निसर्गाने मानवी आरोग्यासाठी सर्व अटी तयार केल्या आहेत. आपल्या काळातील सर्व पर्यावरणीय समस्यांमुळेही, मोठ्या शहरांपासून दूरपर्यंत मूळ परिसर अद्यापही शिल्लक राहिले आहेत जे सभ्यता पोहोचले नाही. यांपैकी एक "बेटे" हा सर्वात श्रीमंत तियागा आहे जो नियमितपणे त्याचे भेटवस्तू सामायिक करतो. आणि त्यांच्यापैकी सर्वात प्रसिद्ध देवदार फळ आहे.
पाइन नट च्या उपयुक्त रचना आणि गुणधर्म
हे काजू योग्यरित्या सर्वात मौल्यवान फळ मानले जातात. त्यांचे विस्तृत गुणधर्म त्यांच्या अद्वितीय रचनांमध्ये विस्तृत आहेत. हे उत्पादन बर्याच जीवनसत्त्वे आणि खनिजेंसह संपृक्त आहे, यापैकी प्रत्येकाची स्वतःची "खासियत" आहे, म्हणजे:
- व्हिटॅमिन ए, बी 1, बी 2, बी 3 आणि ई देखील अम्ल चयापचय, पाचन तंत्र आणि यकृत यांचे काम सामान्य करते. रक्त निर्मिती आणि न्यूरॉन्सच्या समर्थनासाठी त्यांचे अस्तित्व आवश्यक आहे;
- पोटॅशियम, ज्याचा हृदयाच्या स्नायूवर चांगला परिणाम होतो;
- फॉस्फरस, जो हाडे, अस्थिबंध आणि दात मजबूत करते;
- मॅग्नेशियम, नरम ऊतक आणि हाडांच्या निर्मितीसाठी महत्त्वाचे आहे;
- लोह आणि मॅंगनीज, तांबे आणि जस्त यांच्या स्वरूपात घटक शोधा. ते हीमोग्लोबिनचे स्तर आणि हार्मोनल बॅलेन्स, चरबी चयापचय प्रक्रिया आणि लाल रक्तपेशी तयार करतात;
- जस्त, जखमेच्या उपचारांना गतिमान करते आणि कंटाळवाणा वाढीस प्रोत्साहन देते;
- मौल्यवान कर्बोदकांमधे - ग्लूकोज आणि सुक्रोज, पॅंटोस आणि स्टार्च, रक्तातील कोलेस्टेरॉलचे स्तर सुधारणे;
- आर्जिनिन हे पदार्थ प्रतिरक्षा प्रणाली आणि तंत्रिका तंत्र मजबूत करते.
हे महत्वाचे आहे! नट्यांना उच्च-कॅलरी खाद्य म्हणून वर्गीकृत केले जाते: प्रति 100 ग्रॅम 673 के कॅल. ज्या लोकांना जलद वजन वाढण्याची शक्यता आहे त्यांना त्यांच्या स्वागत मध्ये अत्यंत सावधगिरी बाळगली पाहिजे.
या घटकांव्यतिरिक्त, नटांमध्ये इतर पदार्थ असतात (जरी, बर्याच लहान अंशांमध्ये). परंतु ही यादी सिडर कर्नलच्या फायद्यांची पडताळणी करण्यासाठी आधीच पुरेशी आहे.
आश्चर्याची गोष्ट नाही की हे उत्पादन औषधी हेतूसाठी नेहमी वापरले जाते:
- सर्दी आणि एआरव्हीआय अडचणींसह;
- अॅथेरोसक्लेरोसिस आणि अशक्तपणा, मधुमेहाचा प्रतिबंध करण्यासाठी;
- पाचन तंत्राच्या रोगांचे उपचार (क्रॉनिक पँक्रियारायटीस, गॅस्ट्र्रिटिस, बल्बिट, कमी वारंवार आणि अधिक काळजीपूर्वक - पेप्टिक अल्सरबरोबर काम करताना);
- हृदयाच्या स्नायूंना अपुरी रक्तपुरवठा पार्श्वभूमीवर कोरोनरी हृदयरोगाच्या लक्षणे सोडताना;
- युरोथिथायसिस लढण्यासाठी;
- न्युरोसिस आणि क्रॉनिक थॅटी सिंड्रोम काढून टाकण्याच्या दरम्यान;
- एक सौम्य पण प्रभावशाली दाहक आणि एनाल्जेसिक म्हणून जे संधिवात, संधिवात आणि ऑस्टोचोंड्रोसिसच्या अभिव्यक्तिला तोंड देऊ शकते;
- शरीराला स्वच्छ करण्याची गरज असल्यास (नट नैसर्गिक अँटीऑक्सिडंट म्हणून कार्य करतात);
- ते दृष्य शुद्धता पुनर्संचयित करताना समाविष्ट आहेत.
तुम्हाला माहित आहे का? रोमन लेगोनियरच्या "कोरड्या राशन" मध्ये पाइन नट्स त्यांच्या वाढत्या काळात समाविष्ट करण्यात आल्या.
आपण पाहू शकता, काजू खरोखर उपचार आहेत. नैसर्गिक उत्पादनाच्या अशा प्रभावशाली "क्षमता" बद्दल जाणून घेतल्यास, अशा कच्च्या मालावर कसा संग्रह करावा हे शोधणे तार्किक असेल.
औषधी कच्च्या मालाची खरेदी करण्यासाठी नियम
नक्कीच, सर्वात उपयुक्त हे नैसर्गिकरित्या गोळा केलेले फळ असेल, जरी प्रत्येकास ही संधी नसते. आणि येथे बाजारात किंवा दुकाने विशेष विभाग बचाव करण्यासाठी येतात. परंतु कोणत्याही परिस्थितीत, खरोखर उच्च-गुणवत्तेच्या कच्च्या मालाची मुख्य वैशिष्ट्ये लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे.
स्ट्रॉबेरी, ब्लॅक करंट्स, फिजओआ, सॅबॅनिक, सेबवर टिंचरसाठी लोकप्रिय पाककृती पहा.
स्वतंत्र संग्रह
जंगल मध्ये कापणीचे काजू सप्टेंबरच्या सुरुवातीला सुरू होते (माउंटन क्षेत्रांसाठी, तारखेच्या महिन्याच्या मध्यात स्थानांतरित केले जातात). या वेळाने, कोन पूर्णपणे पिकतात - ते वाऱ्यापासून किंवा किंचीत किंचाळण्यापासून थोडासा जमिनीवर पडतात.
मुख्य संकलनाची सीझन ऑक्टोबरच्या सुरुवातीस संपते. याव्यतिरिक्त, हे वसंत ऋतु (मे-एप्रिल) मध्ये देखील केले जाते, परंतु नंतर जमिनीवर पडलेले शंकांचे मिश्रण देखील केले जाते, ते देखील पॅडन्स असतात. या कालखंडात शाखांवरील फळ फासणे अशक्य आहे - अद्याप त्यांच्याकडे "आकारात जाण्याचा" वेळ नव्हता. शिवाय, अशी उत्साही प्रशासकीय दंडनीय आहे: जर फॉरेस्टर किंवा रेड ब्रिगेड अशा प्रकारच्या प्रक्रियेसह पकडले गेले तर दंड टाळता येत नाही.
देवदारांच्या फळांची मुख्य ठिकाणे दक्षिणेकडील सायबेरियाच्या पायथ्याशी आहेत, पूर्वेकडील आणि पाश्चात्य भागांच्या खडकाळ किनाऱ्यावर. फार पूर्वी क्षेत्र कमी व्यापक आहे.
हे महत्वाचे आहे! देवदार पाइन लाकूड खूप नाजूक आहे. आपण एखाद्या उच्च शाखेत चढत असाल तर, आपल्याकडे सुरक्षितता केबल आणि नायॉलॉन रस्सी आहे याची खात्री करा. वाईट नसल्यास "पंख" (फिटरसारखे) देखील असतील जे ट्रंकच्या दिशेने जाण्यास मदत करतील.
तयारीची प्रक्रिया स्वतःस विशिष्ट प्रमाणात आवश्यक आहे. योग्य झाडांच्या शोधात तागामध्ये लांब अंतराची लागण करावी लागेल. यामुळे आपल्याला लहान आर्टल्ससह काम करावे लागेल (सर्व केल्यानंतर, आपल्याला अन्न, तंबू आणि साध्या उपकरणे पुरवण्याची आवश्यकता आहे).
सिडर अॅरे शोधणे, पॅडन्स शोधण्याचा सर्वात सोपा मार्ग आहे परंतु पडझडणे इतके सोपे नाही. मग इतर पद्धती वापरल्या जातात. - झाडे चढण्यापासून आणि एखाद्या विशिष्ट स्टॅबच्या वापरासाठी शाखा बंद करणे (हा एक मोठा लॉग हॅमर आहे जो ट्रंकवर मारला जातो).
एकत्रित कच्चा माल ड्रमद्वारे दाताने रॉलर्सच्या रूपात उत्तीर्ण होतो आणि कुचलेला शंकु आधीच चाळला जातो आणि चाळणीतून काढून टाकला जातो आणि त्यानंतरच तो कमी उष्णतावर वाळतो.
पाइन नट्सच्या फायदेशीर गुणधर्मांबद्दल आणि ते एखाद्या स्त्रीच्या शरीरावर कसा प्रभाव पाडतात याबद्दल जाणून घ्या.
खरेदी करताना काजू निवड
ज्यांच्याकडे "निवासस्थानाच्या ठिकाणी" देवदार ग्रोव्ह नाही, त्यांच्यासाठी शेंगदाण्याच्या शोधात खरेदी किंवा बाजार जाण्यासाठी पुरेसे आहे.
अशा उत्पादनाचे निरीक्षण करताना खालील गोष्टींकडे लक्ष द्यावे:
- क्रमवारी लावा शंकू (त्यातील न्युक्लीओली वेगाने सडणे) आणि ग्लेझ सारख्या अॅडिटिव्ह्जसह उत्पादन विकत घेण्यापासून निश्चितच मूल्यवान आहे. सर्वोत्तम पर्याय संपूर्ण किंवा छिद्रित कर्नल आहे.
- आकार अशा फळांचा आकार समान आकारात असतो आणि लहान बोटाने नखनासह आकारात तुलना करता येतो.
- शेल आणि कर्नलचा रंग. तो काच आणि रॉट कोणत्याही ट्रेस न एकसमान पाहिजे. उच्च-गुणवत्तेचे नट एक हलके तपकिरी स्वर ओळखले जाऊ शकते. न वापरलेल्या फळांच्या बाबतीत, एक लहान गडद बिंदु प्लस (हे एक निरोगी न्यूक्लियसची उपस्थिती दर्शवते) असेल. परंतु शुध्द उत्पादनाच्या गडद टिपाने स्टोरेजच्या नियमांचे उल्लंघन केल्याचे सूचित होते.
- गंध हे अगदी संवेदनशील (आणि नक्कीच, बर्निंग किंवा फॉल्डच्या संकेतांशिवाय) असले पाहिजे.
- पृष्ठभाग गुणवत्ता संपूर्ण कोंबडी नेहमी कोरडे असतात, तेलकट धुके वगळले जातात. हे न्यूक्लीओल वर लागू होते, ज्यामध्ये कमी किंवा कमी गुळगुळीत पृष्ठभाग असतो. फुरसून पाहिल्यावर, उत्पादन ठेवणे चांगले आहे.
तुम्हाला माहित आहे का? फळांबरोबर अक्षरशः फाटलेल्या झाडांबद्दलची कथा केवळ अंशतः सत्य आहे. हे घडते, परंतु 10-15 वर्षे केवळ एकदाच.
शेवटी, संग्रह करण्याची तारीख महत्वाची आहे. हे डेटा सहसा पॅकेजवर ठेवलेले असते, परंतु जर काजू बाजारात येत असतील तर विक्रेत्यास विचारण्यास संकोच करू नका.
झुबके सह व्होडका एक मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध कसे करावे
पाइन नट्सवर आधारित सर्वात प्रभावी लोक उपायांपैकी एक म्हणजे अल्कोहोल (किंवा वोडका) टिंचर मानले जाते. आता आपण काय पाहू आणि पाहू शकता हे उत्पादन सुलभ आहे.
साहित्य आवश्यक
नटकेकर तयार करण्यासाठी आवश्यक असेल:
- नट (सुमारे 40 ग्रॅम) एक मूठभर;
- नारिंगी सोल (2-3 ग्रॅम);
- काळा मनुका पाने (3 तुकडे पुरेसे आहेत);
- व्हॅनिलिन
- साखर (1 टेस्पून. एल);
- व्होडका किंवा अल्कोहोल, 40-45% (0.5 एल) पातळ.
अक्रोड, काजू, मर्चूरियन अक्रोड, बदाम, हेझलनट यांचे फायदे जाणून घ्या.
स्टेप पाककृती प्रक्रियेद्वारे पायरी
हाताच्या वैद्यकीय रचना भविष्यासाठी घटक पुढे चालू ठेवा:
- प्रथम स्टेनलेस स्टीलच्या बाउलमध्ये ठेवून उकळत्या पाण्यात नट धुवा. द्रव काढून टाका, अशा "बाथ" दुसर्या 3-4 वेळा केले जातात. हे रासिन उत्पादनातून बाहेर येण्याचे सुनिश्चित करते.
- मग फळ एक जार मध्ये ठेवले आहे. साखर, नारंगी झुडूप, मनुका पाने व व्हॅनिला यांना शिंपल्यावर त्याच ठिकाणी ठेवा (चाकूच्या टोकावर आणखी नाही).
- व्होडकासह रिक्त भरा, कंटेनरला एका झाकणाने मिसळा आणि बंद करा.
- काही मिनिटांनी नट सक्रियपणे अल्कोहोलवर प्रतिक्रिया देतात - हे द्रव च्या गडद रंगापासून स्पष्ट आहे. आम्ही जार एका गडद, उबदार ठिकाणी ठेवतो जिथे ते 10 दिवस साठवले जाईल.
- प्रत्येक 2-3 दिवस जोरदार ओतणे हलविणे विसरू नका.
- यानंतर, मिश्रण शेवटी अंधार होईल (अगदी ब्रँडी प्रमाणे). हे फिल्टर करणे आवश्यक आहे. या अवस्थेत, बर्याचदा मनुका पाने काढून टाकतात.
- निर्जंतुक केल्यानंतर उत्पादनात गडद, परंतु 3-4 दिवस आधीपासूनच थंड जागा ठेवली जाते. मग आपण प्राप्त करण्यास प्रारंभ करू शकता.
हे महत्वाचे आहे! मिश्रण एक कडक असणे आवश्यक आहे.
हे लक्षात घ्यावे की तयार नुसत्याचा स्वाद खडूची खारटपणा सारखाच आहे (हा प्रभाव अल्कोहोल मुक्त नसलेल्या आणि झुबकेने दिला जातो).
व्हिडिओ: पाइन नट्स वर नटक्रॅकर, रेसिपी टिंचर.
मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध: योजना
अल्कोहोल वरील रचनाची स्वीकृती डोसमध्ये अचूकता आणि अचूकता आवश्यक आहे जे रोगाच्या स्वरुपाचे उपचार आवश्यक आहेत.
म्हणून, प्रतिरक्षा प्रणाली आणि दृश्यमान तीव्रता तसेच हृदय व रक्तवाहिन्याशी लढण्यासाठी किंवा यूरोलिथियासिस सोडविण्यासाठी तिप्पट डोसची शिफारस केली जाते. 1 टीस्पून 50 मिली पाण्यात पातळ केले आणि जेवण करण्यापूर्वी 20-30 मिनिटे खाल्ले.
याशिवाय, प्रतिकारशक्ती, हर्सरडिश, लसूण, चवदार, सफरचंद, रॅमसन, फिर, काळा अक्रोड, मुरुम, बादाम, पांढरा स्टर्जन, विबर्नम, डॉगवुड, मॅगनोलिया द्राक्षांचा वेल, मिंट, तुळस, मेलिसा याद्वारे सकारात्मक प्रभाव पडतो.
जर सांधेदुखीचा यातनांचा छळ केला गेला तर दिवसातून 2 वेळा कमी होतो (जेवण करण्यापूर्वी देखील, नटकेसरच्या 15-25 थेंब त्याच प्रमाणात पाण्याने पातळ केल्या जातात).
उपचारांचा कालावधी डॉक्टरांनी ठरवला आहे. सहसा आवश्यक असल्यास 1-2 महिने असतात, ते पुनरावृत्ती होते, आवश्यकतेनुसार 1 महिन्याचा ब्रेक घेत असतो.
शेल उपयुक्त गुणधर्म
देवदारांची शेपटी बर्याचदा कचरा म्हणून मानली जातात. जरी या शेलला कमीतकमी उप-उत्पादनाचे शीर्षक असले तरी ते न्यूक्लिसीपेक्षा फारच कमी नाही.
तुम्हाला माहित आहे का? हंगामादरम्यान, ताइगामध्ये सर्वात तीव्र तापमान उतार-चढ़ाव दिसून येते: हिवाळ्यात कमीतकमी आणि ग्रीष्मकालीन कमालांमधील फरक 100 अंशांपेक्षा जास्त असतो.
त्याची मुख्य वैशिष्ट्य "कवच", फायबर सामग्री कमीतकमी चरबीसह (तिचा वाटा एकूण वस्तुमान 70-75% पर्यंत पोहोचू शकते) म्हणून मोठ्या प्रमाणात आहे. शिल्लक जीवनसत्त्वे आणि अर्धा डझन अमीनो ऍसिडवर पडते, ज्यात आवश्यक आहेत. हे घटक शरीरास स्पष्ट फायदे देतात:
- काम करण्याची क्षमता वाढवा आणि आरोग्य सुधारित करा (एमिनो ऍसिडच्या संश्लेषणात भाग घेण्यामुळे);
- हाडे आणि सांधे मजबूत करणे;
- सेल लेयरमध्ये आत प्रवेश करणे, मुख्य ऊतकांची जुनी प्रक्रिया मंद करणे;
- शरीरात प्रवेश करणार्या व्हायरस आणि सूक्ष्मजीवांचे तटस्थ करते;
- अँटिऑक्सिडंट म्हणून कार्य करताना, विषारी आणि खारट जमा काढून टाका;
- म्यूकोसल सूज आणि त्वचेची जळजळ दूर करा.
तिबेटी लोफंट, पांढरी मारिया, वाळलेली केळी, होम फर्न, लेगेनिया, पालक, ब्रोकोली, अमार्टेन्थ, हॉर्सराडिश, चिनी कोबी, न्यूक्टेरिन, प्लम्स आणि टोमॅटो शरीरातील विषारी पदार्थ काढून टाकण्यास मदत करतील.
या सर्व गुणधर्मांवर देवदारांच्या गोळ्यावर टिंचर आहे. हे अगदी सोपे आहे:
- 150 ग्रॅम शेल उकळत्या पाण्यात अनेक वेळा धुवावे, मग टॉवेलने वाळवले किंवा पिसवावे.
- मग कच्चा माल एक जारमध्ये ठेवलेला असतो आणि व्होडका टाकला जातो किंवा अल्कोहोल (0.5 एल) सह पातळ केला जातो.
- झाकणाने तारा झाकून 1.5 आठवड्यांसाठी थंड ठिकाणी आग्रह करा.
- नंतर द्रव गळतीतून द्रव निर्जंतुक करणे, झाकण सह एक बाटली मध्ये ओतणे, आणि तयार.
हे महत्वाचे आहे! प्रौढांकरिता नटकेकरच्या दैनिक मानकांची मर्यादा 50 मिली आहे (ही तीन एकल डोसची अनुमती आहे).
+5 डिग्री सेल्सिअस तापमानात या प्रकारे प्राप्त होणारे ओतणे ठेवणे आवश्यक आहे.
स्वागतः जेवण करण्यापूर्वी 3 वेळा, 1 टेस्पून. एल पाणी मिसळलेले
विरोधाभास आणि हानी
इतर गोष्टींबरोबरच, पाइन काजू थोड्या प्रमाणात विरोधाभासांसाठी देखील प्रसिद्ध आहेत. त्यापैकी दिसतात:
- idiosyncrasy आणि ऍलर्जी प्रतिक्रिया;
- तीव्र श्वसन रोग
- गर्भधारणेचा कालावधी आणि स्तनपान (टिंचरच्या बाबतीत). हेच अशाच मुलांवर लागू होते ज्यांचे शरीर दारूच्या कोणत्याही डोसमध्ये contraindicated आहे.
गर्भधारणेदरम्यान होनीसक्ल, सलिप, मधमाशी पराग, बीजिंग कोबी, अमृत, ब्लॅकबेरी, अक्रोड, लेट्यूस, हसबेरी, लेट्यूस, हिंगबेरीचा वापर करणे शक्य आहे का हे देखील वाचा.
दुष्परिणामांच्या स्वरूपात हानी आणि त्याचे परिणाम प्रामुख्याने डोसमधील त्रुटी किंवा विसरून (ते कधीकधी पाण्याने मिसळण्यासाठी विसरतात) बाबतीत प्रकट होतात. अशा लक्षणे बहुतेकदा तोंडात कडूपणा, तीव्र प्रतिक्रिया, डोकेदुखी, उलट्या किंवा अल्पावधीत अतिसाराची तीव्र भावना असतात.
तुम्हाला माहित आहे का? बहुतेक झाडे विपरीत नसल्यास, सिडर हाइबरनेट करू शकत नाहीत, परंतु त्यांच्या बायोएक्टिव्हिटी कमी करतात.
अशा गुंतागुंत टाळण्यासाठी, उपस्थित डॉक्टरांबरोबर रिसेप्शन समन्वयित करणे आवश्यक आहे.
आता तुम्हाला माहित आहे की पाइन नट्सचे टिंचर कसे बनवायचे आणि हे साधन कशासाठी मूल्यवान आहे. आम्हाला आशा आहे की आमचे वाचक जबाबदारीने त्याचा वापर करतील आणि नैसर्गिक उत्पादनासच फायदा होईल. सर्वांना चांगले आरोग्य आणि चांगले आत्मे!
