मेंढी शेतीच्या विकासामध्ये रस घेणारे लोक - कटुमच्या मेंढरांच्या एक प्रजननक्षम तरुणांना ओळखण्यास उत्सुक असतील. या जातीचा मांस टेंडर व्हेल किंवा गोमांस जितका अधिक आहे आणि कोकरूचा विशिष्ट स्वाद आणि वास नाही. आपण घरी कटुम शेळ कसे आणावे, त्यांना काय खावे आणि कसे ठेवायचे ते पाहूया.
अनुमान इतिहास
भेडसातील तरुण रशियन जाती, कटुम मेंढी, नुकतीच दिग्दर्शित निवडीच्या परिणामस्वरूप तुलनेने दिसू लागली लेनिनग्राड प्रदेशात स्थित कटूमा शहर. ही अद्भुत जाती भेड ओलांडून आली रोमनोव्ह जाती अमेरिका पासून मांस आणले कॅटाडिन. म्हणूनच कधीकधी कटुम मेंढ्यांना कडाडिन मेंढी म्हटले जाते हे ऐकणे शक्य आहे. 
या जातीचा जन्म झाला मांस. मेंढी मिळवण्याचा उद्देश म्हणजे ऊन, ज्याची देखभाल करण्याची गरज नाही (धुवा, कापून घ्या). आधुनिक जगामध्ये बर्याच कृत्रिम पदार्थांनी उष्णतेपेक्षा वाईट आणि कधीकधी उन्हापेक्षा चांगले असल्याचे दिसून आले आहे. हे फक्त नैसर्गिक लोकर मिळविण्यापेक्षा स्वस्त किंमतीत सिंथेटिक सामग्रीचे उत्पादन आहे. उन्हाळ्यासाठी उगवलेले मेंढी हळूहळू फायदेशीर ठरले. शेपस्कीन कोट्स जो एका वेळी फॅशन गमावल्या गेलेल्या मागणीत होते आणि महागड्या वूलेन स्कार्फ, स्वेटर आणि रग्ज, ल्लामाच्या उन्हापासून आणि अंगोरा बकर्या किंवा सशांना एक लोकर असलेली माउंटन अल्पाकपासून बनविली जातात.
मेंढी डेअरी, मांस आणि लोकर प्रदर्शनांची नळी तपासा.
वर्णन आणि वैशिष्ट्ये
मांसाच्या प्राण्यांची ही प्रजाती इतर जातींच्या तुलनेत वेगळी असते ज्यामुळे ते वारंवार वजन वाढविते. यासाठी कट्ट्यांना कधीकधी ब्रॉयलर मेंढी म्हणतात. त्यांच्याकडून मिळविलेले मुख्य उत्पादन मांस आहे. 
जातीची वैशिष्ट्ये
- क्वचितच आजारी पडतात; प्राण्यांना उल्लेखनीय प्रतिकारशक्ती असते;
- 9 महिने अंडरकोटशिवाय (शीत ऋतु आधी दिसते);
- महिलांची उच्च बुद्धिमत्ता;
- त्वरित कंडिशन वजन मिळविणे;
- फीड मध्ये picky नाही;
- शांत शांत राहा.
वसंत ऋतु मध्ये हिवाळा अंडकोट शेड म्हणून, मेंढी कट करणे आवश्यक नाही. केसांचा कोंबड्यांना टाळण्याऐवजी, जंतुनाशक लोकर वेगळे करण्याच्या प्रक्रियेत तणावांचा अनुभव येत नाही. बकऱ्यासारख्या चिकट, लोकर कटुम मेंढ्यांना आर्द्र हवामानात सामान्यपणे जगण्यास मदत करतात.
तुम्हाला माहित आहे का? मेंढी पहिल्या पाळीव प्राण्यांमध्ये होते. आठ हजार वर्षांपूर्वी हर्बिव्हर्स व मनुष्य यांच्यातील टँडमची निर्मिती झाली. त्या व्यक्तीने हिवाळ्यात अनगेट्स संरक्षण आणि अन्न दिले आणि मेंढ्यांनी लोकांना मांस, स्किन्स आणि दुध दिले.
अत्यंत उच्च पातळीवर प्राण्यांमध्ये रोगांचे प्रतिकार:
- खरुज रोग अत्यंत दुर्मिळ आहेत;
- फर (टीक्स, fleas) वर काही परजीवी आहेत;
- जवळपास कोणतीही अंतर्गत परजीवी (कीटक आणि इतर).
बाह्य डेटा
- एक मेंढी च्या withers वर वाढू - 70-75 सेंमी, मादी किंचित कमी.
- नर शरीर वजन - 100-110 कि.ग्रा. वजनाचे वजन - 80 कि.ग्रा.
- शरीर रचना मांस
- शरीर - रुंद छातीसह मजबूत, बॅरल-आकाराचे.
- हेड - शिंगे (कोमोलया) न.
- लोकर - विरघळलेल्या चिन्हासह हलका लाल किंवा फिकट किंचित उजळ किंवा हलका रंग.
- टेल - पायाच्या मध्यभागी लांबी.
- पाय - मजबूत, सरळ, रुंद संच.
- बॅकबोन शक्तिशाली, मजबूत.
भेगांच्या जातींबद्दल देखील वाचा: क्यूबिशेव, गिसार, एडिल्बाव, मेरिनो (जाती, प्रजनन), डॉपर, रोमनी-मार्च.
वजन, अर्धवट आणि मांस गुणवत्ता
कटुम जातीच्या मेंढ्या शरीरात वजन 110 किलोपर्यंत वाढवतात, परंतु काही प्रमाणात असे आढळते की रॅमचे वजन 120 कि.ग्रा. यारोच्का या जातीने शरीराचे वजन 80 किलो पर्यंत वाढविले आहे. Lambs-katums वेगाने वाढतात, आणि साडेतीन वर्षे त्यांचे वजन 100 किलो पोहोचते.
मांस कटुमोव्हमध्ये दुबळ्या आहाराच्या उत्पादनाची सर्व चिन्हे आहेत. त्याची चव अनन्य आहे, मांस वास किंवा तरुण गोमांससारखे आहे. कटुमस्की मेंढ्यांच्या शरीराच्या संरचनेमुळे मटनचा कोणताही विशिष्ट स्वाद नाही. आणखी एक असाधारण गुणधर्म असा आहे की प्रौढ प्राण्यांच्या मांसात लहान मेंढ्यापेक्षा वाईट नाही. 
मांसाचे निविदा स्वाद खालील गोष्टींमध्ये योगदान देते:
- उपयुक्त पदार्थ आणि इतर जातींचे घटक म्हणजे ऊन कोट (हे पदार्थ 30% पर्यंत लागू शकतात) राखण्यासाठी जातात.
- मेंढ्या गरम नसतात, घाम घेत नाहीत - म्हणून मांसमध्ये विशिष्ट कोकरू स्वाद नाही.
- मेंढ्यांचे विविध प्रकार - मेंढरांना मांस खाणे (तसेच गायींचे दुध) प्रभावित करते.
हे महत्वाचे आहे! रशियन बाजारातील मेंढीची त्वचा आणि चरबीची पूजेची मागणी नाही, म्हणून काटम भेगाचे फायदे केवळ मांसमध्ये आहेत. परंतु आपल्याला हे लक्षात घ्यायचे आहे की शेताच्या मेंढ्यामधून अतिरिक्त उत्पन्न मिळते, ज्यामधून उत्कृष्ट चीज प्राप्त होतात.
रंग
मेंढ्यांचे हे प्रजनन अतिशय सुंदर आहे, त्यांचे ऊन रंगले आहे फिकट शेड्स विविध टन. येथे आणि तेथे लाल आणि क्रीम स्पॉट्स बिखरे आहेत. मजबूत शरीर katums लहान केसांवर जोर देते. जनावरांना उंचीचे ऊन कोट नसतात, ज्याला वर्षातून दोन वेळा केसांचा कटावा लागतो, त्यांच्या देखभालीची किंमत कमी करते. 
कॅरेक्टर
Katums आहेत अत्यंत शांत, संतुलित आणि स्नेही पात्र. या मेंढरांवर नियंत्रण ठेवणे सोपे आहे, ते मेंढपाळांच्या इच्छेचे पालन करतात; शिवाय, संपूर्ण कळप राम-नेत्याचा पाठलाग करतो. अगदी वृद्ध व्यक्ती किंवा किशोरवयीन व्यक्ती मेंढपाळांच्या मांजरीच्या कामाचा सामना करू शकते.
ताब्यात घेण्याच्या अटी
आहारात आणि राहण्याच्या स्थितीला नम्रपणे भेडांची ही जात. परंतु तरीही, मालकाने हिवाळ्यासाठी शेळीला सुसज्ज करणे आवश्यक आहे, हिवाळ्यात पौष्टिक आणि पौष्टिक चारा आणि उन्हाळ्यात चांगले चारा पुरविणे आवश्यक आहे.
खोलीसाठी आवश्यकता
- हिवाळ्यातील कटुम भेड्यांचे रखरखाव करण्यासाठी शेतकर्याला भांडवली शेर बांधण्याची गरज नाही सामान्य हिवाळ्यासाठी, कटुमांकडे वाऱ्यापासून बाजूने आश्रय असलेली एक मजबूत आणि टिकाऊ चंदवा असते ज्यामुळे हिम आणि पाऊस प्राणीांवर पडत नाहीत.
- तसेच, शेतक-यांना इलेक्ट्रिक ड्रिंकर्सची उपलब्धता काळजी घेणे आवश्यक आहे, ते पाणी नेहमी नॉन-फ्रीझिंग आणि उबदार असते. हिवाळ्यातील उष्णतेचे पाणी शरीरातील थर्मल समतोल राखण्यासाठी आवश्यक असते, जेणेकरुन या वेळी अन्नधान्याची किंमत कमीत कमी अर्धा असेल.
जर आपण हिवाळ्यासाठी आवश्यक असलेल्या अटी पुरविल्या तर, मेंढ्यांची ही पैदास सर्वात गंभीर दंव कमी होण्याशिवाय टिकेल.
तुम्हाला माहित आहे का? हजारो वर्षांपासून मानवजातीने सुमारे 600 मेंढ्या पैदा केल्या आहेत. त्यांच्या उत्पादनांचा वापर आणि विविधता यांच्याद्वारे वेगळे केले गेले: कार्पेट्स आणि कार्पेट्सच्या उत्पादनासाठी नाजूक आणि पातळ कपडे, लोकर, घट्ट आणि दाट लोकर, दादांसाठी सर्वात नाजूक स्क्रॉल आणि भेडसाच्या कोटासाठी शेगी वूल. तसेच मधुर मांस, कॉमिस आणि भेड चीज. स्टेपपे क्षेत्रामध्ये या घरगुती जनावरांची कोरडे शेण देखील इंधन म्हणून वापरली गेली.
चारा वर grazing
मांजरी खाद्यपदार्थांमध्ये इतकी अचूक आहे की वस्तुस्थिती ही त्यांची प्रजननासाठी एक अतिशय फायदेशीर व्यवसाय आहे. हे जनावरे अन्न शोधतात जेथे इतर प्राणी चरायला असमर्थ आहेत - अगदी स्टेपमध्ये किंवा डोंगरावरही. जनावरांच्या शोधात शेर मेंढ्या खूप मोठ्या अंतरावर आहेत, हळू हळू नेताकडे ठिकाणाहून पुढे सरकतात.
कटुम रहिवाशांच्या ओटमला चरबीच्या बाबतीत मेंढपाळांच्या मार्गदर्शनाची आवश्यकता नाही, केवळ योग्य परिस्थितीत स्थलांतर करण्याचा अभ्यास करणे आवश्यक आहे. यामुळे आर्थिक खर्चात घट कमी होते, कारण या प्रकारचे मेंढी स्वत: च घेण्याची परवानगी देतात, कुठे पिणे आणि संक्रमण दरम्यान किती विश्रांती घ्यावी हे निवडण्याची परवानगी देणे सर्वोत्तम असते. हे प्राणी जीवनशैली जे मांस चव प्रभावित करते. 
फीड आणि पाणी
शरीराच्या वजनाच्या जातींच्या गुणधर्मांमध्ये नमूद केल्यानुसार, कटु लोकांना चांगले पोषण आवश्यक आहे.
उन्हाळा आहार
अर्थात, उन्हाळ्यात, शेळ्या सामान्यतः चरबी (चारा) वर खातात. तथापि, त्यांना केवळ वजन मिळविण्याची गरज नाही, तर भविष्यात देखील ते ठेवण्याची गरज आहे आणि हे केवळ उच्च आणि रसाळ गवताने झाकलेले चरबीचे ठिकाण आहे. जर गवत लहान असेल, तर भेसांना आहारातील आहार म्हणून पूरक आहार द्यावा लागेल. या प्रकरणात फीड अॅडिटीव्हला एकूण आहार कमीत कमी 15% असावा. उन्हाळ्यात (हिवाळ्यात), प्राणी जरुरीने खनिज पूरक पुरवले जातात.
हिवाळी आहार
हिवाळ्यात कटुम्स्की मेंढ्यांचे पोषण:
- कंपाऊंड फीड्स;
- विविध धान्यांचे मिश्रण;
- कोरड्या गवत
- रसदार अन्न (बीट्स, सलिप्स, गाजर);
- खनिज पूरक
- शरद ऋतूतील पासून कापणी silage.
संपूर्ण अन्न - हिवाळ्यात आणि उन्हाळ्यामध्ये - यशस्वी आणि फायदेशीर शेतीसाठी आवश्यक आहे. 
थंड कसे सहन करावे
जनावरांच्या शॉर्ट आणि चिकट केसांखाली थंड हवामानाची सुरुवात झाल्यानंतर घनदाट अंडकोट वाढत आहे, ज्यामुळे शरद ऋतूतील पावसाचे आणि हिवाळ्यातील वारा शरीरात प्रवेश करण्यास परवानगी देत नाहीत. हे कटम भेगांच्या नसलेल्या परंतु उबदार फर कोटांखाली नेहमीच उबदार असते. उन्हाळ्याच्या प्रारंभापासून ते शेड काढू लागतात आणि अंडरकोट काही वेळा क्रंबल होते.
हे महत्वाचे आहे! कतुमस्कख घ्या शेप अंडकोट वर्षाच्या वेगवेगळ्या वेळी शरीर तपमान नियंत्रक म्हणून कार्य करतो.
केस आणि तरुण प्राण्यांचे प्रजनन
या जातीची पशू लवकर पिकतात आणि एक वर्षापेक्षा कमी रमची भेडं तयार करतात. जनजागृती वर जातीचा (रंग, लेख, कोमोलोस्ट्यूयू) सर्वात स्पष्ट चिन्हे सह प्राणी सोडू. ज्या जातींमध्ये जातीच्या ओळीतून दृश्यमान विचलन दिसून येते (शिंगे रंगात असतात, रंगात काळा रंग असतात) केवळ मांससाठीच वाढविले जातात, त्यातील संततीस जातीची शुद्धता नसते. 
वुबर्टी
तरुण मेंढी सात किंवा आठ महिन्यांनंतर संभोग करण्यास तयार असतात, त्यानंतर ते गर्भधारणेच्या प्रारंभापर्यंत मेंढरांना स्वतःकडे येण्यास परवानगी देतात. नर आणि मादी दोघेही त्यांच्या प्रजननक्षमतेचा काळ बर्याच काळापासून गमावत नाहीत.
प्रकरण
पशु-केस नैसर्गिक परिस्थितीत एखाद्या झुडुपातील चरबीवर किंवा विशेष पेनमध्ये शेतातील कामगारांच्या देखरेखीखाली आढळतात जेथे या जातीचा राम-उत्पादक ठेवलेला असतो. संपूर्ण चरबी सह प्रकाश चरबी च्या संतती आधी गर्भवती ryachki.
तुम्हाला माहित आहे का? उघड नसलेले, घसरलेले क्षेत्र भेडांना घाबरत नाही आणि ते अनैच्छिकपणे एका झुडुपात अडकतात. जर चारा परिमितीच्या सभोवती फेकले असेल तर प्राणी त्याच्या संपूर्ण प्रदेशात पसरलेले असतात.
जन्म आणि किती शेळ्या जन्माला येतात
यारोका काटम जाती खूप प्रजननक्षम आहे. एका वेळी, एक मेंढी दोन किंवा तीन कोकरे आणते. अशा प्रजनन (स्थिर पॉलीएस्ट्रिटीटी) हे या जातीच्या प्रजननातील निर्देशित निवडीच्या उद्देशांपैकी एक होते. त्यामुळे, 48 महिन्यांसाठी निरोगी मेंढी तीनदा जन्म देऊ शकते. 
शेप 5 महिन्यांपर्यंत संतती करतो, सामान्यत: बाळ जन्म घेणे सुलभ आणि जटिलतेशिवाय असते. संतती मजबूत आहे, वेगाने वाढते आणि वजन वाढते. साडेतीन वर्षांच्या सुमारास लँब सहसा प्रौढ कटुमियन मेंढ्यांचे वजन वाढवते. यारेकमध्ये नेहमीच चांगला स्तनपान आणि भरपूर दूध असते, म्हणून कोकरू पुरेसे खातात.
तुम्हाला माहित आहे का? मेंढी ऐकणे अत्यंत पातळ आहे, म्हणूनच कदाचित काटेकोर आणि जोरदार आवाजाने प्राणी घाबरतात. या वनस्पतींचे बहुतेक आयुष्य "ध्यान" करतात आणि शांतता आणि शांततेचे खूप आवडते असतात. घाबरलेल्या पळवाट्यात भेसळ, कधीकधी पळवाट्यात त्यांच्या पाठीवर फिरतात आणि मेंढपाळांच्या मदतीने वाढतात. मदत न करता सोडलेला प्राणी रक्तावर जाऊ शकत नाही आणि त्याच्या पायावर उभे राहण्यास सक्षम नाही, ज्यामुळे ते भुकेने मरतात.
तरुण काळजी घ्या
मेंढी संतती त्वरीत वजन आणि पिकवणे मिळत. जन्म केल्यानंतर काही तास, कोकर उभे आणि चालू शकतात. लांडके गर्भाशयाच्या जवळच्या गायीमध्ये आहेत, आईच्या देखरेखीखाली चरत आहेत आणि मेंढरांचे संरक्षण त्यांना धोक्यात आणत आहे. प्रत्येक 2-3 तास कोकरू मादीच्या उदरात दूध पिऊन दूध पिऊन गवत खातो. सहा महिने किंवा आठ महिने वयाच्या तरुण जनावरांचा वध केला जाऊ शकतो, त्यावेळेस त्यांना 35-45 किलो वजन मिळते.
आम्ही तुम्हाला कळप, अनाथ मांसाचे योग्य संगोपन करण्याविषयी सल्ला देतो.
जमातीवरील तरुण प्राण्यांना मारण्यासाठी चिन्हे
- मुंग्या शिंगे;
- काळा स्पॉट्स मध्ये काळा लोकर किंवा लोकर.
या गुणधर्म जातीच्या गुणधर्मांमध्ये समाविष्ट नसतात, 5% नवजात कोकरे असतात. 
गुण आणि बनावट
या जातीचे सकारात्मक गुणधर्मः
- मेंढी खूप मोठी वाढते: नरांचे वजन 110 कि.ग्रा. आणि यारोकेक 80 कि.ग्रा. पर्यंत पोचते.
- जनावरे लहान-केस असतात, म्हणजे वर्षातून दोनदा केसांचा केस काढण्याची गरज नाही.
- काही रोगास अधीन आहेत - हे वैशिष्ट्य अमेरिकन कॅटॅडिनच्या जातीच्या जातीमधून प्राप्त झाले आहे.
- द्रुत परिपक्वता (साडेतीन वर्षांचा तरुण कोकरू 100 किलो वजन).
- एव्हसची अतिउत्साहीता (एका गर्भधारणादरम्यान दोन किंवा तीन लेम्ब्स).
- कमी तापमानासाठी, हिम आणि वारा पासून निवारा अंतर्गत हिवाळा करण्याची क्षमता.
- प्रजनन (दीर्घ 10 वर्षांपेक्षा जास्त) संरक्षण.
- शांत, संतुलित वर्ण.
नकारात्मक गुणधर्मः
- पशुधन आनुवांशिक विषमता.
- जातीच्या विभाजन चिन्हांची शक्यता.
- चांगली गवत असलेल्या ठिकाणी चरायला लागणे आवश्यक आहे.
तुम्हाला माहित आहे का? शेपटाच्या विद्यार्थ्यांना ग्रहांच्या उर्वरित रहिवाशांसाठी असामान्य आयताकृती आकार असतो. शेळ्या, बकर्या, मोन्गोज आणि ऑक्टोपस व्यतिरिक्त आयताकृती विद्यार्थ्यांना अभिमान वाटू शकतो.
व्हिडिओ: कॅटम भेड जाती
कटुम मेंढीची समीक्षा
नवीन कटम मेंढी जातीने शेतकर्यांना अतिशय उत्पादनक्षम व आश्वासक उत्कृष्ट लाभांच्या परीक्षणास वर्षे साकारल्या आहेत. जरी त्याच्याकडे संशयवादी लोक आहेत तरी ते प्रजनन प्रक्रियेत अजूनही अस्थिर आहेत असे दर्शवित आहेत. कदाचित प्रजननकर्त्यांना Catum येथे जातीच्या चिन्हे मजबूत करण्यासाठी कठोर परिश्रम करावे लागतील, परंतु शेतकरी आता त्यांची प्रजनन सुरू करू शकतात.
