जर्सी जाती ही मध्यम आकाराच्या दुग्धशाळेतील सर्वात जुन्या जातींपैकी एक आहे. कमी वजनाद्वारे - 500 किलोग्रामपर्यंत, आणि दुधाची उच्च चरबी असलेली सामग्री - 6% पर्यंत असते. जर्सी गायींच्या विशिष्टतेत कमी चरबीची आवश्यकता आहे, ज्यामुळे त्यांना युनायटेड स्टेट्स, ग्रेट ब्रिटन आणि काही युरोपियन देशांतील शेतकर्यांमधले अतिशय लोकप्रिय बनविले जाते.
जातीचा इतिहास आणि वर्णन
जर्सी गायी फार आज्ञेचे आणि जिज्ञासू आहेत. ही जाती दुग्धशाळेच्या मालकीची आहे, परंतु ब्रिटीशांनी आणखी एक मनोरंजक अनुप्रयोग उघडला - विकसित पर्यटनस्थळांमध्ये लँडस्केप पार्कच्या डिझाइनर डिझाइनसाठी मध आणि बेज गाईचा वापर केला जातो. 
उत्पत्ति
जातीच्या उत्पत्तीची जागा जवळपास आहे. जर्सी (यूके), म्हणूनच नाव. या क्षणी - हा धुम्रपान करणारा अल्बियनचा सर्वात जुने जाती आहे. जर्सी गायींची पूर्वजं 1700 च्या सुमारास नोर्मंडीहून आणलेली गायी आहेत.
तुम्हाला माहित आहे का? दहेज किंवा दुलईच्या किमतीतील आवश्यक घटकांपैकी जगातील बहुतेक गायींमधील गायी.
बाह्य वैशिष्ट्ये
जातीची वैशिष्ट्ये
- जातीचे प्रतिनिधी चांगल्या शरीराच्या प्रमाणात असतात;
- बैलांचे वजन - 520-800 कि.ग्रा., गाई कमी वजनाची - सुमारे 400-500 किलो;
- withers येथे उंची - 125 सेंमी;
- सूट - मधुर तपकिरी;
- कोट्ट्याचे रंग गडद लाल ते तपकिरी रंगाचे असतात, गायींपेक्षा बैल रंग गडद असतात;
- चेहर्यावरील केसांमुळे नाकातील आरामात अंधार पडतो, ज्यामुळे चेहरा हिरव्यासारखे दिसतो;
- पुढचा प्रोफाइल अव्यवस्थित असतो, मान लांब आणि पातळ आहे;
- उदर कप आकार, दुधासाठी फार सोयीस्कर;
- गायींचे स्नायू फारच उच्चारलेले नाही.
मांस आणि डेअरी वैशिष्ट्ये
जातीची उत्पादकता:
- वार्षिक दूध उत्पादन - 5000-5500 एल;
- दूध चरबी सामग्री - 6-7%;
- दुधाचा चव जास्त आहे;
- मलई खूप वेगाने वाढते आणि बाकीच्या दुधात स्पष्ट सीमा तयार करते;
- दूध प्रथिने सामग्री - 4% पर्यंत;
- प्रजनन लवकर परिपक्वताशी संबंधित आहे: मादी गाई 2.5 वर्षे वयापासून संतान उत्पन्न करतात;
- दोन वर्षांनी, प्रजनन करणार्या जास्तीत जास्त वजन, आणि वासरे, जे जनजातीवर वापरली जाणार नाहीत, त्यांचे प्रतिनिधित्व केले जाऊ शकते;
- कत्तलवरील मांस उत्पादन 51-55% आहे;
- कारण जाती मांस नाही, मांस चव सरासरी आहे.
तुम्हाला माहित आहे का? यूएसएसआरमध्ये इतर जातींच्या दुधाची चरबी सुधारण्यासाठी आणि दुधाचे उत्पादन वाढविण्यासाठी जर्सी बॉलचे क्रॉसिंग यशस्वीरित्या वापरले गेले.
शक्ती आणि कमजोरपणा
जातीच्या फायद्यांमध्ये हे समाविष्ट आहे:
- या गायींना इतर जातींच्या प्रतिनिधींपेक्षा गृहनिर्माण कमी जागेची आवश्यकता आहे;
- चरबीयुक्त सामग्री आणि दुधाचे उत्पादन तसेच चव यांच्या बाबतीत दुधाचे उच्च गुणधर्म;
- अनोळखी चरबी;
- horned इतर जाती पेक्षा कमी फीड आवश्यक आहे;
- लवकर परिपक्वता;
- वासराचे वजन इतरांच्या तुलनेत कमी आहे कारण वासरे व वजन यांचे वजन कमी आहे.
- कमी देखभाल आणि देखभाल खर्च;
- शरीराच्या संरचनेमुळे पाय रोगांवर संसर्ग होणार नाही.
कमतरतांमध्ये नमूद केले जाऊ शकते:
- सीआयएसच्या क्षेत्रामध्ये ते प्रत्यक्षपणे भेटत नाहीत;
- बैल आक्रमक आहेत;
- ते लहान वस्तूंसाठी अव्यवहारी मानले जातात जे त्यांच्या कमी वजनामुळे मांस आणि दुग्धशाळेत मासेमारी करतात.
देखभाल आणि काळजी
जर्सी गायींना अटक आणि चालण्याचे विशेष परिस्थिति आवश्यक नसते. त्यांच्याकडे आरामदायक राहण्यासाठी आणि उच्च दुधाचे उत्पादन राखण्यासाठी पुरेशी सामान्य स्थिती आहे. गायच्या दैनिक नियमानुसार सामान्यत:
- सकाळी दुधाचे पदार्थ;
- चालणे
- बार्न परत परत;
- संध्याकाळी दुध
हे महत्वाचे आहे! जनावरे कमी तापमानास चांगले सहन करतात, म्हणून ते गवत उपलब्धता संपूर्ण कालावधी दरम्यान श्रेणीवर असू शकतात.
ग्रीष्मकालीन चालणे ग्राउंड
गाई कॉम्पॅक्टलीने चराई वापरतात. त्यांच्या वजनामुळे, ते गवत खाली तुटवत नाहीत आणि उबदार हंगामात जवळजवळ 24 तास त्या दिवशी ते चालत नाहीत. पॅड क्षेत्र एक गच्चीचा क्षेत्र आहे जेथे फीडर आणि ड्रिंकर्स स्थित असू शकतात. 
उन्हाळ्यात किंवा हिवाळ्यात चालण्याऐवजी ते वापरले जाते, जेणेकरुन प्राणी स्टॉलमधील मातीच्या भांड्यात अडकतात, कारण हे त्यांच्या स्नायूंना नकारात्मकरित्या प्रभावित करते. अशा प्रकारच्या प्लॅटफॉर्मवर चंद्राची उपस्थिती आवश्यक आहे ज्यामुळे गायी पाऊस किंवा सूर्यप्रकाशाच्या किरणांपासून निवडू शकतील. चालण्याचे क्षेत्र किमान 8 स्क्वेअर मीटर असावे. प्रति 1 डोक्यावर मी.
डेयरी गायींच्या अशा जाती देखील पहा: होल्स्टाईन, एयरशायर, डच, रेड स्टेप, खोल्मोगोर्स्कया, यारोस्लाव आणि ब्लॅक-अँड-व्हाइट नद्या.
बार्न व्यवस्था
बागेत, प्राणी स्वतंत्र स्टॉलमध्ये ठेवल्या जातात. परिमाणे स्टॉल: क्षेत्र - सुमारे 2 चौरस मीटर. मी, लांबी - 1.7 मीटरपेक्षा कमी नाही, रुंदी - 1.1 मीटरपेक्षा कमी नाही, कुंपणांची उंची - 1.5 मीटरपेक्षा अधिक नाही. गवत गती 10 सेमी, रुंदी - 20 सेंटीमीटर, आवश्यक फीडरची संख्या - 2. एकाग्रतायुक्त फीडसाठी त्यापैकी एक गवत, दुसरा - साठी तयार केला आहे. 
ड्रिंकर्स म्हणून ते धातू, लाकूड किंवा प्लास्टिक बनवू शकतात. स्टॉलमधील मजल्याचा वापर 2 प्रकारांमध्ये केला जाऊ शकतो: कंक्रीट आणि लाकूड. दोन्ही प्रकारांकडे त्यांचे दोष आहेत: बोर्डवाक 2-3 वर्षांनंतर अपयशी ठरतो आणि हिवाळ्यामध्ये कंक्रीट खूपच थंड असतो आणि दंव होण्याची शक्यता असते. या कारणास्तव, काही शेतात दोन प्रकारांचे मिश्रण केले जाते: कोळशाच्या पायावर खोके लावले जातात आणि खतांचा टँक मधील खतांचा रानफुलासह प्लेक फ्लोर स्थापित केला जातो.
आरामदायक परिस्थिती
जर्सी गायी थंड वातावरणास सहन करतात, म्हणून बार्नची अतिरिक्त उष्णता आवश्यक नसते, चांगल्या उबदार मजला आणि उच्च दर्जाचे वेंटिलेशन असणे पुरेसे आहे. खोलीच्या मध्यभागावर एलईडी दिवे वापरुन बार्नची प्रकाश व्यवस्था केली जाते. इमारतीच्या छतावर प्रकाश प्रकाशाने नैसर्गिक प्रकाश येऊ शकतो. 
वेंटिलेशनचे मानक समाधान म्हणजे खोलीच्या भिंतीमध्ये छतावरील आणि सेटेक चॅनेलमधील एक्झॉस्ट पाईप्सद्वारे अंमलबजावणी करणे आणि पुरवठा करणे. मोठ्या बार्नमध्ये, प्रशंसनीय वायु झोन सोडविण्यासाठी आणि हवा एक्सचेंज वाढविण्यासाठी अतिरिक्त प्रकारे वापरले जाऊ शकते. घरे ड्राफ्ट्स नसतात, कारण ते घटनांमध्ये वाढ होते.
तुम्हाला माहित आहे का? जगातील सर्वात मोठा बैल, बिग मू म्हणून टोपणनाव असलेला, ऑस्ट्रेलियामध्ये राहतो. त्याची उंची 1.9 मीटर आहे आणि त्याचे वजन एक टनपेक्षाही अधिक आहे.
स्वच्छता
आज साफसफाईसाठी अनेक प्रभावी तंत्रज्ञाने आहेत. स्व-एलोय प्रणाली एक विशिष्ट फिसकट लेप असलेली पाईप आहे आणि ढाल खाली स्थित आहे. स्टूलची साफसफाई करताना पाईपमध्ये पाईपमध्ये प्रवेश केला जातो आणि विशेष टाकीमध्ये सोडला जातो. वॉटर वॉशचा वापर केला जाऊ शकतो, परंतु खोलीत आर्द्रता देखील वाढते, जरी ती अत्यंत प्रभावी असते.
दुधाच्या आधी दिवसातून 2 वेळा खतापासून स्टॉल साफ करणे शिफारसीय आहे. फरशी बदलली जाते कारण ती गलिच्छ आणि ओलसर होते. फीडर आणि ड्रिंकर्स महिन्यातून किमान 2 वेळा साफ करतात. निर्जंतुकीकरण दरमहा 1 वेळा किंवा आवश्यकतेसाठी केले जाते, उदाहरणार्थ, आजारी प्राणी ओळखताना.
आहार आणि आहार नियम
मवेशी राशनचा आधार हिरव्या भाज्या आणि हिवाळ्यातील गवत आणि सीलेज मध्ये असतो, जे एक विशेष हिरव्या वस्तुमान असून उन्हाळ्यात "संरक्षित" असते. सिलोच्या रचनामध्ये हे समाविष्ट असू शकतेः
- गवत;
- भाज्या
- कॉर्न
- सूर्यफूल
रोख गाय कशी खावी ते शिका.
लहान प्राणी पैदास subtleties
जर्सी गायींमध्ये लैंगिक परिपक्वता 2 वर्षे येते. पहिला वास 2.5-3 वर्षांत जन्मला जाऊ शकतो. ओव्हुलेशनचा काळ गायच्या चिंताने दर्शविला जातो: ती बट, मूस, एक वैशिष्ठ्यपूर्ण दृश्ये घेते, लॅबिया फुगणे, भेगातून बाहेर पडणारा एक गुप्त रहस्य असतो. सकाळी सकाळी व संध्याकाळी 2 तास घोड्याचे पीठ मिसळण्यासाठी गायीला फोडणीसाठी. जर गाय गोठविली गेली असेल तर 10-15 दिवसांत शिकारची स्थिती नाहीसे होईल.
हे महत्वाचे आहे! जर्सी प्रजाती प्राचीन हवामानामुळे कोणत्याही हवामानाच्या परिस्थितीत सर्वात अनुकूल आहे. इतर नातेवाईकांच्या तुलनेत त्यांच्यात मजबूत प्रतिकारशक्ती देखील आहे.
गाय मध्ये गर्भधारणे 265-300 दिवस काळापासून. वाळवण्याच्या आधी, ते कोरडे लाकडात हस्तांतरित केले जाते, दुध उत्पन्न कमी होते आणि गाय गर्भपात आणि बाळंतपणासाठी तयार होते म्हणून हळू हळू थांबते. या कालावधीत 60-70 दिवस लागतात. यावेळी, रसाळ अन्न आहारातून वगळले जाते, त्यामुळे ते कोरडे आणि कोरडे होते. वासरापूर्वी, गाय पायपासून पायपर्यंत पाऊल ठेवू लागते, थोडे खातात आणि पितात. योनिमधून श्लेष्मल स्राव काढून घेण्यात येते, उडते. 
जन्म देण्यापूर्वी एक गाय बाजूला आहे. श्रमांच्या प्रक्रियेत, गर्भाशय मूत्राशय योनिमधून दिसतो, तो स्वतःच फुटतो. नाम्बिक कॉर्ड कापला जातो, वासराचे श्वसनमार्गातील श्लेष्माचे प्रमाण स्वच्छ होते आणि चरण्यासाठी चरबीमध्ये असते. वासरू मध्यम आकाराचे - 25 किलो वजनाचे आहे. सर्व वासरेंप्रमाणेच, पोटाच्या जन्मा नंतर पोट स्वच्छ करण्यासाठी कोलोस्ट्रमची आवश्यकता असते.
"जर्सी" चे वैशिष्ट्य म्हणजे अपर्याप्त प्रमाणात कोलोस्ट्रम आहे, म्हणून वासरू तात्पुरते दुसर्या गायमध्ये स्थायिक केले जाऊ शकते. पहिला महिना वासराला योग्य वाटेल तितका दूध पिणे. 10 व्या दिवसापासून त्याला थोडा घास दिला जाऊ शकतो, 1.5 महिन्यांपासून बारीक चिरलेला भाज्या आहारात दिल्या जातात.
3 महिन्यांनी, असे मानले जाते की वासरू आधीच फीडकडे पूर्णपणे अनुकूल आहे आणि प्रौढ जनावरांसारखेच खाऊ शकते. योग्य काळजी घेऊन, जर्सी गायी ठेवून शेतासाठी फायदेशीर ठरते. गायी पूर्णपणे नम्र आहेत, त्यांना अटकेच्या विशिष्ट अटींची आवश्यकता नाही, परंतु मोठ्या प्रमाणावर चवदार आणि पूर्ण चरबीयुक्त दूध आणा.
पुनरावलोकनेः
