आधुनिक गार्डनर्सच्या बर्याच प्रकारांमध्ये, मूळ नावांनी ओळखल्या गेलेल्या ते खासकरून रूचीपूर्ण वाटतात. म्हणून, उदाहरणार्थ, जपानी Truffle टोमॅटोबद्दल ऐकले असेल तर आपण कदाचित त्यांच्या वर्णन आणि वैशिष्ट्यांसह स्वतःला परिचित करू इच्छित असाल जे नंतर त्यांच्या लागवडीचे कारण म्हणून कार्य करू शकेल. या लेखात आम्ही आपल्याला हा संधी प्रदान करतो आणि असामान्य टोमॅटो, त्यांची विविधता आणि विविधता व शेती तंत्रज्ञानाच्या स्वरूपाबद्दल आपल्याला सांगू.
विविध देखावा आणि वर्णन
हे अनिवार्य विविधता (त्याच्या वाढीचा शेवटचा बिंदू नाही) हा उच्च उत्पन्न (एका झाडापासून केवळ 2-4 किलो टोमॅटो) किंवा फळ पिकण्याच्या वेगाने (लागवडनंतर 110-120 दिवसांच्या सरासरीने) वेगळे नाही, परंतु त्याच वेळी असामान्य देखावा फळे आणि चांगली चव माहिती उन्हाळ्याच्या रहिवाशांकडे दुर्लक्ष करू शकत नाही. टोमॅटो झाडे "जपानी ट्रफल" खूप उंच आहेत आणि, जेव्हा ग्रीन हाऊसमध्ये लागवड होते तेव्हा ते दोन मीटर उंचीवर जातात. खुल्या जमिनीत, ही मूल्ये थोडीशी अधिक सामान्य असतात आणि सहसा 1.5 मीटरपेक्षा जास्त नसतात. कोणत्याही परिस्थितीत, विकास विशिष्ट स्थानाकडे दुर्लक्ष करून, लॅश बांधला जाईल. 
विविध "जपानी ट्रफल" मध्ये अनेक भिन्नता आहेत, त्यातील फरक फळ आणि स्वाद वैशिष्ट्यांच्या रंगात व्यक्त केले जातात. तर, लाल, काळा, नारंगी, गुलाबी आणि अगदी "सुनहरी" टोमॅटो असलेली टोमॅटोची झाडे आहेत. सर्व फळे नाशपातीच्या आकाराचे असतात आणि त्यांचा प्रकाश लाळण्याद्वारे वैशिष्ट्यीकृत केला जातो. अशा टोमॅटोचे वजन सरासरी पोहोचते 100-200 ग्रॅम, आणि, मूलभूतपणे, या सर्व वैरायेट भिन्नतेमुळे गोड, किंचित अम्ल फळे येतात, परंतु वैयक्तिक चवदार असतात. उदाहरणार्थ, जपानी गोल्डन ट्रफलच्या फळांच्या उच्च गोडपणामुळे ते नेहमी सामान्य फळे म्हणून खातात.
हे महत्वाचे आहे! सर्व प्रकारच्या टोमॅटोमध्ये घन त्वचा आणि मांस आहे, जे दीर्घकालीन वाहतूक आणि साठवण यासाठी आदर्श बनतात.
वैशिष्ट्यपूर्ण आणि विविध वाण
"जपानी ट्रफल" अजूनही घरगुती गार्डनर्सना फार परिचित नाही, परंतु अशा परकीय नावाचे आभार मानले जाते, उन्हाळी रहिवासी वाढत्या संख्येस स्वारस्य आहे. हे रशियन फेडरेशनच्या खुल्या जागेत घेतले गेले आणि 2000 मध्ये एक हायब्रिड प्रकार म्हणून नोंदणी केली गेली, ती खुल्या मातीत आणि हरितगृह परिस्थितीत लागवडीसाठी उपयुक्त होती. कॅन केलेला खाद्यपदार्थ आणि इतर व्यंजन तयार करण्यासाठी अनेक गृहिणींनी आधीच सकारात्मक गुणांचे कौतुक केले आहे. 
विविध प्रकारचे मुख्य फायदे देखील जबाबदार असावेत उच्च रोग प्रतिकारआणि टोमॅटोच्या हानींमध्ये टोमॅटो पेस्ट तयार करणे, तीव्र तापमानातील फरकांची अतिसंवेदनशीलता, खतांच्या दृष्टीने अपुर्या मजबूत ब्रशेस आणि अचूकपणा यामध्ये फरक करणे अशक्य आहे.
खुल्या जमिनीत लागवडीसाठी, फक्त उबदार वातावरणासहच क्षेत्र योग्य आहेत, तर मध्य लेनमध्ये लागवडीसाठी ग्रीनहाऊसमध्ये "जपानी ट्रफल्स" च्या रोपे रोपण करणे आवश्यक आहे, जे पूर्वीच्या आवृत्तीशी तुलना करता उपज्यावर प्रत्यक्ष परिणाम करीत नाही. गुलाबी जातीच्या उत्तरी भागातील शेतीसाठी "जपानी ट्रफल्स" उपयुक्त नाही. वनस्पतीच्या सामान्य वैशिष्ट्यांचे पुनरावलोकन केल्यानंतर, सध्याच्या जातींच्या विशिष्टतेकडे लक्ष देण्याची वेळ आली आहे.
"जपानी लाल ट्रफल"
या प्रकरणात, एक वनस्पती वाढवताना, आपण तपकिरी सावलीत समृद्ध लाल रंगाच्या फळे निवडण्यावर अवलंबून असू शकता. मला असे म्हणायचे आहे की सौंदर्याचा दृष्टीकोन असा असतो की विशिष्ट प्रकारचे मिश्रण अशा प्रकारचे फळ वाढविते, जेणेकरून एखाद्या विशिष्ट उत्साहाने त्यांचे स्वरूप दिसून येते. लाल टोमॅटोचा स्वाद "जपानी ट्रफल" थोडे गोड, पण एक वैशिष्ट्यपूर्ण खिन्नता द्या - रिक्त स्थानांसाठी उत्कृष्ट. 
तुम्हाला माहित आहे का? टोमॅटो - पोषक तत्वांचा एक स्टोअरहाउस (ग्रुप बी, पोटॅशियम, सोडियम, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस आणि इतर महत्त्वाचे घटकांचे फायबर, व्हिटॅमिन), परंतु वाळलेल्या फळांमध्ये आढळणारे बहुतेक पौष्टिक घटक. एक किलोग्रामसाठी आपल्याला 8-14 किलो ताजी पिकावर प्रक्रिया करावी लागेल.
"जपानी ब्लॅक ट्रफल"
खरं तर, या जातीचे फळ काळा नसले तरी गडद तपकिरी असतात आणि सामान्य स्वरुपात या प्रकारांचे रूप इतर प्रकारांपेक्षा वेगळे नसते. तथापि, काही gourmets म्हणते की काळा टोमॅटो "जपानी truffle" च्या चव इतर प्रतिनिधींच्या तुलनेत अधिक परिष्कृत आहे, आणि यामुळे ते ते पसंत करतात. 
"जपानी गुलाबी ट्रफल"
या टोमॅटोचे वर्णन करताना, केवळ मिठाचा स्वाद आणि फळांचा गुलाबी रंग वेगळे करणे शक्य आहे, परंतु अन्यथा ते मागील टोमॅटोसारखेच आहे: ते संरक्षणासाठी घन आणि उत्कृष्ट आहे.
तरीही, काही गार्डनर्स त्यांच्या साइटवर एक सजावटीच्या वनस्पती म्हणून वाढतात. फळांचे वजन 100-150 ग्रॅमपासून होते.
"जपानी गोल्डन ट्रफल"
टोमॅटोला खरोखर असामान्य म्हटले जाऊ शकते कारण त्याचे फळ रंग टोमॅटोच्या मानक कल्पनांपासून खूप वेगळे आहे. श्रीमंत पिवळा रंगाव्यतिरिक्त, यात सुंदर सुवर्ण रंग आहे. ही वैरिएटल विविधता चवीनुसार खूप गोड आहे आणि बर्याच प्रकारे फळांसारखी दिसते. एक मांसयुक्त फळ सुमारे 100-150 ग्रॅम वजनाचे असते. 
"जपानी ऑरेंज ट्रफल"
मागील विविधतांप्रमाणे, टोमॅटोचे प्रतिनिधींचे असामान्य स्वरूप आहे, त्याशिवाय त्याचे रंग अगदी सखोल नारंगी सावलीसहही खोल आहे.
पिकांच्या आकारात पिकांचे आकार 150-250 ग्रॅमच्या वस्तुमानापर्यंत पोहचते, जरी आपण त्यांना काळापूर्वी झाडे काढून टाकत असले तरीही त्यात काहीच गैर नाही कारण टोमॅटो शांतपणे विंडोजिलवर "पोहोचू" शकतात.
तुम्हाला माहित आहे का? टोमॅटो सुमारे 9 5% पाणी असतात आणि लोकप्रिय विश्वासाच्या विरुद्ध कोणताही ताप उपचार कमी होत नाही तर केवळ त्यांच्या फायदेशीर गुणधर्मांमध्ये सुधारणा करतो.
Agrotechnology
टोमॅटो प्रजाती "जपानी ट्रफल" वाढत असताना, इतर टोमॅटो जातींच्या लागवडीच्या बाबतीत, बी पेरण्यापासून ते कापणीपर्यंतचा संपूर्ण कालावधी दोन भागांमध्ये विभागला जाऊ शकतो: रोपे काळजी घेणे आणि प्रौढ वनस्पतींचे पर्यवेक्षण करणे आणि प्रत्येक टप्प्यावर स्वतःचे वैशिष्ट्ये
आम्ही "टिमेटो", "मिडकॉ पिंक", "गोल्डन हार्ट", "हनी ड्रॉप", "रास्पबेरी मिरॅकल", "रास्पबेरी जायंट", "व्हाइट पोरिंग", "बेअर दार्डेड", "ब्लॅक प्रिन्स", "ब्लॅक प्रिन्स" "" लिटल रेड राइडिंग हूड "," रॅपन्झेल ".
पेरणी आणि वाढत रोपे
जर वर्णन केलेल्या वाणांची लागवड खुल्या जमिनीत केली जाते, तर रोपेसाठी बियाणे पेरणी मार्चमध्ये आधीच केली जाते, जेणेकरून मे रोपेच्या शेवटी त्यांच्या वाढीच्या स्थलांतरित ठिकाणी स्थानांतरित केले जाऊ शकेल. ग्रीनहाऊसमध्ये "ट्रफल्स" च्या पुढील शेतीमुळे, या दोन्ही कालावधी एका महिन्यापूर्वी हलविल्या जातात. 
पेरणीचे बियाणे आधीच तयार केले जाते आणि सोड जमिनीच्या दोन भाग, आर्द्रतेच्या दोन भाग आणि शिफ्ट वाळूचा एक भाग असावा. ही माती बियाांना त्वरीत अंकुर वाढवण्याची आणि आवश्यक प्रमाणात पोषक व ट्रेस घटक मिळवण्यास परवानगी देईल. सब्सट्रेटमध्ये बियाणे दोन सेंटीमीटरपेक्षा जास्त खोलीत मिसळले जात नाही आणि जमिनीच्या पातळ थरांच्या वर शिंपडले जाते.
रोपे असलेल्या कंटेनर गरम खोलीत ठेवल्या पाहिजेत जेथे हवा तपमान +16 डिग्री सेल्सिअस खाली येत नाही. जसजसे दोन मूळ पाने रोपे वर दिसतात तसतसे ते वेगवेगळ्या कंटेनरमध्ये घेतात. खुल्या जमिनीत प्रस्तावित लागवड करण्याच्या जवळजवळ एक आठवडा आधी खनिज रचनांशी खत करणे आवश्यक आहे, त्यातील मुख्य घटक पोटॅशियम आणि फॉस्फरस आहेत.
हे महत्वाचे आहे! जमिनीतून उगवलेली रोपे नियमितपणे प्रसारित करणे आवश्यक आहे, आश्रय वाढविणे आणि तितक्या लवकर अंकुर वाढणे आवश्यक असल्याने, त्यांना ऍलिमलेटायझेशनसाठी बाल्कनीमध्ये नेण्यास सुरूवात करावी.
ग्राउंड मध्ये लँडिंग
बागेच्या नेहमीच्या जागेपासून बागेत बाग लावणे ही रोपेसाठी नेहमीच तणावपूर्ण असते, म्हणून आपण खुल्या आकाशाच्या खाली काळजीपूर्वक त्याचे निरीक्षण केले पाहिजे. अर्थात, रात्रीच्या दंव गळून जाण्यापेक्षा रस्त्यावर रोपे उतरविणे शक्य होणार नाही. मातीचा तपमान म्हणून "जपानी ट्रफ्ल" साठी आदर्श परिस्थिती सुमारे 20 सें.मी.च्या खोलीत 13 डिग्री सेल्सिअस असेल. 
तयार झाडामध्ये तरुण झाडे ठेवण्याआधी त्या प्रत्येकाची तपासणी करा आणि केवळ सर्वात व्यवहार्य गोष्टी निवडा आणि रोगाच्या अगदी थोड्या चिन्हांशिवाय नमुने बाजूला ठेवा.
योजनेच्या नंतर टमाटर रोपे लावल्या जातात 40 × 40 सें.मी.. जर आपण सर्व नियमांचे सखोल पालन केले तर बेडांची तयारी शरद ऋतूतील देखील करावी, कारण जमिनीत लागवड करताना टोमॅटोच्या वेगवान आणि उच्च दर्जाचे विकास पोषक पुरेसे असावे.
हे महत्वाचे आहे! लागवड रोपे वर खूप तरुण स्टेपचल्ड्रेन (बहुतेकदा टोमॅटोच्या ट्रंकमध्ये विलीन होतात) आणि त्यामुळे ते त्यांच्यापासून पोषक तत्त्वे काढून घेत नाहीत, अशा प्रक्रिया त्वरित काढून टाकल्या पाहिजेत.
काळजी आणि पाणी पिण्याची
टोमॅटोच्या सर्व जातींना नियमितपणे परंतु जमिनीत द्रवपदार्थाचा परिचय आवश्यक असतो आणि नक्कीच "जपानी ट्रफल" या संदर्भात अपवाद नाही. पाणी देणे आवश्यक आहे दररोज किंवा प्रत्येक दिवशीसंध्याकाळी, त्यांच्यासाठी सूर्याद्वारे वेगळे उबदार पाणी वापरुन. सिंचनानंतर, पृष्ठभागावर क्रॉस्ट तयार करण्यास प्रतिबंध करण्यासाठी मातीचा कालांतराने ढीळपणा केला जातो आणि त्याच वेळी आपण रोपवाटिकांसह पलंगाचे तण काढू शकतो आणि त्यातून तण काढून टाकू शकतो. 
टोमॅटोच्या वैशिष्ट्यांमध्ये वाढणार्या शाखांचे जलद हॉल आहे, म्हणूनच रोपणानंतर लगेच प्रत्येक झाडाला आधार दिला पाहिजे. वसंत ऋतुच्या शेवटी तापमानाचा उतार असेल तर आपणास लागवड, कोरडे पाने किंवा अगदी धान्य पिकांच्या अवशेषांचा वापर करून लागवड करावी. अर्थातच, लहान रोपे रोखण्यासाठी आणि रोगांपासून संरक्षण न करण्यासाठी, अशा मुळाऐवजी आपण विशेष आच्छादन सामग्री वापरू शकता.
"जपानी ट्रफल" च्या काळजीचा एक महत्वाचा घटक योग्य आणि वेळेवर आहार देणे आणि खनिज खतांचा वापर रूट आणि फलोरी मार्गाने, पाने आणि टोमॅटोच्या दागिन्यांमधे करता येते.
टोमॅटोच्या वाढणार्या जातींबद्दलदेखील वाचा: "गीना", "रियो ग्रांडे", "कात्या", "लिआना", "मेरीना रोशचा", "दे बाराओ", "यमाल", "गुलाबी परादीस", "वरळीओका", "दुबर्रा" , "रेड इज रेड", "सांक", "बुल चे दिल", "साखर बाइसन".
कीटक आणि रोग
उत्पादकांच्या मते, वर्णन केलेली विविधता रोगजनक सूक्ष्मजीवांपासून अत्यंत प्रतिरोधक असावी आणि प्रत्यक्षात फंगल रोगांच्या विकासास बळी पडणार नाही, ज्यापैकी सर्वात सामान्य उशीरा विषाणू आहे. 
बर्याच गार्डनर्सच्या पुनरावलोकनांद्वारे हे प्रकरण आहे आणि या प्रकरणात आजारपण आपली रोपे नष्ट करण्यात सक्षम होणार नाही, जरी टोमॅटोचा परिणाम इतरांद्वारे प्रभावित होईल, त्याचप्रमाणे फॉमोज नावाचा अप्रिय रोग. म्हणूनच, ज्यात आपणास बुरशीच्या लहान शरीराच्या काळ्या पट्ट्यांसह लीफ प्लेट्सवर तपकिरी भाले दिसतात तशीच त्यांना लगेच काढून टाका आणि त्यांच्याबरोबर प्रभावित फळे. होम्स बुरशीनाशकाने शाखा फवारल्या जाऊ शकतात. याव्यतिरिक्त, उच्च नायट्रोजन सामग्रीसह खतांचा वापर करण्याची तीव्रता कमी करण्यासाठी आणि किंचित सिंचन कमी करण्यासाठी उपयोगी ठरेल.
तुम्हाला माहित आहे का? प्राचीन ग्रीक भाषेतून अनुवादित, "नायट्रोजन" हा शब्द "निर्जीव" असा आहे - एक तार्किक नाव म्हणजे पदार्थात गंध, चव किंवा रंग नाही. मानवी शरीरात सुमारे 3% नायट्रोजन असते.
कधीकधी टोमॅटोवर "जपानी ट्रफल" वर कोरडे स्थान असते, जे फॉमोसिस आणि ब्लाइटपेक्षा बरेच आधी दिसते - जवळजवळ लगेच जमिनीत रोपे लावणी केल्यानंतर. रोगाची उपस्थिती निश्चित करण्यासाठी झाडेच्या पानांवर कोरड्या गोलाकारांवर असू शकतात, जे आकार काही मिलिमीटरपासून अनेक सेंटीमीटरपर्यंत बदलू शकतात. आजारी पानांच्या प्लेट्स लवकर कोरडे आणि बंद पडतात. रोगाचा सामना करण्यासाठी तज्ज्ञांनी "कन्सेंटो", "अँट्राकोल" आणि "तट्टू" औषधे वापरण्याची शिफारस केली. 
"जपानी तुफान" जाती, कीटक, मसाल्याचे पतंग आणि खरबूजे ऍफिड्सच्या कीटकांमधले, कार्बोफॉस आणि बायसनची तयारी बर्याचदा वापरल्या जाणार्या नाशासाठी, कदाचित रूची असू शकते. साबण आणि पाण्याने पानांचे उपचार करून फंगीसाइडच्या वापराचे सकारात्मक परिणाम एकत्रित करण्यासाठी.
जास्तीत जास्त फ्रॅक्टीफिकेशनसाठी अटी
आपण आपल्या टोमॅटोमधून जास्तीत जास्त उत्पन्न प्राप्त करू इच्छित असल्यास, लागवड करण्यासाठी माती तयार करण्यासाठी विशेष लक्ष द्यावे. आपण आधी सांगितल्याप्रमाणे, टोमॅटोसाठी निवडलेल्या प्लॉटवरील माती शरद ऋतूतून प्रक्रिया केली जाऊ लागली 1 मी². सुमारे 1-3 किलो आर्द्रता. यासाठी एक चमचे पोटॅश आणि सुपरफॉस्फेटचे दोन चमचे जोडणे उपयुक्त ठरेल.
तसेच, सब्सट्रेटमध्ये तटस्थ अम्लता असल्याची खात्री करा, ज्यासाठी लाकूड राख वापरला जातो. खतानंतर, जमिनीच्या थरांच्या पिसारासह पलंगाचे खोदकाम केले जाते आणि मातीची पोषणमूल्ये राखण्यासाठी मोठ्या थेंबांना पृष्ठभागावर सोडले पाहिजे (ते बर्फ कमी पातळीमध्ये प्रवेश करण्यास परवानगी देत नाहीत आणि तेथून तेथे उपयुक्त शोध काढलेले घटक धुण्यास). 
"जपानी ट्रफल" टोमॅटो लागवड करण्यासाठी एखादी साइट निवडताना, जेथे सोलॅन्सियस वनस्पती वाढतात त्या ठिकाणी टाळण्याचा प्रयत्न करा आणि त्यापैकी कांदे उगवलेल्यांना प्राधान्य द्या.
आणि अर्थातच, भरपूर हंगामानंतर मिळविण्यासाठी, झाडांना पाणी पिण्याची, चरणबद्धता काढून टाकणे आणि fertilizing करण्यासाठी सर्व आवश्यकतेच्या पूर्ततेत चांगल्या काळजीची आवश्यकता आहे.
टोमॅटो "जपानी ट्रफ्ल" चे लक्ष वेधून घेणे आवश्यक आहे कारण त्यांच्याकडे असामान्य देखावा नसतो, परंतु त्यांच्या चांगल्या चव आणि काळजीमध्ये पिक्यनेस देखील. हे सर्व सूचित करते की नजीकच्या भविष्यात ही प्रजाती स्थानिक उन्हाळ्याच्या रहिवाशांमध्ये आणखी लोकप्रिय होईल.
