कापणी केलेल्या पिकाची मात्रा आणि गुणवत्ता तसेच किती वेळ साठवले जाईल यावर अवलंबून असलेल्या कांद्याची योग्य प्रमाणात साठवणूक अवलंबून असते.
त्या लेखात आपण चर्चा करणार आहोत.
भाज्या बेड पासून काढले तेव्हा
बहुतेक भाज्यांप्रमाणे, जेव्हा ते पूर्णपणे पिकलेले असेल तेव्हा कांदे काढावे. केवळ या प्रकरणात आम्ही चव आणि भाज्यांच्या दीर्घकालीन साठवणांच्या संरक्षणावर अवलंबून राहू शकतो. आता आपण कापणीचा काळ निश्चित करण्याचे अनेक मार्ग शिकू.
परिपक्वता च्या बाह्य चिन्हे
केवळ काही बाह्य चिन्हे आहेत जे पिकांचे पिकांचे प्रमाण निर्धारित करतात. प्रथम चिन्ह पिवळ्या आणि मृत पंख आहेत. परंतु जर उन्हाळा थंड आणि ओला होता तर अशा चिन्हाची वाट पाहणं कठीण होईल. दुसरा चिन्ह - हे बल्बची कोरडेपणा आहे. ठीक आहे, ठीक आहे तिसरा चिन्ह जमिनीतून बाहेर पडणार्या छिद्रेने ठरवले: ते कोरडे असावे आणि छान असावे.
ओनियन्स आणि नेमाटोड्ससारख्या कांदा या पिकाच्या उत्पन्नामध्ये लक्षणीय घट करू शकतात.
गणिती पद्धत
कापणीचे कांद्याचे वेळेचे निर्धारण करण्यासाठी सर्वात अचूक पद्धत ही गणितीय पद्धत मानली जाते. हे रोपांची तारीख 70 ते 80 दिवसांपर्यंत मोजली जाते - हे खरं आहे की भाजीपाला किती काळ टिकतो.
हे महत्वाचे आहे! अशा पद्धतीने निवडताना, हवामानाच्या परिस्थितीकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे. जर उन्हाळा कोरडे झाला तर स्वच्छता काळ कमी करता येतो. जर उन्हाळा पावसाळा झाला तर सफाई करणे थांबवावे.
चंद्र कॅलेंडर करून
कृषी मंचांच्या बर्याच अभ्यागतांच्या म्हणण्यानुसार, कापणीसाठी वेळ निवडण्यात सर्वोत्तम सहाय्यक बाहेरचे हवामानदेखील नसून चंद्र चंद्रदर्शन असते. जर उपस्थित असेल तर, आपण कांदे आणि इतर झाडांना एकत्रित करण्यासाठी चंद्राच्या सर्वात अनुकूल चरण ओळखू शकता.
आपल्याकडे असा कॅलेंडर नसल्यास, पूर्ण चंद्रासह कापणी करणे चांगले आहे या लोकप्रिय धारणाचा आपण ऐकू शकता. असे मानले जाते की या कालावधीत, फळे उच्च पौष्टिक मूल्यांकडे असतात. 
स्वच्छ झाल्यावर आणि बेड पासून कांदा खणणे कसे
साधारणपणे, भाजीपाल्या जुलैच्या अखेरीस आणि ऑगस्टच्या सुरुवातीस सनी हवामानात कापणी केली जाते. संग्रह वेळेची योग्यरित्या निर्धारित करणे आवश्यक आहे. जर आपण लवकर कापणी करता, तर फळांवर आच्छादन तराजूने पूर्णपणे तयार होणार नाही आणि जाड मान राहील. आणि आपण उशीरा गोळा केल्यास, भाज्या क्रॅक होऊ शकतात. पण खाते varietal वैशिष्ट्ये घेणे महत्वाचे आहे.
हंगाम ओले होते, आणि कापणीच्या सुरुवातीस हिरव्या भाज्या अद्याप हिरव्या असतात, तर लगेच कापल्या जाऊ नयेत - कांदा 7 ते 10 दिवसांपर्यंत एक चंद्राखाली आणि पिकवून खाली ठेवावे. झाडाची पाने कोरडे झाल्यानंतर ते काढता येते.
कांदा
ऑगस्टपासून कांद्याची कापणी करावी - यावेळी जमीन सुकली आहे, आणि मोठ्या प्रमाणात बल्ब कोरडे करण्याची गरज नाही. जमिनीवरुन धनुष्य ओढणे आवश्यक आहे: जर आपण शीर्षस्थानी शीर्षस्थानी फासले तर ते सडले जाईल, म्हणून त्यांना फाटा किंवा बाग फाटासह खणणे चांगले आहे. जर फळ फळावर अडकले तर ते आपल्या हातांनी स्वच्छ करणे चांगले, एकमेकांशी किंवा हार्ड ऑब्जेक्ट्स विरुद्ध हरकत नाही - यांत्रिक क्षतिग्रस्त होणारी बल्ब रॉट झाल्यामुळे.
ओनियन्स आणि कांद्याची उत्तम वाण कशी वाढवायची ते आपण वाचण्यास इच्छुक असाल.
लीक
लीक, जे स्टोरेजसाठी आहे, ऑक्टोबरच्या उत्तरार्धात खोदले गेले. ओनियन्स वेगाने होण्यासाठी, संग्रहापूर्वी 14 दिवस आधी, मुळांना पृथ्वीने झाकून किंवा अपारदर्शक लेपने झाकलेले असावे. लीक खणल्यानंतर, मुळे 1 किंवा 2 सें.मी. पर्यंत लहान केले पाहिजे, संपूर्ण लांबीचे पान 2/3 ने कापले जातात. आपण रेफ्रिजरेटरमध्ये किंवा अगदी गोठव्यात तळघर (वाळूमध्ये) ते संचयित करू शकता.
लीक शेतीतील सर्व सूक्ष्म पदार्थांपासून परिचित व्हा.
सेवोक
कांदा सेट कसे वाढवायचे याबद्दल देखील वाचा.Digging सेवा आवश्यक ऑगस्ट ते मध्य ऑगस्ट पर्यंत पंख पिवळा चालू आणि बुडविणे नंतर. काठीच्या सहाय्याने खोदणे आवश्यक आहे आणि ग्राउंड मऊ असल्यासच आपण ते काढू शकता. खोदलेल्या सेवॉकला सुमारे 3 आठवड्यांसाठी बेडवर वाळवले जाते, ते सतत मिसळले पाहिजे. फळे सुकून गेल्यानंतर तुम्हाला उत्कृष्ट कापले पाहिजे.
हे महत्वाचे आहे! जर कांदा कोरडे असेल तर पाऊस सुरू होईल, तो छत अंतर्गत कोरडा करणे चांगले आहे.
शेलॉट
उथळ लागवड तपासा.नियम म्हणून, भांडी, कांद्यांपेक्षा जास्त वेगवान पिकतात चेंडू जुलै पासून गोळा करण्यास सुरूवात पाने कोरडे होऊ लागतात तेव्हा. स्वच्छता प्रक्रिया कांदा सह पूर्णपणे समान आहे. डुबकीची भांडी वैयक्तिक बल्बमध्ये विभागली जातात, नंतर हिरव्या शिखर कापून सूर्यप्रकाशात सुकतात.
तुम्हाला माहित आहे का? 13 व्या शताब्दीमध्ये खोडी बद्दलची पहिली माहिती दिसून आली.
Ripening कापणी प्रक्रिया वेगवान कसे
ओनियन्स बर्याच वेळेस पिकलेल्या पिकांचे असतात आणि या भाजीपाला काढण्याची वेळ बर्याचदा पावसाळी हंगामात येते, ज्यामुळे त्याच्या साठवणीवर वाईट परिणाम होतो. म्हणून, पिकण्याची प्रक्रिया वाढवण्याची गरज आहे.
पाणी पिणे बंद करा
पाणी प्याज कापणीपूर्वी दोन किंवा तीन आठवड्यांपर्यंत थांबतात, दुष्काळी परिस्थितीतही. जास्त प्रमाणात नमी फळांच्या शेल्फ लाइफला कमी करते आणि कधीकधी नवीन वाढीस कारणीभूत ठरू शकते. तसेच, पावसाच्या सिंचन टाळण्यासाठी लोकांना प्लास्टिकच्या चाकूने किंवा दाट कापडाने कांद्यासह बागेचे अंथरूण झाकण्यासाठी सांगितले जाते.
मुळे कमी करणे
मातीपासून पाणी आणि पोषक घटकांच्या प्रवेशास कमी करण्यासाठी, फळाचा त्रास न घेता, फांद्या किंवा बाग फाटाचा वापर करून रोपण काढून घेतले पाहिजे. असेही एक मार्ग आहे जेव्हा बल्ब जमिनीपासून बाहेर काढले जाते आणि अर्ध्या वेळेस या फॉर्ममध्ये 5 दिवसांसाठी ठेवले जाते आणि नंतर मातीपासून पूर्णपणे काढून टाकले जाते.
हे महत्वाचे आहे! ही पद्धत फक्त कोरड्या हवामानात आणि मऊ जमिनीत वापरा.
बल्ब अलग पाडणे
जर आपण एका मोठ्या खोलीत भाजी लावली तर ही पद्धत केवळ मदत करू शकते. प्रक्रिया अत्यंत सोपी आहे: सूर्यप्रकाशात वेंटिलेशन आणि सूक्ष्मता सुधारण्यासाठी आपणास मातीची वरची थर आपल्या हाताने किंवा लहान थराने काढून टाकावी लागेल.
कांदे चांगले शेजारी आहेत - beets, कोबी, गाजर, कोशिंबीर, टोमॅटो, बटाटे, स्ट्रॉबेरी आणि काकडी. बागेत कांद्याचे वाईट शेजारी - मटार, बीन्स आणि ऋषी.
स्टोरेज साठी कांदे तयार कसे करावे
कांद्याची कापणी केव्हा व कशी करावी, आपण आधीपासूनच शिकलो आहोत, परंतु हिवाळ्यात साठवण करण्याची त्याची सर्वात महत्वाची तयारी आहे. भाज्या तयार करणे योग्य वाळविणे आहे. साइटवर भेट देण्यासाठी आपल्याकडे दररोज संधी असेल तर आपण थेट 7-8 दिवसांसाठी बागेत थेट कोरडू शकता. आपण एका झाडात बुडणे देखील चांगल्या वायुवीजनाने कोरडे करू शकता. अपार्टमेंटमध्ये फळ ओव्हनमध्ये किमान हीटिंग मोडमध्ये वाळवले जाऊ शकते. ते कांद्याचे तुकडे झाले नाहीत याची खात्री करणे महत्वाचे आहे.
तुम्हाला माहित आहे का? ग्रिडवर भाज्या पॅक करण्यापूर्वी आपण खराब झालेले, तसेच अंकुरलेले फळ काढून टाकणे आवश्यक आहे.
ओनियन्स स्वच्छता आणि कोरडे करण्याच्या सोप्या नियमांचे पालन केल्यामुळे आपल्याला गुणवत्ता मिळते आणि बर्याच काळासाठी ते संचयित करण्यात मदत होईल.
