एक ताजे चव आणि सुवासिक चवदार चवदार पदार्थ असलेले एक पौष्टिक आणि पौष्टिक crunchy सलाद. साइड डिशची एक चांगली निवड जे कोणत्याही सारणीला सजाते आणि सौम्यपणे विविध प्रकारच्या व्यंजनांसह एकत्र केले जाईल.
लाल कोबीमधून स्नॅक्स उत्सव साजरा केला जाऊ शकतो आणि पाहुणे नक्कीच त्यांना आवडतील!
जेवण खूप सुंदर आहेत परंतु अविश्वसनीयपणे उपयुक्त आहेत. सादर केलेल्या रेसिपीनुसार सॅलड तयार करण्याचा प्रयत्न करा आणि ते नक्कीच आपल्या कुटुंबातील सर्वात प्रिय होतील.
फायदा आणि नुकसान
लाल कोबी अद्याप पांढरे कोबी म्हणून विस्तृत नाही, पण त्यास जास्त उपयुक्त गुणधर्म आहेत:
- व्हिटॅमिन सी;
- प्रथिने
- फायबर
- पोटॅशियम
- कॅल्शियम;
- लोह
- आणि गट बी आणि ए च्या जीवनसत्त्वे देखील.
याव्यतिरिक्त, या प्रकारचे कोबी बर्याच काळासाठी संचयित केले जाऊ शकते, त्याचे फायदेकारक गुणधर्म घटकांचे गुणधर्म पूर्णपणे संरक्षित करते. लाल कोबी खाण्याने गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टवर सकारात्मक प्रभाव पडतो.हे हृदयरोगाच्या रोगांपासून रक्षण करते, रक्त वाहनांच्या भिंती मजबूत करते आणि प्रतिकारशक्ती वाढवते. हे लक्षात घेणे देखील महत्त्वाचे आहे की ही भाजी एक नैसर्गिक अँटिऑक्सीडेंट आहे आणि त्याच्या पानांमध्ये जीवाणूरोधी पदार्थ असतात.
कॉर्न, त्यामधे जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृद्ध आहे, आंतांवर फायदेशीर प्रभाव पडतो, रक्त घट्टपणा नियंत्रित करतो, कोलेस्टेरॉल कमी करतो आणि साखर सामान्य बनते.
या उत्पादनांमधील वैयक्तिक असहिष्णुता, तसेच लेट्यूसचे कोणतेही घटक, पोट आणि आतड्यांवरील रोगांचे वाढणे, पोट अल्सर, थ्रोम्बोसिस आणि एका वर्षापेक्षा कमी वयाच्या मुलांचा वापर हा आपल्या आहारात या डिश समाविष्ठीचा अंतर्भाव आहे.
ऊर्जा मूल्यः
- कॅलरी - 150 के.के.सी.
- Squirrels - 2 ग्रॅम.
- चरबी - 12 ग्रॅम.
- कर्बोदकांमधे - 10 ग्रॅम.
फोटोसह तयारी पद्धत, पाककृती
आपण कोबी आधीपासून तयार केल्यास पाककला फारच वेळ घेणार नाही, तो पूर्णपणे स्वच्छ धुवा आणि बारीक चिरून घ्या.
मुख्य
आवश्यक साहित्य:
- लाल कोबी - 300-400 ग्रॅम.
- कॅन केलेला गोड कॉर्न एक जार.
- दोन उकडलेले अंडी.
- अंडयातील बलक किंवा आंबट मलई किंवा ऑलिव्ह तेल - दोन spoons.
- चव करण्यासाठी ताजे herbs.
तयार करण्याची पद्धत
- उकळत्या पाण्याने कोबी स्वच्छ धुवा आणि मऊ होईपर्यंत मीठ पिळून घ्या, आपण मसालेदार मीठ एक सौम्य मसालेदार वापरून वापरू शकता. सॅलड मीठ न करणे महत्वाचे आहे.
- कोथिंबीर कोरे मिक्स करून मिक्स करावे आणि मिक्स करावे, मग मेयोनेझच्या दोन चमचे घाला आणि पुन्हा मिक्स करावे.
- ताजे हिरव्या भाज्या काढा आणि त्यास सॅलडसह शिंपडा किंवा संपूर्ण स्प्रिंगसह सजवा.
आम्ही व्हिडीओ रेसिपीनुसार लाल कोबी सॅलड आणि कॉर्न शिजवण्यासाठी ऑफर करतो:
क्रॅब स्टिक सह
साहित्य:
- लाल कोबी 200 ग्रॅम.
- गोड कॉर्न एक जार.
- अंडयातील बलक दोन spoons.
- एक चमचा डिजॉन नॉन-तीर्थ सरस.
- पॅकिंग क्रॅब स्टिक.
- चवीनुसार मीठ मसाले.
तयार करण्याची पद्धत
- मऊ कोबी, मऊ होईपर्यंत मीठ घालावे, कॉर्न आणि कढईच्या केकच्या चिकट्यांचा जोडा. बारीक शिजणे.
- एका वेगळ्या प्लेटमध्ये, मोसंबी आणि सीझनसह या मिश्रणासह सॅलड घाला.
अशा प्रकारचे सॅलड तयार करण्याचा दुसरा मार्ग म्हणजे रस, चिरलेला उकडलेले चिकन किंवा लावेचे अंडे, क्रॅब स्टिक्सशिवाय कॉर्नची जार जोडा आणि अंडयातील बलक, आंबट मलई किंवा साधी दही सह चिरलेला आणि मसालेदार किंवा नियमित मीठ मिसळून मिश्रित न करता ओतणे.
आम्ही लाल कोबीची सलाद आणि कॉर्नची केकची चिकट शिजवण्याची ऑफर देतो:
Cucumbers सह
तुला काय हवे आहे
- अर्धा मध्यम कोबी काटा.
- कॉर्न - 1 जार.
- दोन ताजी काकडी (खात्री करा की सोलला कडू चव नाही).
- ड्रेसिंग च्या tablespoons दोन - अंडयातील बलक किंवा आंबट मलई.
- मीठ-मसाले, ताजे herbs (oregano, तुळस, कोथिंबीर, डिल, अजमोदा).
शिजवण्याचे कसे:
- मुख्य घटक, लाल-निळ्या भाज्या, बारीक चिरून आणि मीठाने निचरा केला जातो जेणेकरून कोबीचा रस दिसून येईल.
- Cucumbers कट आणि कोबी सह मिक्स करावे.
- मका, मसाले घाला आणि ओतणे आणि पुन्हा मिसळा.
ही सॅलड बनवण्याचा पर्यायी मार्ग - सर्व साहित्य सारखेच राहतात, फक्त ड्रेसिंग बदलतात: मेयोनेज किंवा आंबट मलई ऐवजी, आपण हिरव्या भाज्या आणि आसाफेटीडासह मिश्रित ऑलिव तेल वापरण्याचा प्रयत्न करू शकता.
मेयोनेझसह लाल कोबीज सॅलडसाठी पाककृती अधिक जाणून घ्या, तसेच फोटो सर्व्हिंग पहा.
आम्ही लाल कोबीचे सलाद, कॉर्न आणि काकडी शिजवण्याची ऑफर देतो:
Horseradish सह
तुला काय हवे आहे
- लाल कोबी - अर्धा किलो.
- कॅन केलेला गोड कॉर्न - मानक जार.
- आंबट मलई - दोन किंवा तीन चमचे.
- लिंबाचा रस दोन tablespoons.
- Horseradish एक चमचे.
- चव करण्यासाठी मसाले.
पाककला
- कोबी मीठाने पुसून घ्या आणि मऊपणा आणि रस घाला. कॉर्न घाला.
- आंबट मलई, horseradish आणि लिंबाचा रस मिसळा. भाज्या या मिश्रणासह हंगाम. मसाले आणि herbs सह शिंपडा.
या डिशची दुसरी पाककृती: स्वयंपाकचा पहिला भाग बराच काळ टिकतो, पुन्हा ड्रेसिंग बदलतो: जारमधून पूर्ण होर्सरॅडिशऐवजी, ताजे वापरावे आणि लसूण आणि मोहरीसह मिश्रित ताजे वापरा.
अजमोदा (ओवा) सह
आवश्यक उत्पादनांची यादीः
- लाल कोबी 200 ग्रॅम.
- कॅन केलेला कॉर्न अर्धा पॅक.
- अर्ध निळा कांदे.
- ऑलिव तेल एक चमचे.
- साखर आणि मीठ अर्धा चमचे.
- लिंबाचा रस एक चमचे.
- ताजे अजमोदा (ओवा) - 1 घड
तयार करण्याची पद्धत
- कोबी पूर्णपणे मीठ आणि साखर सह दळणे.
- बारीक आणि बारीक कांदा यांचे पीठ मळून घ्यावे.
- कांदे, कोबी आणि कॉर्न एकत्र करा.
- जांभळा काढा आणि ऑलिव्ह ऑइलसह मिश्रित लिंबाचा रस घाला.
- सॅलड तयार करा आणि उभे रहा म्हणजे सर्व काही संपृक्त आहे.
या सॅलडमध्ये अजमोदा (ओवा) वापरण्याचा आणखी एक मार्ग म्हणजे तयार डिश सह शिंपडा किंवा आंबट मलई किंवा दही सह आगाऊ मिसळणे.
आम्ही लाल कोबीचे सलाद, कॉर्न आणि अजमोदा (ओवा)
किशमिश सह आश्चर्यकारकपणे मधुर साइड डिश
साहित्य:
- लाल कोबी अर्धा किलो पेक्षा किंचित कमी.
- एक मोठा गोड लाल सफरचंद.
- गोड कॉर्न एक लहान तुळई.
- 50 ग्रॅम - गरम पाण्यात soaked Raisins.
- अर्ध्या तासात भोपळा वाळलेला.
- अंडयातील बलक किंवा आंबट मलई - दोन tablespoons.
पाककला
- कडवट कोबी आणि सॅलड वाडगाला पाठविण्यासाठी मीठ मळलेले.
- नट चिरून घ्या आणि कढईत कोंबडीत मक्याचे आणि कॉर्न बरोबर घाला.
- छिद्र आणि सफरचंद मध्ये सफरचंद कट, कोबी, नट आणि मनुका पाठवा.
- अंडयातील बलक, लोणी, आंबट मलई किंवा दही - थोडे ओतणे जोडा. सर्वकाही मिक्स करावे.
- इच्छित असल्यास मसाले आणि herbs सह शिंपडा.
अशा साइड डिश बनवण्याचा आणखी एक मार्ग म्हणजे डाळींबी सॉससाठी मसाले आणि ऑलिव तेलाने ड्रेसिंग बदलणे, रेसिपीपासून सफरचंद काढून टाकणे.
गाजर सह
आवश्यक उत्पादनेः
- लाल कोबी एक लहान काटा.
- गोड कॉर्न एक जार.
- एक गोड घंटा मिरपूड.
- एक गाजर.
- भोपळा किंवा अजमोदा (ओवा) च्या अर्धा गुच्छ.
- ऑलिव तेल च्या spoons एक जोडी.
- लसूण एक किंवा दोन लवंगा.
- अर्धा लिंबू
- मसालेदार मीठ.
पायरी तयार करून चरणबद्धः
- मॅश कोबी मऊ होईपर्यंत मीठ, त्यामुळे कडूपणा आणि कठोरता निघून गेली आहेत. आपण उकळत्या पाण्याने ते आधीच ओतणे शकता.
- गाजर कढईत मिरची आणि हिरव्या भाज्या बारीक करा.
- ऑलिव्ह ऑइल आणि लसूण वगळता सॅलड बाउल वगळता सर्व घटकांचे हस्तांतरण करा. ते मिसळा.
- सॉस बनवा: किसलेले लसूण आणि मसालेदार मीठ असलेले ऑलिव तेल आणि लिंबाचा रस मिसळा. या ड्रेसिंग सह सॅलड प्रती घालावे.
आम्ही लाल कोबी, गाजर सह कॉर्न मसाला शिजविणे ऑफर:
साधे पाककृती
- सोपा परंतु चवदार आणि मूळतः सजवलेल्या सॅलड्सपैकी एक कोबी आहे, मीठ आणि मक्याचे ग्राउंड, जे ऑलिव तेल किंवा दही सह अनुभवी आहे आणि लेट्यूसच्या पानांवर ठेवलेले आहे.
- थोड्या उकडलेल्या बारीक चिरलेल्या चिकन पट्ट्यामध्ये सॅलड घालणे, आपल्याला एक खरोखरच मधुर डिश मिळू शकते.
- विशेष चवदार सॅलड कॅन केलेला मासे, जसे की गुलाबी सॅलमन आणि लोणचे आणेल. या प्रकरणात, डिशला मीठ लागणार नाही, आपण केवळ मसाल्यांनी हलकेच शिंपडू शकता.
सफरचंद, आंबट मलई, कांदे आणि इतर उत्पादने सह लाल कोबी पासून मधुर salads शिजविणे कसे तपशील या सामग्री वाचा.
सर्व्हिंग डिश
एक स्वतंत्र डिश म्हणून या सुंदर आणि मधुर सलाद सर्व्ह करावे. गरम मासे, मांस, कुक्कुटपालन यासाठी स्नॅक्स किंवा साइड डिश म्हणून. जर आपण स्वयंपाक केल्या नंतर फ्रायजमध्ये सॅलड ठेवले तर ते खूप चांगले आहे जेणेकरुन ते अधिक संतृप्त आणि रसाळ बनते.
मसालेदार-खारट नोटसह सुगंधित सॅलड मसाल्याच्या प्रेमींना अपील करेल, परंतु या डिशच्या तयारीमध्ये फरक फक्त मसालेदार नसतो तर स्वादही मऊ मसाल्या आणि सॉसमध्ये जोडता येतो.
