बर्याचजणांनी सौंदर्याचा आवाज ऐकला आहे. या वनस्पतीच्या सर्वात उपयुक्त भागांपैकी एक म्हणजे मूळ, ज्यात पोषक आणि शोध घटक असतात.
वनस्पतीचा रूट औषधामध्ये मोठ्या प्रमाणात वापरला जातो. याचा वापर बर्याच रोगांच्या उपचार आणि प्रतिबंध यासाठी केला जातो. याव्यतिरिक्त, पनीर रूट विविध प्रकारच्या पाककृती तयार करण्यासाठी वापरली जाते.
सौम्य रूट एक प्रचंड फायदा लपवते. फनेल रूट काय प्रसिद्ध आहे? चला एकत्र काढू.
तो कांदा आहे की नाही?
खरं तर, हे एक कांदा आहे, ज्याचे मांस मांसाहारी, घट्ट आणि घनरूप असते. सौम्य रूट fusiform आकार, संरचना - wrinkled. त्याच्यात मधुर-पिवळसर रंगाचा मधुर चव आणि सुगंध आहे.
सौम्य bunches डिलसारखे दिसतात, परंतु बाह्यदृष्ट्या ते मोठे आहेत. छत्री कुटुंबातील प्रतिनिधींपैकी एक आहे. होमलँड वनस्पती - भूमध्य, परंतु प्राचीन काळातील आणि आशियाई प्रदेशांमध्ये भेटली.
उपयुक्त आणि उपचार गुणधर्म
झाडाच्या या भागाच्या फायद्यांविषयी बोलण्यापूर्वी, या वनस्पतीची या भागात किती विटामिन आणि ट्रेस घटक आहेत याचा शोध घ्या आणि ठरवा.
रासायनिक रचना
प्रत्येक ट्रेस घटक आणि व्हिटॅमिन 100 ग्रॅम सौम्य दराने घेतले जाते.
व्हिटॅमिन
- व्हिटॅमिन ए - 8 मायक्रोग्रॅम.
- व्हिटॅमिन बी 1 - 0.01 मिलीग्राम.
- व्हिटॅमिन बी 5 - 0,232 मिग्रॅ.
- व्हिटॅमिन बी 6 - 0, 048 मिलीग्राम.
- व्हिटॅमिन सी - 13 मिलीग्राम.
- व्हिटॅमिन पीपी - 0.64 मिलीग्राम
शोध काढूण घटक
- लोह - 0.74 मिलीग्राम.
- मॅंगनीज - 0.1 9 1 मिलीग्राम.
- सेलेनियम - 0.7 मिलीग्राम.
- जिंक - 2 मिलीग्राम
- मॅग्नेशियम - 17 मिलीग्राम.
- सोडियम - 51 मिलीग्राम
- पोटॅशियम - 415 मिलीग्राम.
- फॉस्फरस - 50 मिग्रॅ.
प्राचीन काळात, औषधी वनस्पतींनी या वनस्पतीचा आदर केला. आणि इथे असे का आहे:
- मानवी शरीरात विविध तंत्रांवर सौम्य रूटचा सकारात्मक प्रभाव असतो - चिंताग्रस्त, श्वसन, पाचन, इ.
- पाचन तंत्रासाठी, हे उपयुक्त आहे कारण ते पेटीपणा, पोटात आणि आतड्यांमधील वेदनांशी लढते, भूक उत्तेजित करते आणि डिस्बेक्टेरियोसिससह मदत करते.
- त्याच्या मदतीने श्वसन प्रणालीची स्थिती सुधारते कारण वनस्पती मुरुमांच्या निर्मितीस कमी करण्यास सक्षम आहे, ब्रॉन्कायटीस आणि सर्दीसह मदत करते.
- कार्डिओव्हस्कुलर सिस्टमसाठी, वापर देखील उपयुक्त आहे कारण ते रक्त परिसंचरण सुधारते.
- सौम्य रूट urogenital प्रणाली प्रभावित करते, urolithiasis झगडा.
- खाण्यामुळे तंत्रिका तंत्रावरील फायदेशीर प्रभाव पडतो, तणाव दूर होतो, दृष्य, स्पर्शक्षम दृष्टीकोन सुधारतो आणि प्रौढ आणि मुलांमध्ये झोप सुधारतो.
- त्वचेच्या जखमांमुळे (डोळे, मुरुम, उकळते), डोळे (एडीमा) आणि यकृत (मशरूम आणि अल्कोहोलने विषुववृत्त होणे) बाबतीत शास्त्रज्ञ आणि वैद्यशास्त्रज्ञांनी रूटची प्रभावीता सिद्ध केली आहे.
वापरासाठी संकेत
खालील प्रकरणांमध्ये सौम्य रूट लागू करा:
- सौम्य आणि घातक ट्यूमरची उपस्थिती. हे तथ्य आहे की घटक आणि अँटिऑक्सिडंट्स ज्याचा एक भाग आहेत त्यांचा शोध ट्यूमर आणि अनुवांशिक अनुवांशिक विभागांना प्रतिबंधित करण्यास सक्षम आहे.
- पाचन समस्या. गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टचा विकार झाल्यास तो खाला पाहिजे, वनस्पती पाचन प्रक्रियेचा उत्तेजक आहे, मल सुधारू शकतो, उल्कातून मुक्त होऊ शकतो आणि चयापचय सुधारू शकतो.
चिंताग्रस्त प्रणाली समस्या. सौम्य मूळ एक प्रतिजैविक आहे ज्यामुळे तणाव आणि तणाव दूर होतो.- एसएआरएस आणि इतर संक्रामक रोगांचे प्रतिबंध. रचना मध्ये व्हिटॅमिन सी मोठ्या प्रमाणात असल्याने, सौम्य रूट रोग प्रतिकारशक्ती सुधारू शकते. तो विषाणू आणि बॅक्टेरियाविरूद्ध झगडा घेतो, त्याच्याकडे कपाट प्रभाव असतो.
- अस्पष्ट दृष्टी. डोळ्यांची अकाली वृद्धत्व रोखण्यासाठी यशस्वीरित्या सौम्य रूट खाणे ही एक प्रमुख गोष्ट आहे. थकवा आणि लाळपणा दूर करण्यासाठी रस इलॅनेनर म्हणून वापरला जातो.
- लोहाची कमतरता आणि कमी हिमोग्लोबिन. सौम्य च्या रूट येथे केवळ लोह नाही, परंतु हिस्टिडाइन - अॅनिमियाविरूद्ध लढणारी एक पदार्थ असते.
- विकृत हार्मोनल पार्श्वभूमी. मेनोपॉज आणि वेदनादायक मासिक पाळी दरम्यान महिलांनी सौम्य रूट वापरला आहे.
- हानिकारक पदार्थ, विषारी पदार्थ आणि झुबके यांचे शरीर स्वच्छ करणे. सौम्य रूटचा मूत्रपिंडाचा प्रभाव असतो, ज्याद्वारे आपण आपल्या शरीराला हानी न करता स्वच्छ करू शकता.
चिंताग्रस्त प्रणाली समस्या. सौम्य मूळ एक प्रतिजैविक आहे ज्यामुळे तणाव आणि तणाव दूर होतो.सौम्य च्या दैनिक डोस - 2-3 मुळे.
नुकसान होऊ शकते, काय विरोधाभास किंवा निर्बंध?
सौम्य रूट जवळजवळ नाही contraindications आहे. परंतु अशा अनेक गट आहेत ज्यांचा वापर सौम्यपणे प्रतिबंधित आहे:
- गर्भवती आणि स्तनपान करणारी महिला. हे संयंत्र घेण्यास त्यांनी नकार दिला पाहिजे, यासाठी याचे कारण म्हणजे मादा संप्रेरक एस्ट्रोजेनचे मिश्रण नसलेल्या पदार्थांची उपस्थिती. तथापि, शास्त्रज्ञांमध्ये कोणतीही सहमती नाही. एका बाजूला, पिण्याचे दूध दुप्पट वाढते आणि वेदनादायक त्वचेवर मात करण्यास मदत करते. दुसरीकडे, रचनामधील विविध पदार्थांची उच्च सामग्री लहान मुलांमधील एलर्जी होऊ शकते.
- मिरगी असलेले लोक. सौम्य रूटमध्ये डोपामाइन असते - हे पदार्थ निरोगी लोकांसाठी हानिकारक असते, परंतु एक मायक्रोप्टिक जप्ती होऊ शकते.
- असहिष्णुता असलेले लोक. एखादी व्यक्ती असहिष्णु आहे की नाही हे निर्धारीत करण्यासाठी, जर आपल्याला कमजोरी, चक्कर येणे आणि उलट्या दिसल्या तर याचा अर्थ असा की आपल्याला वनस्पतीतून वनस्पती काढून टाकाव्या लागतील.
असेही लोक आहेत ज्यांचे खरुज मूळ वापर प्रतिबंधित नाही, परंतु मोठ्या प्रमाणावर टाळले पाहिजे.
- हृदय लय विकार असलेले लोक. सौम्य हार्टियोव्हास्कुलर सिस्टीम सुधारित करते हे तथ्य असूनही, यामुळे हानी होऊ शकते. म्हणून, अत्यंत सावधगिरीने वापरली पाहिजे.
- अतिसार ग्रस्त लोक. सौम्य रूट खाणे एक रेचक प्रभाव आहे.
- रक्तस्त्राव विकारांमुळे पीडित लोक (उदा., बवासीर).
वैद्यकीय वापर
वैद्यकीय हेतूसाठी अनेक उपयोग आहेत.
- Decoction
- ओतणे
- आवश्यक तेल
- संक्षिप्त करा.
- पर
- एनेमा
कोणत्याही अर्थाचा वापर करण्यापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घेणे चांगले आहे! स्वत: ची औषधे घेऊ नका!
पाककृती लोक उपाय पाककला
- स्तनपान वाढवण्यासाठी. मटनाचा रस्सा तयार करण्यासाठी, आम्हाला आवश्यक आहे: सौम्य रूट 5 ग्रॅम उकळत्या पाण्यात 250 मिली ओतणे, 5 मिनीटे उकळणे आणि सुमारे अर्धा तास उभे करू. दिवसातून 2-3 वेळा वापरणे आवश्यक आहे.
- ब्रॉन्काइटिससह. सौम्य रूटवर आधारित डेकोक्शन तयार करण्यासाठी आम्हाला आवश्यक असेल: फार्मास्युटिकल कॅमोमाइल पानेचे चमचे, 5 ग्रॅम फनेल रूट, उकळत्या पाण्यात सर्व 300 मिली.
मिश्रण मिसळल्यावर, ते टाळा आणि एका वेळी 150 मि.ली. वापरा.
- जेव्हा गॅस्ट्र्रिटिस. गॅस्ट्र्रिट्सच्या मुकाबलासाठी ओतणे तयार करताना आपल्याला 5 ग्रॅम सौम्य मूळ, एक चमचा कॅमोमाइल, 5 ग्रॅम लियोरिस रूट आणि गहूगुग रूटची एक लहान रक्कम आवश्यक आहे. सर्व साहित्य 300 मिली उकळत्या पाणी ओतणे, दोन तास आग्रह धरणे. झोपेच्या आधी प्रत्येक दिवस प्या.
- पित्तविषयक मार्ग रोगात. तयार करण्यासाठी आपण आग्रह धरणे उकळत्या पाण्यात 250 मिली सह फळाची साल रूट लगदा 1 चमचे ओतणे आवश्यक असेल. रोगाची तीव्रता अवलंबून 2-3 चमचे ते 85 मिली लिटर प्या.
- Slimming. ओतण्याच्या तयारीसाठी आवश्यक असेल: 1 टीस्पून फनेल रूट लगदा, 1 टीस्पून मिंट पान आणि 1 चमचे फार्मास्युटिकल कॅमोमाईल. उकळत्या पाण्यात 250 मि.ली. मिश्रण घालावे. दिवसातून एकदा वापरण्यासाठी 7 दिवसांपेक्षा जास्त नाही.
- चिंताग्रस्त यंत्रासाठी. चिंताग्रस्त यंत्रासाठी, तो सौम्य चहा तयार करणे, सौम्य रूट घेणे, अनेक स्लाइसमध्ये ते कापून, हिरव्या चहा घालावे, उकळत्या पाण्याने ओतणे आवश्यक आहे. जोर द्या. या पेयेचा वापर केला जाऊ शकतो.
- फ्रिब्रिफ्यूज म्हणून. उकळत्या पाण्याने (सुमारे 300 मि.ली.) झाकून, सौम्य रूट काही स्लाइस घ्या. शांत करा. अँटीपिरेटिक वापरण्यासाठी तयार
स्वयंपाक कसा वापरावा?
या वनस्पतीचा रूट सक्रियपणे पाककृती मध्ये वापरली जातेते कसे खायचे? हे स्वतंत्र साइड डिश म्हणून वापरले जाऊ शकते, माशांचे आणि मांसाचे मिश्रण. बेक्ड स्पाइन हे एक उत्कृष्ट आहारातील डिश आहे. सौम्य रूट च्या व्यतिरिक्त सह लोकप्रिय भाज्या स्ट्यू.
काही बेक केलेले वस्तू, मटार आणि कॅन केलेला पदार्थ देखील यात समाविष्ट केला जातो.
चव सौम्य पदार्थाच्या जोडीसह एक डिश लादीचा प्रकाश आणि आनंददायी चव मिळेल. जेवण करण्यासाठी रूट जोडताना या मुद्द्यावर विचार करा.
हे कांदा कुठे मिळवायचे?
आपण भाजीपाला बाजारात खरेदी करू शकता किंवा स्वत: ला वाढवू शकता.
वाढू आणि गोळा कसे करावे?
- ताजे हवा ताजे हवा एकमेकांना 25-30 सें.मी. अंतरावर किंवा एका भांडीच्या आत लागवड करतात.
- वनस्पतींना सूर्य की किरण आवडतात, नियमित पाणी पिण्याची गरज असते आणि आर्द्र आणि मातीची माती आवडते.
- जमिनीवर बियाणे पासून बल्ब तयार झाल्यानंतर, त्याच्या सभोवताली मिसळलेली जमीन सह झाकणे आवश्यक आहे.
कोठे विकत घ्यायचे?
आपण भाजीपाला बाजारात रूट खरेदी करू शकता, ऑनलाइन स्टोअरद्वारे ऑर्डर करा (उदाहरणार्थ "एक्कोफार्म", "स्वाद वर्णमाला", "ग्रीन शॉप").
खरेदी करताना, बल्बच्या अखंडतेकडे लक्ष द्या, तेथे कोणतेही दाता नसावेत. घन, घन पांढरे-हिरव्या मुळे खरेदी करण्याची शिफारस केली जाते. गंध लक्ष द्या, तो mold आणि रॉट वास जाऊ नये.
मॉस्कोमध्ये 1 तुकड्याची किंमत 9 0-9 7 रुबल आहे. सेंट पिट्सबर्गमध्ये 1 तुकड्याची किंमत 110-120 रुबल आहे.
स्टोअर कसे करावे?
ओला वाळू किंवा थंड बॉक्समध्ये सेलर्समध्ये फनेल ठेवा. सौम्य रूट चिरलेला आणि फ्रीजर मध्ये संग्रहित, किंवा वाळलेल्या जाऊ शकते.
फायनल रूटचे फायदे आणि हानी समजून घेतल्यास आपण सहमत होऊ शकत नाही की हा एक मनोरंजक आणि बहुमुखी वनस्पती आहे जो शरीराची स्थिती सुधारू शकतो तसेच नेहमीच्या आहारात विविधता वाढवू शकतो. वनस्पतीच्या पाककृती आणि वनस्पतीच्या पाकळ्यापासून बनविलेले पदार्थ सोपे होणार नाहीत.
