगले ओलांडते आणि ओलावा टिकवून ठेवते.
2. त्याच वेळी, तण नष्ट करा, त्यांच्यामध्ये हिवाळ्यासाठी कीटकांची व्यवस्था केली जाते.
3. पोटॅशियम फॉस्फेट खते आणि वेळेवर हिवाळ्यापूर्वी पाणी देण्याबरोबर सुपिकता घालवा.

यंग द्राक्ष बुशन्स फळ देण्यापेक्षा पूर्वीचे बंदर. द्राक्षवेली न सोडता, जमिनीवर ठेवल्या जातात आणि लोखंडी किंवा लाकडी स्टेपल्ससह पिन केल्या जातात. न विणलेल्या साहित्याचा शीर्ष कव्हर आणि पृथ्वीसह कव्हर. आपण प्लायवुडच्या बॉक्स तयार करू शकता.

समर्थनातून काढलेल्या वेली मातीवर पिन केल्या जातात आणि नंतर न विणलेल्या साहित्याने झाकल्या जातात.

रोग आणि कीटक

केवळ निरोगी द्राक्षेच मुबलक फळ देतात आणि उच्च दर्जाचे फळ दर्शवितात. म्हणूनच, रोग आणि कीटकांपासून झाडे रोखण्यासाठी आणि संरक्षणासाठी जबाबदारीने संपर्क साधणे आवश्यक आहे.

1. पांढरा रॉट सुरुवातीला द्राक्षाच्या क्रेस्ट आणि देठांवर परिणाम होतो. मग बुरशीचे स्वतंत्र बेरीमध्ये पसरते आणि नंतर संपूर्ण ब्रश व्यापते. बेरी सुस्त होतात, लाल होतात आणि पडतात. आजारी वेली गोल दाग्यांसह झाकल्या जातात, काळीच्या काठी असलेल्या काठावर किनार असतात. बाधित भागात, भुंकलेला असतो. ओले हवामानात, आपण रोगजनक बीजाणू - ऑफ-व्हाइट रंगाचे ठिपके पाहू शकता. ते प्रभावित berries आणि द्राक्षांचा वेल च्या भागात तयार. ही समस्या बर्‍याचदा सनबर्न, गारा, बुरशी नंतर प्रकट होते. हा रोग उपचार करण्यायोग्य आहे, बोर्डो द्रव 4% द्रावणासह फवारणी करणे, कप्तानचे 5% द्रावण किंवा 1% टीएमटीडीचे निलंबन यावर उपाय म्हणून उपाय आहेत. प्रतिबंधः
   • कृषी अटींची पूर्तता;
   • रोपांची छाटणी करण्याचे नियम पाळणे विशेषतः काटेकोरपणे आवश्यक आहे जेणेकरुन बुश्या सूर्यप्रकाशात हवेशीर आणि प्रदीप्त होतील.
     

     पांढरा रॉट सनबर्न किंवा गारपिटीचा परिणाम आहे.
2. ग्रे रॉट हा रोग त्यांच्या निर्मितीच्या अगदी सुरुवातीस बेरीवर होऊ शकतो. परंतु द्राक्षे जी ओतण्यास सुरुवात केली किंवा आधीच पिकली आहे त्याचा सर्वाधिक परिणाम झाला आहे. बेरी तपकिरी रंगाचे स्पॉट्सने झाकलेले आहेत, त्यांच्यावर त्वचा क्रॅक झाली आहे, एक राखाडी फ्लफी कोटिंग दिसते - बुरशीचे स्पोरुलेशन. जर शरद dryतूतील कोरडे असेल तर बुरशीमुळे बेरी पिकतात, तथाकथित थोर रॉट. राखाडी रॉटने प्रभावित ब्रशेस वाहतुकीसाठी आणि संचयनासाठी योग्य नाहीत. दुर्दैवाने, बुरशीचे कोणतेही प्रभावी उपचार नाही. म्हणूनच, सर्व प्रयत्न प्रतिबंधात्मक उपायांसाठी निर्देशित केले पाहिजेत:
   • वेळेवर तोडणे आणि कोंबड्या बांधणे;
   • लीफ मास पातळ करणे जेणेकरून बेरींना उन्हात जास्त प्रवेश मिळेल;
   • पराभवाच्या पहिल्या चिन्हावर संपूर्ण पीक तातडीने काढून टाकावे.
     

     ग्रे रॉटमुळे योग्य बेरी होतात

3. रुबेला सर्व प्रथम, हा रोग पानांवर परिणाम करतो. एप्रिलच्या शेवटी त्यांच्यावर हलके स्पॉट्स दिसतात - मेच्या सुरूवातीस, जे नंतर नसा दरम्यान पसरतात. हलके बेरी असलेल्या वाणांवर, ते अरुंद मेणाच्या पिवळ्या सीमेसह तपकिरी रंग घेतात. गडद वाणांवर, डागांचा रंग पिवळ्या-हिरव्या सीमेसह चमकदार बरगंडी असतो. प्रभावित पाने कोरडे आणि अकाली पडतात. रुबेला परिणामी कोंब, फुलणे आणि अंडाशयांच्या वाढीस प्रतिबंध होतो. द्राक्षेची चव आणखीनच बदलू शकते. जर रुबेला गेल्या हंगामात दिसून आली असेल तर वसंत inतू मध्ये, पाने दिसू लागताच 1.5 - 2% बोर्डो द्रव किंवा 0.5% त्सिनेबा द्रावणासह 2 - 3 फवारण्या करा. प्रक्रियेदरम्यान मध्यांतर 5 ते 10 दिवसांचा आहे. पुढील प्रक्रिया फफूंदीच्या बरोबरीएवढीच आहे - बोर्डो द्रवपदार्थाचे 1% द्रावण. वेळेवर टॉप ड्रेसिंग आणि मातीची योग्य काळजी घेतल्यास एखाद्या आजाराचा धोका कमी होण्यास मदत होते.
   

   रुबेला प्रभावित द्राक्षाची पाने
4. लीफलोडर. लीफ सुरवंट कळ्या, अंडाशय आणि बेरीचे नुकसान करते. एक सुरवंट 50 कळ्या नष्ट करू शकतो. जर बेरी खराब झाली असतील तर त्यांच्यावर हानिकारक सूक्ष्मजीव विकसित होतात ज्यामुळे प्रथम वैयक्तिक फळांचा नाश होतो आणि नंतर संपूर्ण ब्रश होतो. फुलपाखरेसाठी, आमिष मातीच्या पृष्ठभागापासून 70 सेंटीमीटर उंचीवर बुशन्समध्ये टांगलेल्या कंटेनरच्या स्वरूपात बनविले जातात. वाईन ड्रेग पाण्याने पातळ केले जाते 1/3 पिंज into्यात ओतले जाते. सुरवंटांविरूद्ध, वोफाटोक्स (प्रति 1 एमएच्या 2.5 - 3 ग्रॅम) किंवा मेथिथिथिलिथिओफोस (10 लिटर पाण्यात प्रति 15 ग्रॅम) उपचार वापरले जातात. प्रतिबंध करण्याच्या उद्देशाने, हिवाळ्यातील निवारा काढून टाकल्यानंतर ताबडतोब जुने झाडाची साल साफ करा ज्यामध्ये पपई हायबरनेट करतात आणि बर्न करतात.
   

   सुरवंटांमुळे पिकाचे मोठ्या प्रमाणात नुकसान होऊ शकते

5. कचरा बेरीच्या गोड चवमुळे आकर्षित झालेल्या हे कीटक त्यांची त्वचा खराब करतात, ज्यामुळे द्राक्षे साठवण्यास सक्षम नाहीत. याव्यतिरिक्त, खराब झालेले बेरी कुजण्याची प्रक्रिया करतात, जे संपूर्ण फळांवर जातात. कचर्‍याचा सामना करण्याचे बरेच मार्ग आहेत. हा कीटकनाशके, विशेष सापळे आणि विषबाधांचा आमिष वापरणे, घरटे नष्ट करणे होय. परंतु जर आपण कचर्‍याला उपयुक्त कीटक मानले तर त्यांच्याशी सामना करण्याचे उपाय इतके मूलगामी असू शकत नाहीत. आपण, उदाहरणार्थ, व्हाइनयार्ड्सच्या भोवती वनस्पती लावू शकता ज्यांना त्यांच्या आवडीनुसार नसलेल्या कचर्‍यासारखे गंध येते - पुदीना, लिंबू मलम, तुळस. आणि या व्यतिरिक्त, द्राक्षेच्या विशेष ब्रशवर ट्यूलपासून शिवलेल्या विशेष संरक्षणात्मक पिशव्या घाला.
   

   जर तुम्ही झोपेच्या द्राक्षांवर विशेष पिशव्या घातल्या तर कोणतीही भांडी भीतीदायक नाही

किश्मिश द्राक्षे बद्दल आढावा

मला बर्‍याच वर्षांमध्ये समज मिळाली - मला ल्युश्की किश्मिशची संख्या वाढवण्याची गरज आहे. जगातील दहा नेत्यांमध्ये तो आहे ही गोष्ट कशासाठीही नाही. माझ्यासाठी ते आश्चर्यकारक आहे की ते पिके घेऊ शकत नाहीत, परंतु व्होल्गोग्राड जलाशयाच्या काठावर माझ्या भावाची एक झोपडी आहे (तेथे आर्द्रता आहे शहरातील आर्द्रतेपेक्षा बर्‍याच वेळा ओलांडते आणि तेथे किरण सतत आजारी राहते.) जेणेकरुन तेजस्वी मनुका जागेवर व वारा ओलावा नसतानाही आवडेल.

पीईटीआर

//forum.vinograd.info/showthread.php?p=1234034

किश्मिश कडून मी किश्मिश तेजस्वी, किश्मिश 2 ,२, रसबोल आणि किश्मिश झापोरिझ्ह्या यांना पाहिले आणि प्रयत्न केला. या मनुका माझ्याबरोबर वाढत आहेत. मी केवळ प्रतिरोधक आणि दंव-प्रतिरोधक वाण वाढवण्याचा प्रयत्न करीत असल्याने, मला विशेष वर्गीकरण होणार नाही. म्हणून, पेर्लेट आणि ड्रीम, त्यांच्या दु: खामुळे आणि दंव प्रतिकारांमुळे, माझ्याकडे सूचीबद्ध नाहीत. तेजस्वी मनुका देखील अर्थातच अस्थिर आहे आणि कठोर नाही, दोन वर्षांपासून मी ते लावण्याची हिम्मत केली नाही. परंतु सुलतानांमध्ये हा एक उत्कृष्ट नमुना आहे आणि जेव्हा मी एक भव्य बेरी असलेले 75 सेंटीमीटर लांब (पंचाहत्तर!) सेंटर पाहिले तेव्हा मी त्याला अपवाद करण्याचे ठरविले. किश्मिश 342 आणि रसबॉल हे अत्यंत नम्र आणि चवदार आहेत, बियाणेविरहितपणाचे 1-2 वर्ग आहेत, म्हणजे व्यावहारिकरित्या रुडिम्सशिवाय. झापोरिझ्ह्या किश्मिश आणखी स्थिर आणि हिम-प्रतिरोधक आहे, परंतु हिंसक चारित्र्याने: सर्व उन्हाळ्यात पुष्पगुच्छ बाहेर फेकण्यासाठी आणि प्रौढ होण्याचा प्रयत्न केला जातो, जो स्वतःला विकासाच्या नुकसानीसाठी ओव्हरलोड करतो. म्हणूनच, त्यास सतत प्रतिबंधित केले पाहिजे, फुलणारी फुले तोडून. त्याच्याकडे बीजविरहितपणाचा चौथा वर्ग आहे - शिष्टाचार खूप मूर्त असू शकतात (जरी २०० in मध्ये व्यावहारिकरित्या कोणतेही नियम नव्हते). फायदे, तो द्राक्षांचा वेल चांगला ripening, ढगाळ परागकण सह प्रचंड inflorescences नोंद करावी. मी त्याच्या सभोवती "महिला" लावले आहेत (डीमीटर, व्हिक्टोरिया, गिफ्ट झापोरोझी) - ते सुंदर परागकण आहेत.

व्लादिमीर कारकोशकिन

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?t=66

मी आधीच खूप मनुका प्रयत्न केला आहे. बहुतेक वेल्स, रेडियंट आणि शतक सारखे. बुशांची संख्या वाढली. वेल्स आमच्या मार्केटसाठी विशेषत: यशस्वी आहेत: अगदी लवकर पिकणे, सुंदर दृश्ये आणि उत्कृष्ट चव. मागील दोन वर्षे व्यावहारिकरित्या औपचारिकतेशिवाय आहेत. जर आपण खालच्या तृतीय आणि वरच्या पंख ओव्हरलोड आणि फुलणे कमी केले नाही तर आपल्याला समान रंगीत बेरीसह सुमारे 1-1.5 किलो उज्ज्वल रास्पबेरी क्लस्टर मिळेल.

व्लादिमीर कारकोशकिन

//lozavrn.ru/index.php?topic=1853.0

लहान मुलांसाठी आणि बर्‍याच प्रौढांसाठी थुंकणे खड्ड्यात नाखूष आहे, म्हणूनच गदारोळ द्राक्ष वाणांना नेहमीच मागणी असते. मला माझ्या संग्रहात प्रत्येकाची ओळख करुन द्यायची आहे. Yearफ्रोडाईट मनुका घेऊन यावर्षी खूप आनंद झाला. मी आधीच त्याच्याबद्दल लिहिले आहे. सर्व सकारात्मक गुणांमध्ये मी विविध प्रकारची प्रचंड मेहनत घेईन. Rodफ्रोडाईटसारखे भार काही वाणांनी ओढले. बुशवर फ्रूटिंगच्या दुसर्‍या वर्षी सुमारे 40 किलो होते.

सर्जी

//citrusforum.org.ua/viewtopic.php?t=680

गेल्या वसंत Lतूत दोन वर्षांच्या मनुका ल्युचिस्टी आणि 342 मनुका लागवड केली. यावर्षी आम्ही आधीच एक लहान पीक 342 वाजता काढू, परंतु ल्युचिस्टीने मागील सर्व उन्हाळ्यात केवळ वाढले आणि परिणामी वसंत .तू मध्ये जागृत झाला नाही. उन्हाळ्यात ती तिच्या जाणीवेवर येईल या आशेने मी त्याला सोडले, परंतु असे दिसते की तिला नक्कीच काढून टाकणे आवश्यक आहे.

स्क्रॅट

//www.autosaratov.ru/phorum/threads/158249- All-inograd/page7

मनुका, बरीच वाण असणारी, लागवडीमध्ये पूर्णपणे नम्र आहे. याव्यतिरिक्त, उत्पादकांनी या द्राक्षाच्या अशा प्रजाती तयार केल्या आहेत ज्या कमी तापमानास घाबरत नाहीत आणि थंड हवामान असलेल्या प्रदेशातही उच्च-दर्जाची पिके देतात. जर आपण स्टोरेज आणि वाहतुकीच्या उत्कृष्ट दरांसह वाणांची निवड केली तर मनुका केवळ आपल्या स्वतःच्या टेबलसाठीच नव्हे तर विक्रीसाठी देखील घेतली जाऊ शकते.