शेवटच्या शतकाच्या 70 च्या दशकापर्यंत कोबी पेकिंग करणे आशियाई देशांमध्ये सामान्य होते. आता, अकाली आणि उत्पादक संकरित प्रजननानंतर, त्याच्या लागवडीत अभूतपूर्व वाढ होत आहे. पेकिंग औद्योगिक प्रमाणात आणि वैयक्तिक बागांमध्ये सक्रियपणे घेतले जाते. ही नम्र वनस्पती लवकर, लवकर वाढते. संस्कृतीचे वैशिष्ट्य दिले तर दर हंगामात दोन पिके घेता येतात. भाजीपाल्याचे छोटेसे रहस्य आणि समस्या जाणून घेणे आवश्यक आहे आणि लागवड करताना आणि वाढत असताना लक्षात ठेवा.
बीजिंग कोबीची वैशिष्ट्ये आणि पेरणीचे मुख्य मार्ग
कोबी पेकिंग, कोबी कुटुंबातील इतर प्रतिनिधींप्रमाणेच, हा देखील एक लांब दिवस वनस्पती आहे. याचा अर्थ असा की फळ देण्याकरिता (बियाणे पिकविणे) संस्कृतीला 13 तासांपेक्षा जास्त काळ सूर्यप्रकाशाची आवश्यकता असते. जर त्याचा कालावधी 12 तास किंवा त्यापेक्षा कमी असेल तर वनस्पती पुनरुत्पादनावर केंद्रित होणार नाही, परंतु त्याच वेळी पाने आणि अंडाशयांची वाढ सक्रिय होईल.
बीजिंग कोबी प्रामुख्याने पाने आणि कोबीच्या मुंड्यांसाठी पीक घेतले जाते म्हणून, पेरणीची पेरणी आणि पध्दत निवडताना संस्कृतीचे हे वैशिष्ट्य विचारात घेतले पाहिजे. बीजिंग वाढण्याचे दोन मुख्य मार्ग आहेत:
- बियाण्यांद्वारे;
- रोपे.
लक्ष द्या! प्रत्येकाला हे ठाऊक नाही की स्टोअरमध्ये बीजिंग कोबीचे डोके विकत घेतल्यामुळे आपण ते केवळ खाऊ शकत नाही तर त्यातून नवीन वनस्पती देखील वाढवू शकता.
बियाणे, रोपे आणि कोबीची देठ खुल्या ग्राउंडमध्ये आणि निवारा मध्ये दोन्ही लागवड करता येते. चला पेरणीच्या संस्कृतीसाठी सर्व पद्धती आणि नियम पाहू आणि त्यातील वैशिष्ट्ये आणि त्याचे फायदे याबद्दल बोलूया.
बीजिंग कोबी कोणत्या प्रकारच्या मातीवर प्रेम करते?
भाजीपाला पिकवण्यासाठी माती तयार करतांना खालील आवडी लक्षात घेतल्या पाहिजेत.
- तटस्थ माती आंबटपणा. म्हणून, साइटच्या शरद ;तूतील खोदताना, त्यात डोलोमाइट पीठ किंवा फ्लफिने चुना घालण्यासाठी, पृथ्वीची शेती करणे आवश्यक आहे;
- चांगले श्वासोच्छ्वास आणि उदासपणा;
- सुपीकता प्रत्येक चौकात माती तयार करताना. बुरशीची एक बादली तयार करण्यासाठी मीटर आवश्यक आहे. लागवडीपूर्वी ताबडतोब लाकूड राख घालण्याची शिफारस केली जाते.
महत्वाचे! झाडाच्या पौष्टिकतेसाठी खते लागवडीपूर्वी वापरली जाणे आवश्यक आहे. बीजिंग कोबीमध्ये नायट्रेट्स जमा करण्याची क्षमता आहे, म्हणून त्याच्या लागवडीसाठी खनिज खतांचा वापर करण्याची शिफारस केलेली नाही.
जर आपण मातीच्या प्रकाराबद्दल चर्चा केली तर पिकिंग पिकिंगसाठी चिकणमाती सर्वात योग्य आहे. एखादी साइट निवडताना भूगर्भातील पाण्याच्या उंचीचा विचार करा. भरपूर आर्द्रता असल्यास, झाडाची मुळे सडू शकतात. याव्यतिरिक्त, ओलावाच्या प्रभावाखाली असलेली जमीन तीव्रतेने सुपरकोलिंग किंवा ओव्हरहाटिंग होईल, जी पिकासाठी अत्यंत अवांछनीय आहे.
रोपे वाढविण्यासाठी, सैल माती वापरली जाते. नारळ सब्सट्रेटला प्राधान्य दिले जाऊ शकते, ज्यामध्ये बीजिंग कोबीची निवडलेली आणि निरोगी रोपे वाढतात. 2: 1 च्या गुणोत्तरात सब्सट्रेटला बुरशीसह मिसळणे इष्ट आहे. मिश्रण आणि त्याचे मर्यादा यांचे पौष्टिक मूल्य सुधारण्यासाठी, राखाचा पेला मातीच्या बादलीमध्ये जोडला जातो.
लक्ष द्या! कुजून रुपांतर झालेले वनस्पतिजन्य पदार्थ (सरपणासाठी याचा वापर होतो) (1: 1) मध्ये हरळीची मुळे मिसळून आरामदायक माती मिळू शकते. मिश्रण मुबलक आणि पौष्टिक होईल.
लँडिंग वेळ
दर्जेदार हिरव्या भाज्या आणि चीनी कोबीचे डोके मिळविण्यासाठी, आपल्याला एक लहान दिवसा उजाळा आवश्यक आहे, म्हणून पीक लावण्यासाठी सर्वात योग्य वेळ म्हणजे वसंत (तु (एप्रिलचा दुसरा दशक) आणि उन्हाळ्याच्या शेवटच्या महिन्यांत. सूचित वेळी पिकाची पेरणी केल्यास मुख्य समस्या टाळण्यास मदत होईल - वनस्पतींचे शूटिंग.
पेकिंग कोबी लवकर पिकणार्या भाज्यांशी संबंधित आहे, परंतु लवकर (40-55 दिवस), मध्यम (55-60 दिवस) आणि उशीरा (60-80 दिवस) पिकण्यासह वाण देखील आहेत. पिकाची लागवडीची वेळ निश्चित करताना निवडलेल्या जातीची वैशिष्ट्ये विचारात घेणे आवश्यक आहे: वसंत sतु पेरणीसाठी लवकर वाणांना प्राधान्य दिले जाते आणि शरद sतूतील पेरणीसाठी उशीरा.
उपयुक्त माहिती! चीनी कोबीचे नवीन प्रकार डच निवडी शूटिंगसाठी प्रतिरोधक आहेत.
लवकर हंगामा घेण्यासाठी आपल्याला लागवडीच्या बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप पद्धत निवडण्याची आवश्यकता आहे. रोपेसाठी बियाणे खुल्या ग्राउंडमध्ये किंवा ग्रीनहाऊसमध्ये संभाव्य लागवडीच्या तारखेच्या 25-30 दिवसांपूर्वी रोपे लावतात, म्हणजेच कोबीच्या सुरुवातीच्या डोक्यासाठी मार्चच्या मध्यात किंवा खुल्या ग्राउंडमध्ये शरद harvestतूतील कापणीसाठी 15 जून नंतर. ग्रीनहाऊसमध्ये त्यानंतरच्या रोपांची लागवड करण्यासाठी, रोपेसाठी पेरणीची लागवड अगदी पूर्वीच केली जाऊ शकते - फेब्रुवारीच्या मध्यात, जेणेकरून मार्चच्या उत्तरार्धात जमिनीत रोपे लावा.
बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप लागवडीच्या पध्दतीने बियाण्याची प्रथम पेरणी चांगल्या प्रकारे झालेल्या जमिनीत करता येते. मध्यम लेनसाठी, हे एप्रिलच्या शेवटी किंवा मेच्या सुरूवातीस आहे आणि दुसरी पेरणी 20 जुलै ते 10 ऑगस्ट दरम्यान आयोजित केली जाते.
व्हिडिओ: बीजिंग कोबी लागवड करण्याच्या वेळेस
बियाणे तयार करणे
कोबीचे बियाणे पेकिंगसाठी विशेष प्रेझिंग ट्रीटमेंटची आवश्यकता नाही. ते त्वरित ग्राउंड मध्ये लागवड करता येते. आपण बियाण्याच्या गुणवत्तेबद्दल निश्चित नसल्यास, उगवण तपासले जाऊ शकते. हे करण्यासाठी, ओलसर ऊतक, कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड आणि उबदार ठिकाणी ठेवा दरम्यान थर दरम्यान बिया पसरवा. जर बियाणे उच्च प्रतीचे असेल तर, 3-4 दिवसानंतर स्प्राउट्स दिसू लागतील. अशा बियाणे तयार कंटेनरमध्ये त्वरित लागवड करता येतात.
लक्ष द्या! आवश्यक असल्यास, आपण बियाण्यावर प्रतिरोधक प्रतिबंधात्मक उपचार करू शकता. हे करण्यासाठी, त्यांना गरम पाण्यात (+ 48-50 अंश) 15 मिनिटे ठेवले जाते आणि नंतर 2 मिनिटांसाठी ते थंड पाण्यात ठेवतात. लागवड करण्यापूर्वी बियाणे वाळवलेल्या वाळवल्या पाहिजेत.
रोपे लागवड
लागवडीच्या बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप पद्धत निवडताना हे लक्षात घेतले पाहिजे की बीजिंग कोबी लावणी आवडत नाही, म्हणूनच कंटेनर निवडताना पीट भांडी किंवा कॅसेटवर रहाण्याची शिफारस केली जाते. हे कंटेनर ग्राउंडमध्ये झाडासह एकत्रितपणे लावले जाऊ शकते, यामुळे मुळांच्या नुकसानीची अगदी कमी हानी टाळता येईल, आणि वनस्पती जलद सक्रिय वाढीस जाईल.
रोपेसाठी बियाणे पेरणीची चरण-दर-चरण प्रक्रिया:
- निवडलेल्या लँडिंग पॅकेजिंग तयार मातीने भरलेले आहे.
- मध्यभागी, एक लहान औदासिन्य करा ज्यामध्ये एक ते तीन बियाणे कमी केले जातात.
- बियाणे 0.5 ते 1 सेमी पर्यंत मातीच्या मिश्रणाने शिंपडल्या जातात.
- पाणी पिण्याची निर्मिती करा.
- भांडी एका उबदार, गडद ठिकाणी ठेवल्या आहेत. उच्च-गुणवत्तेच्या बियाण्याच्या स्थितीत, रोपे त्वरीत दिसून येतील - 2-3 दिवसांत.
- स्प्राउट्सच्या उदयानंतर कंटेनर घरामध्ये चमकदार, थंड (सुमारे +10 अंश तापमानात) ठेवले पाहिजेत.
- माती कोरडे झाल्यामुळे खोलीच्या तपमानावर स्थिर पाण्याने पाणी दिले जाते.
- प्रत्येक पाणी पिण्याची नंतर, माती काळजीपूर्वक सैल करणे आवश्यक आहे.
- खरा पाने दिसताच प्रत्येक भांड्यात ते बाहेर पडतात (ग्राउंडमधून बाहेर काढल्यामुळे मुख्य बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप मुळे होणारी जखम होऊ शकते) कमकुवत झाडे व एक रोपटे ठेवा.
जमिनीत बियाणे पेरणे
बियाणे थेट जमिनीत पेरणी दक्षिणेकडील प्रदेशांमध्ये करता येते. मध्यम हवामान क्षेत्रामध्ये, पेरणीसाठी अनुकूल हवामान केवळ मे पर्यंतच येईल आणि यावेळी वनस्पतींचा कालावधी दिवसेंदिवस पडेल आणि झाडांचे गोळे टाळणे कठीण होईल. शक्य असल्यास, बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप नसलेली पध्दत शक्यतो अरुंद पट्ट्यांमध्ये तयार केली जाते आणि त्यामध्ये बियाणे खालीलप्रमाणे प्रकारे लागवड करतात:
- रिबन-लोअरकेस, जे टेप दरम्यान विस्तृत अंतर (सुमारे 50 सें.मी.) आणि रेषा (जवळजवळ 30 सें.मी.) दरम्यान अरुंद ठेवते. बियाणे पेरणे दाटपणे केले जाते, कारण नंतर पातळ केले जाईल.
- एकमेकांपासून 25-30 सें.मी. अंतरावर बनविलेल्या छिद्रांमध्ये गट लागवड करून. प्रत्येक विहिरीमध्ये 2-3 बियाणे कमी केले जातात.
पेकिंग बियाणे 2 सेमी पेक्षा जास्त दफन करण्याची शिफारस केली जाते. झोपी गेल्यानंतर, रिजची माती लाकडाच्या राखाने परागकित करावी. क्रूसीफेरस पिसल्यापासून भविष्यातील शूटचे संरक्षण करण्याचा हा एक प्रभावी मार्ग आहे. पेरणीनंतर 4-7 दिवसांनंतर कोंब दिसतील.
त्यांच्यावर 1-2 वास्तविक पत्रके तयार होताच प्रथम पातळ पातळ केले जाते. वाढत्या रिबन-लाइन पद्धतीची निवड करताना, प्रथम वनस्पतींमध्ये सुमारे 10 सें.मी. सोडले जाते आणि बंद झाल्यावर, दुसरे पातळ केले जाते आणि झाडे एकमेकांपासून 25-30 सें.मी. अंतरावर सोडली जातात. प्रत्येक विहिरीतील खरी पाने दिसू लागताच भोकांमध्ये पेरणी करताना एक बीपासून नुकतेच तयार झालेले उरलेले बाकीचे उरले आहेत.
खुल्या मैदानात रोपे लावणे
पेकिंग कोबीची रोपे वयाच्या 3 व्या वर्षी मोकळ्या मैदानावर रोपे लावता येतात परंतु आतापर्यंत रोपेला कमीतकमी 5 खरी पाने असतील. लागवड करण्यापूर्वी, रोपे कठोर करण्याची शिफारस केली जाते. लागवडीच्या सुमारे एक आठवडा आधी, ते ताजी हवेमध्ये घेण्यास सुरवात करतात: प्रथम, कित्येक तास, हळूहळू घालवलेल्या वेळेस वाढवा. लागवडीच्या २- 2-3 दिवस आधी रोपांना पाणी देणे बंद केले जाते आणि रोपे केवळ जमिनीत रोपणाच्या वेळीच दिली जातात.
एकमेकांकडून 25-30 सें.मी. अंतरावर रोपांसाठी विहिरी तयार केल्या जातात, बुरशी आणि राख सह ओलावा, ओलावा. आवश्यक असल्यास रोपे काळजीपूर्वक लावणीच्या कंटेनरमधून काढून भोकात ठेवली जातात जेणेकरून सर्व पाने जमिनीच्या वर असतील.
लावणीनंतर रोपे फिल्म किंवा स्पॅनबॉन्डने झाकून ठेवण्यासाठी सल्ला दिला जातोः
- रात्रीच्या कमी तापमानापासून रोपांचे रक्षण करा;
- सूर्यापासून सावली;
- पावसाळ्याच्या मुदतीत जास्त ओल्यापासून मुळांना संरक्षण द्या;
- कीटकांपासून रोपांचे संरक्षण करा.
व्हिडिओ: ओपन ग्राउंडमध्ये बीजिंग कोबीची रोपे लावणे
संरक्षित ग्राउंडमध्ये कोबी लागवड वैशिष्ट्ये
जर आपण यासाठी एक आरामदायक तापमान (+20 डिग्रीपेक्षा जास्त नाही) आणि आर्द्रता (70-80% च्या प्रदेशात) तयार करू शकलात तर हरितगृहात एक भाजीपाला छान वाटेल. ग्रीनहाऊसमध्ये पेकिंगची बियाणे किंवा रोपे लावण्याची प्रक्रिया खुल्या ग्राउंडमध्ये लागवड करण्याच्या प्रक्रियेपेक्षा भिन्न नाही. फरक फक्त लँडिंग तारखा आहे, ज्याबद्दल आपण वर चर्चा केली.
लक्ष द्या! संरक्षित ग्राउंडमध्ये बीजिंग कोबीची लागवड केल्याने ओपन ग्राउंडच्या तुलनेत कित्येक आठवड्यांपूर्वी आपल्याला भाजीपाला पीक मिळेल.
व्हिडिओ: ग्रीनहाऊसमध्ये बीजिंग कोबीची शरद sतूतील पेरणी
चीनी देठ कोबी कसे लावायचे
कोबी पेकिंग इतके जोरदार आहे की ते त्याच्या भांड्यातूनसुद्धा पिकाला खुश करता येईल. शिवाय, असे पीक घेण्याचे तंत्रज्ञान अगदी सोपे आहे. स्टंप रोपणे करण्यासाठी, आपण तयार करणे आवश्यक आहे:
- एक खोल कंटेनर ज्यामध्ये बीजिंग कोबीच्या डोक्याच्या तळाशी फिट असेल;
- पौष्टिक, सैल माती. हे समान प्रमाणात पीट किंवा वाळूसह टर्फ लँडचे मिश्रण असू शकते;
- लागवडीसाठी एक भांडे, जे आकारात कोबीच्या डोक्याच्या तळाशी किंचित जास्त असेल;
- गडद पॅकेज;
- धारदार चाकू;
- बीजिंग कोबी स्वतः प्रमुख.
लक्ष द्या! बीजिंगच्या निवडलेल्या डोक्यावर आजाराची कोणतीही लक्षणे दिसू नयेत: स्पॉट्स, चष्मा आणि भविष्यातील क्षय होण्याची इतर लक्षणे.
लँडिंग प्रक्रियेमध्ये पुढील चरणांचा समावेश आहे:
- कोबीच्या डोक्याच्या तळाशी वेगळे करा. कट तुकडा कमीतकमी 6 सेमी असावा वाढणारी हिरव्या भाज्या आणि कोबीच्या भावी डोकेसाठी ही प्रारंभिक सामग्री आहे.
- आम्ही टाकीला पाण्याने भरतो आणि देठातील खालचा भाग त्यात ठेवतो.
- आम्ही भांडे एका थंड खोलीत ठेवतो. उच्च तापमान स्टंपच्या वाढीस प्रतिबंध करते. तिच्यासाठी सर्वोत्कृष्ट ठिकाण म्हणजे उत्तरेकडील बाजूची विंडोजिल किंवा बंद बाल्कनी, जर त्यात सकारात्मक तापमान कायम असेल तर.
फक्त एक-दोन दिवसांत, मुळे तळाशी तळाशी दिसतील आणि त्यानंतर हिरव्या पाने येतील. त्यांना जवळजवळ त्वरित उपटून खाल्ले जाऊ शकते.
महत्वाचे! लागवड केलेले स्टंप पटकन फुलांचा बाण सोडतो. ते काढले जाणे आवश्यक आहे. जर आपण त्यास विकसित होण्यास परवानगी दिली तर हिरव्या भाज्या उग्र आणि चव नसतील.
हिरव्या भाज्या वाढविण्यासाठी, स्टंप पाण्याच्या कंटेनरमध्ये सोडला जाऊ शकतो. आपण कोबीचे डोके वाढवू इच्छित असल्यास, नंतर दिसलेल्या मुळांसह तळाशी मातीसह कंटेनरमध्ये पुनर्लावणी केली जाते. हे काळजीपूर्वक करा कारण बीजिंग कोबीची मुळे कोमल आणि ठिसूळ आहेत. म्हणून, मुळांसह स्टंप प्रथम कंटेनरमध्ये ठेवला जातो, आणि नंतर पृथ्वीवर शिंपडला जातो जेणेकरून फक्त मुळे मातीच्या मिश्रणाने झाकल्या जातील, आणि स्टंपचा संपूर्ण वरचा भाग जमिनीच्या वर असेल.
लक्ष द्या! भांड्यात वाढले की एक चांगला निकाल मिळविणे नेहमीच शक्य नसते. डोके मिळण्याची हमी देण्याची अधिक टक्केवारी खुल्या मैदानात स्टंप लावून दिली जाते.
काही काळापर्यंत, लागवड केलेली रोपांना पाणी दिले जात नाही आणि नवीन हिरव्या पाने तयार होण्यास सुरुवात झाल्यावर पुन्हा पाणी पिण्याची प्रक्रिया सुरू होते. वाढणारा देठ कृत्रिमरित्या दिवसाचा प्रकाश कमी करू शकतो. यासाठी, दिवसातून 12-13 तास वनस्पती एका गडद पिशव्यासह बंद करण्याची शिफारस केली जाते.
महत्वाचे! 40-45 दिवसांनंतर कमी दिवसाचे तास प्रदान करणे आणि तपमान (+18 अंशांपेक्षा जास्त नसलेले) निरीक्षण करणे, आपल्याला बीजिंग कोबीचे डोके मिळू शकते. बहुधा ते फारच दाट होणार नाही, परंतु वजनाने ते 1 किलोपर्यंत पोहोचू शकते.
आपण बियाणे मिळविण्याच्या उद्देशाने स्टम्पपासून बीजिंग कोबी लावू शकता. यासाठी, वनस्पती सोडेल की फ्लॉवर बाण तोडलेला नाही, परंतु प्रौढ होण्याची परवानगी आहे. काही काळानंतर, बियाणे गोळा करणे आणि बागेत लागवड करण्यासाठी त्यांचा वापर करणे शक्य होईल.
व्हिडिओः विंडोजिलवरील स्टंपमधून वाढणारी चिनी कोबी
पेकिंग कोबीची इतर बागांच्या पिकांसह सुसंगतता
अनुभवी गार्डनर्सना हे माहित आहे की कायमस्वरुपी लागवडीमुळे किंवा बागांच्या पिकास त्वरित जुन्या ठिकाणी परत केल्याने माती कमी होते, त्यामध्ये रोगजनक रोग आणि कीटक जमा होतात. म्हणूनच बीजिंग कोबीसह सर्व भाज्यांची लागवड करताना पीक फिरण्याच्या नियमांचे पालन करणे आणि पिकासाठी चांगले पूर्ववर्ती विचारात घेणे आवश्यक आहे. बीजिंगसाठी ते साइडरेट्स, शेंगदाणे, धान्य, गाजर आहेत. कोणत्याही क्रूसीफेरस, बीट आणि टोमॅटो नंतर पीक लावण्याची शिफारस केलेली नाही.
बीजिंग कोबी लागवड करताना पिकांची अनुकूलता लक्षात घेणे उपयुक्त ठरेल. या भाज्यापुढे सर्व प्रकारचे कोशिंबीर, कांदे, बाग ageषी चांगले वाटतील. बीजिंग कोबी आणि बडीशेप यांची संयुक्त लागवड परस्परपणे फायदेशीर आहे. नंतरचे कोबी लागवड साठी सीलंट म्हणून वापरले जाऊ शकते. पुनरावलोकनांनुसार, ते कोबीची चव सुधारते.
उपयुक्त माहिती! बीजिंग कोबी आणि बटाटे यांच्या संयुक्त लावणीचा भाजीपाला उत्पादन व गुणवत्तेवरही चांगला परिणाम होतो.
बीजिंग कोबीचे आकर्षण स्पष्ट आहे: ते लावणे आणि वाढवणे कठीण नाही, ते द्रुतगतीने वस्तुमान तयार करते आणि फलदायी आहे. म्हणून विविध निवडा आणि कोबी पीक भरपूर प्रमाणात होऊ द्या, आणि लागवड आणि लागवड प्रक्रिया माहितीपूर्ण आणि सकारात्मक!