हे पेय व्हिटॅमिनचे स्टोअरहाउस आहे! बीटचे रस कसे बनवावे आणि घ्यावे?

बीटरूट ताजे रस फक्त रशियामध्येच नव्हे तर इतर देशांतील रहिवासींमध्येही लोकप्रिय आहे.

या रूटच्या विविध प्रकारच्या विविधतेमुळे, आपण सहजपणे सर्वोत्तम पर्याय, जीवनसत्त्वे आणि खनिजेतील सर्वात श्रीमंत पर्याय निवडू शकता.

या पेयचा वापर संपूर्ण जीवनाच्या कार्यावर फायदेशीर प्रभाव पडतो, विविध अवयवांच्या आणि रोगांचे रोग सहन करण्यास मदत करतो.

एखाद्या बुरीकपासून पूर्णपणे रस कसा लावला जातो, जीवनास त्याचा काय फायदा होतो आणि त्याच्या वापराच्या सर्व वैशिष्ट्यांचा आम्ही लेखात विचार करू.

उत्पादनाचे रासायनिक रचना

बीट रस समाविष्टीत आहे:

• व्हिटॅमिन सी;
• बी व्हिटॅमिन;
• व्हिटॅमिन एफ;
• निकोटीनिक ऍसिड किंवा नियासिन;
• खनिजेंचा प्रभावशाली प्रमाणात: कॅल्शियम, पोटॅशियम, मॅंगनीज, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, लोह, सोडियम, क्लोरीन आणि आयोडीन.

या ड्रिंकची कॅलरी सामग्री जास्त नाही - 100 मिलीलीटर एवढी फक्त 42 केकॅल. त्याच प्रमाणात 1 ग्रॅम प्रथिने, 9.9 ग्रॅम कर्बोदकांमधे आणि चरबी नाही. पण तेथे भरपूर पाणी आहे - जवळजवळ 84 ग्रॅम.

रूटचा सामान्य वापर तुलनेत बीट जूसचा आणखी एक फायदा, कंटाळवाणा रेशमाची कमी सामग्री आहे. म्हणूनच, समान प्रमाणात कच्चे बीट्स नसण्याऐवजी पेय घेणे खूपच सोपे आणि सोपे आहे.

मानवी शरीरावर फायदे आणि नुकसान

लाल बीटचे रस आणि फायदे लक्षात घ्या. शरीरावर उपचार करणारा पेय सहजपणे अमर्याद आहे. त्याच्या समृद्ध रचना आणि त्याच्या फायदेशीर गुणधर्मांमुळे बीट्रूट पेय मोठ्या प्रमाणात लोक आणि पारंपारिक औषधांमध्ये वापरले जाते..

किती उपयुक्त

• लोह सामग्रीमुळे (हेम मनुष्याच्या रक्तस्राव कसे प्रभावित करते, हे येथे वाचा) रक्ताने हेमोग्लोबिनचे प्रमाण उच्चतम स्तरावर राखते.
• हे उच्चारित मूत्रपिंड आणि रेक्सेटिव्ह इफेक्टमुळे अडीमा आणि कब्जाने चांगले होते (आपण या लेखातील बीट्सच्या मदतीने प्रौढांमध्ये व मुलांना कब्जांच्या प्रतिबंध आणि उपचारांबद्दल अधिक जाणून घेऊ शकता).
• सर्वसाधारणपणे रंग आणि त्वचेची स्थिती सुधारते.
• दाब कमी करुन रक्त वाहनांना अनुकूलपणे प्रभावित करते.
• यकृत, मूत्रपिंड आणि रक्तवाहिन्या (शरीरात बीट्स कशी स्वच्छ करावी, आपण इथे कशी स्वच्छ करू शकता) स्वच्छ करण्यास मदत करते.
• "खराब" कोलेस्टेरॉल कमी करते (पॅन्क्रेटाइटिस आणि चॉकलेटिसिटिस असलेल्या बीट्स खाऊ नये किंवा नाही याबद्दल तपशीलवार येथे वाचा).
• संपूर्ण शरीराच्या स्थितीत सुधारणा होते, सहनशीलता वाढवते.
• वजन कमी करण्यासाठी कमी ग्लाइसेमिक निर्देशांक वापरला जाऊ शकतो.
• रक्तवाहिन्यांच्या विस्ताराद्वारे हृदयाच्या आणि स्नायूंना जाणाऱ्या ऑक्सिजनची संख्या वाढवते. बीटाइनच्या उच्च सामग्रीमुळे प्रभाव पडतो.
• रोगप्रतिकार शक्ती मजबूत करते.

रूट भाज्या विपरीत, रस अधिक सौम्य रेचक प्रभाव आहे.

याव्यतिरिक्त, नाक साठी ताजे बीट रस च्या सुप्रसिद्ध औषधी गुणधर्म: तो या अवयवाच्या विविध रोगांवर उपचार करतो.

रूट पासून रस आत योग्यरित्या वापरले तेव्हा, शरीराला हानी कार्य करणार नाही.

तथापि, चांगल्या डोसच्या निवडीमध्ये अडचणी उद्भवतात, म्हणून आपण संभाव्य अवांछित परिणामांवर लक्ष केंद्रित करूया.

ताजे बीट रस वापरुन हानी:

• शरीराच्या अतिसंवेदनशीलतेच्या अस्तित्वामध्ये ऍलर्जी प्रतिक्रिया. बर्याचदा नाही, परंतु हे देखील शक्य आहे. म्हणूनच, एका वेळी 30-50 मिलीच्या डोसमध्ये रस घेणे प्रारंभ करण्याची शिफारस केली जाते. यामुळे संभाव्य नकारात्मक परिणाम टाळतील.
• अति प्रमाणात रस पिण्यास मळमळ, पोटदुखी, अतिसार आणि अगदी डोकेदुखी होऊ शकते.

यादीतून पाहिले जाऊ शकते - बीट्सचे नुकसान, जर असल्यास, खूपच कमी आहे. संभाव्य एलर्जी प्रतिक्रिया ओळखण्यासाठी आपल्याला केवळ खपत असलेल्या व्होम्युमकडे जाणे आवश्यक आहे आणि प्रारंभिक चाचणी करणे आवश्यक आहे.

वापरासाठी संकेत आणि contraindications

बीट्स औषधी वनस्पतीशी संबंधित नसल्या तरी, किमान औषधे त्याच्या आधारावर तयार केली जात नाहीत, या मूळ पिकातून रसांचा उपचारात्मक प्रभाव अत्यंत उच्च आहे.

वापरासाठी मुख्य संकेत आहेत:

• वाढलेले रक्त चिपचिपापन, वैरिकास नसणे.
• थंड प्रक्षेपित, कमी प्रतिकारशक्ती. नाकांच्या थेंबांच्या स्वरूपात आणि खरुज (कोळशाबरोबर एंजिनाचा उपचार कसा करावा हे शिकणे तसेच येथे रचनेच्या रेजीपीजची पाककृती पहा) म्हणून थंड आणि गलेचा वापर करणे शक्य आहे.
• व्हिटॅमिन सी व्हिटॅमिन कमतरता
• तणाव
• एथरोस्क्लेरोसिस - जटिल उपचार आणि प्रतिबंध.
• स्मृती आणि लक्ष विकृती.
• कब्ज
• पीएमएस
• उच्च रक्तदाब.
• अॅनिमिया
• केमोथेरपी (ऑन्कोलॉजीशी बीट्सची मदत कशी करावी याबद्दल अधिक येथे आढळू शकते).

रस साठी काही contraindications आहेत.:

• उरोलिथियासिस
• हायपोटेन्शन
• पेप्टिक अल्सर आणि 12 पर्स.

ताज्या बीट्रूट ड्रिंक कसा बनवायचा?

बीटरूट रस एक फायदा निःसंशयपणे त्याची उपलब्धता आहे.. रूट सब्जी सर्व वर्षभर कोणत्याही दुकानात खरेदी करता येतात. त्यामुळे proc मध्ये रस कापणी आवश्यक नाही.

ताजे, ते खमट होतील आणि पेस्टायझेशन दरम्यान मोठ्या प्रमाणावर जीवनसत्त्वे आणि खनिजे हरवले जातील.

च्या उत्पादनात महत्वाचे वैशिष्ट्ये:

1. पेय तयार करण्यासाठी रूट सिक्युरिटीजसह रूट भाज्या वापरू नये. आदर्शतः योग्य सजातीय लाल फळे, बहुतेक आकारात गोलाकार.
2. आपण प्रथम शीर्षस्थानी बीट्सचा वरील तिसरा भाग काढून टाकणे आवश्यक आहे.
3. रस केवळ कच्च्या बीट्सपासून बनविला जातो. या उद्देशासाठी उकडलेले उत्पादन बेकार आहे.
4. वापरण्यापूर्वी पिण्यासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये उभे राहणे आवश्यक आहे. यामुळे आरोग्य आणि चक्कर येणे टाळता येईल.
5. रेफ्रिजरेटरमध्ये शेल्फ जीवन - दोन दिवस.

रस कसा बनवायचा?

Juiceer सह किंवा न करता रस केला जाऊ शकतो. घरी ju juer शिवाय रस कसा पिळून काढता येईल ते पाहू. हे करण्यासाठी, आपल्याला फक्त एक भोपळा आणि गळतीची तुकडा आवश्यक आहे.

प्लास्टिक वापरण्यासाठी ग्रेटर चांगले आहे. धातूचे भांडे रस ऑक्सिडाइझ करण्यात मदत करतील..

लहान भोकांसह बाजूचा वापर करणे आवश्यक आहे, जेणेकरून किसलेले बीट्स ग्रुगलसारखेच असतात. ते गळत आणि निचरा घालणे आवश्यक आहे.

Graters च्या ऐवजी आपण ब्लेंडर किंवा फूड प्रोसेसर देखील वापरू शकता. ही तंत्रे पूर्णपणे ग्राऊंडिंगशी निगडित असेल आणि परिणामी उत्पादनास गॉझ वापरुन केवळ निचरावे लागेल.

100 मिली रस मिळविण्यासाठी मी किती रूट भाज्या घ्याव्यात? 100 मिलीलीटर रस तयार करण्यासाठी सुमारे 2-4 मध्यम आकाराच्या रूट पिकांची आवश्यकता असेल.

पाककृती पाककृती आणि नवीन उत्पादन कसे प्यावे यावरील शिफारसी.

शरीरासाठी ताजे लाल बीटचे रस घेण्याचे फायदे विचारात घेतल्यास, तसेच आपण इतर काही उत्पादनांच्या बरोबरीने त्यास पीत करू.

मध सह

या रेसिपीसाठी आपल्याला 1: 1 प्रमाणाने मधमाशी बीट्रूटचा रस मिसळावा लागेल. आपण किती ताजे बीटचे रस पिण्याची गरज आहे यावर शिफारसी वैयक्तिक आहेत.. परिणामी उत्पादनापूर्वी जेवण करण्यापूर्वी दिवसातून 3 ते 5 वेळा 1-2 टेबलस्पून प्रमाणात घ्यावे अशी शिफारस केली जाते.

ही पद्धत उच्च रक्तदाब आणि अनिद्रासह स्वत: सिद्ध झाली आहे. उत्तम प्रकारे वाहून साफ. उपचारांचा कोर्स दोन आठवडे आहे.

अनिद्रासाठी मध असलेल्या रस, आपण 40 अंशांपेक्षा कमी तापमानाला उबदार करू शकता.

सफरचंद सह

हे ऍथरोस्क्लेरोसिस, कमी हिमोग्लोबिन पातळी, न्युरोसिस, उच्च रक्तदाब, संवहनी नसलेलेपणा आणि त्यांच्या लवचिकपणाचे उल्लंघन यासाठी वापरली जाते. उच्च रक्तदाब सह, आपण सकाळी प्रत्येक 100 मिली.. इतर प्रकरणांमध्ये, रस दोन चरणांमध्ये विभागले पाहिजे. संध्याकाळी पाच नंतर पेय प्यावे अशी शिफारस केली जात नाही. उपचारांचा कोर्स तीन आठवडे आहे.

1. सफरचंद मऊ, गोड वाण वापरू नये. बीट्स चांगल्या प्रकारे स्वच्छ आणि चालू असलेल्या पाण्याने धुवावी.
2. 3 सेब 1 बीटच्या आधारे रस तयार केला जातो. निर्माण तंत्रज्ञानाचे पालन करणे महत्वाचे आहे. सुरुवातीला बीटमधून रस काढून टाका आणि ते फ्रिजमध्ये 1-2 तास ठेवा.
3. नंतर ताजे सफरचंद रस जोडला जातो.

एका वेळेस 50 मिली पेक्षा कमी नसावे लागतात.

काकडी सह

ते वजन कमी करण्यासाठी वापरल्या गेलेल्या विषारी विषारी विषारी विषयांचा वापर करण्यासाठी केला जातो. आपल्याला स्वयंपाक करण्यासाठी 1 बीट आणि 2 मध्यम आकाराच्या काकड्यांची आवश्यकता असेल..

बीट पासून या रस करण्यासाठी काकडी ताजे आणि मिश्रित जोडले आहे.

वजन कमी करण्यासाठी जेवण करण्यापूर्वी 20 मिनिटे घेणे आवश्यक आहे. इष्टतम कोर्स एक महिना आहे.

सेलेरी आणि लिंबू घालून ही पाककृती विविधता वाढविली जाऊ शकते.

सेलेरी सह

साधन स्पष्ट उच्चार detoxification आहे.. हे रक्तदाब कमी करते, ताण सहन करण्यास मदत करते, कर्करोगाच्या पेशी बनविण्यास प्रतिबंध करते आणि वजन घटवते.

उत्पादनासाठी 1 लहान बीट, 1-2 डबे आणि 2 गाजर घेणे आवश्यक आहे.

1. सुरुवातीला, बीट्सपासून रस निचरा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये घालावे.
2. त्यानंतर, गाजर आणि सेलेरीपासून ताजे निचोलेले रस त्यात समाविष्ट केले जातात (बीट्स आणि गाजर आणि रस पिण्याचे रस कसे वापरायचे आणि ते कसे वापरायचे ते येथे वाचा).

आपण बहुतेकदा सकाळी 100 मि.ली. पिणे शकता. रिसेप्शन कोर्स दोन आठवडे आहे.

निष्कर्ष

अशा प्रकारे, आम्ही कच्च्या बीट्रूटचे फायदे आणि नुकसान, ते काय मदत करते आणि ते कसे घ्यावे यावर विचार केला. चांगल्या आरोग्यासाठी लढ्यात बीटरूट ताजे रस एक चांगला मदतनीस आहे आणि आकर्षक ताजा देखावा. त्यासाठी एक कोर्स घ्या, शिफारसींचे पालन करण्यास विसरू नका आणि एक उत्कृष्ट परिणाम प्रतीक्षा करण्यास अधिक वेळ लागणार नाही.

व्हिडिओ पहा: दह स छछ बनन ki कयट वडल ससर कत दद क रसई करत मथर (नोव्हेंबर 2024).