नियम म्हणून, गार्डनर्स बहुतेकदा आमच्या क्षेत्रात स्थापित कोबीच्या प्रकारांकडे वळतात. तथापि, ते परदेशी पर्यायांबद्दल विसरतात, जे आश्चर्यचकितपणे वाढणे सोपे आणि तितकेच उपयुक्त आहे. या प्रजाती जवळ जाणून घ्या.
चीनी कोबी पॅक चोई
या कोबीमध्ये मॅग्नेशियम, पोटॅशियम, फॉस्फरस आणि लोहासारखे पदार्थ असतात. उन्हाळ्यातील रहिवाशांच्या आनंदासाठी, ही कोबी आपल्या हवामानात यशस्वीरित्या वाढू शकते. आपल्याला सोडण्याची चिंता करण्याची गरज नाही: यामुळे रोगांचा चांगला प्रतिकार होतो.
ते मार्च किंवा ऑगस्टमध्ये लागवड करणे आवश्यक आहे, कारण ती तीव्र उष्णता सहन करू शकणार नाही. पेरणीनंतर एक महिना, आपण पाने कापू शकता, जे एक महत्त्वपूर्ण प्लस आहे.
रोमेनेस्को कोबी किंवा रोमन कोबी
पहिल्या दृष्टीक्षेपात, रोमेनेस्को त्याच्या उज्ज्वल स्वरूपाचे कोडे करू शकते परंतु याचा परिणाम तिच्या चववर होत नाही. राहत्या जागेवर अवलंबून, जर हवामान उबदार असेल आणि त्याउलट रोपे नसलेली पद्धत वापरली जाईल. ते मेमध्ये लागवड करतात, जेव्हा बाहेर थंड नसते.
कमी आंबटपणासह योग्य माती. सोडणे इतर कोणत्याही प्रकारांपेक्षा भिन्न नाही: पाणी पिण्याची, तण, टॉप ड्रेसिंग. विविध कीटक कोबी दावा करू शकतात, म्हणून ते कोणत्याही प्रकारे संरक्षित केले पाहिजे.
नम्र मिझुना कोबी
ही प्रजाती इतकी नम्र आहे की ती अपार्टमेंटच्या परिस्थितीत देखील वाढू शकते. रंगावर परिणाम करणारे बरेच प्रकार आहेत. तर ते लाल किंवा हिरवे असू शकते. मिझुना पिके मोठ्या प्रमाणात देतात.
पाने कापून, नवीन प्रतीक्षा करण्यास जास्त वेळ घेणार नाहीत. आधीपासूनच दीड महिन्यानंतर आपण सॅम्पलिंगसाठी पाने घेऊ शकता. त्याची महत्वाची क्रिया कायम राखण्यासाठी नियमित पाण्याची आवश्यकता असते.
कुरळे कोबी
त्याची इतर नावे “ग्रॅनकोल” किंवा “काळे” आहेत. ही प्रजाती उंचीच्या दीड मीटरपर्यंत पोहोचण्यास सक्षम आहे, डोळ्याला त्याच्या विलक्षणपणाने आनंदित करते. कोबी वाढविणे सोपे आहे.
सतत चालू ठेवण्याची आवश्यकता म्हणजे पाणी आणि फीड. इतर प्रजातींप्रमाणेच हे थंड चांगले सहन करते आणि त्याची चव गमावत नाही.
सेव्हॉय कोबीचे वाण
सावोय कोबी त्याच्या मौलिकतेवर प्रभाव पाडते. हे इतर प्रजातीइतके फलदायी नाही, परंतु त्यास बरीच सकारात्मक बाजू आहेत. प्रथम, ते चवदार आणि त्यापेक्षा अधिक उपयुक्त आहे, उदाहरणार्थ, नेहमीच्या पांढर्‍या-डोक्यावर.
दुसरे म्हणजे, कोबीचे एक पिकलेले डोके 3 किलो पर्यंत वजन करू शकते. तिसर्यांदा, तिला थंड वेळेची भीती वाटत नाही. ते रोपे सह वाढण्यास आवश्यक आहे, आणि माती सुपीक असणे आवश्यक आहे.
वरील सर्व प्रकार स्वतंत्रपणे आणि कोशिंबीरीसह एकत्रित वापरले जाऊ शकतात. ते तळलेले, शिजवलेले, उकडलेले आणि कॅन केले जाऊ शकतात - असे बरेच मार्ग आहेत आणि त्या सर्वांचाच फायदा होतो.
