प्रत्येकाला माहित आहे की नट एक अतिशय उपयुक्त उत्पादन आहे जे आपल्या आहारात समाविष्ट केले पाहिजे. त्यापैकी आमच्या किनार्यासाठी बर्याच विलक्षण प्रजाती आहेत, ज्याचा अर्थ काहीच नाही. यामध्ये chufu समाविष्ट असू शकते. आमच्या लेखात आपण कोणत्या प्रकारचे उत्पादन, त्याचे फायदे आणि अनुप्रयोगाच्या पद्धतींबद्दल बोलू.
संक्षिप्त वर्णन
चफ्वा किंवा माती बादाम हे किळसवाण्या कुटुंबातील एक बारमाही वनस्पती आहे. देखावा मध्ये, ती चिकन बाजूस सारखीच आहे. वनस्पतीमध्ये घनदाट झाडे असतात, त्यांची उंची 80 सें.मी.पर्यंत पोहोचते, तिचे तीक्ष्ण ट्रायड्रल फळी असते. स्टफॉन बनविणारे, ब्रँन्च रूट वेगळे करते. ते कंद बांधत आहेत. प्रत्येक बुश 300 ते 1000 कंद आहेत. 
देखावा मध्ये, ते लहान चॉकलेट-रंगीत काजूसारखे दिसतात, एक अंडाकृती आकार, कोरडेपणा नंतर झुरळेसारखे असतात. ते बदामाच्या आकाराचे समान आकार आहेत. कंदांमध्ये पांढरे न्युक्लॉली असते.
हे महत्वाचे आहे! झाडाची साल आधीच पिवळा आणि कोरडी असेल तेव्हा कापणी केली पाहिजे. नंतर आपण कापणी कराल, तेथे जास्त पोषक असतील.चूफा ही एक उपोष्णकटिबंधीय गवत आहे जी संपूर्ण जगापासून पसरली आहे. त्याची औद्योगिक लागवड इटली, स्पेन, दक्षिण अमेरिका आणि उत्तर आफ्रिका येथे गुंतलेली आहे. आज कोणत्याही देशात चफू उगवता येते.
बदामाचे रोप कसे घ्यावे आणि कीटकांपासून मुक्त कसे व्हावे हे शिका.
कॅलरी आणि पौष्टिक मूल्य
इतर नटांच्या तुलनेत चव्हा प्रथम कॅलरींमध्ये प्रथम क्रमांकावर आहे. 100 ग्रॅम समाविष्टीत आहे:
- प्रथिने - 18.6 ग्रॅम;
- चरबी - 53.7 ग्रॅम;
- कर्बोदकांमधे - 13 ग्रॅम
व्हिटॅमिन, मॅक्रो आणि सूक्ष्म पोषक घटक
मातीच्या बदामांची रचना उपयुक्त घटक आहेत. बरेच आहेत:
- सेलेनियम;
- जिंक
- सोडियम;
- पोटॅशियम
- फॉस्फरस
- आयोडीन
- तांबे
हृदय उत्तेजित करण्यासाठी टोमॅटो, क्रॅनेबेरी, हॉथॉर्न, हिमवर्षाव लेट्यूस आणि हिरव्या घंटा मिरपूड खा.
फायदे आणि उपचार गुणधर्म
मानवी शरीरासाठी नियमित, परंतु मध्यम बादामांचा मध्यम वापर हा मोठा फायदा होऊ शकतो:
- तंत्रिका तंत्राच्या पुनरुत्पादक प्रक्रियेस प्रोत्साहन देते, जठरांत्रसंबंधी मार्ग आणि हृदयाच्या कार्याचे कार्य सुधारते;
- उत्साही, सुंदर टोन;
- मनःस्थिती सुधारते, स्नायू क्रियाकलाप वाढवते आणि मेंदूचे कार्य वाढते;
- मधुमेह आहार आहार वापरले;
- शरीरातील विषारी आणि रेडियॉन्यूक्लाइड काढून टाकते;
- अनिद्रा विरुद्ध लढ्यात मदत करते;
- मानसिक-भावनिक स्थितीच्या सामान्यपणात योगदान देते, बाह्य उत्तेजनास प्रतिसाद कमी करते;
- थंड सह झुंजणे मदत करते;
- जंतुनाशक प्रभाव आहे;
- आपल्याला कीटकांपासून आतडे स्वच्छ करण्याची परवानगी देते.
पाइन नट आणि अक्रोड्स उपयोगी आहेत तसेच हिरव्या अक्रोड, पेकान, काजू, हझलनट्स, ब्राझील नट्स, हेझलनट आणि पिस्टॅशिओ हे जाणून घेणे मनोरंजक असेल.
कसे खायचे आणि काय शिजवले जाऊ शकते
च्वाफा बर्याचदा स्वयंपाक करताना वापरला जातो. हे नियमित बादामांसाठी उत्कृष्ट पर्याय आहे. हे वेगळ्या प्रकारात खाल्ले जाऊ शकते, ते चवदार, ताजे आणि तळलेले असतात. स्पेन - ओरशादमधील सर्वात प्रसिद्ध पेयेचा च्फा हा एक अनिवार्य घटक आहे. त्यामुळे बदाम दुध म्हणतात, ज्याचा अविश्वसनीय स्वाद आहे. बर्याचदा कन्फेक्शनरी उत्पादनांच्या निर्मितीसाठी चफोवाय लोणीचा वापर केला जातो, जो कोको, चॉकलेट, पेस्ट्री, हलवा आणि इतर कन्फेक्शनरीसह मिश्रित केला जातो.
तुम्हाला माहित आहे का? वेगवेगळ्या देशांमध्ये, चाफ नावाचे स्वतःचे नाव आहे. इटली आणि जर्मनीमध्ये - अरब देशांमध्ये "माती बादाम" - "गोड मूळ", पोर्तुगाल आणि ब्राझीलमध्ये - "ट्यूबरस गवत".आम्ही आपल्याला स्पेनच्या नॅशनल सॉफ्ट ड्रिंक - ओरशादची रेसिपी देतो.
- ताजे ब्लेंडर नट क्रश करा आणि उबदार उकडलेले पाणी भरा. 1: 4 चा गुणोत्तर वापरा.
- 24 तास हे मिश्रण घालावे.
- मिश्रण एका छोट्या छिद्राच्या सहाय्याने चिकटवा, त्यावर चफू पुसून टाका.
- परिणामी, आपल्याला दूध मिळते, जे व्हॅनिला, दालचिनी आणि साखर ते चवीनुसार ठेवण्यासारखे आहे.
पेय थंड करा आणि त्याच्या चव आनंद घ्या.इतर भागात अर्ज
मातीच्या बदामाचा वापर केवळ स्वयंपाक करण्यामध्येच केला जात नाही. नट कोठे वापरली आहे याचा विचार करा.
बदामची लोकप्रिय प्रजाती तपासा.
लोक औषध
कोंबड्यांच्या संसर्गाच्या उपस्थितीमुळे मोठ्या प्रमाणावर उपयोगी घटक आणि जीवनसत्त्वे असल्याने, बहुतेकदा पारंपारिक औषधांमध्ये यशस्वीरित्या त्याचा वापर केला जातो. न्यूक्लियोचा वापर अशक्तपणा, मधुमेह असलेल्या लोकांना आरोग्य सुधारण्यास मदत करते. याव्यतिरिक्त, बादाम थोड्या काळासाठी मूत्रपिंडाच्या समस्या सोडविण्यास आणि मूत्रपिंडातून दगड काढून टाकण्यास मदत करतील. जर आपल्याला पोट किंवा ड्युओडेनम, अल्सर किंवा गॅस्ट्र्रिटिसचा आजार आहे, तर हे उत्पादन नक्कीच आपल्या आहारात समाविष्ट केले पाहिजे. 
Chufa च्या वापरामुळे, पोटात अम्लताचा स्तर सामान्य आहे, तो बर्याचदा choleretic औषध म्हणून वापरले जाते, ते यकृत कार्य सुधारते. न्युक्लॉलीचा नियमित वापर केल्यामुळे आपल्याला डोकेदुखी, माइग्रेन अटॅक आणि अनिद्रा याबद्दल विसरू शकाल. दातदुखी काढून टाकण्यासाठी, अक्रोडच्या मुरुमांच्या कपाशीने तोंडाच्या पोकळीला स्वच्छ धुवावे अशी शिफारस केली जाते.
तुम्हाला माहित आहे का? प्राचीन बॅबिलोनमध्ये गरीब गुलामांना कोणत्याही मांजरीचा उपयोग करण्यास मनाई होती. त्यांचे मालक घाबरले होते की दास बुद्धिमान होतील, कारण या उत्पादनाचे मेंदूच्या कार्यावर सकारात्मक परिणाम होते.चांगल्या स्थितीत प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी, 1 कप खास कप 1 वेळा 2-3 वेळा प्यावे. तयार करण्यासाठी, आपण नट काटणे, उबदार पाण्याने ओतणे आणि 10 मिनिटे कमी गॅस वर शिजवणे आवश्यक आहे. त्यानंतर, पेय थंड आणि मद्य आहे.
कॉस्मेटोलॉजीमध्ये खुबसकी, अमाँरँथ, मूलीश, ब्रोकोली, ट्रालेन आणि टरटमोनचा वापर केला जातो.
कॉस्मेटोलॉजीमध्ये
कॉस्मेटोलॉजीमध्ये, या अंडीपासून तेल खूप लोकप्रिय आहे. यात ऑइलिक ऍसिडची एक मोठी मात्रा असते, जी उत्पादनाच्या वापरापासून बर्याच सकारात्मक परिणाम असू शकते:
- अँटिऑक्सिडेंट प्रभावामुळे, विषारी, जास्त द्रव आणि मुक्त रेडिकल ऊतकांपासून काढून टाकल्या जातात;
- वृद्धिंगत प्रक्रिया प्रतिबंधित करते आणि तरुणांना संरक्षण देते;
- त्वरीत सूज काढून टाकते, ऊतींचे दुरुस्ती वाढवते;
- बर्याच त्वचेच्या आजारांचे विकार रोखते;
- योग्य पोषणाने त्वचा पुरवते, ते नरम करते;
- नखे मजबूत करणे, केस मजबूत करणे;
- उपकला च्या लवचिकता वाढते.
बादाम तेल पूर्णपणे त्वचा शुद्ध करते, मेकअप काढण्यासाठी खूप छान. हे बर्याचदा मसाजदरम्यान वापरले जाते, कारण ते त्वचेवर चिडचिड करत नाही, ते लवचिक बनवते, सेल्युलाईट पूर्णपणे काढून टाकते आणि खिंचाव चिन्ह दिसण्यापासून प्रतिबंध करते. बादाम तेल केसांसाठी बर्याच सौंदर्यप्रसाधनांचा एक घटक आहे.अक्रोड आणि कोरडे जाम कसा बनवायचा ते देखील वाचा.
विरोधाभास आणि हानी
दुर्दैवाने, मोठ्या प्रमाणावर उपयुक्त गुणधर्म असूनही, मातीचे बदामा काळजीपूर्वक वापरणे आवश्यक आहे. उदाहरणार्थ, यकृताच्या रोगामुळे पीडित झालेल्या लोकांसाठी आणि वजन जास्त असल्याने ते क्युरॉरीजमध्ये जास्त असल्याने क्युरडाइंडिकेट केले जाते. खालील टिपांचे पालन करणे देखील योग्य आहे:
- ताजे बादाममध्ये जास्त चांगले आढळले आहे, परंतु सोल केलेले आणि भाजलेले हे आरोग्याच्या समस्येचे कारण बनू शकते;
- बर्याचदा उत्पादनासाठी ऍलर्जिक असल्याने म्हणून मोठ्या प्रमाणात ते त्वरित वापरण्याची शिफारस केली जात नाही.
हे महत्वाचे आहे! आपल्याकडे तीव्र हृदयाचा ठोका असल्यास मातीच्या बादामांना नकार देण्यासारखे आहे.च्फा ही एक उपयोगी उत्पादन आहे जी आज विविध क्षेत्रात वापरली जाते. नियमितपणे परंतु ग्राउंड बादामांचा मध्यम वापर लक्षणीयरीत्या आरोग्य सुधारू शकतो आणि प्रतिकारशक्ती सुधारू शकतो.
