आज आपण असे म्हणू शकतो की एक व्यक्ती निसर्गाच्या भेटवस्तूंचा त्यांच्या सर्व रूपांमध्ये आणि अभिव्यक्तींमध्ये जास्तीत जास्त वापर करते. सलटिंग, धूम्रपान, उकळत्या, स्टीव्हिंग, भुईकिंग, फ्राईंग आणि इतर अनेक प्रकारचे भाज्या आणि फळांचा वापर केला जातो, त्यापैकी प्रत्येक नव्या बाजूस एक प्रख्यात परिचित उत्पादन दर्शविते आणि ते पूर्णपणे भिन्न स्वाद देते. आमच्या लेखात आम्ही हिवाळ्यासाठी marinating च्या नियम आणि पद्धती आणि zucchini म्हणून अशा भाज्या अधिक वापर बद्दल चर्चा करेल.
मसालेदार Zucchini: देखावा आणि चव
आपण सर्वांनीच युकिनीच्या स्वरूपाची कल्पना केली आहे: हा एक लहान हिरव्या भाज्या असून, हाताने जाडपणाबद्दल, बियाणे तयार करणारा मऊ, मांसयुक्त आणि रसाळ पोत आहे. शिंपडा ऐवजी जाड आणि जाड आहे, परंतु त्यात उकळीचे प्रकार देखील आहेत, ज्यामध्ये चाकूने सहजपणे साफ केलेली पातळ त्वचा आहे. 
हे फळ आहे, जे तुलनेने लहान आकाराचे आणि पातळ त्वचेचे आहे, पिकलिंगसाठी वापरले पाहिजे. या प्रक्रियेदरम्यान, युकिची थोडासा सौम्य आणि जास्त रसदार बनतो कारण तो सोलून भिजलेला असतो आणि त्याच्या स्वत: च्या रसाने मॅरीनेट केला जातो. अशा भाज्यामध्ये एक खरुज आणि रसाळ पोत असेल, आणि त्याचा स्वाद मुख्यतः आपण निवडलेल्या समुद्र आणि मसाल्यांवर अवलंबून असतो.
हिवाळा साठी उकळण्याची उपयुक्त पाककृती आणि पद्धती पहा.त्याच्या नैसर्गिक गुणधर्मांमुळे, युकिनी चव नसलेला चवदार आहे, परंतु त्यामध्ये उत्कृष्ट शोषण्याचे गुणधर्म आहेत, जे त्यास वेगवेगळ्या मूळ चव वैशिष्ट्ये मिळविण्यास मदत करतात, जे त्यास स्वयंपाक करण्याच्या प्रक्रियेत दिले जातात.
तुम्हाला माहित आहे का? उत्कृष्ट चव व्यतिरिक्त, युकिचीमध्ये अतिशय कमी कॅलरी मूल्य असते जे उत्पादनाच्या 100 ग्रॅम प्रति किलो 25 किलोपेक्षा जास्त नाही. आणि याशिवाय, निसर्गाच्या या देणग्यामध्ये विलक्षण जीवनसत्त्वे, खनिजे, ट्रेस घटक आणि अमीनो ऍसिडस्, विटामिन सी, बी 1, बी 2 तसेच निकोटीनिक, मलिक आणि फोलिक अॅसिड्स यांचा अविश्वसनीय प्रमाणात समावेश असतो. येथे ट्रेस घटकांमधील मोलिब्डेनम, टायटॅनियम, अॅल्युमिनियम, लिथियम, जस्त इत्यादि आहेत. तसेच चिखलच्या रसामध्ये फॉस्फरस, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम आणि कॅल्शियमचे लवण आहेत.
उत्पादन निवडीची वैशिष्ट्ये
आपल्या तोंडात मसालेदार युकिनी पिघळविण्याच्या रसाळ पोत मिळविण्यासाठी, आपण पिकलिंग आणि हिवाळ्यातील स्टोरेज नियमांसह समाप्त होण्याकरिता फळ निवडून सुरुवात करुन आपल्या तयारीच्या सर्व टप्प्यात योग्यरित्या जावे. 
म्हणून, पिकलिंगसाठी भाज्या निवडताना आपण काही शिफारसींचे अनुसरण केले पाहिजे, म्हणजे:
- फक्त 20 सेंटीमीटरपेक्षा कमी लक्षावधी फळे निवडा आणि अशा भाजीचा व्यास आपल्या हाताच्या दाग्यापेक्षा जास्त नसावा.
- निवडण्यासाठी पातळ त्वचेची आणि किमान बियाणे देखील सकारात्मक घटक असतील.
- आपण अगदी लहान भाज्या देखील पिकवू शकता, ज्याचे आकार अगदी 10 सेंटीमीटरवर पोहोचते.
- कोणत्याही यांत्रिक किंवा नैसर्गिक दोषांशिवाय भाज्या स्वच्छ असणे आवश्यक आहे.
- निवडलेल्या फळांची काळजीपूर्वक तपासणी करण्यासाठी काळजीपूर्वक तपासणी करा.
- श्रीमंत हिरव्या रंगाच्या पादत्राणासह फक्त घन हिरव्या स्क्वॅशची खरेदी करा. कोरड्या किंवा तपकिरी पेडीकेल सूचित करतात की हे भाजी पिकलिंग आणि वापरण्यासाठी फार जुने आहे. मऊ नमुने देखील छिद्रीत आणि marinating करण्यासाठी योग्य नाहीत.
हे महत्वाचे आहे! मसालेदार युकिनी सुगंधी दिसण्यासाठी तयार करण्यासाठी, आपण त्वचेचे छिद्र काढून टाकावे, कारण विचित्र प्रक्रियेदरम्यान ते कठिण होऊ शकते.
चिमूटभर कसे पिकविणे: फोटोसह चरण-दर-चरण कृती
आम्ही आधीच सांगितले आहे की युकिनी फार स्वस्थ आणि चवदार आहे आणि फळे निवडण्यासाठी आवश्यक शिफारसी देखील सूचीबद्ध केल्या आहेत. आता एक पाऊल-दर-चरण कृती मध्ये marinating zucchini च्या गूढ गोष्टी उघड करणे वेळ आहे.
स्वयंपाकघर उपकरणे आणि भांडी
आपल्याला आवश्यक असेलः
- कटिंग बोर्ड
- एक चाकू;
- स्क्रू कॅप्ससह केन;
- marinade आणि ladle साठी पॅन;
- कण निर्जंतुकीकरण साठी पॅन;
- स्वयंपाकघरातील टॉवेल डिब्बे निर्जंतुक करण्यासाठी;
जर आपल्याला उकळीनीच्या प्रक्रियेदरम्यान बर्याच उपयुक्त गुण गमावण्याची इच्छा नसेल तर हिवाळ्यासाठी घरमध्ये उकळी घालणे आणि कोरडे कसे सुखायचे ते शिका.
आवश्यक साहित्य
Pickled zucchini च्या तयारीसाठी साहित्य या प्रमाणात वापरले:
- 1 मध्यम आकाराचा स्क्वॅश;
- 1 गाजर
- 1 कांदा;
- लसूण 3-4 लवंगा;
- डिलचा गुच्छ
- 1 टेस्पून. एल मसाल्याच्या बियाणे;
- 15 peppercorns;
- 15 allspice मिरपूड;
- 5 बे पाने
Marinade साठी:
- 1 एल पाणी;
- व्हिनेगर (3%) 1 कप;
- 2 टेस्पून. एल लवण
- 1.5 कप (330 ग्रॅम) साखर;
हे महत्वाचे आहे! भाज्यांचे प्रमाण अवलंबून आपण किती प्रमाणात मॅरीनाडची आवश्यकता आहे याची मोजणी करण्यासाठी, आपण स्क्वॅश वॉटरसह जार भरावे. टॉप सब्जी बारमध्ये पाण्याने झाकून ठेवल्यानंतर ते मोजमापाच्या कप मध्ये ओतले जाते, अशा प्रकारे एका जारसाठी द्रव आवश्यक डोस ओळखता येते. पुढे, ही रक्कम आपल्या कन्सच्या संख्येद्वारे गुणाकार केली जाते.
स्टेप पाककृती प्रक्रियेद्वारे पायरी
- सर्वप्रथम, कागदाच्या तळाशी सर्व साहित्य चांगल्या प्रकारे धुवावे आणि वाळवावेत.
- आता युकिनीला तीन भागांत विभाजित करा आणि ते छिद्र करा (पेडिकल देखील कापले जाणे आवश्यक आहे). त्यानंतर, प्रत्येक तीन भाग अर्धा कापून काढा आणि सर्व बिया काढून टाका (एक चम्मच काढून टाकणे सोयीस्कर आहे).
- चिमूटभर प्रत्येक तुकडा मोठ्या स्ट्रिप्स (चॉपस्टिक्स) मध्ये कट.
- मोसमातील स्टेम घटक काढून टाकणे. रिंगलेट्ससह गाजर देखील कापून घ्या (जर ते खूप मोठे असेल तर तुम्ही रिंगलेट्स अर्धा किंवा चार भागांमध्ये विभागू शकता).
- लसणीच्या 3-4 लवंगा छोटे तुकडेांत मिसळतात आणि कांद्याचा अर्धा भाग आणि अर्ध्या रिंगांमध्ये बारीक करा.
- पूर्व-स्टेरलाइज्ड जारमध्ये कांदा, लसूण, गाजर आणि डिल समान भागांमध्ये ठेवा.
- बारीकपणे भाजीपाला चिकटवून घ्या (उभ्या, कोंबडीच्या काकडीच्या वेळी).
- समान भाग मसाल्यांमध्ये (मोहरी, मिरची, allspice, बे पान) पसरवा.
- आता marinade च्या स्वयंपाक करा. एक सॉसपॅनमध्ये पाणी घालावे, मग तेथे साखर आणि मीठ घालावे. हे मिश्रण उकळत्या एक उकळणे आणा. साखर आणि मीठ विरघळण्यासाठी प्रतीक्षा करा. शेवटी, व्हिनेगर मध्ये ओतणे.
- गरम marinade सह काचेच्या कंटेनर भरा.
आयडीः 62128
- कव्हर्स सह सील करा.
- कॉटन टॉवेलने पॉटच्या तळाला बाहेर टाका, मग त्यात जार ठेवा आणि जार पाण्याने झाकून टाका. पाणी उकळत आणा आणि 7 मिनिटे जार खराब करा.
- उष्णता काढून टाकल्यावर आणि टाक्यांना पूर्णपणे थंड करण्यास परवानगी द्या.
- गडद आणि थंड ठिकाणी संग्रहित लोणचे.
तुम्हाला माहित आहे का? बर्याच काळापासून, सुमारे 3 शतके, युरोपमधील झुडूप केवळ मोठ्या आकाराच्या पिवळ्या फुलांच्या कारणांमुळे शोभेच्या वनस्पती म्हणून उगवले होते. आता उकळीची फुले देखील फुले मध्ये वापरली जातात.
आम्ही मसालेदार युकिनी (पाककृती) चा स्वाद बदलतो
वर प्रस्तुत केलेल्या मॅरीनेटिंग युकिनीसाठी क्लासिक आणि बहुमुखी रेसिपी बर्याच मार्गांनी वेगवेगळी असू शकते, ज्यात आम्ही आमच्या लेखात उद्धृत केले आहे.
हिवाळा साठी कोरियन मध्ये स्क्वॅश
साहित्य:
- Peeled zucchini 1 किलो;
- 2 गाजर;
- 4 तुकडे कांदे
- लसणीचे 1 डोके;
- कोरियन गाजर मसाल्याच्या 1/2 बॅग;
- 1 टेस्पून. एल लवण
- 1/4 कप साखर;
- 1/2 कप भाज्या तेल;
- 1/3 कप टेबल व्हिनेगर;
- 5-7 लहान cucumbers.
प्रत्येकास माहित आहे की चिमणीचे बर्याच उपयुक्त गुणधर्म आहेत. उकळीचे कच्चे खाणे शक्य आहे काय, किती कॅलरी आणि पोषक असतात आणि शरीरासाठी काय चांगले आहे ते वाचा.
पाककला
- स्क्वॅश फळे, गाजर आणि काकडीचे तुकडे करावे आणि मोठ्या सॉसपॅन (सुमारे 4-5 लिटर) मध्ये घालावे. Marinating प्रक्रिये दरम्यान भाज्या बसविली जाईल.
- नंतर, कांदा अर्धा रिंग बारीक करा आणि लसूणमधून लसूण शिजू द्या.
- त्यानंतर, साखर, मीठ, कोरियन गाजर, व्हिनेगर आणि भाजीपाला तेलासाठी पेंडिंग केले पाहिजे.
- चांगले शिजवा आणि थंड ठेवा (उदाहरणार्थ बाल्कनीवर) 24 तास भिजत ठेवा.
- सर्वसाधारणपणे, या अवस्थेनंतर, कोरियन भाषेत गाजर जुळविण्यासाठी ते एक आश्चर्यकारक स्नॅक बनवते. परंतु जर आपण बँकामध्ये अशा प्रकारच्या सॅलडची विक्री करू इच्छित असाल तर आपल्याला आणखी काही चरणे आवश्यक आहेत.
- एक दिवसानंतर, परिणामी सॅलड प्री-स्टेरलाइज्ड ग्लास कंटेनर्समध्ये पसरवा आणि कव्हर्सवर सील करा. नंतर, स्वयंपाकघर टॉवेल आणि उकळत्या पाण्याचा भांडी वापरुन, कॅनची अतिरिक्त निर्जंतुकीकरण (उकळत्या पाण्यात 10 मिनिटे) करा.
- बँका गडद आणि कोरड्या जागेत घट्ट कराव्या, थंड करावे आणि संग्रहित करावे.
हे महत्वाचे आहे! काही स्त्रोतांचा तुकडा ओव्हनमध्ये 10 मिनिटांसाठी 150 अंशांवर निर्जंतुक करण्याची शिफारस करते. ही पद्धत काचेच्या कंटेनरच्या स्फोटात भरलेली असू शकते. त्यामुळे, उकळत्या एक सिद्ध पद्धत वापरा.
टोमॅटो रस मध्ये marinated
साहित्य:
- टोमॅटोचा रस 400 मिली.
- 2-3 चिमणी;
- लसूण 3-4 लवंगा;
- 4 टेस्पून. एल वनस्पती तेल
- 4 टेस्पून. एल टेबल व्हिनेगर;
- 1.5 कला. एल साखर
- 1 टेस्पून. एल लवण
- कडू मिरपूड (ऐच्छिक, चवीनुसार).
पाककला
- स्काल्डिंगचा वापर करून, पिकलेल्या टोमॅटोमधून काढा, नंतर ब्लेंडरने शुद्ध करा आणि टोमॅटोचा रस बनवा. जर आपल्याकडे रस तयार झाला असेल तर आपण हे चरण वगळू शकता.
- बारीक चिरलेला लसूण तयार पॅनमध्ये ठेवा, तेथे साखर आणि मीठ पाठवा, त्यात टोमॅटोचा रस ओतणे, व्हिनेगर आणि सूर्यफूल तेल घाला.
- हे मिश्रण उकळत राहावे आणि नंतर दुसर्या 5-7 मिनिटांसाठी आग लागतील.
- पेपर टॉवेल स्क्वॅश कट रॉड्ससह 3-5 सेंटीमीटर आणि चौरस सेक्शन 1 सेंटीमीटरच्या बाजूने धुऊन वाळवावे.
- पूर्व-स्टेरलाइज्ड जारमध्ये युकिनी उभ्या ठेवा, पण टॉमेटो marinade व्हॉइड्स भरू शकत नाही जेणेकरून फार बारीक नाही.
- टोमॅटो marinade सह कॉर्जेट्स भरा, ग्लासेस कंटेनर्स झाकून झाकून ठेवा आणि 10-15 मिनिटे उकळत्या पाण्याने सॉसपॅनमध्ये (टॉवेलसह तळ झाकून ठेवा) अतिरिक्त निर्जंतुकीकरण पाठवा.
- आता बँकांना सीलबंद केले जाऊ शकते आणि उलटे केले जाऊ शकते. स्वयंपाकघरात पूर्णपणे थंड होण्यासाठी त्यास दीर्घ काळ टिकवून ठेवण्याच्या ठिकाणी ठेवा.
भाजीपाल्या, फळे आणि बेरी हे विटामिनचे अमूल्य स्टोअरहाऊस आहेत जे आपल्याला हिवाळ्यात खूपच कमी असतात. ब्लूबेरी, ऍक्रिकॉट्स, सागर बिकथॉर्न, चेरी, व्हिबर्नम, क्रॅनबेरी, गुसबेरी, फ्लॉवर, लिंगोनबेरी, लाल कोबी, रबरीब, अॅशबेरी, चॉकबेरी, सनबेरी, हिरव्या कांदे, ब्रोकोली, स्ट्रॉबेरी, स्क्वॅश, जोशटा आणि सफरचंद यावर कापणीसाठी सर्वोत्कृष्ट पाककृती पहा. हिवाळा
लवंगा आणि धणे सह: मसालेदार युकिनी
साहित्य:
- सोललेली चिमूटभर 750 ग्रॅम;
- लसूण 5 पाकळ्या;
- अजमोदा (ओवा) च्या गुच्छे
- डिलचा गुच्छ
- 600 मिली पाणी
- 1 टीस्पून ग्राउंड लाल मिरपूड;
- 2 टीस्पून. लवण
- 4 टीस्पून. साखर
- 1 टीस्पून ग्राउंड काळी मिरी
- 5 तुकडे कार्नेशन
- 0.5 टीस्पून. ग्राउंड धनिया;
- टेबल व्हिनेगर 40 मिली.
- 80 मिलीलीटर वनस्पती तेलाचे;
- बे पान
पाककला
- पहिला मार्ग marinade शिजविणे आहे. हे करण्यासाठी उकळत्या पाण्यात मसाले घाला: धनिया, लवंगा, लाल आणि काळी ग्राउंड मिरची, साखर, मीठ आणि बे पान. मिश्रण एक वेळा उकळत आणा आणि व्हिनेगर घाला. त्याच्या परिचयानंतर, स्टोव्ह बंद करा, भाज्या तेल घाला आणि उष्णता काढून टाका.
- काळजीपूर्वक धुतलेले आणि सोललेली उकळी आणि बियाणे कोणत्याही सोयीस्कर पद्धतीने कापून घ्यावेत: मंडळे, अर्ध्या रिंग, पेंढा, चौकोनी इत्यादी.
- औषधी वनस्पती, खडे स्टेम घटक काढून टाकून, आणि लसूण बारीक चिरून घ्या.
- औषधी वनस्पती आणि लसूण सह zucchini मिक्स करावे.
- आता हे सगळं मिरच्याड घाला. Marinade तापमान महत्वाचे नाही.
- दिवसासाठी मसाले घालण्यासाठी मिश्रण थंड ठिकाणी किंचित आणि स्वच्छ ठेवा.
- परिणाम एक वापरण्यास-तयार उत्पादन आहे.
स्टोरेज billets वैशिष्ट्ये
Pickled स्क्वॅश फळे साठविण्यासाठी मुख्य नियमांमध्ये, एक मुख्य गोष्ट बाहेर सिंगल करू शकता: रिक्त जागा किमान गडद आर्द्रतेसह गडद आणि थंड ठिकाणी ठेवा. हे ठिकाण बाल्कनीवरील ड्रेसरमध्ये, तळघर किंवा गॅरेजमधील बुककेसची शेल्फ् 'चे अव रुप, कोठडीतील शेल्फ्' चे अव रुप किंवा आपले संरक्षण साठवण्याकरिता इतर कोणत्याही फर्निचरमध्ये असू शकते. हिवाळ्याची ही तयारी इतर लोणच्यांपेक्षा भिन्न नाही आणि म्हणूनच स्टोरेज नियम सारखेच असतात.
द्राक्षे, gooseberries, chanterelles, गोड चेरी compote, टोमॅटो सॉस, horseradish, लाल मनुका जेली, टोमॅटो, उन्हाळा स्क्वॅश, मिंट, watermelons आणि currants मध्ये सोयाबीनचे पासून हिवाळा रस तयार कसे वाचा.
बँका घासणे आणि विस्फोट करणे, किंवा परिचारिका परिचारिका चूक का करतात
बँका विसर्जित केलेल्या डब्बे किंवा घटकांच्या अपुरे निर्जंतुकीकरणानंतरच विस्फोट होऊ शकतो. अशा त्रुटीमुळे, सूक्ष्मजीव जारमध्ये राहतात, जे किणू प्रक्रियांमध्ये योगदान देतात आणि त्यानुसार, जारांच्या आत दाब वाढवतात. जेव्हा दबाव एखाद्या विशिष्ट निर्देशकापेक्षा ओलांडतो तेव्हा कव्हर उभे होत नाही आणि तो कमी होत नाही. 
हिवाळ्यासाठी संरक्षणाची स्फोट झाल्यामुळे अशा अवांछित घटना टाळण्यासाठी आपण पिकलिंग करण्यापूर्वी सर्व भाज्या धुवून घ्याव्यात, जरास विरघळवून घ्यावे, कपाटापूर्वी झाकण उकळवावे आणि जर्सी पिकिंग रेसिपीमध्ये दर्शविल्याप्रमाणे स्क्वॅशच्या तयारीसह उकळवावे.
टेबल वर zucchini सर्व्ह करावे काय
ज्यूचिनी, इतर अनेक डिब्बाबंद भाज्यांप्रमाणेच, एक सारख्या बहुमुखी उत्पादनासारखे आहे जे आपल्या सारणीवरील स्नॅक्ससारख्या वेगळ्या स्वरूपात चांगले दिसतील. अशा प्रकारच्या नमुन्यामुळे मांस आणि माशांच्या पाककृतींच्या अतिरिक्त घटकांचे कार्य पूर्णतः पूर्ण होते, परंतु विशेषतः बेक केलेले चिकन किंवा टर्की. त्यांचे गोड आणि खमंग चव सर्व प्रकारचे स्वयंपाक, उकडलेले अन्नधान्य (बिकाऊ, तांदूळ, गहू आणि मोती जव) यांच्या मिश्रणाने उत्तमरित्या एकत्र केले जाते आणि मशरूमसारखे इतर मसालेदार पदार्थांसह देखील चांगले एकत्र करते. 
Pickled स्क्वॅश फळे आणि त्यांचे मूळ आणि अनन्य चव सर्वव्यापीपणामुळे, ते कोणत्याही दुसर्या डिश एक उत्कृष्ट व्यतिरिक्त असेल, परंतु सूप किंवा इतर प्रथम अभ्यासक्रमांसह त्यांना मिक्स न करणे चांगले आहे. तरीही, एपेटाइजर मुख्य कोर्स नसून एपेटाइजर राहील.
प्रयोग करण्यास घाबरू नका आणि कोणत्याही पाककृतीमध्ये झुडूची फळे घालण्याचा प्रयत्न करा आणि कदाचित आपल्याला मसालेदार चिमणीच्या स्वादांच्या मल्टी-पॅकेटेड पॅलेटची आणखी आनंददायक वैशिष्ट्ये देखील दिसतील. 
हिवाळ्यासाठी तयार करणे, आपण उकचिनीसारख्या उपयुक्त आणि चवदार भाज्या दुर्लक्षित करू नये. आता आपणास या भाज्या शीत ऋतूत निवडून आणि जतन करण्याच्या प्रक्रियेच्या सर्व महत्त्वाच्या गोष्टी आणि परिचयाची माहिती आहे तसेच विविध अॅडिटिव्ह्ज आणि मसाल्यांच्या मदतीने आपण आपल्या सॉल्टिंगमध्ये भिन्न स्वाद देऊ शकता. आपल्या आवडत्या पदार्थांमध्ये मसालेदार युकिनीच्या मिश्रणासह एकत्रित आणि प्रयोग करणे, आपण त्यांची चव वैशिष्ट्ये वेगवेगळ्या आणि कधीकधी अनपेक्षित पक्षांपासून प्रकट करण्यास सक्षम असाल.
युकिनी आणि रेसिपीच्या फायद्यांबद्दल नेटिझन्स कडून अभिप्राय.
मी चवदार भाजीपाल्याच्या डिशसाठी माझ्या जलद कृतीची ऑफर देतो. म्हणून, 2 अतिशय लहान युकिनी घ्या, स्वच्छ आणि चौकोनी तुकडे करावे. Конечно, если эти кабачки выросли на вашей приусадебной грядке, нет необходимости снимать с них шкурку, ну, а если это овощи из магазина, то, конечно, лучше кожицу срезать, ведь все химикаты (если они применялись) собираются именно в ней.
कत्तल झाकचिनी एका काचेच्या बाउलमध्ये ओतणे ज्यात आम्ही ते शिजवावे; काही भाज्या तेल घालावे; सफरचंद सायडर व्हिनेगर (जे लवकर प्रेम करतात त्यांच्यासाठी आपण दोन चमचे जोडू शकता, परंतु नमुना साठी, एक सुरुवात करा); काही मीठ (मला चवीपुरते मीठ वापरायचे आहे, मसाल्यांचे आणि औषधी वनस्पतींचे एक चांगले संच आहे); साखर एक चमचे पेक्षा थोडे कमी; हाऊस इस्ट टेस्टियर कंपनीच्या रेसिपींस धन्यवाद केल्यामुळे मला हे सुगंधित हंगाम मिळाल्याचे आढळले. सर्वकाही व्यवस्थित मिसळा, मायक्रोवेव्ह झाकणाने झाकून ठेवा आणि मायक्रोवेव्हमध्ये 6 मिनिटे ठेवा; 6 मिनिटे पास झाले - दंड, काढून टाका, मिक्स करावे, चव, मीठ किंवा व्हिनेगर, आणि कदाचित साखर घाला. दुसर्या 6 मिनिटांसाठी परत सेट करा. सर्वकाही! आपली भाज्या "स्वादिष्ट" तयार आहे. चव आणि सुगंध यासाठी आपण बारीक चिरलेली हिरव्या भाज्या शिंपडा.
