मौल्यवान बायोकेमिकल रचना असलेल्या अनेक वनस्पती नैसर्गिक औषधे म्हणून वापरली जातात. स्पिरुलिना सीव्हीड, ज्यामध्ये अमीनो ऍसिड, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे यांचे समृद्ध आणि सामंजस्यपूर्ण संयोजन आहे, त्यांनी या क्षेत्रामध्ये योग्यरित्या आपला स्थान व्यापला आहे. हा अनोखा वनस्पती जवळजवळ एकमेव आहे ज्याने आपल्या ग्रहवर लाखो वर्षे अपरिवर्तित राहण्यास सक्षम केले आहे. चला त्याकडे लक्ष द्या.
वनस्पतिवृत्त वर्णन
स्पिरुलिना - सूक्ष्मदर्शकाखाली निळ्या-हिरव्या एकसंधीय शेंगा (सियानोबॅक्टेरिया) च्या वंशाच्या प्रतिनिधीचे प्रतिनिधीत्व कॉइल सर्पिलचे आकार आहे. आफ्रिकेतील चाड, चायनीज चिन्हा आणि दक्षिण अमेरिकन टेक्सकोको - अल्गा समृद्ध गडद हिरव्या रंगाचा आहे आणि नैसर्गिक वातावरणात फक्त काही तलावांमध्ये राहतो. म्हणून, स्पिरुलिना सक्रियपणे लागवड केली जाते, त्याचे मोठे औद्योगिक उत्पादक यूएसए, भारत, चीन, थायलंड आणि तैवानसह अनेक देशांमध्ये स्थित आहेत.
रासायनिक रचना
स्पिरुलिना ग्रुप बी च्या प्रथिने, लोह आणि जीवनसत्त्वेंची एक अनन्य उच्च सामग्री आहे. त्याची रचना:
- प्रथिने (सुमारे 60% सूक्ष्म पदार्थ);
- लिपिड्स (सुमारे 7% कोरडे पदार्थ);
- एमिनो अॅसिड (विद्यमान 22 पैकी 18);
- गट ए, सी, डी, ई; च्या जीवनसत्त्वे
- बी व्हिटॅमिन: बी 1 (थायमिन), बी 2 (रिबोफ्लाव्हिन), बी 3 (निकोटीनामाइड), बी 6 (पायरिडॉक्सीन), बी 9 (फोलिक अॅसिड);
- खनिजे: लोह, कॅल्शियम, पोटॅशियम, सोडियम, क्रोमियम, तांबे, मॅग्नेशियम, मॅंगनीज, जस्त, फॉस्फरस, सेलेनियम आणि आयोडीन;
- अँटिऑक्सिडंट्स
- क्लोरोफिल.
वाळलेल्या केल्प काय आहे ते शोधा.ऍसिडमध्ये गामा-लिनोलेनिक, अल्फा-लिनोलेनिक, लिनोलेइक, स्टिरिडायोनिक, इकोसॅपेन्टॅनेनोइक, डोकोसाहेक्साइनेनिक आणि अॅरेचिडॉनिक अॅसिडची उपस्थिती नोंदली जाऊ शकते. याव्यतिरिक्त, शेंगामध्ये बीटा-कॅरोटीन, झिएक्सॅन्थिन, क्लोरोफिल ए, झेंथोफिल, इचिनेनोन, कॅन्थेक्साँथिन, बीटा क्रिप्टोक्साइनिन तसेच फिकोबिलिप्रोटिन्ससह फ्योकोसायन आणि अॅलोफीकोसायनिन असते.
हे महत्वाचे आहे! स्पिरुलिना हा सर्वात शक्तिशाली अँटिऑक्सीडंट फाइटोकेनिनचा एकमेव स्त्रोत आहे. आणि त्यामध्ये लाल मासे किंवा लावेच्या अंड्यांपेक्षा जास्त प्रथिने असतात.
ऊर्जा मूल्य आणि कॅलरी
300 ग्रॅम सुक्या स्पिरुलिनामध्ये 100 ग्रॅम. ऐवजी उच्च प्रमाणात कॅलरी सामग्री असूनही, उत्पादनास आहाराचा मानले जाते कारण ते कमी प्रमाणात घेतले जाते. 
स्पिरुलिना 100 ग्रॅम समाविष्टीत आहे:
- प्रथिने - 60 ग्रॅम;
- चरबी - 5 ग्रॅम;
- कर्बोदकांमधे - 20 ग्रॅम;
- फायबर - उर्वरित.
जलीय वनस्पतींची काळजी कशी घ्यावी ते देखील वाचा.
वापरा: औषधी गुणधर्म
- क्लोरोफिलमुळे प्रतिकारशक्ती वाढते आणि शरीरातील सर्व पेशी ऑक्सिजनसह संपुष्टात येतात;
- ग्लुटामिक ऍसिड हे मेंदूच्या पोषणासाठी आणि त्याच्या क्रियाकलापांसाठी जबाबदार आहे;
- आर्जिनिन शरीरातील विषारी पदार्थ काढून टाकण्यास मदत करते;
- इनॉजिटॉल सामान्य यकृत कार्यक्षमता आणि स्वस्थ कोलेस्टेरॉलची पातळी वाढवते;
- थायामिन तंत्रिका तंत्र मजबूत करते आणि झोप सामान्य करते;
- गामा-लिनोलेनिक एसिडचे सांधे स्थितीवर चांगला प्रभाव पडतो;
- टायरोसिन वृद्धिंगत प्रक्रिया कमी करते;
- उच्च लोह सांद्रता लाल रक्तपेशींसाठी उपयुक्त आहेत;
- शरीरासाठी आवश्यक असलेल्या अमीनो ऍसिडसह शरीरास संपृक्त करते;
- एक शक्तिशाली अँटिऑक्सीडंट प्रभाव आहे;
- रक्तदाब सामान्य करते, ज्यामुळे कार्डियोव्हास्कुलर प्रणालीची स्थिती सुधारते;
- याचे पाचन तंत्राच्या कामावर सकारात्मक परिणाम आहे, चयापचय वाढवते;
- त्वचा बरे होते, पेशी पुनरुत्पादन करण्यास मदत करते, दाहक दाहक गुणधर्म असतात;
- दृष्टी आणि स्मृती सुधारते, संपूर्ण शरीर टोन सुधारते.
अर्ज
स्पिरुलिना यांनी कॉस्मेटोलॉजी आणि डाएटेटिक्समध्ये पारंपारिक औषधांच्या पाककृतींमध्ये खाद्य जोड म्हणून विस्तृत वापर केला आहे. याव्यतिरिक्त, याचा वापर फक्त मनुष्यासाठीच केला जात नाही तर पशु आणि माशांच्या आहारात देखील केला जातो.
औषधांमध्ये
स्पिरुलिनाचा मुख्य वापर म्हणजे अन्नामध्ये जैविक जोडी आहे. शेंगदाणे सामान्यतः गोळ्या, पावडर किंवा फ्लेक्समध्ये कोरड्या स्वरूपात वापरली जातात. हे बर्याच अवयवांचे आणि शरीराचे कार्य सुधारण्यास मदत करते, ते पुनरुत्पादित करते आणि मौल्यवान जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि एमिनो ऍसिडसह समृद्ध करते. परिशिष्ट कोणत्याही विशिष्ट अवयवाचा बरे करीत नाही, तो संपूर्ण शरीरावर पूर्णपणे प्रभाव पाडतो, ऑक्सिजनसह पुरवितो, त्याचे संरक्षणात्मक कार्य आणि उत्साह वाढवितो. 
टाइप 2 मधुमेह असलेल्या रुग्णांसाठी हे बर्याचदा ठरवले जाते: स्पिरुलिना नियमितपणे वापरल्याने रक्त शर्करा पातळी लक्षणीय प्रमाणात कमी होते. याव्यतिरिक्त, हे आर्थराइटिस, हृदयरोगासाठी उपयुक्त आहे आणि संक्रामक रोगांचे उत्कृष्ट प्रतिबंध आहे.
हे महत्वाचे आहे! स्पिरुलिनातील सेल झिल्लीच्या अनुपस्थितीमुळे, ते पेटात पटकन पचले जाते आणि शरीराद्वारे शरीराची प्रक्रिया एक तासापेक्षा अधिक वेळ घेते.स्पिरुलिना ही संपूर्ण शरीराला नूतनीकरण करण्यास, स्लॅग आणि विषारी पदार्थांपासून स्वच्छ करण्यास आणि सक्रियपणे हानीकारक व्हायरस, जीवाणू आणि तणावाचा प्रतिकार करण्यास भाग पाडते. त्वचेच्या आजारासाठी लढणे, मुरुम, एक्झामा आणि इतरांना मदत करणे हे त्वचेच्या स्थितीसाठी फायदेशीर आहे. याव्यतिरिक्त, त्याचा नियमित वापर काही विशिष्ट प्रकारच्या एलर्जीच्या लक्षणांपासून मुक्त होतो, उदाहरणार्थ, परागकण करणे. स्पायरुलिना देखील केसांचा विकास वाढवते आणि त्यांना निरोगी चमक दाखवते, त्यावर आधारित औषधांचा एक किंवा दोन अभ्यासक्रम घालणे पुरेसे आहे.
मधुमेहाच्या बाबतीत, जेरूसलेम आटिचोक, सलिप, युक्का, ब्लूबेरी, पांढरा बाभूळ, विबर्नम, क्रिपिंग कोच, डॉगवुड, स्टीव्हिया, क्रीम, कॅक्टस, नारंगी, खुबसट, हिरव्या कांदे, ब्लूबेरी, बीट्स, अजमोदा (ओवा), चिनी कोबी, ऍस्पन, चाफ आणि जांभळा गाजर.
स्वयंपाक करणे
स्पिरुलिना हे निरोगी पदार्थांसाठी बार - बार, ब्रेड, रोल्स आणि अगदी आइस्क्रीम म्हणून जोडण्यासाठी वापरले जाते. याच्या व्यतिरीक्त, त्याच्या अर्कात प्रतिरोधक रंगद्रव्य असते, जेणेकरुन ते अन्नातील नैसर्गिक डाईसारखे लोकप्रिय आहे. स्पिरुलिना सलाद आणि सॉसमध्ये जोडली जाते, तर त्याची विलक्षण वास लसणी, अजमोदा (ओवा) आणि विविध हंगामांद्वारे व्यत्यय आणली जाते.
कॉस्मेटोलॉजीमध्ये
अल्गा यांना कॉस्मेटोलॉजीमध्ये त्याचा अनुप्रयोग सापडला आहे: ते पोषक बनवून आणि मास्कचे पुनरुत्पादन करते. आणि उच्चारलेल्या विरोधी-दाहक प्रभाव धन्यवाद, या अल्गाच्या मास्क मुरुम आणि उकळत्या वापरल्या जातात. उकळत्या (गरम नाही!) पाणी एक लहान चमचा स्पिरुलिना मिसळणे आवश्यक आहे, 10 मिनिटे त्वचेवर लागू करा, नंतर उबदार पाण्यात स्वच्छ धुवा. गंभीर मुरुमांसह, वेळ दुप्पट केला जाऊ शकतो. बाहेर पडण्यासाठी, खराब झालेले आणि पातळ केस, स्पिरुलिनासह पुन्हा निर्माण होणारी मास्कची शिफारस केली जाते. आपल्याला त्याच प्रमाणात अंडी जर्दी, ब्रँडी, मध मिक्स करावे आणि कोरडे शैवालचे चमचे घालावे. परिणामी मिश्रण केसांवर 20-30 मिनिटे लागू होते, आणि नंतर उबदार पाण्याने स्वच्छ धुवा. हे मुखवटा केसांना पोषक करते, त्यांना नैसर्गिक चमक आणि शक्ती परत करते.
Slimming
चयापचय सामान्यता या आश्चर्यचकित शाळेतील मुख्य गुणधर्मांपैकी एक आहे. या घटकासह दोन टॅब्लेट, नाश्त्यापूर्वी अर्धा तास घेतल्यास, वजन वाढविण्यास आपल्याला मदत होईल. उच्च पौष्टिक मूल्यामुळे आणि वजन कमी करण्याव्यतिरिक्त फिनायलॅनाईनची उपस्थिती, भूक कमी होते, भूक भावना आणि ऊर्जाची पूर्णता येते.
वजन कमी करण्यासाठी गाजर, काकडी, अमृत, टरबूज, बीन्स, अननस आणि लिंबू खावेत.याव्यतिरिक्त, आहार दरम्यान शरीरातील उच्च पातळीचे प्रथिने राखण्यासाठी विशेषतः महत्वाचे आहे, जेणेकरून अतिरिक्त चरबीसह आणि स्नायू द्रव्यमान कमी होणार नाही. स्पिरुलिना या कार्यास तोंड देण्यास मदत करेल, ज्यातील प्रोटीन सामग्री 60% पर्यंत पोचते. तसे, अशा प्रेमळ slimming चिकन स्तन आणि मासे मध्ये 30% पेक्षा जास्त नाही. स्पायरुलिना वजन कमी करण्यात इतकी प्रभावी आहे की बर्याचदा बार, ब्रेड आणि इतर आहारातील उत्पादनांमध्ये जोड म्हणून समाविष्ट केली जाते.
तुम्हाला माहित आहे का? सुमारे 30 वर्षांपूर्वी, यूएस नॅशनल एरोनॉटिकल एजन्सी आणि युरोपियन स्पेस एजन्सीने स्पिरीलिना ला लांब फ्लाइट दरम्यान लागवडीसाठी मुख्य उत्पादनांपैकी एक म्हणून निवडले. ते तिच्याविषयी बोलते निःसंशयपणेमानवी शरीरासाठी मूल्य.
विरोधाभास
स्पायरुलिनाचा उपयोग ऑटोम्यून रोग असलेल्या लोकांसाठी होऊ शकत नाही, कारण ते रोग प्रतिकारशक्ती वाढविण्यास मदत करते आणि या रुग्णांमध्ये ते आधीपासूनच अति सक्रिय आहे. 
हे आहेः
- एकाधिक स्क्लेरोसिस;
- लुपस;
- संधिवात संधिवात
खालील आजार असलेल्या लोकांना सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे:
- हायपरटेन्शन, हृदय अपयश;
- यकृत आणि मूत्रपिंड रोग;
- थायरॉईड ग्रंथी व्यत्यय;
- हृदयविकाराचा झटका, स्ट्रोक;
- पेप्टिक अल्सर, अंतर्गत रक्तस्त्राव.
हे देखील लक्षात घ्यावे की स्पिरुलिनामुळे एलर्जी होऊ शकते, म्हणून जे लोक ऍलर्जीक प्रतिक्रियांस बळी पडतात त्यांना विशेष काळजी घ्यावी आणि शरीराच्या प्रतिक्रियेचे निरीक्षण करून हळूहळू या पुरवणीचा परिचय द्यावा. मळमळ, डायरिया, एडीमा, खोकला, डोकेदुखी किंवा इतर दुष्परिणामांमुळे आपण त्वरित स्पिरुलिना घेणे थांबवावे आणि वैद्यकीय मदत घ्यावी.खरेदी आणि स्टोरेज अटी
स्पिरुलिना हा असा उत्पाद आहे जो घरी वाढणे अवघड आहे कारण त्याच्या वाढीसाठी विशिष्ट विशिष्ट पाण्याची देखभाल करणे आवश्यक आहे. अल्गा अतिशय वेगाने खराब होतो आणि खराब गुणवत्ता किंवा अतिदेय मायक्रोसिस्टिन असू शकतात, जठरांत्रांच्या विकारांना कारणीभूत ठरू शकतात, आणि बर्याच काळापासून अत्यंत गंभीर यकृत रोगाचे कारण असू शकते. याव्यतिरिक्त स्पिरुलिना दूषित होण्याची शक्यता आहे जसे की लीड, पारा आणि आर्सेनिक - विशेषकर स्वस्त चीनी टॅब्लेट आणि पावडरसाठी.
तुम्हाला माहित आहे का? 2011 मध्ये, अभ्यास करण्यात आला ज्या दरम्यान सेवानिवृत्तीच्या वयाची लोकांना स्पिरुलिना देण्यात आली. तीन महिन्यांनंतर, रक्तातील पांढर्या रक्त पेशींच्या संख्येत वाढ दिसून आली आणि परिणामी, प्रतिकारशक्ती वाढली.म्हणून, या चमत्कारी शैवाल विश्वासाची उत्तम तयारी बाजारातील तज्ज्ञांवर विश्वास ठेवली आणि सिद्ध झाली आणि सखोलपणे निर्देशांचे पालन करून ती संग्रहित केली. परंतु जर आपण स्वत: चे स्पिरुलिना वाढविण्याचा निर्णय घेतला तर, नंतर पिकलेले शेंगा पाणीच्या पृष्ठभागावरून गोळा केले जाते, हवेशीर जागेवर (सूर्यप्रकाशात असू शकते) वाळलेल्या आणि वाळलेल्या असतात. सूक्ष्म स्पिरुलिना जमिनीत पावडर आहे आणि कोरड्या आणि गडद ठिकाणी दोन ते तीन वर्षे साठवून ठेवली जाते, प्रामुख्याने गडद काचेच्या कंटेनरमध्ये. आपण ताजे स्पिरुलिना देखील फ्रीज करू शकता: शेल्फ लाइफ दोन वर्ष आहे. माध्यमिक गोठविण्याची परवानगी नाही!
कसे घ्यावे
स्पिरुलिना पावडर, गोळ्या किंवा फ्लेक्सच्या रूपात उपलब्ध आहे. पावडरमध्ये जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थांचे प्रमाण जास्त असते आणि ते वेगवेगळ्या पाककृती किंवा पेय पदार्थांमध्ये जोडणे सुलभ आहे. प्रत्येक ग्लासचा रस, कॉकटेल, दही किंवा सॅलडचा एक भाग स्पिरुलिनाचा एक चमचा निश्चितपणे आपल्याला उत्साह आणि उर्जाचा भार देईल.
तथापि, हे लक्षात ठेवा की उष्णतेच्या प्रक्रियेदरम्यान मौल्यवान घटकांचे एक महत्त्वपूर्ण भाग हरवले आहे, म्हणून स्पिरुलिना जोडा, उदाहरणार्थ, गरम चहामध्ये. काही लोक शेंगांचे वैशिष्ट्यपूर्ण गंध सहन करत नाहीत - या प्रकरणात ते भाज्या किंवा फळांच्या रसांमध्ये जोडले जाऊ शकते, जेणेकरून ते शक्य तितके स्वाद रोखू शकेल. उपचारात्मक आणि प्रॉफिलेक्टिक हेतूसाठी, स्पिरुलिना सामान्यतः 1-3 महिन्यांच्या कालावधीत घेतली जाते. 
जेवण करण्यापूर्वी, गॅसशिवाय भरपूर प्रमाणात पाणी पिण्यापर्यंत हे सर्वोत्तम आहे. पाचन तंत्राचा रोग आणि पोट बिघडण्याची प्रवृत्ती यांमध्ये अन्न जोडणे चांगले आहे. शरीराच्या स्थितीनुसार कोर्सचा डोस आणि कालावधी वैयक्तिकरित्या निवडली पाहिजे. परंतु, नियम म्हणून, प्रतिदिन तीन ग्रॅम प्रतिदिन, त्वचेच्या आजारासाठी - दररोज पाच ग्रॅम आणि चयापचय सामान्य करण्यासाठी आपल्याला प्रत्येक जेवण्यापूर्वी 2-3 गोळ्या घेणे आवश्यक आहे.
किंमत
केवळ साबित आणि सुशिक्षित उत्पादकांकडूनच शैवाल खरेदी करणे फार महत्वाचे आहे. त्याचे मूल्य आणि प्रभावीपणा असूनही, स्पिरुलिना अगदी पोषक पूरक पूरक आहे. स्पिरुलिनाच्या 50 गोळ्यांच्या घरगुती पॅकेजिंगची किंमत प्रत्येकी 500 मिलीग्राम वजनाची किंमत 1.5-2 यूएस डॉलर आहे. 
अमेरिकन निर्मात्याने आपल्याला बरेच किंमत मोजावी: सरासरी 750 मिलीग्रामच्या 100 टॅब्लेटच्या पॅकेजसाठी आपल्याला 1 9 अमेरिकन डॉलर द्यावे लागतील. भारतीय किंवा चेक उत्पादकांच्या किंमती अंदाजे मध्यभागी आहेत. स्पिरुलिना पावडरची किंमत प्रति 100 ग्रॅम 5 डॉलरवर सुरु होते.
घरी चेहरा मुखवटा कसा बनवायचा
घरी, आपण स्पिरुलिनासह त्वरित पोषक मास्क तयार करू शकता. हे करण्यासाठी आपल्याला एक चमचे लागेल:
- स्पिरुलिना
- आंबट मलई
- ओटिमेल
