मानवी आहारात नेहमी काकडी असते. सोव्हिएत देशांमध्ये ही सर्वात सामान्य भाज्यांपैकी एक आहे. शेवटी, हे नम्र आहे आणि केवळ एक कापणीच आणत नाही, परंतु बर्याच उन्हाळ्याच्या रहिवाशांना देखील आर्थिक लाभ मिळतो. हरितगृह किंवा खुले मैदान, नेहमी cucumbers सर्वोत्तम वाणांचे निवड. काकडी ग्रीनहाऊसमध्ये आणि खुल्या क्षेत्रात दोन्ही पीक घेता येतील - प्रजनन करणार्या बियाण्यांच्या विविध जातींची मोठी निवड देतात.
गुणवत्ता बियाणे कसे निवडावे
आपल्या कापणीसाठी श्रीमंत होण्यासाठी, आपण कोणत्या बियाण्यांचा वापर करावा यावर निर्णय घ्यावा लागेल. दोन पर्याय आहेत: विविध किंवा संकरित.
Varietal Cucumbers चा फायदा दरवर्षी आपण समान प्रजाती बियाणे गोळा आणि स्टोअर करू शकता की. 
अशा प्रकारे, प्रत्येक नवीन हंगामात आपण आपल्या चुका लक्षात घ्याल आणि कापणीच्या प्रमाणात आणि गुणवत्तेत सुधारणा कराल.
विविध प्रकारचे काकडीचे प्रमाण केवळ प्रथम नर फुलांचे अस्तित्व आहे, ज्याला 70 सेंटीमीटरच्या रोपांच्या वाढीसह कट करणे आवश्यक आहे.
हायब्रिडमध्ये फरक करण्यासाठी पॅकेजवरील "F1" चे डिझाइन करण्यात मदत होईल. या प्रकारचे काकडी वेगळे रोपे पार करून उगवले जातात - निवड. या पद्धतीमुळे, दंव प्रतिकार सुधारला जातो आणि उत्पादन वाढते. याव्यतिरिक्त, सुरुवातीच्या अवस्थेत वनस्पतीमध्ये मादी फुले आहेत, ज्यामुळे आपणास रोपांची छाटणी करता येते. पुढील चरणात निश्चित करणे आवश्यक आहे - परागकित किंवा पक्षाचा दाह म्हणजे काकडीचे प्रकार आहेत.
हे महत्वाचे आहे! परागकण आणि पक्ष्यांच्या प्रजाती जवळ रोवणे नका. अन्यथा, नंतरच्या यादृच्छिक परागमनच्या वेळी फळे सुधारित केल्या जाऊ शकतात.Parthenocarpic cucumbers परागकण करण्याची गरज नाही. त्यांच्याकडे मुख्यतः मादी फुले आहेत.
सर्वोत्तम फळ वाण
उन्हाळ्यातील रहिवासी कधीकधी त्यांच्या बागेसाठी उत्कृष्ट प्रकारचे काकडी घेतात. विविध प्रयत्न करण्यासाठी, आपल्याला आपल्या दोन भागांमध्ये संपूर्ण बियाणे विभाजित करणे आवश्यक आहे. 
आवश्यक म्हणून, आपण मे मध्ये वनस्पती प्रथम. जूनच्या शेवटी आणखी एक भाग तयार करा. किंवा पुढील वर्ष पर्यंत जतन करा. परंतु लँडिंग साइटमुळे बर्याचजणांना प्रश्न आहे.
एखाद्याला आश्चर्य वाटेल की खुल्या जमिनीसाठी सर्वात अधिक उत्पादनक्षम काकडी कोणती आहेत. आणि गार्डन बेड असलेल्या "संरक्षित" असलेल्या गार्डनर्सना, कोणत्या काकडी ग्रीनहाऊससाठी सर्वात उत्पादक आहेत याचा विचार करा.
चांगली फ्रायटिंगसाठी, काकडी पाणी पिण्याची योग्यरित्या चुरणे आणि माहित असणे महत्वाचे आहे.
खुल्या जमिनीसाठी
- "व्याझ्नोव्स्की -37" सर्वात लवकर वाण मानले जाते. आपण प्रति चौरस मीटर 2-3 किलो गोळा करू शकता. मुख्य स्टेम 160 सें.मी. उंचीवर, 2 सें.मी. पर्यंत जाडते. साधारणपणे 20-25 पाने तयार होतात. ओव्हरी 5 सें.मी. पर्यंत वाढली, पिकलिंग आणि सलाद दोन्हीसाठी उपयुक्त. पावडर बुरशीचे प्रतिरोधक
- "मोहक" बॅक्टेरियोसिस प्रतिरोधक. मागील श्रेणीपेक्षा कमी दर्जाचे नाही. त्याचे संकेतक समान आहेत. पण salting किंवा marinating साठी योग्य नाही.
- "शेतकरी" त्याला दीर्घ पिक (50-60 दिवस) आणि उच्च उत्पन्न असे मानले जाते. चांगल्या हंगामात, आपण प्रति चौरस मीटर 14 किलो पर्यंत गोळा करू शकता. बहुतेक, सलटिंग आणि सॅलड्सनंतर दोन्हीमध्ये उत्कृष्ट चव आहे. कडू नाही. त्याची बहुमुखीपणा केवळ वापरात नाही तर लागवडीच्या ठिकाणी देखील आहे. शेवटी, ही विविधता हिरव्यागारांसाठी उपयुक्त आहे.
- "एलीगेटर" उच्च उत्पन्न आहे - प्रति चौरस मीटर 16 किलो पर्यंत. या हायब्रिडची लांबी 35 ते 40 सेंटीमीटर असते आणि ती सुमारे 300 ग्रॅम असते. हे खालील रोगांसारखे नाही: ऑलिव्ह स्पॉट, पावडर फफूंदी.
- "हरमन" 45 व्या दिवशी, लवकर फळ भालू. परागकित नाही आणि हा एक चांगला फायदा आहे. काकडीचे आकार मध्यम आकाराचे आहे. कडूपणाशिवाय. प्रति वर्ग मीटर 25 किलो देते. दंव आणि सामान्य रोगांचे प्रतिरोधक.
हे महत्वाचे आहे! पाणी पिण्याची पद्धत पहा. शेवटी, माती कोरडे असतानाही पाउडररी फफूंद दिसू शकते.
ग्रीनहाऊससाठी
- "फीनिक्स 640" कीटक, मादा प्रकारच्या फुले द्वारे pollinated. उत्पादकता लांब (दंव करण्यासाठी) आहे. प्रति वर्ग मीटर 6 किलो पर्यंत आणते. कडूपणाशिवाय. फळांची लांबी 12-15 से.मी. असते. सरासरी वजन - 150-200 ग्रॅम.
- "वसंत ऋतु" - प्रमुख रोगांचे प्रतिरोधक (बॅक्टेरियोसिस, स्पॉट ऑलिव्ह, ऍन्थ्रेक्नोझ). ही प्रजाती 25 किलो काकडी बनवू शकतात. फळ पिकवणारा सरासरी (50 दिवस) असतो. विविध प्रकारच्या खुल्या जमिनीसाठी उपयुक्त आहे, परंतु नंतर कमी उत्पन्न मिळते.
- "संपूर्णता" - उच्च उत्पन्न एक संकरित. चांगल्या हवामानाच्या परिस्थितीत, प्रति स्क्वेअर मीटरवर 30 किलो फळाचे उत्पादन होऊ शकते. ते खुल्या जागेत देखील वाढू शकते.
- "लिलीपूट". आपण क्वचितच आपल्या साइटला भेट दिली असेल किंवा योग्य वेळी येऊ शकत नाही तर, ही विविधता आपल्यासाठी योग्य आहे. पाणी न घेता, त्याचे स्वाद टिकवून ठेवण्यासाठी आणि पातळी वाढविण्यास तो बराच काळ टिकतो.
तुम्हाला माहित आहे का? प्राचीन इजिप्तमध्ये, काकडींना बलिदानावर शिंपले होते आणि सर्वात प्रसिद्ध फारोच्या कबरांमध्ये ठेवले होते.
वाढते टिपा आणि युक्त्या
बर्याचदा, परागकण प्रक्रिया मधमाश्यांच्या मदतीने होते. परंतु कधीकधी इतर कीटकांचा समावेश होतो. जर फुले परागकली गेली नाहीत तर आपणास ते स्वतः करावे लागेल.
अशा प्रकारचे काकड्या वाढविण्यासाठी नियम जाणून घ्या: "झोज्युलिया", "साहसी", "नेझिंस्की", "प्रतिस्पर्धी".ही एकदम सोपी प्रक्रिया आहे. प्रथम, परागण होण्यापूर्वी एक दिवस नर आणि मादी फुलांनी कापूस लपवावे. लपेट असावा जेणेकरून कीटक तेथे प्रवेश करू शकतील.
शिवाय, नर फुलांवरील सूतीची घनता दोनदा जास्त असावी. एक दिवस नंतर, मॅन्युअल परागण खालील प्रमाणे होते:- प्रत्येक नर फुलातून एक रिम घेण्यात येते (एक मादी कलंक यासाठी 2-3 मादीची पसंती आवश्यक असते);
- परागणांची प्रक्रिया ही थेट होते - रिम हा कलंक स्पर्श करतो;
- हाताने परागकलेल्या फुलांचे चिन्ह (उदाहरणार्थ, रिबन वापरुन) चिन्हांकित करा.
काकडी कडू नाहीत म्हणून काय करावे हे वाचणे आपल्यासाठी उपयुक्त ठरेल.काकडीतील सर्वात सामान्य आजार हा पावडर फफूंदी आहे. आपण पानांवर त्याचे वैशिष्ट्यपूर्ण उद्दीष्ट लक्षात घेतले असेल तर आपण झाडाला मुळाच्या मुरुमाने किंवा पाने काटू शकता, नंतर नंतर ग्राउंड सल्फरसह कट केलेल्या साइटचे उपचार करू शकता.
सेंद्रिय गवत मातीची आर्द्रता राखण्यास मदत करेल. बर्याच बागेच्या फुलांनी सिद्ध केले आहे की आपण बियाणे चुकीचे फळ सोडले आहे.तुम्हाला माहित आहे का? सर्व वनस्पतिजन्य वर्णनांसाठी काकडी - एक फळ, एक भाजी नाही. आणि तो एक खोट्या बेरी मानली जाते. पण पाकच्या बाबतीत, काकडी परंपरागतपणे भाजीपाला मानली जाते.हायब्रिड किंवा शुद्ध विविधता - काही फरक पडत नाही. हे सर्व आपल्या हवामानाच्या परिस्थिती आणि व्यावसायिकतेवर अवलंबून असते.
दरवर्षी दोन किंवा तीन नवीन प्रकारचे काकडी घाला, कारण जास्तीत जास्त जाती वाढत आहेत आणि ते सर्व कीटक आणि रोगांपासून अधिक प्रतिरोधक बनतात.त्यांच्या जमिनीतील खुल्या जमिनीसाठी काकडीची फळाची वाण प्रति वर्ग मीटर कमी किलोग्राम आहेत. हे खरं आहे की ते सहसा हायब्रीड्सऐवजी शुद्ध जाती पसंत करतात.
बियाणे निवडणे हे केवळ पहिले पाऊल आहे हे विसरू नका. रोपण करणे आणि वाढविणे हे खूप कठीण आहे.
