द्राक्ष प्रेमी सतत नवीन वाण लावण्याचा प्रयत्न करीत आहेत. समशीतोष्ण हवामानात द्राक्षेचा उच्च दंव प्रतिकार करणे आवश्यक आहे. अशी गुणवत्ता अमेरिकन विविध ज्युपिटरमध्ये आहे, -27 अंशांपर्यंत फ्रॉस्टचा सामना करते.
बृहस्पति द्राक्षे वाढत इतिहास
ज्युपिटर सीडलेस द्राक्षे अमेरिकन ब्रीडर डी. क्लार्क यांनी 1998 मध्ये अर्कान्सास विद्यापीठातून प्राप्त केली. लेखकाला या जातीचे पेटंट मिळाले, परंतु जगाच्या इतर देशांमध्ये वितरणासाठी त्यांचे मेंदूत इतके यशस्वी झाले नाही. लेखकाच्या शिफारशीनुसार, बृहस्पति हा केवळ अमेरिकेत लागवडीसाठी आहे. तथापि, 2000 च्या सुरुवातीस, बृहस्पतिला रशिया आणि युक्रेनमध्ये आणले गेले आणि त्याची चव, नम्रता आणि रोग आणि दंव यांच्या प्रतिकारांमुळे वाइनग्रोवर्समध्ये थोडी लोकप्रियता मिळाली.
बृहस्पति द्राक्षे यांचे संक्षिप्त वर्णन - व्हिडिओ
ग्रेड वर्णन
बृहस्पति मनुका लवकर द्राक्षांच्या वाणांशी संबंधित आहे (वाढत्या हंगामाच्या सुरूवातीपासून 115-125 दिवसानंतर बेरी पूर्णपणे पिकतात). पिकविण्यासाठी, द्राक्षेसाठी 2400-2600˚С ची एकूण औष्णिक तीव्रता आवश्यक आहे. बुश मध्यम आकारात पोहोचतात. द्राक्षांचा वेल मध्ये पिकण्याची चांगली क्षमता आहे (शरद byतूतील ते 90-95% पर्यंत पिकतात).
ज्युपिटर द्राक्ष फुले स्वयं-परागकण, उभयलिंगी आहेत.
बृहस्पतिची फुले उभयलिंगी आहेत आणि त्यांना इतर परागकणांची आवश्यकता नाही
एकूण अंकुरांपैकी फळफळ अंदाजे 75% आहे. बदलीच्या कळ्यांपैकी बहुतेक वेळेस फलदायी कोंब तयार होतात. कळ्या बदलण्यापासून होणाs्या कोंब बहुधा फलदायी असतात. पाने गुळगुळीत पृष्ठभागासह (पौष्टिकतेशिवाय) फारच मोठी, चमकदार हिरवी नसतात.
पाने मोठी नसतात, एक चमकदार पृष्ठभाग असते
प्रत्येक फळाच्या शूटवर 1-2 गुच्छे तयार केली जातात ज्यात लहान देठ आणि मध्यम आकाराचे (वजन 200-250 ग्रॅम) असते.
जूनच्या सुरूवातीस, बृहस्पतिची अंडाशय भरण्यास सुरवात होते
सिलिन्ड्रोकोनिक ब्रशेस एक सैल रचना असते, जी मोठ्या (4-5 ग्रॅम) अंडाकृती बेरीपासून बनते. लालसर ते गडद निळा पिकण्या दरम्यान बेरीचा रंग बदलतो. अगदी गरम हवामानात, मांस पिकण्याआधीच बेरीचे डाग पडतात.
जेव्हा बेरी पिकतात तेव्हा त्वचेचा रंग लालसर निळे होतो
एक पातळ परंतु मजबूत सोलणे अतिशय रसाळ मांसल मांसाला आनंददायक चव आणि जायफळाचा हलका सुगंध व्यापते. आपण बुशवरील बेरी जास्त प्रमाणात घेतल्यास मस्कॅट टोन अधिक उजळ होतात. विविधतेची बियाणे फारच कमी असूनही, बेरीमध्ये बियाणे लहान मऊ rudiments आढळू शकतात. चवची गोडपणा उच्च साखर सामग्रीद्वारे (अंदाजे 2.1 ग्रॅम प्रति 100 ग्रॅम) आणि acसिडची फारच जास्त एकाग्रता (5-7 ग्रॅम / एल) द्वारे स्पष्ट केले जाते.
पोल्टावा प्रदेशात वाढणारी द्राक्षे गुरू - व्हिडिओ
गुरुची वैशिष्ट्ये
मद्य उत्पादकांमध्ये बृहस्पतिची लोकप्रियता या जातीच्या अशा फायद्यामुळे आहे:
- उच्च उत्पादकता (1 बुश पासून 5-6 किलो);
- दंव प्रतिकार वाढ निर्देशक (-25 ... -27 बद्दलसी)
- बुरशीजन्य रोग आणि कीटकांना चांगला प्रतिकार;
- उच्च आर्द्रतेवर क्रॅक करण्यासाठी बेरीचा प्रतिकार;
- गुच्छे खराब होण्याशिवाय आणि चव गमावल्याशिवाय बराच काळ वेलावर ठेवल्या जातात (ऑगस्टच्या पहिल्या सहामाहीत पिकल्यानंतर आपण पीक बुशवर सप्टेंबरच्या शेवटपर्यंत सोडू शकता).
एक करप्रतिग्रह म्हणजे काही वाइनग्रोव्हर्स बुशच्या सरासरी उंचीचा विचार करतात.
लँडिंग आणि काळजीचे नियम
बृहस्पति द्राक्षेची उच्च-गुणवत्तेची कापणी घेण्यासाठी, आपण लागवड आणि लागवडीच्या नियमांचे पालन केले पाहिजे.
लँडिंग
बृहस्पति जास्त प्रमाणात वाढत नसल्यामुळे, लागवड करताना 1.5 मीटरच्या शेजारील झाडाझुडपांमधील अंतर आणि 3 मीटर अंतराचे अंतर पाळण्याची शिफारस केली जाते.
या जातीच्या लागवडीसाठी, कटिंग्जसह कलम करणे आणि रोपे लावणे चांगले आहे. सर्दीपूर्वी बियाणे किंवा कलम लावलेल्या रोपेला वेळ देण्यासाठी वसंत inतू मध्ये ही ऑपरेशन्स करणे अधिक चांगले आहे.
बर्लँडिएरी एक्स रिपरिया स्टॉकवर कटिंग्जचे विभाजन केले पाहिजे. काही प्रेमींच्या अनुभवानुसार असे आढळले की ज्यूपिटर जटिल-स्थिर विविध अत्यानंद (ब्रम्हानंद) च्या साठावर उत्तम प्रकारे रूट घेत आहे. या द्राक्षावर कलम केलेले बृहस्पति जास्त उत्पन्न देते आणि रोगांना प्रतिकार करणारा आहे.
कटिंग्जच्या सुरक्षिततेसाठी, त्यांचे विभाग पॅराफिनमध्ये बुडविणे आवश्यक आहे
यशस्वी लसीकरणासाठी, आपल्याला उच्च दर्जाचे कटिंग्ज तयार करणे आवश्यक आहे. ते पिकलेल्या द्राक्षांचा वेल आणि पाने यांच्या मधोमधुन बाद होण्यात कट करतात आणि शूटचा वरचा भाग काढून टाकला जातो. हँडलवर 2-3 डोळे रहावे. हिवाळ्यासाठी, कटिंग्ज एक तळघर किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवण्यासाठी ठेवल्या जातात, ज्याच्या तुकड्यांचा प्री-वाॅक्स कापला जात असे आणि कटिंग्जचे गुठळ्या एका प्लास्टिकच्या पिशवीत लपेटतात. वसंत Inतू मध्ये कलम लावण्यापूर्वी, काप्यांना सुमारे एक दिवस पाण्यात भिजवले जाते (आपण पाण्यात वाढीस उत्तेजक जोडू शकता), पाचरच्या आकाराचे, खालच्या टोकाचे काप कापून विभाजित स्टॉकमध्ये घाला. लसीकरण साइटला कपड्याने घट्ट बांधले पाहिजे आणि चिकणमातीने झाकलेले असावे.
श्टॅममध्ये द्राक्षे लसीकरण - व्हिडिओ
लागवडीसाठी रोपे स्वतंत्रपणे खरेदी करता येतात किंवा उगवतात. यासाठी कलम (4-5 डोळे) लावण्यापेक्षा कटिंग्ज किंचित लांब असावीत. कटिंग्ज पाण्याच्या भांड्यात किंवा वाळूने मिसळलेल्या ओलसर मातीमध्ये ठेवल्या जातात. हे फेब्रुवारीच्या उत्तरार्धात केले जाते, जेणेकरून लागवड होईपर्यंत (एप्रिलच्या शेवटी - मेच्या सुरूवातीस) बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप पुरेसे विकसित मुळे होते.
द्राक्षाचे कलम ओलसर मातीसह लहान कंटेनरमध्ये मुळे तयार करतात
द्राक्षे लागवड करण्यासाठी आपल्याला थंड वारापासून आश्रय देणारी एक सनी जागा निवडण्याची आवश्यकता आहे. तथापि, कुंपण किंवा झाडाच्या जवळ द्राक्षे लागवड करू नये.
लक्षात ठेवा - द्राक्षे सैल सुपीक माती आवडतात आणि स्थिर आर्द्रता फारच खराब सहन करतात.
खड्डा लागवडीच्या किमान 2 आठवड्यांपूर्वी खोदला पाहिजे आणि पौष्टिक मिश्रणासह (कंपोस्ट आणि फॉस्फरस-पोटॅशियम खतांसह माती) सुमारे अर्धा खोलीवर खणला पाहिजे. इंधन भरल्यानंतर 80 सेंमीच्या सुरुवातीच्या खड्डा खोलीवर, त्याची खोली 40-45 सेमी असावी.
बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप लागवड करताना, पोषक तत्वांनी खड्डा भरणे आणि रोपाला आधार प्रदान करणे आवश्यक आहे
ठिसूळ पांढरे मुळे खराब होऊ नये म्हणून बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप काळजीपूर्वक त्या खड्ड्यात ठेवले आहे. रूट सिस्टम पृथ्वीवर शिंपडली जाते, जी कॉम्पॅक्ट केली जाते, पाणी घातले जाते आणि पेंढाने ओले केले जाते.
वसंत inतू मध्ये द्राक्षे लागवड - व्हिडिओ
वाढण्याचे मूलभूत नियम
द्राक्षे लागवडीनंतर, आपण त्याच्या निर्मितीबद्दल विचार करणे आवश्यक आहे. बृहस्पतिच्या फळासाठी सर्वोत्तम आकार देण्याच्या शिफारसी अस्पष्ट आहेत: काही तज्ञांचा असा विश्वास आहे की दोन खांद्यावरील दोरखंड बुशचे अनुकूल स्वरूप आहे आणि इतर चार-हातांचे चाहता आहेत.
दोन-खांद्यावरील दोरी तयार करणे - व्हिडिओ
दोन सशस्त्र दोरखंड दोन लांब मुख्य लॅशस्चा बनलेला असतो, जो एका आडव्या वेलींवरील उलट दिशेने निश्चित केला जातो.
फॅन-आकाराच्या फॉर्मसाठी, मुख्य शाखा प्रथम तयार होतात, लवकरच लवकरच दोन विकसित-कोंब कापून टाकतात, ज्यावर दोन "स्लीव्हज" नंतर सोडल्या जातात. स्लीव्हजवर दिसणा Shoot्या शूट ट्रेलीसेसवर त्याच विमानात वितरीत केल्या जातात.
फॅनची निर्मिती अनेक टप्प्यात केली जाते
बुशचा निवडलेला आकार नियमित रोपांची छाटणी करून राखला जातो. फळांच्या शूटवर 5-8 कळ्या सोडण्याची आणि निर्जंतुकीकरण केलेल्या कोंबांना फोडून टाकण्याची शिफारस केली जाते.
द्राक्षे खूप वेळा पाणी पिण्याची नसावी. दर हंगामात ते पुरेसे 2-3 वॉटरिंग्ज असते (अगदी कोरड्या हवामानात - बर्‍याचदा) द्राक्षांच्या पाण्याची सर्वात जास्त मागणी होणारी कालखंड होत आहे, अंडाशयाचे ओतण्याची वेळ आणि काढणीनंतरची वेळ. मातीचे पाणी साचू देऊ नये.
द्राक्षे कशी खायला द्यावी - व्हिडिओ
टॉप ड्रेसिंग पिकाच्या गुणवत्तेसाठी आणि प्रमाणित करण्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. सेंद्रिय खते (सडलेली खत, कंपोस्ट) मल्टीचिंग थर (3-4- 3-4 सेमी) स्वरूपात सहजपणे लागू केली जाते. हे केवळ पौष्टिक पौष्टिकांसह वनस्पती संतृप्त करणार नाही तर जमिनीतील ओलावा टिकवून ठेवेल. सेंद्रीय व्यतिरिक्त, आपल्याला उन्हाळ्यात 2-3 वेळा फॉस्फरस-पोटॅश खतांचा पोषण आवश्यक आहे जो सिंचनाच्या पाण्याबरोबर एकत्रित केला जातो. फायद्याऐवजी हानी होऊ नये म्हणून शिफारस केलेल्या डोसपेक्षा जास्त करु नका.
पेंढा द्राक्षेने झाकून ठेवण्यासाठी काही प्रकारचे माल सह शीर्षस्थानी दाबले जाणे आवश्यक आहे, उदाहरणार्थ, ओंडुलिनची चादरी
उच्च दंव प्रतिकार सह, थंड भागात वाण ते सुरक्षित खेळणे आणि हिवाळ्यासाठी जमिनीवर द्राक्षांचा वेल कमी आणि इन्सुलेशन साहित्याने त्यांना झाकून ठेवणे अधिक चांगले आहे. योग्य पेंढा, रीड्स, ऑईलक्लोथ किंवा ofग्रोफॅब्रिक (कमीतकमी एका थरात).
बुरशीला व्यावहारिकरित्या रोगांपासून संरक्षण आवश्यक नसते, कारण त्यात बुरशी व ऑडियमने पराभूत करण्यासाठी चांगला प्रतिकार केला आहे. प्रतिबंध करण्यासाठी, 1-2 द्राक्षे कोलोइडल सल्फर किंवा इतर बुरशीजन्य तयारीद्वारे उपचार करता येतात.
आपल्याला कचरा आणि पक्ष्यांचा अधिक घाबरायला हवा. आपण प्रत्येक ब्रशवर घातलेल्या जाळीच्या पिशव्यासह त्यांच्यापासून पिकाचे संरक्षण करू शकता.
काढणी व काढणी
ऑगस्टच्या उत्तरार्धात बृहस्पतिची कापणी सहसा योग्य असते.
द्राक्षे काढण्यासाठी, काही सेकंद वापरण्याची खात्री करा, ब्रश तोडण्याचा प्रयत्न करू नका.
ताबडतोब संपूर्ण पीक गोळा करणे शक्य नसल्यास किंवा ते कोठेही ठेवण्यासाठी कोठेही नसल्यास - काही फरक पडत नाही. आपण बुशवर काही क्लस्टर्स सोडू शकता, ते सप्टेंबरच्या शेवटच्या दशकापर्यंत चव आणि इतर गुण पूर्णपणे टिकवून ठेवतील.
बर्‍याचदा, बृहस्पति ताजे खाल्ले जाते, परंतु आपण त्यातून साखरेचा रस, रस, ठप्प, वाइन आणि उत्कृष्ट मनुका शिजवू शकता. जर पीक खूपच मोठे असेल तर आपण एक चवदार आणि निरोगी केंद्रित बनवू शकता - बॅकम्स. हा द्राक्षाचा रस आहे आणि साखर न घालता ते 50-70% पर्यंत काढून टाकले जाते. हे उत्पादन विविध आहारांचा एक भाग आहे, पचन सुधारण्यासाठी आणि चयापचय स्थिर करण्यासाठी उपयुक्त आहे.
बेकम्सला उत्कृष्ट चव आणि सुगंधासाठी द्राक्ष मध म्हणतात.
पुनरावलोकने
जेस्टर किश्मिश (यूएसए) - बियाणेविना द्राक्ष वाण, लवकर पिकविणे. बुशेश मध्यम आकाराचे असतात. 200-250 ग्रॅम वजनाच्या मध्यम गुच्छ. -5--5 ग्रॅम वजनाच्या मोठ्या बेरी, पूर्ण पिकल्यावर लाल ते निळे-लाल असा रंग. लगदा मांसल-रसाळ असतो, चांगला चव असला तरी लबुसस्काचा स्वाद असतो. त्वचा पातळ, टिकाऊ आहे. बीजारोपण जास्त आहे, काहीवेळा लहान वेश्ये आढळतात. 21% पर्यंत साखर जमा होते. उत्पादनक्षमता प्रति हेक्टर 200-250 किलो आहे. बेरी क्रॅक करण्यास प्रतिरोधक असतात. ज्युपिटर द्राक्षाची विविधता बुरशीजन्य रोगासाठी मध्यम प्रतिरोधक असते. दंव प्रतिकार वाढविला जातो, -25-27 lower increased पेक्षा कमी नाही. आमच्या प्रदेशात मी चांगलेच ओतलो, आम्ही कलम केलेला नाही, १००% कळी फुललेली आहे.प्रत्येक शूटवर २- 2-3 फुले येतात.फहल्यापैकी एक फुलला.
इव्हडोकिमोव्ह व्हिक्टर इरिना, क्रिमिया//vinforum.ru/index.php?topic=410.0
२०१० मध्ये ज्युपिटरने युक्रेनमध्ये अधिग्रहण केले. २०१२ मध्ये, बुशचा काही भाग (चाचणीसाठी) हिवाळ्याशिवाय हिवाळा होता, दोन रात्रीचे तापमान -30.31 होते. निर्मितीसाठी मूत्रपिंड पुरेसे होते. सध्या 60 bushes लागवड. हे प्रत्येकासाठी चांगले आहे, फक्त उणे मध्यम-उंच आहे. मी (मोल्दोव्हामध्ये) लसी देईन. चव आश्चर्यकारक आहे.
स्टेपन पेट्रोव्हिच, बेल्गोरोड प्रदेश//vinforum.ru/index.php?topic=410.0
आज, बृहस्पतिने मला चांगल्या प्रकारे आश्चर्यचकित केले, एक वर्षाची रोपे -30 वाजता हिवाळ्यातील निवारा न करता ओव्हरविंटर केली, जरी बर्फाने झाकलेले असले तरी इतर अनेक वाण ते टिकवू शकले नाहीत. आणि आज सर्वात मनोरंजक म्हणजे पानांसह पूर्णपणे मुक्त कळ्या आहेत ज्या इतर सर्व वाण कमीतकमी एका आठवड्यात मागे राहतात.
पावेल डोरेन्स्की//forum.vinograd.info/showthread.php?t=903
एक वर्षाचा गुरू मी आश्रयाशिवाय -24 अंशांवर थंडी वाजत असे, कितीही थंड असले तरी प्रत्येक शूटवर दोन फुलणे. मी नुकसान न करता -3.5 अंशांच्या वसंत frतूवर टिकलो, परंतु उदाहरणार्थ, व्हीनसमध्ये बहुतेक कळ्या गोठल्या आहेत.
bred_ik//forum.vinograd.info/showthread.php?t=903
अगं, या बृहस्पतिसह शांत हो! मी ते विकत घेण्यासाठी उडाले आणि थेट अमेरिकेत ऑर्डर देण्याचा प्रयत्न केला, विविधतेच्या शुद्धतेची हमी काय असेल. आणि असे निष्पन्न झाले की बीजविरहित वाणांची मालिका तयार केली गेली आणि बृहस्पति सी श्रेणीत यशस्वी झाला. फारच स्थिर, लहान आणि चव बाहेर पडत नाही. हे अमेरिकेत फारसे सामान्य नाही, परंतु युरोपमध्ये कोणीही ते विकण्यास सांगितले नाही. पण त्याने परवानगी दिली नाही कारण कोणी विचारले नाही, कारण युरोपला आणलेल्या डी. क्लार्क मालिकेतून अधिक योग्य वाणांना विक्रीची परवानगी मिळाली. उदाहरणार्थ व्हीनस. आणि अधिक स्थिर आणि चवदार आणि गुरूपेक्षा मोठे. स्वतः क्लार्कने उत्तर दिलेः इरीना: तुमचा संदेश मला पाठविला गेला. मी द्राक्ष प्रजननात काम करतो आणि अरकान्सास विद्यापीठाच्या फळ प्रजनन कार्यक्रमासाठी १ 1999 1999 in मध्ये ज्युपिटरला सोडले. दुर्दैवाने ज्युपिटर युरोपला शिपमेंटसाठी उपलब्ध नाही. या जाती विद्यापीठाद्वारे संरक्षित आहेत आणि केवळ यूएस मध्ये प्रसार आणि विक्रीसाठी परवानाकृत आहेत. मला या समस्येचे निराकरण माहित नाही. पण आपल्या आवडीबद्दल धन्यवाद. जॉन आर क्लार्क, विद्यापीठाचे प्राध्यापक विभाग आर्केन्सास फेएटिव्हविले, एआर 72701 च्या फलोत्पादन 316 प्लांट सायन्स युनिव्हर्सिटी ऑफ
इरिना, स्टटगार्ट (जर्मनी)//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?t=3112
बृहस्पति द्राक्षे एक आनंददायी चव आणि चांगले उत्पादन आहे. परंतु त्याचा मुख्य फायदा अनेक मद्यपान करणारे नम्रपणाचा विचार करतात. या जातीला "आळशीसाठी द्राक्षे" देखील म्हटले जाते. यासाठी केवळ जटिल काळजी घेणेच आवश्यक नाही, परंतु जवळजवळ रोगांच्या विरूद्ध उपचारांची देखील आवश्यकता नाही.
