हिवाळ्यासाठी स्टोरेजसाठी कालकोठरी, किंवा गाजर सर्वोत्तम वाण

सेलर्समध्ये सडलेली गाजर - बर्याच गार्डनर्ससाठी वास्तविक गंभीर समस्या. अशा समस्येचे कारण बरेच असू शकतात.

स्टोरेज स्थानावरील संकुचितपणा, संक्रामक रोगांचे विकास आणि सामग्रीचे अयोग्य तापमान (बहुतेक ते ते जास्त वाढवतात) कारण असू शकतात.

पण गाजर रोखण्याचे सर्वात सामान्य कारण म्हणजे रोपासाठी चुकीची वैशिष्ट्ये. हा लेख तपशीलवार वर्णन हिवाळा गाजर वाणांचे स्टोरेज सर्वात अनुकूल आहे. शेल्फ लाइफची तुलनात्मक सारणी सादर केली आहे.

कोणती निवड करायची?

सर्दी स्टोरेजसाठी गाजर बियाणे खरेदी करताना अनुभवहीन गार्डनर्स बहुतेक वेळा चुकीचे ठरतात, आपण कोणती निवड करावी हे आम्ही सांगू. याआधी आपल्याकडे आपल्या आधी लागवड करण्यासाठी भाजीपाल्यांचे एक प्रचंड वर्गीकरण आहे, ज्यामध्ये उन्हाळ्याच्या आरंभीच्या प्रवाश्यासाठी हरविणे खूपच सोपे आहे. केवळ वर्णन आणि सुंदर पॅकेजिंगवर येण्याची आशा आहे, जे कोणत्याही परिस्थितीत केले जाऊ शकत नाही.

आपल्या लक्ष्याकडे लक्ष द्या ज्या वैशिष्ट्यांचा एक सूची आहे जो आपल्याला बीजोंची योग्य निवड करण्यास मदत करेल, दीर्घकालीन संचयनासाठी योग्य:

• 100 दिवस आणि त्याहून अधिक काळ गाजर विकासाची वेळ;
• विविध क्रॅक नाही पाहिजे;
• रोग आणि कीटक प्रतिरोधक असणे आवश्यक आहे;
• विविध हवामान परिस्थिती आणि विविध प्रकारच्या मातीमध्ये लागवडीसाठी योग्य असलेल्या वाणांना प्राधान्य देणे आवश्यक आहे;
• बाण सोडू नका.

उशीरा पिकविणे सर्वोत्तम प्रकार

चार महिन्यांपेक्षा जास्त काळ लागवड होणारी गाजर प्रजाती उशीरा वाण मानली जाते.. पिकलेली भाजी पुढील कापणीपर्यंत टिकून राहते.

शरद ऋतूतील रानी

अल्ताई प्रजनन हा विकास आहे. गाजरचे नाव पूर्णपणे पात्र आहे. गार्डनर्स चांगल्या-निरुपयोगी, उकळलेल्या जमिनीवर वाढतात, बहुतेक प्रकरणांमध्ये निर्दिष्ट गुणांपेक्षा ओलांडतात: वजन - 230 ग्रॅम, फळांची लांबी - 25-27 सेंटीमीटर, उत्पन्न निर्देशक - चौरस मीटर प्रति 9 किलो.

आम्ही विविध प्रकारच्या गाजरंबद्दलचा व्हिडिओ पाहण्यासाठी ऑफर करतो शरद ऋतूतील रानी:

डॉल्का

पोलिश उत्पादन प्रतिनिधी. पुढील वसंत ऋतु सुरू होईपर्यंत पूर्णपणे संरक्षित. जर माती गाजर फ्लाय लार्वापासून संक्रमित असेल तर रोपटीसाठी ही विविध प्रकारची निवड आहे. तसेच, अशा फळांवर फ्युशियमचा चांगला सामना करावा लागतो. गाजर सर्वात कमी प्रमाणात 130-150 ग्रॅम आहे.

फ्लेकोरो

या जातीची विशिष्ट वैशिष्ट्य म्हणजे कॅरोटीनची उच्च पातळी असते, ज्यामुळे फळ एक समृद्ध संत्रा रंग बनतो. उत्पादक खालील संकेतकांविषयी बोलतात: उत्पन्न - प्रति चौरस मीटरपेक्षा 8 किलोग्रामपेक्षा जास्त वजन - 1 9 -10-210 ग्रॅम, लांबी - 25-30 सेंटीमीटर.

लोकप्रिय मध्य हंगाम

विशेषज्ञांमध्ये 80-100 दिवसांच्या आत मध्यम-पिकणार्या वाणांमध्ये पिकणारे फळे समाविष्ट असतात. त्यांचे वैशिष्ट्य गार्डनर्स चव विचारात घेतात: अशा गाजर गोड आणि अधिक रसदार आहेत.

नॅन्टेस - 4

ही विविधता सर्वात लोकप्रिय आणि सर्वात जुनी आहे - बीसवीं शतकाच्या मध्यात ती लागवड केली गेली आहे. सर्वात मोठी मागणी साइबेरिया, मॉस्को प्रदेश आणि युरल्समध्ये आहे. परिपक्वता वर साधारणतः सुमारे 100 दिवस लागतात. पहिल्या shoots च्या देखावा झाल्यानंतर 50 दिवसांनी, बीम ripeness सुरू होते. जर आपण मे महिन्यात गाजर लावले तर सप्टेंबर पर्यंत भाज्या कापणीसाठी तयार होतील..

जर शरद ऋतूतील शरद ऋतूतील शरद ऋतूच्या सुरूवातीस पुरेसा वेळ नसेल तर गाजर मध्य-ऑक्टोबर पर्यंत जमिनीत राहू शकतो.

या परिस्थितीतील ही विविधता कोणतीही चव किंवा बाह्य गुण गमावत नाही. एका फळाचा वजन 130-150 ग्रॅम दरम्यान बदलतो. रूट पिके फार लांब नाहीत - सहसा 20 सेंटीमीटरपर्यंत पोहोचतात. उत्पादक सरासरी उत्पन्न - प्रति चौरस मीटर 6 किलो.

नॅन्टेस -4 ची जास्तीत जास्त शेल्फ लाइफ फेब्रुवारी अखेरीस आहे.

सॅमसन

गाजर, त्यांच्या मोठ्या आकाराने ओळखले जातात, ते वसंत ऋतु संपेपर्यंत संग्रहित केले जाऊ शकतात, तथापि ते थंड ठेवा (आदर्श स्थान तळघर आहे). अनुभवी कृषीशास्त्रज्ञ नवशिक्या गार्डनर्सना या प्रकारच्या गाजरची शिफारस करतात. शेवटी, कोणत्याही मातीवर आणि कोणत्याही हवामानाच्या परिस्थितीत ते पीक घेतले जाऊ शकते. पेरणीचा काळ - मेच्या सुरुवातीस. जर हे गाजर वेळेत लावले गेले असेल तर ते एक गुळगुळीत, समृद्ध नारंगी रंगात वाढते आणि अशा फळांमध्ये व्यावहारिकदृष्ट्या काही मूलभूत नसते.

पूर्ण पिकण्याची कालावधी - 95-105 दिवस. रूट क्रॉपचे वजन 170 ग्रॅमपर्यंत पोहोचते आणि कधीकधी या निर्देशकापेक्षाही जास्त होते. लांबी 22 सेंटीमीटरपर्यंत पोहोचते, काही प्रकरणांमध्ये आणि बरेच काही.

आम्ही सॅमसन गाजर बद्दल एक व्हिडिओ पाहण्यासाठी ऑफर करतो:

शक्यता

लवकर वसंत ऋतु होईपर्यंत ही विविधता त्याच्या चव आणि देखावा टिकवून ठेवते. फळे 130 ग्रॅम पर्यंत वाढतात, त्यांच्या नियमित शंकूच्या आकाराद्वारे ओळखले जातात, ते अतिशय गोड आणि रसाळ असतात. पेरणी करताना चान्स अनुभवी कृषीशास्त्रज्ञ निश्चित योजना - 20 * 4 से.मी. सहन करण्यास शिफारस करतात. या प्रकरणात प्रति वर्ग मीटर 5 कि.ग्रा. उत्पन्न होईल.

लवकर

जूनमध्ये प्रथम हंगामा मिळविण्यासाठी अशा गाजर वसंत ऋतुच्या अगदी सुरुवातीला पेरल्या पाहिजेत. लवकर पिकण्याचा कालावधी 80- 9 0 दिवसांचा असतो. खालील प्रकारांमुळे गार्डनर्सना उच्च उत्पन्न मिळविण्यासाठी आणि बर्याच काळासाठी त्यांचे संरक्षण करण्यास मदत होईल.

तुशोन

या गाजरच्या मुळे सिलेंडर-आकाराचे असतात, रुंदीत फार मोठे नाहीत. लांबी वाढून 15 सेंटीमीटर, आणि जास्तीत जास्त वजन - 100 ग्रॅम. उत्पादन गुण सरासरी - चौरस मीटर प्रति 5 किलो. हिवाळ्यापर्यंत तुशोन जिवंत राहण्यासाठी, उन्हाळ्याच्या सुरुवातीला ते पेरले जावे. सप्टेंबर-ऑक्टोबरमध्ये काही कृषीशास्त्रज्ञ नंतर पेरतात. जलद पिकण्याच्या काळात धन्यवाद, गाजर चांगले वाढते आणि हिवाळ्याच्या विहिरीचा आनंद घेत आहे.

आर्टेक

काळजी मध्ये विविध आर्टेक विविध साधेपणा. अक्षरशः 45-50 दिवसांत परिपक्व. एकूणच निर्देशक: वजन - 140-150 ग्रॅम, लांबी - 13-15 सें.मी. रूट पिके फार गोड आणि रसाळ असतात, त्यांच्यात एक नारिंगी रंगाची छटा असते, कधीकधी विचित्र चमकदार रंग मिळते. थंड मध्ये हिवाळा ओवरनंतर पर्यंत टिकू शकतात.

एफ 1 मजा

हे विविध संकरित मूळ आहे, ज्यामुळे बीम उत्पादनांसाठी ते आदर्श बनते. फळे लहान आहेत - सुमारे 50 ग्रॅम, लांबी देखील सरासरी आहे. गाजर रंग तेजस्वी नारंगी आहे. हिवाळ्यातील तळघर मध्ये संग्रहित.

गोड

असे गाजर बाळ अन्न तयार करण्यासाठी चांगले आहेत. त्यांचा मुख्य फायदा कॅरोटीनची उच्च सामग्री आहे. बर्याचदा मधुर वाण मध्यम हंगामात असतात.

कॅरोटन

ही विविधता जगभरात विस्तृतपणे वितरीत केली जाते. बर्याचदा कॅरोटीन प्रक्रियेसाठी कच्चा माल म्हणून उगविला जातो.. अशा गाजर पुढील वसंत ऋतुपर्यंत टिकू शकतात. कॅरोटीनची उच्च सामग्री असल्यामुळे, ही विविधता अतिशय तेजस्वी, संत्रा आहे. रूटची लांबी 25 सेंटीमीटरपेक्षा कमी नाही आणि ती 5 सेंमी व्यासावर पोहोचते.

आवडते

त्याच्या अचूक फॉर्म मध्ये फरक. चांगले पाणी पिण्याची प्रक्रिया लवकर होईल, फळे क्रॅक होणार नाहीत. फळांचे आकार: वजन - 140-160 ग्रॅम, लांबी - 15 सेंमी.

सर्व प्रकारच्या तुलनात्मक सारणी

हिवाळ्यात गाजरांचे दीर्घकालीन संरक्षण करण्याचे मार्ग

प्रत्येकाला हे माहित आहे की ही भाजी तळघरमध्ये ठेवली पाहिजे. तथापि, हे कसे करायचे ते बरेच मार्ग आहेत.

1. झाकण सह लाकडी बॉक्स. त्यांना भिंतींपासून 10-15 से.मी. अंतरावर ठेवण्याची गरज आहे. हे बॉक्सला मजल्यावरील नव्हे तर काही प्रकारचे फॅलेट ठेवण्याचा सल्ला दिला जातो. घरे आवश्यक नाहीत.
2. कांदा हुस्क. गाजर को पिशव्यामध्ये ठेवणे पुरेसे आहे, तसेच तेथे भुके घालतात. हे सर्व चांगले मिसळणे आवश्यक आहे.
3. सॉफ्टवुड भूसाएलडी गाजर साठविण्यासाठी फक्त शंकूच्या आकाराचा भूसा वापरला जातो. प्रथम भोपळा, नंतर stacked - carrots, आणि नंतर पुन्हा भूसा.
4. वाळू. अॅल्गोरिदम बुकमार्क वनस्पती भूसाच्या बाबतीत समान आहे.
5. ओले वाळू आणि चॉक पावडर. हे मिश्रण सर्व बाजूंनी गाजर लपेटते.
6. चॉक सोल्यूशन. द्रव समाधान करणे आवश्यक आहे. त्यात प्रत्येक फळ बुडवा, ते कोरडे होऊ द्या, आणि नंतर त्यास खांद्यावर ठेवा.
7. प्लास्टिक पिशव्या. ही पद्धत सर्वात अनुकूल नाही आणि केवळ तेव्हाच वापरली जाते जेव्हा इतर काहीही नसते. वाळलेल्या फळांना पॅकेजेसमध्ये ठेवणे आणि तळघरमध्ये ठेवणे आवश्यक आहे.

आम्ही हिवाळ्यातील गाजर योग्य स्टोरेजबद्दल व्हिडिओ पाहण्याची ऑफर करतो:

निष्कर्ष

गाजर साठवून ठेवण्याच्या कालावधीची प्रतिज्ञा केवळ योग्यरित्या निवडलेली निवडच नाही हे लक्षात ठेवणे महत्त्वाचे आहे. पण योग्य लागवड आणि कापणी, तसेच चांगल्या स्टोरेज परिस्थितीची निवड.

व्हिडिओ पहा: यगय quinoa शजवण कस. नरग टप मगळवर (मे 2024).