कोथिंबीर, रोपे किंवा भाज्या - एक वार्षिक औषधी वनस्पती आणि बहुआयामी संस्कृती. कोलांट्रो नावाच्या हिरव्या भाज्या, सॅलड्समध्ये आणि सजवण्याच्या पाकळ्यासाठी वापरल्या जातात आणि बिया फक्त वनस्पती पुनरुत्पादनासाठीच नव्हे तर मसाल्याच्या रूपात वापरली जातात. म्हणूनच, असे कोणतेही आश्चर्यकारक नाही की अशा प्रकारची प्रत्येक परिचारिका तिच्यासारख्या वनस्पतीमध्ये वाढण्याचा प्रयत्न करते. ते योग्यरित्या कसे करावे आणि पुढील आपल्याला कसे सांगू.
वनस्पती वैशिष्ट्यपूर्ण
एक वनस्पती काय आहे हे समजून घेण्यासाठी, आम्ही त्याचे संक्षिप्त वर्णन देतो:
- 50-70 सेमी लहान झाड
- स्टेम उभा आहे, आणि वरचा भाग ब्रंच केलेले आहे;
- अजमोदा (ओवा), गडद हिरवे, अजमोदा (ओवा) पाने सारख्या पाने;
- जून-जुलै मध्ये छत्री फुलपाखरे मध्ये लहान पांढरे किंवा फिकट गुलाबी गुलाबी फुलं;
- उन्हाळ्याच्या शेवटी फळ धारण करते, फळ गोलाकार आकाराच्या बियासह एक पेटी असते, पसंतीसह, दाट तपकिरी आवरणाने;
- सप्टेंबरच्या सप्टेंबरमध्ये पिकलेले बियाणे मसालेदार चव असतात.
खुल्या जमिनीत पेरणी धनिया
Cilantro एक थंड-प्रतिरोधक संस्कृती आहे, म्हणून ती लवकर वसंत ऋतु आणि हिवाळ्यात दोन्ही खुल्या ग्राउंड मध्ये लागवड करता येते.
धणे साठी मृदा
कोथिंबीर प्रकाश आणि सुक्या मातीवर चांगले वाढते. आदर्श जमीन उपजाऊ, किंचित अम्ल प्रतिक्रिया असलेली हलकी गळती आणि वालुकामय आहे. माती जड असेल तर तुम्हाला वाळू, पीट, खत घालावे लागेल. शेतीसाठी प्लॉट शरद ऋतूपासून उंचीपर्यंत, सपाट जागेत, जिथे भूगर्भीय पाणी साठवण नाही अशा ठिकाणी तयार केले पाहिजे.
हे महत्वाचे आहे! जर माती खूपच कमी झाली असेल तर 25 जोडा-35 ग्रॅम / मीटर² पोटॅशियम आणि सुपरफॉस्फेट.
तयार करण्याची प्रक्रिया खालीलप्रमाणे आहे:
- बिओनेट मध्ये क्षेत्र खोदणे.
- वनस्पती कचरा काढून टाकणे. जर पूर्वीचे रोग आजारी होते तर मातीचा बुरशीचा उपचार केला पाहिजे.
- वाळू, पीट, कंपोस्ट जोडत आहे.
- परिचय अर्धा बादलीची आर्द्रता, 1 टीस्पून. सुपरफॉस्फेट, 1 टीस्पून. प्रत्येक मी²साठी पोटॅशियम नायट्रेट.
वसंत ऋतूमध्ये, लागवड करण्यापूर्वी, यूरिया सादर केला जातो, 15 ग्रॅम / चौरस मीटर. नंतर माती पोटॅशियम परमॅंगनेटच्या फिकट गुलाबी सोल्युशनने पुरी केली जाते. 
ओपन ग्राउंड मध्ये लँडिंग अटी
कोथिंबीर 5 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत कमी फ्रॉस्ट्स सहन करण्यास सक्षम आहे, म्हणून आपण एप्रिलपासून सुरू होईपर्यंत माती उगवू शकता. आपण प्रत्येक 2-3 आठवड्यांत जुलै पर्यंत हुक अप करू शकता. उष्णता वेळी पेरणी थांबविणे आवश्यक आहे, आणि ऑगस्टमध्ये आपण पुन्हा सुरू करू शकता.
अनुकूल वाढणारी परिस्थिती
हिरव्या भाज्या मिळविण्यासाठी धनियाला प्रकाश हवा असतो. हे साइटच्या सनी बाजूला लागवड होते. परवानगी देणारा पेंबंब्रा. सावलीत, झाडे त्वरित बाण सोडतील, स्टेम पडून आणि कमकुवत होईल. स्वाद देखील गमावले जातील. कोलांट्रो आणि लोलँड आवडत नाहीत, विशेषत: ज्या ठिकाणी ओलावा सतत जमा होतो. ओले माती आणि थंड हवेमुळे रोपाच्या मूळ प्रणालीवर प्रतिकूल परिणाम होतो. बियाणे +6 डिग्री सेल्सियस वर वाढण्यास सक्षम आहेत.
तुम्हाला माहित आहे का? शरीरावर अल्कोहोलच्या परिणामास कमकुवत करण्यासाठी, आपल्याला कोथिंबीर (बियाणे) चवण्याची आवश्यकता आहे. ते अल्कोहोलचा वास देखील काढून टाकतात.
बीजोपचार तंत्रज्ञान
पिकांसाठी आपण खरेदी आणि स्वत: ची कापणी केलेली बिया वापरू शकता. मुख्य गोष्ट म्हणजे ते 2-3 वर्षांपेक्षा जास्त नसावेत. बियाणे पूर्व-भिजवून आणि निर्जंतुकीकरणासाठी आवश्यक नसते, पण पोटॅशियम परमॅंगनेटच्या सोल्युशनमध्ये तो निर्जंतुक करण्यासाठी बियाणे स्वतःच कापले जाते.
या योजनेनुसार पेरणी केली जाते:
- प्लॉट लोल आणि आर्द्र आहे.
- 0.1 ते 0.15 मीटर अंतरासह 0.15 मी किंवा अंतरावरील अंतरासह गरुड तयार केले जातात.
- जमिनीत 15 ते 20 मि.मी. भोक मध्ये आपण 2 बियाणे ठेवू शकता.
- माती आणि पाण्याने फवारणी करावी.
- शूट 5-20 दिवसांनी दिसतात. किती वेळ लागतो, पीक, बियाणे ताजेपणा आणि हवामानाच्या परिस्थितीवर अवलंबून असते.
आपण ग्रीनहाऊसमध्ये कोथिंबीर वाढवू शकता. लँडिंगचा सिद्धांत समान आहे आणि अधिक फायदे आहेत:
- कीटकांच्या हल्ल्यापासून वनस्पती कमी आहे आणि म्हणून त्याची उत्पादन जास्त आहे.
- भाजीपाला काळ छोटा झाला आहे, म्हणूनच 14 दिवस आधी पीक मिळवता येते.
- कोळंबीसाठी विशेषतः ग्रीनहाउस तयार करण्याची गरज नाही. हे बहुतेक भाजीपाला पिकांसोबत चांगले सहकार्य करते. आपण ते गवत मध्ये रोपणे शकता.
- ग्रीनहाऊसमध्ये आवश्यक जमिनीत आर्द्रता राखणे सोपे आहे, जे झाडासाठी फार महत्वाचे आहे.
बागेत कोथिंबीर काळजी
धणे एक पूर्णपणे नम्र वनस्पती आहे. त्याच्यासाठी सर्वात महत्वाची गोष्ट वेळेवर पाणी पिण्याची आहे.
तुम्हाला माहित आहे का? ब्रिटनच्या दक्षिणपूर्वीच्या भागातील धनिया हरळीसारखी वाढते.
पाणी पिण्याची
प्रत्येक 8-10 दिवसात एकदा पाण्याची संस्कृती. पुरेसे ओलावा - चांगले सुगंधी औषधी वनस्पती आणि कोणतेही बाण नसल्याचे प्रतिज्ञा. बाग पलंगावर पाणी घालावे लागते त्या प्रमाणात पिलांच्या वाढीच्या पातळीवर अवलंबून असते. म्हणून, उगवण आधी आणि नंतर, आपण 3-5 एल / एम² खर्च करणे आवश्यक आहे. हवाई भाग सक्रिय वाढीच्या टप्प्यात, 8 एल / एम² आवश्यक आहे, आणि बियाणे ripening दरम्यान 2 एल / एम² पुरेसा आहे. 
Fertilizing
वसंत ऋतूमध्ये माती चांगले खत असल्यास, धनियाला अतिरिक्त ड्रेसिंगची गरज नसते. रोपे उदय करण्यापूर्वी युरिया (1 टेस्पून. एल / बादली) एक उपाय सह बेड ओतणे करण्यापूर्वी फक्त शक्य आहे.
कीटक नियंत्रण आणि कोथिंबीर रोग
खारटपणा हल्ला मुख्य रोग - पावडर फफूंदी आणि राम्युलरीसिस. काळजीच्या नियमांचे पालन करून रोगाच्या घटना रोखू द्या. जमिनीवर जबरदस्ती करणे महत्त्वाचे नाही. जर असे असले तरी, वनस्पती आजारी आहे, तर आपणास साइटला फंगीसाइड्ससह उपचार करण्याची आवश्यकता आहे. दुर्दैवाने, बुरशीनाशकेनंतर, हिरव्या भाज्या मानवी वापरासाठी उपयुक्त नाहीत. कोलांटो आणि कीटक हल्ला करा. छत्री पतंग, बग, सर्दी स्कूप पीक पूर्णपणे नष्ट करण्यास सक्षम. प्रतिबंध साठी, बेड कीटकनाशके सह उपचार करणे आवश्यक आहे.
हे महत्वाचे आहे! हंगाम ओले असल्यास, पाणी पिण्याची थांबविली गेली आहे जेणेकरून मातीची भट्टी होणार नाही.
Thinning
जेव्हा एका लहान झाडास 2-3 खर्या पाने असतात तेव्हा बडबड बाहेर पडतात. रोपे दरम्यान आपणास सुमारे 10 सें.मी. सोडणे आवश्यक आहे. हटवलेले रोपे पुन्हा लावता येत नाहीत कारण धणे एक अतिशय नाजूक रूट प्रणाली आहे आणि त्यास अगदी किरकोळ नुकसान झाल्यामुळे पिकाचा मृत्यू होतो. 
पीक कसे साठवावे आणि साठवावे
हिरव्या भाज्या विविधतेवर अवलंबून 25-50 दिवसांत उगवण देतात. 10-15 से.मी. लांब असलेल्या sprigs गोळा करणे चांगले आहे. अशा हिरव्या भाज्या ताजे, वाळलेल्या किंवा विक्रीसाठी तयार केल्या जाऊ शकतात. संपूर्ण कोथिंबीर बुश कापून घेणे आवश्यक नाही. एका झाडाच्या 1/3 पेक्षा जास्त काढून टाकल्याने रोपे वाढली आहेत. निरंतर वाढीसाठी, ते वरच्या stems कापून घेणे आणि कमी shoots सोडा इच्छित आहे. जेव्हा कोथिंबीर फोडते तेव्हा फळ तयार होतात. लवकर शरद ऋतूतील, ते गोळा करण्यास तयार आहेत.
धणे बियाणे आणि त्यांच्या वापराच्या वैशिष्ट्यांबद्दल जाणून घ्या.
पिकलेले बियाणे तपकिरी रंगाचे असतात आणि पिकणे सुरू होते. त्यांना थंड ठिकाणी गडद ग्लास जार किंवा कागदाच्या पिशव्यामध्ये ठेवा. हिरव्या भाज्या गोठल्या किंवा वाळवल्या जाऊ शकतात. Cilantro - वनस्पती वनस्पती पूर्णपणे समीप एक उपयुक्त नम्र संस्कृती. ती वाढविणे कठीण होणार नाही कारण तिच्यासाठी मुख्य गोष्ट वेळेवर पाणी पिण्याची आहे. इच्छित असल्यास, खिडकीवर देखील हिरव्या भाज्या उगवू शकतात.
