योग्य पोषण सह सेलेरी हे निरोगी आहारात एक अभिन्न अंग आहे.
तथापि, सर्वकाही स्पष्ट नाही - गर्भधारणेदरम्यान उत्पादनाचे फायदे प्रश्न आहेत.
गर्भवती महिलांसाठी भाजी उपयोगी आहे की नाही यावर लेखात पुढे वाचा.
सेलेरी रचना
खडे आणि रूट्स च्या stalks खा. त्यांचे रासायनिक घटक भिन्न आहेत.
तुम्हाला माहित आहे का? रशियन साम्राज्यात, कॅलरीन II ने अजवाळी लोकप्रिय केली.
रूटचा भाग म्हणून:
- फायबर
- व्हिटॅमिन ए;
- बी व्हिटॅमिन;
- व्हिटॅमिन सी;
- लोह
- मॅग्नेशियम;
- पोटॅशियम
- फॉस्फरस
- जिंक
- सोडियम;
- कॅल्शियम;
- मॅंगनीज
- बी व्हिटॅमिन;
- व्हिटॅमिन ए;
- व्हिटॅमिन ई;
- व्हिटॅमिन सी;
- बीटा कॅरोटीन;
- लोह
- फॉस्फरस
- कॅल्शियम;
- सोडियम;
- मॅग्नेशियम;
उपयुक्त गुणधर्म
पोषण विशेषज्ञ सर्वसमावेशकपणे म्हणतात: सेलरी एक मौल्यवान उत्पादन आहे जे आपल्या आहारात समाविष्ट केले पाहिजे.
भाजीपाला अनेक फायदेशीर गुणधर्म आहेत:
- रोगप्रतिकार शक्ती मजबूत करते आणि रचनांमध्ये मोठ्या प्रमाणात जीवनसत्वंमुळे सर्दींचा उत्कृष्ट बचाव होतो;
- शांतता आणि झोप सुधारते;
- शरीरापासून विषारी पदार्थ काढून टाकते;
- पाणी-मीठ शिल्लक स्थिर करते;
- दृष्टी सुधारते;
- त्वचा सुधारते;
- कोलेस्ट्रॉल कमी करते;
- एक अँटिऑक्सीडंट प्रभाव आहे;
- रक्तदाब कमी करते;
- लैंगिक इच्छा वाढते;
- कर्करोगाच्या पेशींचे स्वरूप आणि विकास प्रतिबंधित करते;
- कॅलोरी हिरव्या भाज्या - 10 किलो, रूट - 40 किलो, त्यामुळे उत्पादन वजन कमी करण्यास मदत करते.
तुम्हाला माहित आहे का? सेलेरीच्या पानांच्या पुष्पांमुळे निमन गेम्सच्या विजेत्यांना सन्मानित करण्यात आले - प्राचीन ग्रीक क्रीडा स्पर्धा.
गर्भधारणा दरम्यान काळजी आणि नियम
डॉक्टरांचा विश्वास आहे की गर्भवती महिलांना सेलेरीच्या वापरामुळे हानी पोहचली आहे. तथापि, या प्रकरणात, तज्ज्ञ दोन कॅम्पमध्ये विभागले गेले आहेत. काही डॉक्टरांचा असा विश्वास आहे की गर्भधारणेच्या पहिल्या दिवसापासून उत्पादनास रोखणे आवश्यक आहे. त्यानुसार, मूळ पीक आणि हिरव्या भाज्या कोणत्याही वेळी गर्भाला हानी पोहोचवू शकतात.
इतर डॉक्टरांचा विश्वास आहे की दुसर्या तिमाहीच्या अखेरीस भाजीत स्त्री किंवा नवजात मुलाला धोका नाही. 7 व्या महिन्यापासून प्रारंभ होताना, उत्पादनाचा वापर कठोरपणे प्रतिबंधित आहे.
गर्भवती बहुतेकांना सोनेरी माध्यमात टिकून राहण्याचा प्रयत्न करते. कोणतेही मतभेद नसल्यास आणि जोखीम नसल्यास आणि गर्भधारणा व्यत्यय न घेता, बरेच लोक तिसऱ्या तिमाहीपूर्वी आठवड्यातून 1-2 वेळा स्वत: ला भाज्या देतात. जर गर्भधारणा जोखमीशी संबंधित असेल तर आहाराने पूर्णपणे काढून टाकणे चांगले आहे.
मी गर्भधारणा दरम्यान सेलरी खाणे शकता?
वर सांगितल्याप्रमाणे, गर्भधारणेदरम्यान उत्पादनाचा वापर स्वागत नाही. भाजीमुळे गर्भाशयात रक्त प्रवाह होतो. पेशी संकुचित होते, गुहा वाढते. परिणामी गर्भाशयाच्या स्वर वाढण्याचा धोका असतो.
ही एक धोकादायक परिस्थिती आहे - गर्भाशयाच्या स्त्रिया एका स्त्रीविज्ञानाच्या जवळच्या देखरेखीखाली असतात. अनिश्चित स्वराचा परिणाम सहसा गर्भपात किंवा अकाली श्रम होतो.
हे महत्वाचे आहे! गर्भधारणेदरम्यान सावधगिरी केवळ सॅलरीचे फळच नव्हे तर मसाल्यासारख्या पाककृतींमध्ये जोडल्या जाणाऱ्या मूळ वाळलेल्या असतात.
तथापि, बाहेर भाज्या वापरण्यास मनाई आहे. हे जखमेच्या विरूद्ध प्रभावी आहे आणि वेदना दूर करते. हेमेटोमास काढण्यासाठी लोकप्रिय लोकप्रिय रेसिपी ही मूळ आणि पाने यांचे ओतणे आहे. ते तयार करण्यासाठी, रूटचा 1 भाग आणि हिरव्या भाज्यांचे 2 भाग बारीक करा. मिश्रण उकळत्या पाण्याने भरा आणि 2 तास सोडा.
रेफ्रिजरेटरमध्ये ओतणे ठेवा आणि ब्रुइजसाठी संप्रेरक म्हणून वापरा. याव्यतिरिक्त, रुग्णांची जोखीम जोखमीशी संबंधित नसल्यास अनेक तज्ञ सावधगिरी बाळगतात. या प्रकरणात, स्त्रीवंशशास्त्रज्ञांनी उत्पादनाची मर्यादित रक्कम वापरण्याची सल्ला दिली.
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
भाज्या आणि भाज्या स्नॅक्समध्ये हिरव्या भाज्या जोडल्या जातात. गर्भवती 500 ग्रॅम पाककृती आपण 1 टेस्पून पेक्षा अधिक खाऊ शकत नाही. एल चिरलेला दंड. इतर उत्पादनांच्या संयोजनात, स्टेम नुकसान होण्याची शक्यता नाही आणि शरीरातील आवश्यक जीवनसत्त्वे संपुष्टात येतील.
रूट
भाजीपाला रूट एक सार्वत्रिक वापर आहे. ते सूप, सलाद, मॅश केलेले बटाटे, कॅसरेल्समध्ये जोडले जातात.
सेलरी रूट कशासाठी चांगले आहे आणि ते कसे वापरावे याबद्दल अधिक जाणून घ्या.
उत्पादन कच्चे, उकडलेले, भाजलेले किंवा उकळलेले खाल्ले जाते. गर्भधारणेदरम्यान रूटची अधिकतम डोस - 2 टेस्पून. एल आठवड्यातून 2-3 वेळा.
हे महत्वाचे आहे! गर्भवती महिला प्रामुख्याने अजमोदा (ओवा) रूट रूट खातात. त्यामुळे तळलेले किंवा उकडलेले डिशच्या तुलनेत उत्पादनातील जीवनसत्त्वे मोठ्या प्रमाणात वाचवते. या प्रकरणात एक उष्णता उपचार आहे जो हानीकारक सूक्ष्मजीव नष्ट करतो.
रस
गर्भधारणेदरम्यान, सेलेरीचे रस मूळ आणि हिरव्या भाज्यांपेक्षा जास्त धोकादायक असते. सर्व पदार्थ पिण्याचे लक्ष केंद्रित करतात, ज्यात गर्भाशयाचे स्वर निर्माण होते. रस आठवड्यात 50 मिली पेक्षा जास्त न पिणे किंवा पिणे चांगले नाही. याव्यतिरिक्त, 1: 3 च्या एकाग्रतेत पिण्याचे सर्वोत्तम पातळ केले जाते.
संभाव्य विरोधाभास आणि हानी
खालील रोगांमध्ये गर्भधारणा, रस, डांबर आणि अजवाइन रूट व्यतिरिक्त खाऊ नये:
- पोट अल्सर
- वैरिकास नसणे;
- मूत्रपिंड दगड
- थ्रोम्बोफलेबिटिस;
- अपस्मार
स्तनपान करताना उत्पादनाची सावधगिरी बाळगली जाते - यामुळे मुलामध्ये ऍलर्जी प्रतिक्रिया येऊ शकते.
सेलेरी, जरी त्याला अनेक फायदे आहेत, तरीही गर्भधारणेदरम्यान हे हानिकारक असू शकते. आपण स्थितीत असल्यास, सब्जीसह सावधगिरीचा वापर करा किंवा आहारातून पूर्णपणे काढून टाका. भविष्यातील माता आणि मुलाची आरोग्य कोणत्याही उत्पादनाची इच्छा करण्यापेक्षा महत्वाची आहे.