निरोगी आणि चवदार जिंजरब्रेड कोबीः पिकांच्या वाढत्या आणि साठवणीवर टीपा

पांढर्या कोबीच्या विविध जातींमध्ये कोलोबोकची लोकप्रियता चांगली आहे.

ते केवळ भाज्यांची बाग आणि उपनगरीय भागातच नव्हे तर औद्योगिक प्रमाणात देखील घेतले जाते. आणि त्यासाठी वैध कारण आहेत.

या जातीची कोबी कापणीला निराश न करण्याच्या दृष्टीने, शेती तंत्रज्ञान आणि माती आणि इतर आवश्यक परिस्थितींसाठी आवश्यक असलेल्या वैशिष्ट्यांविषयी कल्पना असणे आवश्यक आहे.

फोटोसह वैशिष्ट्यपूर्ण दृश्य

कोलोबोक एफ 1 - मध्यम परिपक्वता संकरित विविधता. रोपांची तांत्रिक पध्दत रोपाच्या 115-120 दिवसात येते. पाने गडद हिरव्या असतात, आतल्या पृष्ठभागावर पांढरे असतात. फॉर्म ओबोव्हॉइड आहे, पृष्ठ सरळ आहे, किंचित मोम कोटिंगसह, मध्यम जाडीची लांबी.

पाने 35 मिमी लांब, उंच, उंच वाढते. कोबीचे डोक्याचे आकार गोलाकार, 4-5 किलो वजनाचे असते. कोचेरीगा आत लहान आहे.

तांत्रिक परिपक्वतेच्या काळात प्लगचा व्यास सुमारे 50 सें.मी. आहे.

ताजे वापरासाठी आणि सर्व प्रकारच्या पिकलिंग आणि पिकलिंगसाठी विविध प्रकारच्या पाककृती तयार करण्यासाठी वापरल्या जातात. याव्यतिरिक्त, जिंजरब्रेड मनुष्याला बर्याच काळासाठी ताजे ठेवता येते.चव बदलल्याशिवाय.

च्या इतिहास

कोलोबोकची पैदास मोस्को एन. एन. टिमोफिव्ह प्रजनन केंद्राने केली होती. 1 99 4 मध्ये रशियन फेडरेशनच्या राज्य नोंदणीमध्ये समाविष्ट करण्यात आले होते. 1 99 7 पासून ते केवळ रशियातच नव्हे तर परदेशातही वितरित केले गेले आहे: युक्रेनमध्ये, बेलारूसमध्ये इत्यादी.

इतर हायब्रीड्समधील फरक काय आहे?

ग्रेड फरक वापरण्यात सार्वभौमिक आहे. उत्कृष्ट चव पाककला मध्ये विस्तृत वापरासाठी योग्य बनवते.

विविध कोलोबोकच्या वर्णनात, बर्याच आजारांपासून कोबीची प्रतिकारक्षमता नेहमी लक्षात घेतली जाते, ज्यामुळे रसायनांचा वापर केल्याशिवाय वाढणे शक्य होते. लागवडीच्या अटी अंतर्गत, विविधता स्थिर उत्पन्न देते.क्षेत्र regardless.

विविध प्रकारचे संग्रह किती चांगले आहे याचा पुरावा व्हिडिओमधून मिळू शकतो:

शक्ती आणि कमजोरपणा

या प्रकारचे मुख्य फायदे:

1. चांगले चव, कडूपणा नाही;
2. क्रॅकिंग डोक्यावर प्रतिकार;
3. लांब शेल्फ जीवन;
4. प्रक्षेपण दरम्यान प्रेझेंटेशन गमावले नाही;
5. प्रमुख रोगांचे प्रतिकार;
6. वापर सार्वभौमिकता;
7. जवळजवळ कोणत्याही क्षेत्रात वाढण्यास योग्य.

कोलोबोक प्रकारातील गैरप्रकारांमध्ये हे समाविष्ट आहे:

• पाणी पिण्याची मागणी;
• उपजाऊ मातीची गरज;
• उच्च प्रकाश-प्रेमळ.

स्टेप ग्रोइंग निर्देशांद्वारे चरण

मी बिया कुठे मिळवू शकतो?

आपण विशेष स्टोअर किंवा विभागामध्ये कोलोबोक प्रकारचे बियाणे खरेदी करू शकता. याव्यतिरिक्त, असे बरेच ऑनलाइन स्टोअर आहेत जे होम डिलिव्हरी प्रदान करतील. प्रसिद्ध ब्रॅण्डचे बियाणे खरेदी करणे चांगले आहे, उदाहरणार्थ, एलीता, सेडेक, गॅव्हिश आणि इतर. हे गुणवत्ता बियाणे हमी देईल.

उत्पादकाच्या ब्रँड आणि बियाांची संख्या यावर अवलंबून, बॅगचा खर्च 25-30 रूबल्स आणि अधिक असेल.

पेरणीची वेळ

आपण कोबी रोपे आणि बियाणे वाढू शकता. जमिनीत ताबडतोब पेरणीची बीजे उष्णतायुक्त जमिनीत येऊ नये, म्हणून ही पद्धत दक्षिणेकडील क्षेत्रांमध्येच उपयुक्त आहे. रोपेसाठी, एप्रिलच्या सुरुवातीस बियाणे पेरले जाते. 5-6 लिफाटांच्या निर्मितीनंतर मध्य-मे महिन्यापासून जमिनीत स्थलांतराची प्रक्रिया होते.

एक स्थान निवडत आहे

कोबी लागवडीसाठी पीक रोटेशन पाळणे आवश्यक आहे. ज्या ठिकाणी ते काकडी, दालचिनी, कांदे किंवा बटाटे वाढवण्यासाठी वापरतात ती जागा योग्य असेल.

टोमॅटो, मूली किंवा बीट्सच्या खाली असलेले बेड शिफारस केलेले नाहीत ही संस्कृती कोबीसह कीटक आणि रोग सामायिक करतात.

प्लॉटवर पुरेसा प्रकाश पडला पाहिजे; एका छायांकित जागेवर, ही विविध प्रकारची सभ्य पीक मिळणार नाही.

माती कशी असली पाहिजे?

माती उकळत्या, उबदार असावी.. ऑक्सिडाइज्ड जमिनीत वनस्पतींचा विकास कमी होतो. पडामध्ये शिजवण्याची जमीन योग्य आहे. साइटवर लिंबाच्या खतांचा वापर केला जातो: चाक, हायड्रेटेड चुना, लाकूड राख इत्यादि. वसंत ऋतूमध्ये सेंद्रीय खतांचा समावेश केला जातो आणि रोपे लागवड करताना लाकूड राख, सुपरफॉस्फेट आणि यूरिया यांचे मिश्रण प्रत्येक विहिरीमध्ये ठेवले जाते.

रोपे उगवण्यासाठी रोपे तयार करा. किंवा स्वतंत्रपणे माती आणि मटार सह बाग माती मिसळा. पेरणीपूर्वी, मातीला ब्लॅक लेगपासून रोपे संरक्षित करण्यासाठी उकळत्या पाण्याने पोटॅशियम परमॅंगनेट सोबत घ्यावे.

लँडिंग

रोपांची पेरणी बियाणे 1 से.मी. पेक्षा जास्त खोल नाही. दोन खर्या पाने दिसल्यानंतर कोबी डाव करावी, रोपे दरम्यान अंतर 5-6 सें.मी. आहे. रोपे लागवड करताना 60x70 सेमी भोक मध्ये पाणी एक लिटर घालावे, तळाशी पाने खाली पृथ्वीवर बीटल भरा. रोपे लागवड केल्यानंतर पहिल्या दिवस छायांकन आवश्यक आहे.

तापमान

जमिनीत रोपे लागवड करताना ते तापमान 12-15 डिग्री कमी असणे आवश्यक आहे. + 20 आणि त्यावरील दररोज दराने रोपे अधिक छायाचित्रित करणे आवश्यक आहे आणि जमिनीच्या ओलावाच्या पातळीवर लक्ष ठेवण्याची गरज आहे.

रात्रीचे तापमान कमी होणे 5 पेक्षा जास्त नसावे. कमी दराने रात्री रात्री चित्रपट झाकून टाका. कोलोबोकसाठी दिवसाचे तापमान +18 आणि रात्री 8 वाजता आदर्श तापमान असते.

पाणी पिण्याची

जिंजरब्रेड माणूस पाणी पिण्याची मागणी. आठवड्यात प्रत्यारोपणानंतर, दिवसातून 2-3 वेळा करावे. भविष्यात, पृथ्वी ओले राहिली तरीही सिंचनांची संख्या आठवड्यातून 1-2 वेळा कमी झाली. स्वच्छता करण्यापूर्वी 10 दिवस, पाणी पिण्याची थांबविली आहे.

लागवड केलेली रोपे मुरुमांवरील पाण्याने भरलेली असतात, आणि नंतर खरुजांवर ते करतात. हेडिंग केल्यानंतर थेट पाट्यांवर पाणी ओतले पाहिजे.म्हणून कीटक आणि त्यांचे लार्वा पुसले जातात. सिंचनासाठी पाण्याचा वापर सरासरी 10 लिटर प्रति मी².

टॉप ड्रेसिंग

या हंगामासाठी खते हंगामात 3-4 वेळा केले जातात. प्रथम आहार रोपे लागवड केल्यानंतर 2-3 आठवड्यात, त्यानंतर दुसर्या 10 दिवसांनी केले जाते. खतांसाठी सेंद्रीय आणि खनिज पदार्थांचा वापर करा. वाढलेल्या पानांच्या वाढीच्या काळात नायट्रोजन पूरक आवश्यक आहेत.

शेवटच्या पोषक आहाराची कापणी होण्यापूर्वी तीन आठवड्यांपूर्वी तयार केली जाते आणि यावेळी हेडिंग तयार केले असल्याने ते पोटॅश-नायट्रोजेनस असणे आवश्यक आहे.

इतर भाजीपाला काळजी टिप्स

बुरशीजन्य रोग टाळण्यासाठी, प्रत्येक पाणी पिण्याची नंतर सोडविणे आवश्यक आहे. याव्यतिरिक्त, कोबी bushes hilling आवश्यक आहे. प्रत्येक वेळी 10 दिवसांत, भविष्यात - प्रत्येक 10 दिवसांत हे केले पाहिजे.

कापणी

जेव्हा कोबी ची घट्ट वाटते आणि वजन वाढते तेव्हा कापणीसाठी कापणी योग्य होते. पिवळ्या रंगाची पाने सुरू होणारी ही पाने देखील ओळखली जाऊ शकतात. विविध प्रकारचे कोलोबोक एकतर मशीनद्वारे किंवा स्वहस्ते साफ करता येते. प्रथम, खालच्या पाने काढून टाका, मग डोके स्वतःच कापून टाका. हे दंव च्या प्रारंभाच्या आधी, कोरड्या हवामानात केले पाहिजे.

डोके स्टोरेज

ही श्रेणी सर्व प्रकारच्या तयारीसाठी वापरली जाते. कोबी marinated, salted, pickled किंवा ताजे ताजे. हे करण्यासाठी, परिसर, तापमान ज्यामध्ये 0 ते +3 अंशांवर वापरा. आर्द्रता पातळी 90- 9 8% असावी.

फॉर्क्स शेल्फ् 'चे अवशेष ठेवतात, त्यांच्यामध्ये जागा सोडतात, दंडाने वर चढतात किंवा बॉक्समध्ये ठेवतात. वरील पाने सुकल्या नाहीत किंवा फ्लॅबी बनतात याची खात्री करण्यासाठी आपण कोबीज प्लास्टिकच्या ओठांत हलवून ठेवू शकता.

रोग आणि कीटक

ही प्रजाती प्रजाती प्रमुख रोगांना प्रतिरोधक आहे.:

• राखाडी आणि पांढरा रॉट;
• फुझारियम;
• बॅक्टेरियल, फंगल आणि व्हायरल इन्फेक्शन्स.

जिंजरब्रेड माणूस स्लग मारू शकतो. ते हाताने कापले जातात, त्यांना लढण्यासाठी चुना सह शिंपडले. नुकसान टाळण्यासाठी झाडे सुमारे माती मिसळा..

शक्य कीटक एक कोबी फ्लाय असू शकते. याचा सामना करण्यासाठी परागकण तंबाखूचा धूळ किंवा लाकूड राख वापरा.

प्रतिबंधक उपाय

शेती अभियांत्रिकीचे मूलभूत नियम पाळणे, काही मुद्द्यांवर लक्ष देणे आवश्यक आहे:

1. माती ओव्हर-गीले करू नका.
2. प्रत्येक पाणी पिण्याची नंतर टिल्ज.
3. थंड हवामान कमी होण्याआधी, लवकर लवकर रोपे लावू नका.
4. उतरताना झाडे दरम्यान अंतर दूर ठेवा.
5. वेळेवर स्पड.

जिंजरब्रेड मॅन - युनिव्हर्सल ग्रेड, जे उन्हाळ्याच्या कुटूंब किंवा बागेत आणि शेतकर्यांच्या शेतात घेतले जाऊ शकते. त्याच्यासाठी काळजी घेणे सोपे आहे, थंड प्रदेशातही उत्पादन जास्त आहे. यात उत्कृष्ट स्वाद आहे, जो दीर्घकालीन स्टोरेजसह गमावत नाही.

व्हिडिओ पहा: आळश गढव. Lazy Donkey in Marathi. Marathi Goshti. गषट. Marathi Fairy Tales (मे 2024).