उकळण्याची मुख्य वैशिष्ट्ये - बहुमुखीपणा आणि साधेपणा. आणि आम्ही फक्त भाजीपाल्याच्या पाककृती वैशिष्ट्यांविषयी बोलत नाही, जेव्हा ते उगवते तेव्हा देखील त्रासदायक नसते. चांगल्या पिकांची लागवड करण्यासाठी, गार्डनर्सना थोड्या शारीरिक पद्धतीने काम करावे लागते आणि काही शेतीविषयक ज्ञान जोडते. पुढे, खुल्या शेतात झुडूपिनी कशी व्यवस्थित वाढवायची, त्यांच्यासाठी कोणते शेजारी निवडतात, काय fertilize करायचे आणि वनस्पतीला पाणी पिण्याची गरज आहे की नाही याबद्दल चर्चा करू.
ओपन ग्राउंड मध्ये लागवड उकळत्या बियाणे
या प्रकारचे भोपळा यशस्वी लागवड बियाण्याच्या गुणवत्तेवर, निवडलेल्या साइट आणि जटिल तयारीच्या कामावर अवलंबून असते. त्यात बियाणे पेरणीपूर्वी पेरणी करणे, मातीची लागवड करणे आणि पोषणद्रव्यांसह त्याचे संवर्धन करणे समाविष्ट आहे. आम्ही सर्व गुंतागुंत अधिक तपशीलांमध्ये समजू. 
देशातील वाढत जाण्यासाठी सुगंधी आणि सुगंधी प्रजातींची सर्वोत्कृष्ट प्रजाती पहा.
जेव्हा खुल्या जमिनीत बियाणे पेरता येते
जसे वसंत ऋतु frosts च्या धमकी उत्तीर्ण झाल्यावर, आणि इतर संस्कृतींचे अनुकूल shoots बाग मध्ये दिसून येईल, खुल्या ग्राउंड मध्ये स्क्वॅश रोपे आवश्यक आहे. हे सामान्यतः मेच्या शेवटच्या दशकात आणि जूनच्या सुरुवातीला होते. 
अनुभवी उत्पादक चंद्र कॅलेंडरची शिफारस विचारात घेण्याचा सल्ला देतात. लँडिंगची उशीर झाल्याबद्दल काळजी करू नका. आपण बियाणे ओलावा प्रदान केले आणि योग्यरित्या त्यांना उगवण करण्यासाठी तयार केले तर, प्रथम shoots काही दिवसात दिसून येईल.
तुम्हाला माहित आहे का? बर्याच काळापासून, युकिनी ही केवळ ग्रीनहाऊसमध्ये एक विदेशी पीक म्हणून उगविण्यात आली आणि ते केवळ मेक्सिकोमध्येच, त्यांच्या ऐतिहासिक मातृभूमीत, बियाणे अन्न खात असे. संपूर्ण भाज्या इटालियन वापरण्याचा प्रथम प्रयत्न.
Zucchini बिया तयार कसे करावे
भविष्यातील कापणीची सर्व समस्या बियाणे निवडून सुरु होते. काही गृहिणी त्यांच्या पलंगावरुन गोळा करतात, तर इतर ती खरेदी करतात. उगवण तपासण्यासाठी घरगुती बियाणे आवश्यक आहे.
हे करण्यासाठी, ते पोटॅशियम परमॅंगनेटच्या अत्यंत कमकुवत सोल्युशनमध्ये भिजविले जातात, त्यानंतर स्थिर नमूने वाढीच्या उत्तेजकमध्ये सुमारे 20 मिनिटे ठेवतात. हा प्रारंभीचा अवस्था शिंपडण्याद्वारे आणि निवडलेल्या धान्यांना ओलसर आणि उबदार कापडांत लपवून पूर्ण केला जातो.
हे महत्वाचे आहे! झिंकिनी धान्य, घरगुती किंवा खरेदी केलेले, संकरित वगळता, 5-8 वर्षे लागवड करण्यासाठी योग्य आहेत. गुणवत्ता प्रती व्यवहार्य आणि जास्त राहतात.
बियाणे swells केल्यानंतर, पण तरीही रूट नाही, तो 48 तास तास 0 अंश सेल्सिअस तापमानावर stratified आहे. नंतर नमुना दक्षिणेकडील सीलवर एक आठवड्यासाठी ठेवला जातो, जे कालांतराने पाण्याने ओले होते.
जेव्हा तृणधान्ये एक तृतीयांश पर्यंत वाढतात तेव्हा लागवड करण्यासाठी साहित्य तयार होते. सर्व गार्डनर्स zucchini च्या लागवडीत गुंतलेली नाहीत. बर्याच लोकांना खुले ग्राउंड बियाण्यांमध्ये दफन केले जाते, फक्त कॉर्नेविन किंवा इकोसिलनेच.
खुल्या जमिनीत रोपे पासून वाढत उकळीची शेती तंत्रज्ञानाबद्दल जाणून घ्या.
लँडिंग zucchini साठी एक स्थान निवडत आहे
भोपळा पिकांसाठी योग्य बेड शोधत असताना, युकिचीची थर्मोफिलिसिटी आणि शेतीची लागवड करण्यासाठी त्यांच्या मूलभूत आवश्यकता लक्षात घ्या. खुल्या आणि सुप्रसिद्ध भागातील वनस्पतींसाठी हे खूप आरामदायक असेल, जेथे जवळपास कोणतीही इमारत किंवा झाड नाहीत.
भाज्या दिवसभर सूर्यप्रकाशात होते हे हितावह आहे. साइटच्या लँडस्केपमध्ये लक्ष देणे देखील महत्वाचे आहे: थंड पाण्याची कमतरता, मसुदे आणि वारामय क्षेत्र टाळा.
बाग योजना करण्यासाठी उडी मारू नका: या प्रकरणात ते समजून घेणे आवश्यक आहे, नंतर ते स्क्वॅश लावणी करणे चांगले आहे.
संस्कृतीसाठी तज्ञ आदर्श मानतात: बटाटे, सर्व प्रकारच्या कोबी, कांदे, हिरव्या भाज्या, लसूण, एग्प्लान्ट्स, टोमॅटो, गाजर, बीट्स आणि बीन्स. 3-4 वर्षांपर्यंत त्याच क्षेत्रावरील भोपळा कुटुंबाच्या प्रतिनिधींना वाढवण्याची शिफारस केली जात नाही. त्याचबरोबर, काकडी वाढतात तेव्हा पेरणी करणे आवश्यक नसते.
हे महत्वाचे आहे! स्टोअरमधील जवळजवळ सर्व आयातित युकिनी बिया हा hybrids संबंधित असतात. पुढील वर्षी बियाणे गोळा करण्यासाठी ते योग्य नाहीत.
चुकीचे पीक फिरविणे आणि अतिपरिचित क्षेत्र zucchini विकास गुंतागुंत होईल. याचे कारण असे आहे की धान्य कमी होत गेलेली जमीन आहे, त्याशिवाय, एक प्रतिकूल रोगजनक वातावरण पूर्वगामीच राहतो.
कोणत्याही परिस्थितीत आपण युकिनी जवळ खरबूज आणि टरबूज रोपणे नये. भोपळा आणि खरबूज पिकांना पौष्टिकतेची सामान्य आवश्यकता आणि रोगजनकांकडे समान संवेदनशीलता असते. या प्रयोगाच्या परिणामस्वरुप, आपल्याला दोन्ही बेडांवर एक खराब कापणी मिळेल.
खुल्या जमिनीत स्क्वॅश लावण्याच्या नियमांबद्दल जाणून घेणे उपयुक्त आहे.
Zucchini साइटवर तयारीची काम
लागवड करण्यापूर्वी साइटवर नेमके काय करावे लागेल यावर सब्सट्रेटच्या भौतिक-रासायनिक वैशिष्ट्यांवर अवलंबून आहे. झुडूकिनासाठी कोणत्या प्रकारची मातीची आवश्यकता आहे याबद्दल बर्याच प्रश्नांची उत्तरे न घेता, "उबदार." ही एक महत्त्वाची गोष्ट आहे कारण थंड वातावरणात बियाणे अंकुरलेले नाहीत, परंतु मुख्य नाही. प्रथम, बागेत मातीची रचना निश्चित करा आणि खतांशी ते दुरुस्त करा. 
तुम्हाला माहित आहे का? Squashes एक मूत्रपिंड प्रभाव आहे, शरीरातील सोडियम लवण निर्जंतुक, आतडे कार्य करणे, चयापचय प्रक्रिया आणि पाचन सुधारण्यासाठी.
जर आपल्याकडे आहेः
- Peatlands. कंपोस्टच्या 2 किलो (आपण आर्द्रतेसह पुनर्स्थित करू शकता), लोमयुक्त मातीची 1 बादली, सुपरफॉस्फेटचे 1 चमचे, लाकूड राख 2 चमचे, चौरस मीटर प्रति पोटॅशियम सल्फेटचे 1 चमचे मिश्रण घाला. मग क्षेत्राला 20 सें.मी. खोलीच्या खोलीत खणून काढा आणि रॉस किंवा Agricola-5 द्रव खतांनी ओलसर करा. कामकाजाचा उपाय 40 अंश पाणी गरम करण्यासाठी, एक बादली वर औषध 1 चमचे गणना गणना तयार आहे. बेड कव्हर पॉलीथिलीनच्या शेवटी, ज्यामुळे आर्द्रता आणि उष्णता टिकते.
- लोम किंवा जड मातीची माती. या प्रकरणात, सब्सट्रेट दुरुस्त करण्यासाठी, 1 चौरस मीटर प्रति पीट, humus, भूसा, आणि राख 1 superposphate 1 चमचे मिक्स करावे.
- सुप्रसिद्ध. अशा सब्सट्रेटमध्ये एका देशी घरामध्ये झुरिनी घालण्यापूर्वी, त्यात लोम, पीट, 4 किलोग्राम आर्द्र आणि बदामची बाटली जोडा, लाकूड राख आणि सुपरफॉस्फेट 30 ग्रॅम घाला.
- उपजाऊ काळा माती. साइट योग्यरित्या सोडविणे आणि भुकटी 2 किलो, लाकूड राख 60 ग्रॅम, superphosphate 30 ग्रॅम यांचे मिश्रण फीड करणे आवश्यक आहे.
- अविकसित क्षेत्र. अशा झोनमधील जमीन काळजीपूर्वक खणणे, तण आणि मुळे पासून हानिकारक कीटकांची स्वच्छता करणे आवश्यक आहे. म्हणून, नवीन प्लॉट विकसित करताना प्रथम 2 किलो कंपोस्ट, 60 ग्रॅम राख, 30 ग्रॅम नायट्रोफोस्का जोडा. मग जमिनीवर खणणे, रॉस, किंवा Agricola-5 औषधाचे उबदार समाधान ओतणे.
तुम्हाला माहित आहे का? शास्त्रज्ञांनी असे दाखवून दिले आहे की जे लोक नियमितपणे उकळीचे पदार्थ खातात ते राक्षस बदलत नाहीत. हे मेलेनिनच्या सक्रियतेद्वारे होते जे केस रंगद्रव्येसाठी जबाबदार आहे.
पेरणी बियाणे योजना आणि खोली
खुल्या क्षेत्रात वाढत्या उकळत्या तंत्रज्ञानाची शेजारी शेजारच्या झाडाच्या झुडुपांमधील एक चांगली अंतर प्रदान करते. अनुभवी उत्पादकांना 1 मीटरच्या पंक्तीमध्ये मागे जाण्याची आणि अर्धा मीटर अंतर ठेवण्याची शिफारस केली जाते. पेरणी शक्यतो ढगाळ हवामानात किंवा सकाळी, ओलसर जमिनीत केली पाहिजे.
राहील छिद्र, परंतु रुंद करा. कार्बनिक औषध इफेक्ट्टन (प्रत्येक छिद्रासाठी 1 चमचे) सह 2 ते 3 सें.मी. अंतरावर पेरणी करा.
दंव पासून पिके जतन करणे आवश्यक असल्यास, रोपे घास, एग्रोफिब्रे, चित्रपट, किंवा कट बाटल्या (प्रत्येक वनस्पती स्वतंत्रपणे) सह झाकून आहेत.
ओपन ग्राउंडमध्ये कूर्जेट्सची काळजी कशी घ्यावी
बागेत स्क्वॅश गार्डन बेडची देखभाल नंतर वेळेवर पाणी पिण्याची, पोषण आणि तणनाशक आहे. आम्ही क्रमाने सर्वकाही समजेल.
सिंचन मोड
पाणी पिण्याची स्क्वॅश फक्त मुळांवरच चालते, कारण पानांवर पाणी पडत नाही. फुले दिसण्याआधी, आठवड्यातून एकदा मॉइस्चराइज करणे आवश्यक आहे आणि जेव्हा अंडाशय तयार होतो तेव्हा ओलावाची मात्रा दुप्पट करावी. प्रत्येक बुश अंतर्गत 5 ते 10 लीटर उबदार पाण्यातून ओतणे आवश्यक आहे.
सर्वसाधारणपणे सिंचनसाठी पाणी गोळा करा, अन्यथा आपल्याला प्लॉटवर अनेक सडलेली हिरव्या भाज्या पहावी लागतील. जास्त प्रमाणाबाहेर न जाणे - अतिवृष्टीमुळे उकळण्याची मूळ प्रणाली उघडकीस येते ज्यामुळे त्याचा मृत्यू होतो. वनस्पती जतन करण्यासाठी आपण पीट आणि कंपोस्ट एक माती मिश्रण आवश्यक आहे. झाकण सुमारे 5 सें.मी. पर्यंत उंचीची पातळी ओतणे पुरेसे आहे.
हे महत्वाचे आहे! जर बाग मधमाशी उडत नसेल तर उकळत्या फुलांनी फुगले असेल तर नर-प्रकारचे फूल निवडा, त्याचे पंख फोडून मादी फुलावर एक माशा घाला. तर आपण 3 स्टॅमन्सपर्यंत परागकित करू शकता.
ओळी दरम्यान loosening आणि weeding
स्क्वॅशसाठी तसेच इतर सर्व रोपांसाठी, बागेत मातीची स्थिती महत्वाची आहे. कोंबडीची संस्कृती पूर्णपणे वाढू शकणार नाही, जर ती तणनाशकांकडे पोषक वाढत असेल तर. परिणामी, पंखांमध्ये वेळेच्या मध्यभागी उपचार करणे आणि झाडापासून अनावश्यक वनस्पती काढणे फार महत्वाचे आहे.
त्याच वेळी, तज्ञांनी सशक्तपणे झुडूपिनीखाली थेट माती मिसळणे किंवा सोडविणे न करण्याची शिफारस केली आहे. आणि सर्व कारण संस्कृतीची मुळे पृष्ठभागावर स्थित आहेत आणि कोणतीही क्रिया त्यास नष्ट करू शकते.
Courgettes साठी खते
स्क्वॅश बेड खाणे आणि फुलपाखराचे मार्ग खाऊ शकतात.
हंगामात आपल्याला 3 ड्रेसिंग करणे आवश्यक आहे:
- पाणी एक बादली, mullein 0.5 लिटर आणि nitrophoska 30 ग्रॅम मध्ये विसर्जित budding आधी fertilize करणे सुरू. प्रत्येक बुश अंतर्गत मिश्रण एक लिटर ओतले.
- फुलांच्या दरम्यान पुढील प्रक्रिया पुन्हा केली जाते. यासाठी, 60 ग्रॅम लाकूड राख आणि औषध इफेक्टॉनमध्ये घेतलेल्या 10 लिटर पाण्यातून तयार केलेल्या द्रवपदार्थाने झाडे पाली जातात.
- हंगामास समाप्त करणे हे त्याच पद्धतीने फ्रायटिंग दरम्यान पूर्ण होते, केवळ या प्रकरणात, प्रत्येक रूट अंतर्गत 2 लीटर खत घालावे.
तुम्हाला माहित आहे का? स्वयंपाक करताना केवळ उकळीची फळेच वापरली जात नाहीत, तर फुलेसुद्धा वापरली जातात. ते देखील तळलेले, उकडलेले, बेक केलेले, सलाद ताजे जोडले. आणि ग्रीसमध्ये आपणास तांदूळ आणि चीज, कोर्जेटेच्या पाकळ्यामध्ये बेक केले जाईल.
खुल्या जमिनीत स्क्वॅशसाठी फलोअरचा वापर फळ पिकण्याच्या वेळी होईल. या हेतूंसाठी वनस्पती औषधी वनस्पती बड आणि रॉस यांच्याशी वागली जाते.
कीटक आणि zucchini रोग रोग विरुद्ध संरक्षण आणि संरक्षण
भोपळा संस्कृती पांढरेफ्लाय, खरबूज ऍफिड, स्लग अटॅकसाठी संवेदनशील असतात. ते पाउडर फफूंदी, रॉट, फॉल्ड, अँथ्रेक्नोस आणि बॅक्टेरियोसिसमुळेही प्रभावित होऊ शकतात. पीक गमावण्याकरिता वेळेत प्रतिबंधक उपाय घेणे महत्वाचे आहे. हानिकारक कीटकांविरुद्धच्या लढासाठी, तज्ञांनी कीटकनाशक (डिसिस, अक्टारा, फॉस्फामाईड, मेटाफॉस, बीआय - 58 न्यू, कार्बोफॉस, कोमांडोर) शिफारस करतात. 
बुरशी आणि जीवाणूजन्य विषाणूजन्य रोगांपासून बचाव करण्यासाठी बुरशीनाशकांचा वापर केला जातो (टॉपसिन, बेलेटन). तसेच बोर्डेक्स द्रवपदार्थाने स्वत: ला सिद्ध केले आहे. कीटकनाशके वापरून, उत्पादकांच्या शिफारशी आणि सक्रिय पदार्थांचे विघटन करण्याची वेळ विचारात घ्या.
कापणीनंतर शिंपल्या जाणार्या सर्व योजनांचा सल्ला दिला जातो.
हे महत्वाचे आहे! जेणेकरून भाज्यांना रोगजनक सूक्ष्मजीवांमुळे प्रभावित होत नाही, साखरच्या साप्ताहिक शूटस तांबे ऑक्सिक्लोराईडसह फवारणी करावी लागतात.
कापणीसाठी आणि पिकांची साठवण कशी करावी
युकिची कापणीसाठी काही विशिष्ट कालावधी नाही. हंगामात फळे पिकविण्यासारखे मोडतात. पेरणीनंतर अर्धा ते दोन महिन्यांत तुम्ही या नाजूक भाज्यांच्या पहिल्या डिशचे स्वाद घेऊ शकता. 15-20 से.मी. आकाराचे तरुण शेतकरी पाकच्या हेतूसाठी योग्य आहेत आणि हिवाळ्याच्या संग्रहासाठी केवळ योग्य नमुन्यांची आवश्यकता असते. आपण त्यांना तरुणांपासून जाड, अत्यंत कठोर परिमाणाने भेदू शकता. 
बर्याच गृहिणींनी स्टेमला हानीकारकपणे नुकसान करून, फळ फाडून टाकला. तज्ञ चाकू सह एक कापणी सल्ला देतो. पायावर आणि पिलांबरोबर - प्रौढांवर खूप तरुण नमुने कापले जातात. हे केले जाते जेणेकरून हिवाळ्यात फळे चांगले जतन केली जातात.
हिवाळ्यासाठी उत्कृष्ट पाककृती आणि युकिची कापणीच्या पद्धती वाचा आणि हिरव्या लसूण, ऍक्रिकॉट्स, डॉगवुड, क्रॅनबेरी, पालक, मिरपूड, स्क्वॅश, गुसबेरी, टोमॅटो, व्हिबर्नम, पांढरे मशरूम, दूध मशरूमसह तयार करण्यास विसरू नका.
झेलेंटिमध्ये रेफ्रिजरेटरमध्ये 14 दिवसांपेक्षा जास्त काळ ठेवण्याची शिफारस केली जाते आणि प्रौढ युकिनी सहा महिने नुकसान न घेता खोटे बोलू शकते. या साठी मुख्य गोष्ट त्यांना चांगल्या वेंटिलेशनसह कोरड्या आणि थंड खोलीत शोधणे आहे. संपूर्ण पीक लाकडी पेटीमध्ये पॅक केले जाते, त्यातील तळाशी पाइन भूसा असतो. या प्रकरणात, फळे एकमेकांना स्पर्श करू नये. आणि रोगजनक सूक्ष्म जीवाणू आणि बॅक्टेरियाचा प्रवेश टाळण्यासाठी, बर्याच डब्यांना गरम पॅराफिनमध्ये बुडवा.
शहराच्या अपार्टमेंटमध्ये बाल्कनीवर किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये हिवाळ्यात योग्य युकिची संचयित करणे शक्य आहे. नंतरच्या परिस्थितीत, प्रत्येक फळ पॉलीथिलीनमध्ये लपविणे आवश्यक आहे.
हे महत्वाचे आहे! कोंबडीच्या पिकांचा फार वेळ टिकवून ठेवणे हितावह नाही, कारण ते त्यांचा स्वाद गमावतात, आणि वसंत ऋतु जवळ, बियाणे अंकुर वाढू लागतात.आपण पाहू शकता की, युकिनीला वाढ आणि फ्रूटिंगसाठी अतिरिक्त परिस्थितीची आवश्यकता नसते. प्राथमिक शेती करण्याच्या नियमांचे पालन केल्याने तुम्हाला भरपूर पीक मिळेल. तरुण झेलेंटोव्हपासून पारिवारिक व्यंजन तयार करण्यासाठी आणि हिवाळ्यासाठी सर्व प्रकारची तयारी करण्यासाठी काही झाडे पुरेसे आहेत.
