खरबूज: एक निरोगी आणि लज्जतदार मिष्टान्न कसे वाढवायचे

प्रत्येकाला गोड, रसाळ आणि सुगंधी खरबूज आवडतात. म्हणूनच, देशातील बहुतेक सर्व प्रदेशात दक्षिणेकडील मास्टर गार्डनर्स वाढविण्याच्या पद्धती. आपल्याकडे जमीन नसल्यासही काही फरक पडत नाही. खरबूज आपल्या बाल्कनीची सजावट असू शकते आणि त्याच्या फळांचा चव खुल्या मैदानावर उगवलेल्यांपेक्षा कमी दर्जाचा होणार नाही.

खरबूज लागवडीचा इतिहास

खरबूजेची जन्मभुमी मध्य आणि आशिया मायनर मानली जाते. असे मानले जाते की वन्य वनस्पतींची लागवड उत्तर भारत आणि इराण आणि मध्य आशियाच्या आसपासच्या भागात झाली. आपल्या युगाच्या अनेक शतकांपूर्वी हे घडले. रशियामध्ये, हे फळ XV-XVI शतकानुसार दिसून आले.

खरबूज - अपशब्द आशियातील मूळ

सध्या जगातील जवळजवळ सर्व उबदार देशांमध्ये खरबूजची लागवड केली जाते. परंतु असा विश्वास आहे की सर्वात मधुर फळे मध्य आशियात घेतली जातात.

१ 199 199 Since पासून तुर्कमेनिस्तानने "तुर्कमेनिन खरबूजाचा दिवस" ​​हा वार्षिक उत्सव साजरा केला आहे. युक्रेनमध्ये, जेथे या संस्कृतीवर देखील प्रेम आहे, मेलन फेअर आयोजित केला जातो.

तुर्कमेनिस्तान दरवर्षी तुर्कमेनिन खरबूज दिन साजरा करतो

झाडाचे वर्णन

खरबूज साधारण एक वार्षिक औषधी वनस्पती आहे. Edन्टीनासह सुसज्ज एक गोलाकार-चेहरा आणि किंचित यौवनशील देठ 1.5 ते 2 मीटर पर्यंत वाढते आणि कधीकधी अधिक. पाने खूप मोठी असतात, वैकल्पिकरित्या व्यवस्था केलेली असतात, गोल-ओव्हॉइड किंवा पॅलमेट-लोबेड आकार असतात. लांब देठांसह स्टेमशी जोडलेले. शीट प्लेटमध्ये देखील यौवन आहे, म्हणून त्यास स्पर्श थोडा उग्र वाटतो. पानांच्या axils मध्ये फुलं आणि tenन्टीना आहेत.

खरबूज - एक क्लाइंबिंग वनस्पती, 2 मीटर लांबीपर्यंत पोहोचते

रूट सिस्टम शक्तिशाली आहे, कारण वनस्पती रखरखीत ठिकाणी येते, जिथे पाण्याची कमतरता आहे. रूट सिस्टमची शाखा 1 ते 2 मीटर व्यासाचा कव्हर करू शकते आणि 1.5 मीटर पर्यंत कोर रूटमध्ये प्रवेश करते.

खरबूजच्या फळाला भोपळा म्हणतात, त्याला गोलाकार किंवा दंडगोलाकार आकार असतो. बाह्य फळ पडदा (एक्सोकार्प) चामडीयुक्त आणि लवचिक आहे. त्याचा रंग भिन्न असू शकतो - पांढरे, पिवळे, हिरवे किंवा तपकिरी, पट्टे नसलेल्या किंवा त्याशिवाय. पृष्ठभाग देखील भिन्न आहे - अगदी गुळगुळीत ते कफ पर्यंत. एक वनस्पती 2 ते 8 फळांपर्यंत बनू शकते, ज्याचे प्रमाण 1.5 ते 10 किलो असते.

लगदा फार रसदार, सुगंधित, गोड असतो. काही वाणांमध्ये, साखरेचे प्रमाण 20% पर्यंत पोहोचते. मध्यम घनतेची सुसंगतता. रंगात पांढर्‍यापासून हिरव्या रंगाच्या (श्रेणीनुसार) वेगवेगळ्या छटा असू शकतात.

खरबूजांच्या लगद्याचा रंग वेगवेगळ्यावर अवलंबून असतो

गर्भाच्या पोकळीच्या आत बियाण्यांनी भरलेली पोकळी असते. त्यापैकी बरेच आहेत. सपाट, अरुंद किंवा रुंद अंडाकृती बियाण्यामध्ये पांढरा किंवा पिवळसर रंग असतो. बाह्य आवरणाची पृष्ठभाग चमकदार किंवा मॅट आहे.

खरबूज आत असंख्य बिया लपतात

मादी पासून नर फुले वेगळे कसे करावे

खरबूज एक monoecious वनस्पती आहे. त्यावर नर आणि मादी फुले एकाच वेळी विकसित होऊ शकतात. खरबूज परागकण जड आणि चिकट आहे, म्हणून परागणांना मदतनीस - मधमाश्या किंवा मुंग्या लागतात. परंतु कधीकधी हातांची कुशलता देखील उपयुक्त असते - ग्रीनहाउसमध्ये किंवा खराब हवामानात कीटक मदत करू शकत नाहीत.

खरबूजवर दिसणारी पहिली फुले नर आहेत. त्यांची संख्या विविधतेच्या परिपक्वतावर अवलंबून असते. लवकर पिकलेल्या खरबूजांमध्ये, नंतरच्या जातींमध्ये - 4 वा 5 वा मध्ये, फुले 2 किंवा 3 ली पानांच्या axil मध्ये घातली जातात. पहिले मादी फुले येण्यापूर्वी खरबूज 6 ते 30 नर फुलांना रोपणे ठेवतो.

खरबूज फुले नर आणि मादी मध्ये विभागली आहेत

नर आणि मादी फुलांमधील फरक त्यांच्या संरचनेत आहे. नरात 5 पुंके असतात ज्यावर परागकण तयार होते. मादीच्या फुलामध्ये एक विकसित विकसित मूस असते, जी परागणानंतर अंडाशय बनते.

व्हिडिओः खरबूज व्यक्तिचलितपणे परागकण

अर्ज

बहुतेकदा, खरबूज मिष्टान्न म्हणून वापरला जातो. परंतु रसाळ मांस केवळ त्याच्या कच्च्या स्वरूपातच चांगले नाही, तर जाम, जाम, खरबूज मध, कँडीड एम्बर बनविण्यासाठी उत्कृष्ट उत्पादन आहे. तसेच खरबूज कोरडे, कॅन केलेला आहे.

मध्य युगात, खरबूज हे आशियातील सर्वात लोकप्रिय अन्न होते, विशेषत: रमजानच्या उत्सवापूर्वी उपवास करण्याच्या काळात.

खरबूज एक आश्चर्यकारक आणि निरोगी मिष्टान्न आहे

फायदा

खरबूजांचे उपचार हा गुणधर्म चांगलाच ज्ञात होता आणि अविसेनाच्या काळापासून औषधामध्ये मोठ्या प्रमाणात वापरला जात आहे.

सारणी: प्रथिने, पाणी, कर्बोदकांमधे, चरबीयुक्त सामग्री

खरबूज एक कमी-कॅलरी उत्पादन आहे. 100 ग्रॅम लगद्यामध्ये सरासरी 35 किलो कॅलरी असते, त्यामुळे लठ्ठपणामुळे पीडित लोकही गर्भनिरोधक नसतात.

लगदामधील विविध उपयुक्त पदार्थांच्या मोठ्या प्रमाणात सामग्रीमुळे खरबूजला वास्तविक "प्रथमोपचार किट" म्हटले जाऊ शकते. फळाची साल आणि बियाणे औषधी पेय आणि डेकोक्शन तयार करण्यासाठी देखील सक्रियपणे वापरले जातात.

खरबूजला पोषक तत्वांची खरी पेन्ट्री सुरक्षितपणे म्हटले जाऊ शकते

बराच काळ, खरबूज एक गंभीर आजारातून बरे होण्यासाठी मदत करण्यासाठी वापरला जात आहे. लगदा आतड्यांना उत्तेजित करते आणि मायक्रोफ्लोरा सुधारते. खरबूज यासाठी उपयुक्त आहे:

• अशक्तपणा
• एथेरोस्क्लेरोसिस;
• क्षयरोग;
• संधिरोग
• चिडखोर
• हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग;
• मूत्रपिंड आणि मूत्राशय रोग.

हे खालीलप्रमाणे लागू आहे:

• शामक
• विरोधी दाहक;
• रेचक;
• लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ

टॉनिक आणि पौष्टिक मुखवटे तयार करण्यासाठी ब्यूटीशियन सक्रियपणे खरबूजांचे गुणधर्म वापरतात. फळाचा लगदा, गोंधळात घुसून चेह to्यावर लावल्यास त्वचेला कोमलता येईल, तेलकट चमक कमी होईल आणि एक नाजूक रंग मिळेल. महिनाभर नियमितपणे हा मुखवटा लावा.

पण खरबूजचे contraindication आहेत:

• नर्सिंग मातांनी वापरू नये. बाळामध्ये, यामुळे पोटाच्या कामात अडथळा येऊ शकतो आणि वेदनादायक पचन होऊ शकते;
• रिकाम्या पोटी तर खरबूज खाण्याची शिफारस केलेली नाही;
• खरबूज लगदा घेतल्यानंतर तुम्ही डेअरी उत्पादने खाऊ नयेत आणि थंड पाणी पिऊ नये. यामुळे अपचन होते;
• दारू एकत्र केले जाऊ शकत नाही;
• सावधगिरीने, खरबूज अल्सर, मधुमेह इन्शूलिनच्या कमतरतेमुळे रक्तामध्ये व लघवीमध्ये साखर आढळणे किंवा यकृत रोगांनी ग्रस्त अशा लोकांनी खावे.

खरबूज च्या वाण

सर्वात लोकप्रिय खरबूज प्रकारांमध्ये हे समाविष्ट आहे:

• टोरपीडो वाढवलेला भोपळा एक राखाडी रंगाच्या बार्कने झाकलेला असतो, जो मध्यम-घनतेच्या ग्रीड पॅटर्नसह बुडलेला असतो. गर्भाचा वस्तुमान 2.5 ते 6 कि.ग्रा. हिरव्या-पांढर्‍या रसाळ लगदाची उत्कृष्ट चव आणि नाजूक पोत आहे. मलईदार पिवळे बियाणे फार रुंद आणि किंचित वाढवलेला नसतात. मध्यम आकाराच्या विच्छिन्न हिरव्या पानांच्या प्लेटसह, वनस्पती चढत आहे. मध्यम-हंगाम ग्रेडशी संबंधित. उत्पादकता - 1.8 किलो / मीटर². 15-20 दिवस फाटलेला भोपळा व्यावसायिक गुण गमावत नाही;

  

  सर्वात लोकप्रिय मध्य आशियाई प्रकार टारपीडो खरबूज आहे

• मेडोव्हका. भोपळा आकारात लंबवर्तुळाकार आहे, ते 2.5 ते 4.2 किलो पर्यंत आहे. कवच हलका पिवळ्या रंगात रंगविला जातो, त्यास थोडीशी सुरकुतलेली पृष्ठभाग आहे. जाळीचा नमुना गहाळ आहे. लगदा मध्यम जाडीचा असतो, एका हलका क्रीम रंगात रंगविला जातो. सरासरी पातळीवर उत्कृष्ट, रसदारपणाचा स्वाद घ्या. सुसंगतता निविदा, वितळणे आहे. सुगंध सौम्य आहे. अरुंद-अंडाकृती आणि तीव्रपणे दर्शविलेले बियाणे मध्यम आकाराचे असतात आणि हस्तिदंत रंगात रंगवले जातात. झाडाला जोरदार मारहाण होते. पान विच्छिन्न, मध्यम आकार, हिरवा. उत्पादकता - 1.2-2 किलो / मी². संकलनानंतर 10-12 दिवसांनी व्यावसायिक गुणवत्ता राखून ठेवली. विविधता हंगामात असते;

  

  मैडोव्हका खरबूज मोलाचे म्हणजे मैत्रीपूर्ण फळ पिकणे आणि उत्कृष्ट चव

• ओक्साना. भोपळा आकारात लंबवर्तुळाकार आहे, पिवळा रंगलेला आहे. गर्भाची वस्तुमान 2 ते 2.6 किलो पर्यंत असते (काही नमुने 4.5 किलो पर्यंत वाढतात). पृष्ठभाग सपाट आहे, दाट जाळीच्या पॅटर्नने झाकलेले आहे. देह रंगात हलकी मलई आहे. कुरकुरीत, नाजूक आणि रसाळ पोत उत्कृष्ट चव सह एकत्रित. बियाणे मोठे, बोथट-बिंदू, पिवळ्या-मलई आहेत. वनस्पती चढत आहे, पाने उन्मळून आहेत, मध्यम आकाराची. वाण लवकर मध्यम आहे. उत्पादकता 141-202 किलो / हे. काढून टाकल्यानंतर 8-10 दिवसात, चव पूर्णपणे ठेवते;

  

  खरबूज ओक्साना - एक अद्भुत मध्यम-हंगामातील वाण

• कारमेल भोपळा अंडाकार आहे, त्याचे वस्तुमान 1.2 ते 1.9 किलो पर्यंत आहे. कवच एक गुळगुळीत पृष्ठभागासह गडद पिवळ्या रंगाचा असतो ज्यावर सतत जाळीचा नमुना दिसून येतो. जाड मांसाची एक नाजूक आणि वितळणारी पोत असते. याची चव छान, रसाळ आहे. सुगंध उच्चारला जातो. सूर्यफूल बियाणे मध्यम, बोथट-बिंदू, अंडाकार आकाराचे, क्रीमयुक्त पिवळे आहेत. मध्यम-लवकर ग्रेडशी संबंधित. झुडुपाच्या फळाची चांगली वाढ दिसून येते, पाने फार कोरलेली नसतात, मध्यम आकाराची असतात. सरासरी -15 -15-१ .6 से / हेक्टर फळ देणे चांगले आहे. त्याच्या फ्यूझेरियमच्या प्रतिकार आणि वाहतुकीच्या उच्च दरासाठी मूल्यवान;

  

  फ्यूझेरियम प्रतिकार - कारमेल खरबूजची एक मौल्यवान गुणवत्ता

• बिझान. 2 ते 2.8 किलो वजनाचे लंबवर्तुळ भोपळा पिवळा गुळगुळीत झाडाची साल सह संरक्षित आहे. जाळीची पॅटर्न दाट, मध्यम जाडीची आहे. देह हलकी क्रीम आहे, चांगली चव, कोमल आणि लज्जतदार. कुरकुरीत सुसंगतता. चव चांगला म्हणून रेट केले आहे. त्यात एक स्पष्टपणे खरबूज सुगंध आहे. मध्यम आकाराचे, बोथट-बिंदू, मलईदार पिवळे बियाणे. वनस्पती विच्छेदन केलेल्या लहान पानांसह लांब-गिर्यारोहक आहे. मध्य लवकर विविधता. प्रति हेक्टर 126-256 किलो उत्पादनक्षमता. व्यावसायिक गुण 8-10 दिवसांसाठी उत्तम प्रकारे संग्रहित केले जातात;

  

  बिझन खरबूजात कुरकुरीत आणि लज्जतदार मांस असते

• इथिओपियन भोपळा पिवळ्या-नारिंगी त्वचेसह रुंद आहे, पृष्ठभाग किंचित रंगद्रव्य, गुळगुळीत आहे. जाळीचे प्रमाण घनता आणि जाडीमध्ये मध्यम आहे. लगद्याची रसाळ, वितळणारी, नाजूक पोत नारिंगी रंगात असते. चव चांगली आणि उत्कृष्ट आहे, सुगंध जोरदारपणे उच्चारला जातो. फळे जोरदार मोठी आहेत - 2.3-2.8 किलो. हेक्टरी -1 c -१4545 उत्पादन देणा mid्या मध्यम-पिकणार्‍या वाणांना संदर्भित करते. फडशाच्या वनस्पतीमध्ये मध्यम आकाराचे, किंचित विच्छेदनित हिरवी पाने असते. भोपळा 2 आठवडे व्यावसायिक गुण राखण्यास सक्षम आहे. उष्णता प्रतिकार मूल्यवान;

  

  इथिओपियन खरबूज उष्णता खूप चांगले सहन करते

• सामूहिक शेतकरी. 0.7-1.3 किलो - फळांच्या लहान वस्तुमान असूनही विविधता सिद्ध आणि खूप लोकप्रिय आहे. भोपळ्याचा आकार गोलाकार आहे, त्वचा पिवळ्या-केशरी आहे, पृष्ठभाग गुळगुळीत आहे. कधीकधी पृष्ठभाग खडबडीत जाळीच्या पॅटर्नने सजावट केली जाते. लगदा रसाळ आणि गोड असतो. सुसंगतता दाट, किंचित कुरकुरीत आणि तंतुमय आहे. चव चांगली आणि उत्कृष्ट म्हणून रेट केली गेली आहे. मध्यम-हंगाम ग्रेडशी संबंधित. वनस्पती चढत आहे, मध्यम आकार आणि पातळ देठ आहे. शीट प्लेट गोलाकार आहे, बेस वर एक बोथट सुट्टी सह, मध्यम परिमाण आहेत. उत्पादकता 14.6-22.7 टन / हे. त्याच्या उत्कृष्ट वाहतुकीसाठी कौतुक. बॅक्टेरियोसिसला प्रतिकार आहे.

  

  खरबूज वाण कोल्खोज्निट्सा वेळ-चाचणी केली आणि खूप लोकप्रिय आहे

खरबूज बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप

बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप पद्धतीत वाढत खरबूज, आपण नेहमीपेक्षा थोडासा आधी सुगंधी भोपळे मिळवू शकता. याव्यतिरिक्त, हे थंड प्रदेशातील गार्डनर्सला एक नाजूक संस्कृती जोपासण्यास मदत करेल.

बियाणे कसे गोळा करावे

कच्चा खरबूज मध्ये बियाणे गुणवत्ता फारच कमी आहे, या प्रकरणात चांगली कापणी होण्याची आशा नाही. बियाणे फक्त योग्य फळांपासून काढले जातात:

1. खरबूज अर्धा कापला आहे आणि बिया काढली जातात.
2. लगद्याच्या तुकड्यांपासून मुक्त होण्यासाठी चालू असलेल्या पाण्याखाली स्वच्छ धुवा.
3. जादा ओलावा काढून टाकावे आणि स्वच्छ कपड्यावर किंवा कागदावर पातळ थर घालून नैसर्गिक परिस्थितीत कोरडे होऊ द्या. बियाण्यांना साखरेपासून बचाव करण्यासाठी त्यांना हवेशीर ठिकाणी सोडा.

ओव्हन मध्ये खरबूज बियाणे वाळवू नका.

खरबूज बियाणे गोळा करणे एक स्नॅप आहे

रोपे तयार करण्यासाठी बियाणे

प्रदेशाच्या हवामानाच्या परिस्थितीनुसार एप्रिलच्या मधोमध किंवा अखेरीस रोपेसाठी बियाणे लागवड केली जाते. लहान कंटेनर, शक्यतो पीट, कंटेनर म्हणून वापरले जातात. ओलसर मातीत 3 बियाणे पेरा. पिशवीसह झाकून ठेवा आणि चमकदार आणि उबदार ठिकाणी ठेवा. उगवण 20-25 तापमानात होते^{बद्दल}दिवसासह, रात्री - 18 पेक्षा कमी नाही^{बद्दल}सी

खरबूज बियाणे अंकुर वाढविण्यासाठी आपण भांडी उज्ज्वल आणि उबदार ठिकाणी ठेवण्याची आवश्यकता आहे

रोपांची काळजी

बियाणे लवकर अंकुरतात, आठवड्यात कोंब दिसतात. त्यांची काळजीपूर्वक तपासणी करा आणि सर्वात बलवान निवडा. उर्वरित ग्राउंड स्तरावर कट करा. उर्वरित कोंबांच्या रूट सिस्टमला नुकसान होऊ नये म्हणून बाहेर काढणे अशक्य आहे.

प्रक्रिया

1. जेणेकरून रोपे ताणू नयेत, त्या दक्षिणेस - सर्वात हलके विंडोजिलवर ठेवणे आवश्यक आहे. जर आपल्या विंडोज इतर बाजूला दिसत असतील तर अतिरिक्त हायलाइट करण्यास मदत होईल. यासाठी फ्लोरोसेंट दिवे वापरतात. मुख्य गोष्ट अशी आहे की रोपे कमीतकमी 10-12 तासांपर्यंत प्रकाशित करावीत.
   

   रोपे ताणण्यापासून रोखण्यासाठी अतिरिक्त प्रदीपन वापरा

2. पाणी पिण्याची काळजी घेणे आवश्यक आहे. जेव्हा बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप एक वास्तविक पाने विकसित करते तेव्हा प्रथम हायड्रेशन केले जाते. फक्त कोमट पाण्याने पाणी देणे आवश्यक आहे, याची खात्री करुन घ्या की पाने आणि पाने यावर आर्द्रता येणार नाही. जास्त आर्द्रतेमुळे बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोग होऊ शकतात. काळ्या पायाचा सामान्य रोग टाळण्यासाठी, मातीची पृष्ठभाग कोरडी बारीक वाळूने शिंपडली जाते.
3. ज्या खोलीत रोपे आहेत त्या खोलीला प्रसारित करणे आवश्यक आहे, यामुळे आर्द्रता वाढण्यास मदत होईल. परंतु रोपे मसुद्यामध्ये येऊ नये याची खात्री करा.
4. वाढीच्या कालावधीत, रोपे केवळ 2 वेळा दिली जातात. यासाठी, जटिल खनिज खते वापरली जातात. डोस लेबलवर दर्शविला जातो.
5. रोपांवर कमीतकमी 3 खरी पाने विकसित झाल्यावर झाडाला साइड कोंब तयार करण्यासाठी ढकलण्यासाठी चिमटी काढली जाते.
6. माती मध्ये लागवड करण्यापूर्वी एक आठवडा, रोपे कठोर होणे सुरू करतात. यासाठी, दिवसा आणि रात्रीचे तापमान हळूहळू 15-17 वर आणले जाते^{बद्दल}सी आणि 12-15^{बद्दल}सी, अनुक्रमे या काळात प्रसारित करणे नेहमीपेक्षा जास्त काळ टिकते.

निवडा

खरबूजच्या रोपांसाठी, सर्व भोपळ्याप्रमाणे, उचलण्याची प्रक्रिया चालविली जात नाही. रोपे प्रत्यारोपणाची प्रक्रिया फारच असमाधानकारकपणे सहन करतात आणि म्हणून त्वरित वेगळ्या कंटेनरमध्ये वाढतात.

मैदानी खरबूज काळजी

खुल्या ग्राउंडमध्ये खरबूजांची लागवड बियाणे किंवा रोपे करून केली जाते. पहिली पद्धत सहसा दक्षिणेकडील प्रदेशांमध्ये पाळली जाते. मेच्या सुरूवातीस किंवा शेवटी बियाणे लागवड करतात, बशर्ते तयार केलेला बेड आच्छादित सामग्रीने व्यापलेला असेल. लागवड करताना ते काढले जात नाही, बियाणे पुरल्या जातात आणि ऊतींमध्ये क्रूसीफॉर्म चीरा बनवितात.

खुल्या ग्राउंडमध्ये, खरबूज बियाणे आणि रोपे सह लागवड करता येते

कमीतकमी 25 दिवस जुने झाल्यावर चित्रपटाच्या आश्रयाखाली कठोर रोपे लावली जातात. काळाच्या दृष्टीने, हे मेच्या शेवटी किंवा जूनच्या सुरूवातीस असले पाहिजे. खरबूजांच्या लागवड केलेल्या बिया किंवा रोपांची पुढील काळजी घेणे व्यावहारिकदृष्ट्या वेगळे नाही.

पाणी पिण्याची

खरबूज ही एक मागणी करणारी संस्कृती आहे, त्याला पाणी पिण्याची आवड आहे. परंतु काही नियमांचे पालन करून त्यांचे पालन करणे आवश्यक आहे:

• पाणी पिण्याची दर आठवड्यात सरासरी 1 वेळा चालते;
• पाण्याचे तापमान 22 पेक्षा कमी नसावे^{बद्दल}सी;
• प्रक्रिया सकाळी लवकर किंवा संध्याकाळी चालते पाहिजे. पाने, फुले किंवा फळांवर थेंब नसल्याचे कडकपणे पहा. झाडाच्या मुळाच्या मानेलाही पाण्याचा त्रास होऊ नये. खरबूज सहसा झाडाच्या भोवती खोदलेल्या खोब्यांमध्ये ओतले जातात, परंतु ठिबक ओलावणे हा एक चांगला मार्ग आहे;
• पुढील पाणी पिण्याची मातीचा वरचा थर पूर्णपणे कोरडे झाल्यानंतरच चालते.

जेव्हा खरबूज वर फळे तयार होतात, तेव्हा हळूहळू पाणी पिण्यास कमी होण्यास सुरवात होते आणि पिकण्याच्या कालावधीत ते पूर्णपणे थांबवते. हे साखर सामग्रीची जास्तीत जास्त पातळी गाठण्यात मदत करते. हायड्रेशनच्या या कालावधीत सुरू ठेवल्यास, फळे पाणचट आणि चवविरहीत होतील.

खरबूज पाणी देण्यास ठिबक सिस्टम सर्वात योग्य आहे

टॉप ड्रेसिंग

खरबूजांना पौष्टिक आवश्यकता नियमित खताच्या वापराद्वारे समर्थित केल्या पाहिजेत. वनस्पतीला विशेषत: नायट्रोजन-फॉस्फरस फर्टिलायझिंग आवश्यक आहे.

सारणी: वेळ आणि खताचा दर

जेणेकरून खते रूट सिस्टमला हानी पोहोचवू नयेत, ते एकत्रितपणे पाणी पितात.

योग्य आहार घेतल्यास चांगली कापणी होण्याची शक्यता वाढते

पिंचिंग खरबूज

हिरव्या वस्तुमानाच्या विकासास मर्यादित ठेवण्यासाठी आणि संपूर्ण पीक प्राप्त करण्यासाठी पिंचिंग करणे आवश्यक आहे. खुल्या ग्राउंडमध्ये, खरबूज पसरण्यामध्ये क्षैतिजरित्या घेतले जाते. या पद्धतीसह, खालील प्रक्रिया चालविली जाते.

1. 4-5 व्या पानावर प्रथम चिमटा काढल्यानंतर, 3 अंकुरांचा एक वनस्पती तयार होतो, त्यापैकी 2 सर्वात शक्तिशाली निवडले जातात. ते 4-6 व्या शीटवर चिमटा काढतात.
2. तिसरे चुटकी अंडाशयाच्या निर्मितीच्या टप्प्यावर केली जाते. कमकुवत आणि नॉन-सुपीक शूट काढा. Th- 3-4 शीटवर अंडाशयासह कोरडे चिमूट काढा.
3. पिंचिंगची ठिकाणे समान प्रमाणात घेतलेल्या ठेचलेल्या कोळशा, गंधक आणि चुनखड्यांच्या कोरड्या मिश्रणाने धुतली पाहिजेत.
4. ते फटके मारतात जेणेकरून ते एकमेकांना काम करु नयेत आणि जायची वाट लपवू नये.

खरबूजच्या विविध प्रकारांमध्ये पिंचिंग वेगवेगळ्या प्रकारे केले जाते.

पीक फिरविणे

संस्कृती निरोगी आणि उत्पादक बनते हे सुनिश्चित करण्यासाठी अनुभवी गार्डनर्स नेहमीच पूर्ववर्तींचा विचार करतात. खरबूजांसाठी, सर्वात यशस्वी होईल:

• हिवाळा गहू;
• कॉर्न
• मसालेदार औषधी वनस्पती;
• कांदे आणि लसूण;
• टोमॅटो
• वांगी
• गोड मिरची;
• कोबी;
• वाटाणे आणि सोयाबीनचे.

भोपळा आणि गाजर नंतर, खरबूज लागवड सर्वोत्तम पर्याय ठरणार नाही. एकाच ठिकाणी बर्‍याच वर्षांपासून संस्कृती वाढविणे फायदेशीर नाही.

खरबूज स्टॉक आणि चरण-दर-चरण लसीकरणाच्या सूचना

या ऑपरेशनचा सहसा क्वचितच त्याबद्दल माहिती आहे कारण त्याबद्दल थोड्या लोकांना माहिती आहे. दरम्यान, या प्रक्रियेमुळे उत्पादन जवळपास 2 पट वाढविण्यात मदत होते.

परंतु खरबूजसाठी आपल्याला योग्य स्टॉक निवडण्याची आवश्यकता आहे. भविष्यात वनस्पती किती चांगले फळ देईल यावर अवलंबून आहे. भोपळे आणि लाजेनेरिया हे यासाठी सर्वात योग्य आहेत.

प्रक्रिया कशी जाईल:

1. खरबूजवर 1-2 वास्तविक पत्रके दिसतात तेव्हा त्यांनी लसीकरण सुरू केले.
2. स्टॉक आणि स्किओनचे स्टेम्स 30 च्या कोनात कट केले जातात^{बद्दल}. हे कॉटेलिडन्स शक्य तितक्या जवळ केले पाहिजे. सॅप्युलर प्रतिबिंबात तीक्ष्ण पातळ ब्लेडसह ऑपरेशन केले जाते.
   

   झाडाच्या फांद्या आरशात कापल्या जातात
3. मग टॅब एकमेकांना घातल्या जातात आणि जंक्शन फॉइलच्या पातळ तुकड्याने लपेटले जातात. तद्वतच, प्रक्रियेसाठी विशेष क्लिप आवश्यक आहेत.
   

   देठ एकमेकांना घालतात

4. एका कंटेनरमध्ये दोन स्टेम्स लावले जातात, शक्यतो प्लास्टिक.
   

   लसीकरणानंतर, सकाळपर्यंत वनस्पती एका गडद ठिकाणी ठेवा

5. संध्याकाळी लसीकरण करण्याची शिफारस केली जाते आणि वनस्पती एका गडद ठिकाणी ठेवा. सकाळी प्रकाश उघडकीस आणण्यासाठी.
6. सुमारे आठव्या दिवशी आपण खरबूजची देठ कापू शकता. लसीकरणानंतर 3 दिवसांपासून, रूटस्टॉक ग्रोथ पॉईंट काढून टाकण्याची आवश्यकता आहे आणि वाढ होईपर्यंत हे करा.
7. 25-25 व्या दिवशी कायम ठिकाणी एक कलमी वनस्पती लावली जाते.

घरी खरबूज वाढत आहे

ज्यांना प्रयोग करणे आवडते त्यांच्यासाठी कोणतेही अडथळे नाहीत आणि बाल्कनी किंवा खिडकीच्या चौकटीवर खिडकीच्या चौकटीचा खालचा भाग वाढविणे कठीण होणार नाही. सर्व काही खरंच खरबूज आवडते - उबदारपणा आणि प्रकाश आपण घरी रोपे देऊ शकता. बाल्कनी किंवा लॉगजिआवर वाढीसाठी, लहान भोपळ्यासह वाण योग्य आहेत:

• ऑगेन (0.8 ते 1 किलो पर्यंत),
• अल्ताई (०.8 ते १ किलो पर्यंत),
• ल्युबुष्का (०.7 ते ०.8 किलो पर्यंत),
• निविदा (0.9 ते 1.1 किलो पर्यंत).

आपण मार्चमध्ये प्रारंभ करुन घरी खरबूज पेरणीस प्रारंभ करू शकता, परंतु जूनच्या पहिल्या दिवसांपेक्षा नंतर. हे करण्यासाठी, आपल्याला आवश्यक आहे:

1. कमीतकमी 5-6 लिटरच्या प्रमाणात कंटेनर तयार करा. तटस्थ आंबटपणासह त्यांना सार्वत्रिक माती भरा. शक्य असल्यास, स्टोअर मातीमध्ये खरेदी करा "काकड्यांसाठी."
2. पेरणी बियाण्यांनी केली जाते. हे करण्यासाठी, राख एका चमच्याने भोक मध्ये माती मिसळल्यानंतर, आर्द्र जमिनीत बियाणे 3 सेंटीमीटरने खोलीकरण करा. पेरणीपूर्वी बियाणे भिजवण्यापूर्वी, नंतर ते थोड्या लवकर उगवतील.
3. आपण प्रथम रोपे (एप्रिलमध्ये बिया पेरणे) वाढवू शकता आणि नंतर बाल्कनीमध्ये कंटेनरमध्ये ट्रान्सशिपमेंटद्वारे प्रत्यारोपण करू शकता.
4. सर्वात प्रकाशमय ठिकाणी हलकी आणि उष्णता-प्रेमळ खरबूज उगवायला पाहिजे.
   

   घरगुती पिकविलेल्या खरबूजांसाठी सर्वात हलके आणि सर्वात कोपरे निवडा
5. पाने आणि स्टेमवर न पडण्याचा प्रयत्न करीत केवळ गरम पाण्याने झाडाला पाणी द्या. भांड्याच्या काठावर पाणी उत्तम प्रकारे ओतले जाते. वरच्या शेजारी पूर्णपणे कोरडे झाल्यानंतरच पाणी. हवामानाच्या परिस्थितीनुसार वारंवारता समायोजित करा.
6. आर्द्रता पातळी पहा. जर हा दर जास्त असेल तर खरबूज दुखू शकेल.
7. फुले तयार होण्यापूर्वी नायट्रोजनयुक्त ड्रेसिंग देण्याचा प्रयत्न करा. या काळात ते अझोफोस - 1 टेस्पून खातात. l 3 लिटर पाणी. एका वनस्पतीसाठी, 1 लिटर द्रावण पुरेसे आहे. फुलांच्या कालावधी दरम्यान, बाल्कनी खरबूज फॉस्फरस-पोटॅशियम टॉप ड्रेसिंगला पसंत करते - 1 टेस्पून. l सुपरफॉस्फेट आणि 2 चमचे. l प्रति 10 लिटर पाण्यात पोटॅशियम सल्फेट. जर रोपांची वाढ कमी होत गेली तर त्यास सेंद्रिय (मल्टीन किंवा कोंबडीची विष्ठा) लाटून द्या, पाणी पिल्यानंतर तयार द्रावण तयार करुन.
8. बाल्कनी संस्कृतीत गार्टर आवश्यक आहे. पण वेलींसारख्या वनस्पतींना आधार म्हणून वापरण्यात येणारी जाळीदार ताटी तयार करणे म्हणजे अर्धी लढाई. काकडीच्या विपरीत खरबूजात अँटेना नसतो आणि तो स्वतःच कर्ल राहणार नाही. म्हणून, फटके सुतळीभोवती गुंडाळले पाहिजेत आणि कापसाच्या कपड्याने किंवा दोरीने बांधले जाणे आवश्यक आहे. आपण वाढत असताना हे करा.
9. घरी खरबूज देखील निर्मिती आवश्यक आहे. प्रथम चिमूटभर 5-6 व्या पानावर केले जाते. वेलींसारख्या वनस्पतींना आधार म्हणून वापरण्यात येणारी जाळीदार ताटी, मुख्य स्टेम बदलवून, साइड शूट जोडा. हायब्रीड्सवर, उलटपक्षी, ते मुख्य स्टेम चिमूटभर काढत नाहीत, परंतु जाड होण्यापासून टाळण्यासाठी, ते 2-3 व्या पानाच्या वरच्या बाजूला असलेल्या कोशावर करतात.
10. आपल्याकडे खुली बाल्कनी असल्यास, कीटक परागकणांची भूमिका हाताळू शकतात. परंतु सुरक्षित राहणे आणि हातांनी फुलांचे परागकण करणे चांगले आहे.
11. झाडावर, 2 ते 3 फळे सोडा. ते एकमेकांपासून एका विशिष्ट अंतरावर स्थित असले पाहिजेत. जेणेकरुन गर्भाने चाबूक फोडू नये किंवा खंडित होऊ नये, तर त्यास बांधले जाणे आवश्यक आहे. टेनिस बॉलच्या आकारापर्यंत पोहोचल्यानंतर, फळ जाळ्यामध्ये पॅक केले जाते आणि वेलींना वेलींसारख्या वनस्पतींना आधार म्हणून वापरण्यात येणारी जाळीदार ताटीला बांधले जाते.
    

    पिकलेले फळ जाळ्यामध्ये पॅक करा आणि टाय
12. रोग आणि कीटकांसाठी, खुल्या मैदानात वाढत असताना समान तयारी वापरा.

लागवडीच्या पद्धती

रसाळ मिष्टान्न वाढवण्याचे बरेच मार्ग आहेत. पारंपारिक विषयापासून - पसरलेल्या किंवा वेलींसारख्या वनस्पतींना आधार म्हणून वापरण्यात येणारी जाळीदार ताटी किंवा असामान्य गोष्टी - पिशवी किंवा बॅरेलमध्ये.

तळाशी न करता बॅरलमध्ये खरबूज

ही पद्धत मध्य रशियासाठी योग्य आहे, जेथे उन्हाळा कळकळ सह फार खराब होत नाही. खरबूजसाठी, एक साधी बॅरेल पूर्णपणे सोयीस्कर नसते. फारच कमी जागा, कारण चाबकांना बाहेर न घालण्याचा सल्ला देण्यात आला आहे, कारण तापमानातील फरक पिकावर नकारात्मक परिणाम करू शकतो. आणि खराब हवामानाच्या बाबतीत, एखादे खाद्यपदार्थ किंवा इतर कव्हरिंग मटेरियल सह सहजपणे झाकलेले असावे. म्हणूनच, लोखंडी चादरी एकत्र जोडली किंवा मोठी क्षमता - अगदी बरोबर.

अशी बेड आधीपासूनच स्थापित करा:

1. शाखा, वनस्पतींचे कोरडे भाग: टाकीच्या तळाशी झाडाच्या सर्व अवशेष घालतात. ते फक्त ड्रेनेज म्हणूनच काम करतील, कुजताना उष्णता निर्माण होईल.
2. मग ताजे गवत, गवत, बुरशी आणि सुपीक माती वर ठेवली जाते.
3. सर्व काही पाण्याने किंवा बाकल खताने पाजले जाते, जे झाडांना जास्त उष्णता वाढविण्यास मदत करते.
4. ही रचना वरुन सेलोफेनने झाकलेली आहे आणि मेच्या सुरूवातीपर्यंत डावीकडे आहे.
5. आपण एप्रिलच्या उत्तरार्धात भिजलेल्या बिया किंवा मेच्या मध्यात रोपे लावू शकता परंतु नेहमीच निवारा असतो.

व्हिडिओ: बाग खरबूज

पिशवीत

बाल्कनीमध्ये खरबूज उगवणा those्यांसाठी ही पद्धत उपयुक्त आहे. परंतु, जर आपण मोठी बॅग घेतली तर एका छोट्या क्षेत्रात पीक मिळविणे शक्य आहे. नक्कीच, पातळ सेलोफेन पिशव्या सामग्री म्हणून कार्य करणार नाहीत. आम्हाला टिकाऊ पॉलिथिलीनपासून बनविलेले मोठे आवश्यक आहे. सुपीक सार्वत्रिक जमीन बाल्कनी संस्कृतीसाठी योग्य आहे. वेलींसारख्या वनस्पतींना आधार म्हणून वापरण्यात येणारी जाळीदार ताटी स्थापित करणे लक्षात ठेवा. बागांच्या संरचनेत, आपण बॅरेलमध्ये वाढत असताना त्याच प्रकारे व्हॉल्यूम भरू शकता.

व्हिडिओ: पिशव्यामध्ये वाढणारी खवय्ये

उबदार पलंगावर

हे डिझाइन बॅरलमध्ये वाढण्याच्या वरील पद्धतीची अचूक प्रत आहे. फरक इतकाच आहे की बॉक्स धातूचा नसून फळींचा बनलेला आहे.

उंच बेड्स - उष्णता-प्रेमळ पिके उगवण्याची उत्तम संधी

वेलींसारख्या वनस्पतींना आधार म्हणून वापरण्यात येणारी जाळीदार ताटी वर

बाल्कनी किंवा ग्रीनहाऊसमध्ये पिके घेताना ही पद्धत वापरली जाते. हे आपल्याला जागेची लक्षणीय बचत करण्यास परवानगी देते, उच्च-गुणवत्तेची काळजी देणारी वनस्पती देते, जे उच्च उत्पन्न आणि कमी घट दरासह फायदेशीर ठरेल.

1. पद्धतीमध्ये यू-आकाराच्या फ्रेमचे बांधकाम समाविष्ट आहे - स्तंभ जमिनीत दफन केले जातात जेणेकरून ते 2 मीटरने जमिनीवरुन वर येतील, त्यांची स्थिरता अधिक स्थिरतेसाठी स्लॅटसह जोडली गेली आहे.
2. पंक्तीमधील स्तंभांमधील अंतर कमीतकमी 2 मी आहे.
3. मग ट्रान्सव्हर्स बीमला एक मऊ वायर बांधली जाते.
4. एक टोक क्रॉसबारशी जोडलेला आहे, खालचा भाग वाढत्या खरबूजापेक्षा कमी केला जातो आणि रोपावर निश्चित केला जातो.
5. त्यानंतर, वाढणारी फडफड काळजीपूर्वक वायरभोवती गुंडाळली जाते आणि बांधली जाते.

वेलींना वेलींसारख्या वनस्पतींना आधार म्हणून वापरण्यात येणारी जाळीदार ताटी पध्दतीसह खरबूज उगवताना, आधार दरम्यान एक खडबडीत जाळी मजबूत जाळी खेचली जाऊ शकते.

ट्रेलिस खरबूज काळजी घेणे सोपे आहे

पद्धत पसरवा

ही पद्धत सर्वात नैसर्गिक आणि सोपी मानली जाते. मोकळ्या शेतात गोड फळांच्या लागवडीमध्ये याचा वापर केला जातो. या पद्धतीसह वृक्षारोपण योजना: सलग वनस्पतींमध्ये अंतर 60 सेंटीमीटरपेक्षा कमी नसते, पंक्ती अंतर - 1 मीटर. रोपाच्या देठांमध्ये एकमेकांना गुणाकार करता कामा नये. जेणेकरून कोंब वा wind्यामुळे उडून जाणार नाहीत, वायर स्टेपल्सच्या सहाय्याने त्यांना मातीवर पिन करा.

एक प्रसार मध्ये वाढत खरबूज - सर्वात सोपा आणि सर्वात नैसर्गिक मार्ग

वेगवेगळ्या प्रदेशात वाढणार्‍या खरबूजांची वैशिष्ट्ये

केवळ उबदार प्रदेशातच गार्डनर्सना सूर्य-प्रेमळ दक्षिण-दक्षिणेक वाढू इच्छित आहे. म्हणून, खरबूज अगदी उत्तरेकडे - उरल आणि सायबेरियात देखील सरकतो. परंतु प्रत्येक हवामान क्षेत्राची स्वतःची वैशिष्ट्ये आहेत जे खरबूज वाढताना लक्षात घेतले पाहिजेत.

• उष्मा-प्रेमी संस्कृती जोपासण्यासाठी सर्वात योग्य परिस्थितीला युक्रेन, रशियाचे दक्षिणेकडील प्रदेश (लोअर वोल्गा, उत्तर काकेशस, क्रॅस्नोदर) आणि क्रिमिया असे म्हटले जाऊ शकते. येथे आपण ओपन ग्राउंड किंवा रोपे सुरक्षितपणे बियाणे लावू शकता. सूर्यप्रकाशाचा पुरेसा प्रमाणात, आणि त्याला कमीतकमी १२ तासांची आवश्यकता आहे, आपल्याला लवकर पिकण्यापासून उशिरापर्यंत विविध जाती वाढण्यास अनुमती देते:
  • ऑगस्टीन
  • आयकिडो
  • Iceलिस
  • बाबर
  • व्हिक्टोरिया
  • गोल्डन
  • आयडिल
  • मिरॉन,
  • पडणे
  • प्राइमा
  • रेमंड
  • तामान
  • साउथर्नर;
• अशाच हवामान परिस्थितीत मध्य रशियामध्ये प्रदेश आहेत, परंतु तरीही हवामान अधिक मूड आहे. या शर्तींमध्ये लागवडीसाठी योग्य जातींमध्ये हे समाविष्ट आहेः
  • सामूहिक शेतकरी
  • राहत लोकम,
  • रोक्सोलाना
  • सौर;
• मध्य प्रदेश, मॉस्को आणि लेनिनग्राड प्रदेश, बेलारूस, खरबूज बहुतेकदा हरितगृह किंवा हरितगृह पीक म्हणून घेतले जाते. परंतु खुल्या ग्राउंडमध्ये अशा परिस्थितीत फळांची लागवड करणे देखील शक्य आहे. यशाची गुरुकिल्ली योग्यरित्या निवडलेली विविधता आहे, वाढत्या कालावधीसह 90 दिवसांपर्यंत थंड होण्यास चांगला प्रतिकार, सावलीत सहिष्णुता आणि बुरशीजन्य रोगांचा प्रतिकार. आपल्याला आधीच उगवलेली आणि कठोर रोपे असलेल्या ग्राउंडमध्ये रोपणे आवश्यक आहे. या हवामानासाठी आदर्श विविधता म्हणजे राजकुमारी स्वेतलाना;
• युरल्स आणि सायबेरियामध्ये, बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप पद्धत वापरुन खरबूज ग्रीनहाऊसमध्ये उत्तम प्रकारे घेतले जाते. परंतु आपण संधी घेऊ शकता आणि घराबाहेर वाढण्याचा प्रयत्न करू शकता. हे करण्यासाठी, आपल्याला सनी भागात सर्वात उबदार बाग बांधावी लागेल. कोमल वनस्पती रोखण्यासाठी, कव्हरिंग मटेरियलचा वापर करा, झाडाला फक्त कोमट पाण्याने पाणी द्या आणि आर्द्रता पातळीवर लक्ष ठेवा, म्हणजे त्याची वाढ रोखू शकता. लवकर पिकण्याच्या वाणांची शिफारस केली जाते:
  • अल्ताई,
  • सामूहिक शेतकरी
  • लोलिता
  • निविदा
  • ओस पडणे.

थंड भागात खरबूज वाळवताना फळांच्या खाली फळांच्या खाली फलक लावण्याचा प्रयत्न करा जेणेकरुन खरबूज ओलावापासून सडणार नाही. तसेच, फळांना वेळोवेळी दुसर्‍या बॅरलमध्ये फिरविणे आवश्यक आहे.

व्हिडिओ: खरबूज वाढत आहे

हरितगृह मध्ये खरबूज

ग्रीनहाऊस थंड हवामानात राहणा garden्या गार्डनर्सला मदत करेल. हा पर्याय त्यांच्यासाठी योग्य आहे ज्यांना सुगंधित फळांची पूर्वीची कापणी मिळवायची आहे. स्थिर तापमान, सामान्य आर्द्रता आणि एअर एक्सचेंजची काळजी घेणे, पुरेसे पौष्टिक क्षेत्र सह खरबूज प्रदान करणे हे मुख्य कार्य आहे.

यशस्वी फ्रूटिंगची छोटी रहस्ये:

• यशस्वी लागवड फंगल रोगास प्रतिरोधक वाण देईल;
• सर्वोत्तम तयार रोपे लावा;
• परागकण आपली चिंता आहे हे विसरू नका, कारण मधमाश्या हरितगृहात उडत नाहीत;
• फक्त एक वेलींसारख्या वनस्पतींना आधार म्हणून वापरण्यात येणारी जाळीदार ताटी घरातच खरबूज वाढतात.

ग्रीनहाऊस - थंड हवामानात खरबूजांच्या यशस्वी कापणीची गुरुकिल्ली

रोग आणि कीटक

खुल्या किंवा बंद जमिनीत खरबूज पिकला की नाही याची पर्वा न करता, योग्य काळजी न घेतल्यास विविध रोगांचा त्रास होऊ शकतो. हानीकारक कीटकांच्या हल्ल्याविरूद्ध दक्षिणी संस्कृतीचा विमा काढला जात नाही.

सारणी: रोग आणि कीटक, उपचार आणि प्रतिबंध

फोटो गॅलरी: रोग आणि कीड कसे ओळखावे

खरबूज वाढताना समस्या आल्या

कधीकधी अननुभवी गार्डनर्स वाढत्या खरबूजांच्या प्रक्रियेत अपयशी ठरतात. परंतु तेथे काहीही न बदलता येण्यासारखे नाही.

सारणी: समस्या आणि निराकरणे

जेव्हा खरबूज पिकण्यास सुरूवात होते तेव्हा पाणी पिणे आणि आहार देणे थांबवा, अन्यथा फळांना तडा जाऊ शकतो

काढणी व संग्रहण

आपण खरबूजांची फळे गोळा करण्यास प्रारंभ करण्यापूर्वी ते योग्य असल्याची खात्री करा. पुढील चिन्हे करून हे करणे सोपे आहे:

• फळाची विविधता निव्वळ नमुना वैशिष्ट्य प्राप्त झाली;
• खरबूजभोवती एक नाजूक सुगंध पसरतो;
• योग्य फळ चाबूकपासून सहजपणे वेगळे केले जाते.

एक फाटलेले कच्चे फळ इच्छित परिपक्वतेपर्यंत पोहोचणार नाहीत, बराच काळ संचयित केला जाणार नाही. ओव्हरराइप - देखील जास्त काळ खोटे बोलत नाही, हे आत्ताच खाणे चांगले. परिपक्व होण्याच्या पहिल्या टप्प्यात उत्कृष्ठ संग्रहित फळ.

देठ घालून खरबूज काढले जातात. त्यांना एका थरात रॅकवर ठेवण्याची आवश्यकता आहे. आपण कापूस जाळीमध्ये फळे लटकवू शकता. स्टोरेजच्या जागेवर वायुवीजन असावे, इष्टतम तापमान 1-3 असेल^{बद्दल}सी, आर्द्रता 70 ते 80% पर्यंत. मध्य-हंगाम आणि उशीरा वाण उत्तम पाळण्याची गुणवत्ता दर्शवितात. हिवाळ्याच्या शेवटपर्यंत ते चव आणि व्यावसायिक गुण राखण्यास सक्षम आहेत.

आपण इतर भाज्यांसह एकाच खोलीत खरबूज ठेवू शकत नाही. फळे सहजपणे बाह्य गंध शोषून घेतात, ज्यामुळे चव खराब होऊ शकते.

खरबूज चांगले लिंबो मध्ये ठेवले आहेत

पहिल्या दृष्टीक्षेपात असे दिसते की खरबूज एक अतिशय मूड संस्कृती आहे. परंतु, आपण लागवडीच्या सर्व नियमांचे पालन केल्यास आपल्यासाठी सुगंधित, गोड आणि निरोगी फळे मिळतील. आपण दक्षिणेत किंवा उत्तरेत राहता तरीही प्रत्येकाच्या सामर्थ्याने कोमल फळ पिकले तरी हरकत नाही. शिवाय, ब्रीडरने बर्‍याच जातींचे प्रजनन केले आहे जे सहजपणे कठीण हवामान सहन करतात आणि रोगास प्रतिरोधक असतात.